“不應該啊!”趙霜自言自語,她的鼻子是不會騙她的。
空氣中,那奇妙的味道實在太稀薄,讓她根本無法循著氣味去尋找源泉。
難道這味道不是這家食肆發出的?
趙霜將后廚翻找完之后,將搜索面擴大,向著后院去翻找。
三月食肆后面是一個小院,院子不大,有一顆香樟樹,幾乎將整個院子蓋滿,樹下有一口井。
店老板一家人一臉不解地看著趙霜,而她的三個徒弟則是習以為常了。
自己這位師父為了吃,連老爹都給忘了,還有什么不能做的?
付寧和秋水生在店里坐著慢慢品嘗菜肴,吃不下東西的胡靜云則是跟著趙霜,看師父能夠找出什么驚天動地的美味。
趙霜先到了井邊,用轆轤卷上一桶水來,用瓢舀了一瓢水嘗了嘗,井水甘甜清涼,有三十個美味值。
光是水就有這么高的美味值,做東西好吃也不難理解。
一般的飲用水也就五六個美味值,好一點的有**個,這種水放到現代社會,已經可是裝到玻璃瓶中,進入限量供應的高端市場了。
但這并不是趙霜要尋找的神奇的來源。
趙霜繼續在院子里搜索,連院子里的兩盆花都沒放過。
但依然沒找到。
不過在經過東面廂房的門口時,趙霜猛然感覺,那種奇妙的味道濃郁了好幾倍。
趙霜心中一喜,就要掀門簾進屋,想了想又停下回頭道:“店家,這屋子我可以進去看看嗎?”
店老板點頭道:“行啊。”
趙霜掀開門簾進屋,果然這神奇的味道變得有蹤跡可尋,趙霜直沖店里一筐蓋著布的豆芽走過去,一把掀開蓋布,筐子里的豆芽已經有半寸長,顆顆白嫩晶瑩如玉。
趙霜直接拿起一根豆芽送入口中,咔嚓,豆芽咬碎,鮮嫩的汁液流入舌尖,甜甜的,如瓊漿玉液般美妙,近乎二百的美味值昭示著它的不凡。
趙霜大笑:“找到了,太好了!老板,你這豆芽買不買?我想用你這豆芽在你家店里做個菜。”
店老板也是無語了,這姑娘找了半天,就是找他家的豆芽菜。
豆芽菜對于他家這種檔次的食肆,并不是什么高端食材,很多時候,就是個配菜。
“這本來就是準備的做菜原料,姑娘若是看得上,自然是給姑娘做菜品嘗的。”店老板道。
趙霜道:“不用你們做菜,只需借你家廚房用就行。不知道店家是用什么方法泡發豆芽的?我是否能夠觀摩你發豆芽的過程?”
實在是如此高美味值的原料太稀少了,前世趙霜踏遍全世界,遇到的能超過這筐豆芽菜的也不多。
店老板:“這自然沒問題,俺家做豆芽菜與別家也沒什么不同,姑娘要看,盡管看,只是俺家最近招了麻煩,怕是不太平。”
趙霜道:“沒事,我在這里包你家太平。小云子,去前邊叫你大師兄,咱們有好吃的了。”
胡靜云聞言大喜,立刻跑去前邊叫人了。
付寧很快過來,按照趙霜的吩咐,開始擇洗豆芽菜,準備做菜。
如此好的食材,絕對不能浪費,趙霜早就想好了幾個菜。
第一個是涼拌豆芽菜,能夠原汁原味地品嘗豆芽菜的美妙。
第二個豆芽悶小肉,砂鍋里放淘洗好的豆芽,肥瘦適中的五花肉切片,鋪在豆芽上,加鹽巴、老抽、生抽、蔥姜蒜末、注入清水,大火小伙燉上。
第三個是豆芽面。
趙霜還在盤算怎么充分利用這超級食材時,門外穿來喝罵聲。找茬的來了。
【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發,txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。