·面對林小黑的視線,李巍也是驚訝地道:“我是說讓飯店給我們送過來...”
“對,就是這一句話。”
林小黑打了一個響指,旋即也是站起來在會議室的黑板上面直接開始寫下了餐飲和消費者這兩個詞語,然后圈起來中間用一條線連接在一起,再寫下了東風(fēng)物流這四個字。
“我想到了,我們可以開辟出一個新的外賣領(lǐng)域。”林小黑打了一個響指道,
“可是各自飯店都有專門負(fù)責(zé)送外賣的員工吧?”李巍露出詫異的神色,他是沒有搞懂這其中有什么關(guān)聯(lián)。
“你說,繼續(xù)說。”
朱大偉倒是來了興致,示意林小黑繼續(xù)說下去。
林小黑點了點頭道:“首先我們從飯店,不對,應(yīng)該是餐飲這一塊說起。”
“如李哥所說現(xiàn)在很多飯店都是有著專門的送外賣的員工,但是他們在餐飲店當(dāng)中其實算是一個特殊的編制,他們只參與送外賣,如果沒有外賣的話他們就會休息。”
“對于餐飲店老板來說,在忙碌時期兩個員工送不過來但三個又會增加成本,更別說空余時間的話,這兩個員工并不能在這個時間段帶來收益,因為他們的工作是送外賣,你讓他去幫你當(dāng)服務(wù)員幫忙肯定不現(xiàn)實的。”
“但是現(xiàn)在但凡是有點規(guī)模的飯店其實都不怎么做外賣業(yè)務(wù),就算做的話也就是只做公司聚餐之類的業(yè)務(wù),也就是俗話說的只做大單。”
陳輝開口補充了一句,
“是的,現(xiàn)在大概餐飲行業(yè)的狀況就是這樣。”“如果這個時候有一個中間平臺告訴餐飲店的老板說你們可以把外賣業(yè)務(wù)交付給我們的話,能節(jié)約人力成本而言餐飲店老板肯定是很開心的。”
“而且這樣對于老板來說,更專業(yè)更快速的服務(wù)團隊幫助他們解決了配送問題,那么他們甚至可以考慮接受更多的外賣業(yè)務(wù)來增加自己的營業(yè)額。”
“用比較專業(yè)的術(shù)語來說就是幫助他們把銷售渠道擴展出去,對于他們來說,外送這一塊困擾的是成本問題,因為人力成本過高他們無法繼續(xù)將這個業(yè)務(wù)繼續(xù)做大。”
“但是現(xiàn)在不需要考慮配送問題了,他們外賣業(yè)務(wù)會不會出現(xiàn)提升?”
“至于那些有品牌影響的餐飲企業(yè)就好說服了,他們不做小單的原因是因為他們認(rèn)為不劃算。”
“但是如果在這個時候有一個平臺可以給他們提供客源且不需要他們考慮配送問題,你說這些品牌餐飲愿意參與嗎?”
林小黑在黑板上面寫下了銷售渠道和擴大品牌影響力。
“我們可以創(chuàng)建一個新的平臺,然后去跟餐飲店老板進行對接,告訴他們答應(yīng)進駐這個平臺,那么他們可以在這里獲得更多的外賣訂單,并且不需要他們考慮配送問題。”
“這樣一來的話也跟老板的一再提醒我們的價值觀符合,我們做企業(yè)的是考慮到如何服務(wù)大眾回饋社會。”
聽到他這么一說,其他幾人倒也是思索了起來,從理論上來說這個想法的確不錯...
因為外賣這個業(yè)務(wù)的從業(yè)人員其實跟物流的快遞員工作性質(zhì)是一樣的,
至于新的平臺引流這一塊就更加不用擔(dān)心了,字節(jié)互娛本身就已是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),手里握著幾千萬的用戶流量...
而且東風(fēng)物流本身的共享單車也是一個宣傳的工具,
“但是問題是,我們的客戶群體是誰?”
朱大偉皺著眉頭問道,這個概念聽上去是很不錯的樣子,但不可避免的是用戶是什么群體。
“所有人。”
林小黑笑著道:“包括我們在內(nèi),所有的上班族,甚至是學(xué)生黨...不分年齡,部分職業(yè),只要有吃飯的需求都能成為我們的用戶。”
眾人:……
這有點太夸張了嗷,
林小黑笑著道:“大家可以回憶一下我們公司員工是如何解決午飯和晚飯的?”
“華人影視這邊大多數(shù)都是回家吃飯吧?”
朱大偉回憶了一下道,因為華人影視集團前身算半國企,員工的工作時間都是朝九晚五這樣...
當(dāng)然外出的劇組是另外算的,
“懶人網(wǎng)咖和電競酒店這邊都是包吃的...”沈紫蘭聳了聳肩膀道,
“李哥,字節(jié)互娛這邊呢?”
李巍皺著眉頭想了一下道:“都是出去吃,中午有單獨的吃飯時間。”
“好,那我就用字節(jié)互娛的員工來作為舉例。”林小黑笑著道:“首先如果在字節(jié)互娛上班的話,在吃飯的時候看到外面氣溫三十多度太陽猛烈又或者是下著暴雨的時候,那么這時候會不會因為怎么出去而感到困擾。”
“如果這時候,你只需要打開一個APP就可以選購不同餐廳的飯菜,然后下單一個小時之后就有人送到公司樓下甚至是門口,你會接受嗎?”
“再舉個例子,晚上在家想要吃點夜宵但又沒條件做又不想出門怎么辦?”
“又或者是太忙沒時間做飯,但家里人要吃飯怎么辦?”
“這種種情況其實都是我們身邊出現(xiàn)甚至發(fā)生的,那么這時候如果有一個APP可以幫你解決這些問題,那么你會接受嗎?”
聽到這么一說,幾個人相視一眼也是露出了詫異的神色,好像林小黑這個想法有點東西啊。
“但是成本問題,你怎么考慮?”
陳輝開口道:“這個想法很不錯,我覺得可以探討一下。”
“這簡單。”
林小黑聳了聳肩膀道:“首先配送人員的工資是我們開的,會給予一定的底薪+提成。”
“至于提成這一塊則是由商家和顧客來承擔(dān),對于商家而言我們幫助他們削減人力成本的同時但也幫助他們擴展了新的銷售渠道,那么作為回報我們需要他們在每完成一單收取固定的抽成。”
“而對于顧客而言我們提供了平臺和配送服務(wù),那么每一單收相對應(yīng)的運送費也不算過分吧?”
“這兩筆費用都?xì)w于我們平臺,作為運營開支和給予給配送員的提成,你們覺得這個思路正確嗎?”
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