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美食百味屋 第六十八章又是“百一”?

作者/冬夜雪草 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “大奶奶,您先嘗嘗。”

    第一塊餅被封竹拿給了封大奶奶。

    封大奶奶滿臉笑容的接過,輕輕拿到嘴里嘗了一口。

    “嗯,好吃!”

    封大奶奶笑呵呵的夸贊了一句。

    對于已經(jīng)吃了幾十年封大爺手藝的封大奶奶來說,美食對于他的刺激已經(jīng)很小,他現(xiàn)在吃東西,或許品嘗的更多是料理中的心意。

    不過這僅僅是對封大奶奶而言,對于其他人來說,情況就完全不一樣了。

    “好吃!”

    “青山綠餅”入口的一瞬間,餐桌前的其余人頓時瞪大了眼睛,臉上滿是不可思議的神色。

    本來見到封大奶奶的表情,眾人還以為這道“青山綠餅”只是氣味香,但味道卻很一般。

    但下一秒,他們就知道自己錯了。

    剛剛那一刻,他們甚至以為自己吃到了封秉天的手藝。

    熟練度超過九十的“青山綠餅”在味道上與之前差距似乎不大,但在口感上面,這一次與之前卻截然不同。

    封竹補(bǔ)足了之前的缺陷,這一份“青山綠餅”外層的小蔥油分與水分完全被瀝干,炸制酥脆的蔥莖與表層的面皮完美融合,一口咬下,表皮干脆,眾人仿佛都聽見了牙齒咬合間發(fā)出的“滋滋”聲響。

    但是蔥油餅的內(nèi)部,卻又是“油脂四溢”,帶著甘辛的蔥油分散在每一粒面粉之上,明明口中吃的滿口流油,但卻看不見絲毫油膩從蔥油餅中滲出。

    既干粉,又油膩。

    形容的就是眾人現(xiàn)在嘴里的感受。

    “呋”

    封思飛吃著口中的“青山綠餅”,用力吸了吸鼻子,突然有種流淚的沖動。

    太不容易了。

    自從老爺子不愿意為他們多下廚之后,封思飛真的已經(jīng)足足有十多年都沒吃過這么好吃的早點了。

    畢竟跟老爺子同一個層次的廚師基本都已經(jīng)五十六,甚至七八十歲,這種等級的廚師大多基本都已經(jīng)處于半退休狀態(tài),雖然帝都的高級餐館不少,但平時想吃到這些大廚親手做的料理,難度實在太高。

    就像是他們封家自己的“封火樓”,那里面的廚師做的料理,基本都是封秉天手把手指導(dǎo)出來的封門菜,不過雖然菜譜一樣,但在不同廚師的手中,即便是同一道菜,一樣的料理手法,最后的結(jié)果也會大相徑庭。

    這下封思飛總算知道昨天晚上在車上,為什么老爺子會對封竹說,不要太慣著他。

    本來封思飛還以為老爺子說錯了。

    但現(xiàn)在看來,老爺子真的一點也沒說錯,雖然現(xiàn)在他和封竹認(rèn)識不到一天,但封思飛覺得,自己的下半輩子,已經(jīng)可以托付給封竹了。

    想到這里,封思飛望著封竹的目光,都不自覺的柔情且依戀起來

    餐桌對面。

    封竹也拿了一塊“青山綠餅”慢慢品嘗著,順便默默在心底思考著還有沒有更進(jìn)一步的方法。

    但突然之間,他陡然感到一股寒意涌上心頭,頓時讓封竹情不自禁的打了個哆嗦。

    封竹回過神來,抬起頭,卻發(fā)現(xiàn)不知何時,餐桌前眾人的目光竟然都聚集到了自己的身上,有吃驚、有滿意、有不解、有想法、有柔情似水

    嗯?

    等等,好像里面混進(jìn)了什么奇怪的東西。

    封竹看著目光中“有想法”的封俱懷,以及“柔情似水”的封思飛,餐桌下的腳悄悄往回縮了縮。

    “封竹,有沒興趣來“封火樓”當(dāng)個主廚,年薪隨你開。”

    封俱懷三兩口把手上的餅吃完,隨后兩只粗壯的臂膀撐著身子靠近封竹,眼睛亮閃的盯著封竹看了良久,突然開口道。

    此言一出。

    本來眾人心中還各有想法,但隨著蜂聚還這一句話落下,頓時整個餐桌上的目光全部都匯聚了過來,一個個都是飽含期待,尤其是封思飛,封竹感覺自己再不開口,他都想要幫自己答應(yīng)下來了。

    “不了,爺爺留給我的餐館都還沒有打理好,封火樓主廚的職務(wù),我怕我勝任不了!狈庵駬u搖頭,拒絕道。

    “沒問題,別的不說,就憑你這一手廚藝,區(qū)區(qū)一個主廚的位置,你一定可以擔(dān)任的了!

    封俱懷顯然還是有些不愿意放棄,這不僅僅因為涉及封火樓營業(yè)利益的問題,更重要的是,他自己也想吃。

    封竹搖搖頭:“我的廚藝還差得遠(yuǎn)呢?現(xiàn)在頂多只有我爺爺“百一”的水平,這件事還是等我將爺爺?shù)膹N藝徹底繼承下來再說吧!”

    眾人:“”

    百百一?

    封竹輕描淡寫的一句話,瞬間就讓餐桌前的一群人懵了。

    封思飛和封俱懷同時將目光轉(zhuǎn)向封大爺,眼神中滿是疑惑與懷疑,正當(dāng)他們準(zhǔn)備說些什么的時候,卻突然聽見有人搶先一步開口問道:

    “爺爺,二爺爺?shù)膹N藝真有那么厲害嗎?”

    說話之人正是封思飛的女兒封舟意,她也是這個餐桌上年紀(jì)最小的一個人,封舟意本來正沉迷于美食,吃的滿嘴是油,突然聽見封竹的一句話,頓時忍不住開口道。

    封秉天端坐主座,看似面無表明,但如果仔細(xì)觀察就會發(fā)現(xiàn),他現(xiàn)在的眼角正在瘋狂抽搐中

    說實話。

    封秉天怎么也沒想到,自己有朝一日,竟然會被已經(jīng)去世的親弟弟給秀了一臉。

    雖說他嚴(yán)重懷疑此時的封竹就是在“裝比”,但不知為何,封秉天心中卻沒有任何氣憤的情緒,只有一絲淡淡的嫉妒,嫉妒他已去世的親弟弟封秉地。

    真的,如果有一天自己的傳人也能在自己死后,去這樣炫耀自己的能耐,他感覺自己的笑聲能從九泉傳到人間來。

    “咳咳你二爺爺年輕的時候,確實是廚藝天才,不過后來我們沒怎么見過面,所以具體情況我也不是很清楚!

    “哦!那看來二爺爺?shù)拇_比爺爺厲害,畢竟現(xiàn)在封竹哥做的東西都這么好吃,二爺爺做的飯肯定更好吃。”封舟意點點頭,肯定道。

    封秉天:“”

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