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古代美食評論家 一百一十一 九十四道菜

作者/薛之雪 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    柳知府笑瞇瞇地道:“趙姑娘,十五是布政使大人的生辰,本官打算獻給布政使大人一桌壽宴做壽禮,你有什么好的建議?本官打算讓你和你帶來的人為布政使大人準備壽宴。”

    壽宴啊,趙霜最喜歡的有錢人的壽宴了。

    “宴席不是問題,食材方面,大人能夠準備齊嗎?”趙霜問道。

    柳知府摸著胡須道:“食材不是問題,只要你們能夠準備出讓布政使大人滿意的壽宴,本官有的是銀子!”

    這話說的真心豪氣,趙霜喜歡。

    “壽宴的事情,就包在我們身上,保證讓布政使大人滿意。”趙霜也豪氣到。

    柳知府滿意道:“好,需要什么材料,多少銀子、人手,盡管跟夫人開口。這次只要能讓布政使大人滿意,你們都重重有賞,你父親趙大人那邊,本官也會格外關照的。”

    全錢交易什么的,趙霜最喜歡了,與柳知府一拍即合,轉身去準備壽宴的事情了。

    你說柳知府剛剛面對要求捐款捐物拯救黎民的下屬,柳大人窮得還要從牙縫里擠,現在一轉身,就能錢不是問題的給布政使大人準備壽宴。

    廢話,誰不是利益驅動的?布政使可以給柳知府的好處,老百姓能給嗎?

    要說最能討上司喜歡的宴席,莫過于滿漢全席了,一百零八道菜,扒、炸、炒、熘、燒,樣樣俱全。當官的最喜歡搞形式主義了,滿漢全席形式隆重,絕對是官場菜的不二之選。

    但是平蘭府地處北方西部,距離布政使的壽宴僅剩七天,古代交通不發達,需要去遠處采購的材料一時半會兒是湊不齊的。

    趙霜便奔照西廊省當地人的口味,對滿漢全席進行改造,無法湊到材料的去掉,一些不符合西廊省口味的去掉,最后留了九十四道菜。

    趙霜將菜名和食材資料寫下來給柳知府過目。

    柳知府看著一道道菜名,已經垂涎欲滴了。

    看到最后:“嗯,為什么是九十四道菜?這個數字有點不夠喜慶。”

    趙霜道:“大人,九五是至尊,九四只比九五少了一個數,寓意一人之下萬人之上,布政使大人會喜歡的。”

    柳知府思索,布政使大人是一省之長,封疆大吏,從二品官員,入朝拜相是指日可待,這個宴席的寓意會很合布政使大人的心意的。

    柳知府點點頭:“嗯,可以,就九十四道菜吧。利用這幾天時間,你們先把這九十四道菜練習練習,本官品嘗一下,能否上得了布政使大人的宴席。”

    趙霜正有此意,別人出錢她出力,品菜她最喜歡了。

    短短四天時間,付寧基本掌握了九十四道菜的要領,將九十四道菜統統做了一遍,柔娘、袁溪和趙霜好好過了一陣子嘴癮。

    當然柳知府一家吃的是相當快意。

    布政使大人的壽宴前三天,趙霜等人就跟著柳知府,帶著浩浩蕩蕩的車隊,開往西廊省首府西京。

    路上用了兩天,到達西京時,正好是壽宴前一天,柳知府先去送了拜帖和禮金。

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