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我真的不會做菜 第四十章 好吃的鳳爪

作者/逸明舒笙 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “水信玄餅是霓虹的一種傳統(tǒng)小吃,由涼粉或瓊脂制作而成,因為外形透明可愛,極富有少女氣息,加上口感細(xì)膩,甜度適中,入口即化,受到許多女生喜歡。”

    “信玄餅內(nèi)部可以根據(jù)食客口味填充內(nèi)容,常見的有櫻花,又稱為櫻花水信玄餅。”

    蘇子放在百科查到的資料顯示的極為簡單。

    放下手機,他覺得還是應(yīng)該抽空找老南方的老師咨詢一下。

    畢竟日式料理作為世界料理重要的分支,自己可以算是從未接觸過。用西點課堂教的那些知識來做櫻花水信玄餅也似乎不太靠譜。

    原本以為沈安妍的甜品只是簡單的那種烘焙蛋糕,誰知道直接在蘇子放的技能樹之外新開了一個點。

    這下,真的有些糗。

    網(wǎng)上倒是也有櫻花水信玄餅的做法,不過多是一些美食類博主,尤其是意境類美食博主拍攝的。

    對此類博主,蘇子放一向敬而遠(yuǎn)之。

    畢竟他在上學(xué)的時候曾經(jīng)參照一個極其熱門的視頻做了一道號稱超越茄鱉的燜茄子,結(jié)果最后成品榮登老南方學(xué)校烹飪系月度黑暗料理第二名。

    如果不是第一名端出的料理是香蕉燴榴蓮,恐怕他會穩(wěn)坐榜首。

    不過這次沒有辦法,僅有的幾個視頻全都是唯美畫風(fēng)。

    點開幾個,果然不出他所料。

    明明是該展示料理的視頻,一會兒拍天空,一會兒拍竹葉,就連冷藏、開火都能拍出霜之哀傷,火之高興的特效。

    總之,這種在老南方被稱為華而不實的視頻,除了不好好拍攝料理,其它什么都拍。

    蘇子放上學(xué)時候,也接受過視頻教學(xué)。

    不過他看的視頻都是像系統(tǒng)提供的常規(guī)版本一樣,一位廚師進(jìn)行料理操作,配有旁白、字幕,關(guān)鍵處還有特寫鏡頭。只不過這些視頻不能拷貝,僅能上課觀看。

    也催生出一個傳奇學(xué)長,為了觀看視頻,硬生生延期五年畢業(yè)。

    不過聽說一畢業(yè)就考取了高級廚師資格證,也被學(xué)院的老師們奉為傳奇。

    說這么多,蘇子放其實就是想表示:老南方畢業(yè)的學(xué)生追求的是料理的色香味形器意養(yǎng),而不是這種花里胡哨的拍攝手法,這種作品在導(dǎo)演系或許可以拿到高分,但是在烹飪系,不行!

    “兒子,要到飯點了,你準(zhǔn)備的怎么樣?”陳樗懿拿著一塊抹布走下樓梯,“我剛剛把兩個包廂全都收拾了一遍,等下如果有多人的我就安排在上面了。”

    “嗯,行,快好了!碧K子放應(yīng)了三聲,把櫻花水信玄餅收在心里,開始準(zhǔn)備正午的營業(yè)。

    畢竟食不語店小債多,請的兩個服務(wù)員只有晚上可以來,中午時段只能辛苦他和陳樗懿多做一些。

    “老板,來兩根鳳爪!”兩位男生一進(jìn)門就先急匆匆地先下了單,應(yīng)該是美食小分隊的成員。

    “這邊也要四根鳳爪,再加一份牙簽肉,兩碗陽春面。”鄰桌的客人也趕緊跟上。

    “鹵鳳爪?是新菜嗎?怎么在菜牌上沒看到?”正在看菜牌的女生詫異地問道。

    “嗯,3元一根!标愰塑不卮鹜陜r格,順手掛上菜牌。

    “好吃么?”

    “好吃,昨天他們在群里發(fā)照片,饞的我喲!今天一嘗,果然好吃!标愰塑策沒說話,第一桌的男生便幫著回答了問題。

    順便又預(yù)定了一批:“阿姨,再打包五根,我晚上回去吃。”

    看到別的客人都在下單,旁邊的女生終究是沒有抵抗得了誘惑。

    “那,我也來兩根試試好了,再加一碗陽春面!

    “好!标愰塑彩旨矊懴聜鞑藛,“稍等!

    不多時,點好的菜品全部端出,擺在眾人面前。

    “哇!”這是來自剛剛遲疑的女生的驚嘆。

    不知道為什么,她看到鳳爪的時候竟然想到的是晶瑩剔透、溫潤如玉這種形容。

    兩根鳳爪裝在一個巴掌大小的白色圓盤內(nèi),鳳爪上澆有一層鹵汁,浸潤透鳳爪的紋理,噴香撲鼻,在手機濾鏡的加持下像是精修過得宣傳圖一樣。

    “咦!沒有手套嗎?”女生找了一圈,沒有在桌上發(fā)現(xiàn)手套,出言問道。

    “蘇老板家的鳳爪不用手套的,很輕松就可以骨肉分離!眲倓偦卮鹚麊栴}的男生又出聲回答

    說完還拿起自己盤子里的做出示范。

    一咬,一撕,在嘴巴里跟唇齒親密接觸之后,吐出來的骨頭果然干干凈凈!

    “這樣子嗎?謝謝!迸勓渣c點頭,打算自己試試。

    其實她不是很喜歡鹵的過爛的鳳爪,總覺得整只雞身上最有嚼勁的部位一旦被鹵爛便失去靈魂。

    要不是這家店是好友鼎力推薦,她也不會專程趕來品嘗。

    畢竟在她的印象中,喜樂街早已是一條人氣低迷的商業(yè)區(qū),怎么還可能誕生好吃的餐廳。

    商人逐利,一旦有噱頭,早都搬到鬧市區(qū),恨不得一天接待完全城的食客,又怎會心甘情愿隱姓埋名在這種人跡罕至的街道。

    夾起一根鳳爪咬下。

    軟糯彈牙的皮肉瞬間從雞爪上分離,在她的口腔變成豐富的膠原蛋白,香料的味道浸潤透進(jìn)鳳爪深處,咽下后依舊回味無窮。

    顧不得說話,她迅速一口接一口對付起面前的鳳爪。

    一轉(zhuǎn)眼,兩根鳳爪便吃得干干凈凈,只留下兩幅骨頭在碟內(nèi)。

    “好吃!”她終于理解為什么閨蜜一定要推薦她來這間店鋪。

    “雅雅我跟你說,我來蘇老板這邊吃飯了,真的特別好吃,還有,你不知道吧,蘇老板出了新菜鹵鳳爪哦~”

    女生拿出手機發(fā)送一條語音,又選中剛剛拍的鳳爪,疊加一層美食濾鏡,勾選高清原圖,發(fā)送!

    做完這一切,她又把圖片發(fā)到朋友圈:“放毒的感覺,真好!”

    大概是飯點刷朋友圈的人多,剛發(fā)完便多出數(shù)條評論。

    “哇,看著好誘人!”

    “好想吃,求順豐到付,地址已經(jīng)私發(fā)!”

    “姐妹千萬別發(fā)地址,看了你的照片,減肥要破功了!”

    “為什么要讓我看到這條朋友圈,awsl!”

    見自己炸圈的目的得逞,女生開心地回復(fù)全體:“就在喜樂街,店名食不語,老板是個大帥哥哦!

    中午時間短暫,食客依舊絡(luò)繹不絕。

    陳樗懿記錄傳菜的單子從第一桌客人進(jìn)來后便沒有停過。

    “十根鳳爪打包。”剛沖進(jìn)門的男生手里還拿著電話,大概是正在網(wǎng)吧開黑,點完菜還不忘喊兩句:“你幫我買無盡去打野啊,我馬上就回去!

    這樣的對話幾乎每分鐘都在發(fā)生。

    后廚,蘇子放手邊的面團肉眼可見的減少,鍋里的鳳爪加鹵了兩次還是供不應(yīng)求,讓蘇子放開始考慮是否要換一口大鍋。

    不過在此之前,他要先解決系統(tǒng)剛剛彈出的提示。

    【任務(wù):一間合格的餐廳怎么可以只有一種主食,請宿主在一周內(nèi)為食客提供米飯。任務(wù)獎勵:蛋炒飯。】

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