“填寫調(diào)查問卷算嗎?”蘇子放默問一句。
【形式不限,只要能獲取食客真實(shí)評價(jià)即可。】
系統(tǒng)對相關(guān)問題的回復(fù)還是很及時(shí)。
“好的。”
蘇子放瞬間有了主意,招呼楊瓊道:“做些調(diào)查問卷吧給堂食的客人發(fā)一份,主要問問他們對無影面的意見。”
“要設(shè)置獎品嗎?比如抽獎或者贈送小菜什么的?”
楊瓊確認(rèn)道。
“不用,我們就做最簡單,最真實(shí)的,不需要像外面那樣子。”蘇子放想到系統(tǒng)說的誘導(dǎo)性評價(jià)正色道。
楊瓊思考片刻:“那這樣參與度會少很多。”
“少不要緊,我們要的量不大,主要看真實(shí)性和有效性。”
“萬一收回來很多都是挺好,還不錯(cuò)。那對我們改進(jìn)料理味道也沒有一點(diǎn)幫助。”
“我明白了!”
“我還是太注重?cái)?shù)量化建立模型,卻忽視了最直觀的其實(shí)是真實(shí)的用戶反饋。”
“雖然用禮品誘導(dǎo)可以增加食客填寫問卷數(shù)量,可是卻會多出很多應(yīng)付和貪圖禮物的用戶,實(shí)際效果還不如用心調(diào)查。”
“謝謝蘇老板!”楊瓊認(rèn)真道。
蘇子放:……
發(fā)生什么了?他只是按照系統(tǒng)要求不允許用禮物誘導(dǎo)。
怎么感覺楊瓊想到的東西和自己想到的東西完全不一樣……
難道這就是學(xué)霸和學(xué)渣在理解問題上的差距么?
不過反正楊瓊和自己已經(jīng)達(dá)成共識,中間不一樣的部分就隨便吧,結(jié)果最重要。
沒有其它問題,楊瓊迅速做了一份調(diào)查問卷,簡簡單單,只有五項(xiàng)內(nèi)容:年齡、性別、在本店用餐次數(shù)、整體意見、對新料理意見。
“為什么不加一個(gè)最喜歡菜品?”蘇子放能噶詫異道。
“銷量就可以反映出來。”楊瓊絲毫沒有猶豫。
蘇子放愣了兩秒,裝作什么都沒說的樣子轉(zhuǎn)身離開。
“自己還是去廚房準(zhǔn)備食材比較靠譜。”
很快,晚上營業(yè)時(shí)間開始。
楊瓊囑咐莫小米上菜的時(shí)候一定記得問一下客人是否愿意品嘗新料理,免費(fèi)贈送,只要給意見就好。
第一位參與問卷填寫的食客是景陵大學(xué)的學(xué)生,聽到莫小米的詢問后當(dāng)即表示愿意。
拿到無影面后先是一聲感慨,緊接著迅速拍照修圖發(fā)朋友圈!
“你們看我在食不語吃到什么了?友情提示,真的不是一碗清湯哦。”
接連幾個(gè)好友回答錯(cuò)誤她才更新答案:“這個(gè)是傳說中的無影面,就是在湯里完全透明,看不出蹤跡,只有吃的時(shí)候才能感覺到。”
為了證明自己沒有說謊,她還特意挑起面條拍了張照片。
只可惜筷子和碗里空蕩蕩的,看著和皇帝的面條似的。
“這個(gè)要配點(diǎn)別的醬料,否則看不出來顏色的。”楊瓊貼心提示道。
“謝謝。”女生投去一個(gè)感謝的眼神。
“同學(xué)有時(shí)間參與一下我們的問卷調(diào)查嗎?關(guān)于這道料理的一些改進(jìn)意見。不多,就四道題。”楊瓊笑著問道。
“好啊好啊!”
女生接過表單很開心地填寫起來。
“19、女、每周2次、很好吃,就是價(jià)格貴了些、沒有。”
“這樣可以么?”女生遞過表格。
“可以的,謝謝!”楊瓊收下表單認(rèn)真道謝。
“如果需要問卷的話我快要做一個(gè)網(wǎng)上的模板呀,我?guī)湍銈冝D(zhuǎn)發(fā)。”女生主動道。
“不用那么麻煩的,因?yàn)檫@個(gè)主要針對新料理,所以還是在店里詢問會更好些。”楊瓊笑著解釋道。
“原來如此!”
“那我?guī)湍阈麄饕幌隆!?br />
說話的女生拿起手機(jī)操作幾下。
一秒后,楊瓊的手機(jī)響起群消息提示。
打開一看,食不語點(diǎn)菜群彈出幾句最新消息。
“蘇老板又上新了!”
“是真的透明的無影面,完全看不見面在哪里,不過吃起來很好吃,像是寬粉和面條結(jié)合的口感,軟滑彈糯……”
后面還附上一張筷子和碗空空如也的照片。
正在討論晚飯吃什么的群安靜了幾秒,很快被消息刷屏。
“面呢?”
“皇帝的新面?”
“妹子,你不能仗著你可愛就欺負(fù)我腦殘啊!”
“你這要是有面,我把碗吃了。”
楊瓊:……
她本來沒打算這么早去群里宣傳的,畢竟這還是一個(gè)不太成熟的料理,沒想到還是擋不住食客的熱情。
“你們等著!”面前的女生見有人質(zhì)疑無影面,發(fā)了一句話匆匆切換到視頻模式。
“看好了,這是一碗湯。”
“這是一雙筷子。”
“這是碗里的面!”
女生一邊念叨,一邊從碗里挑出幾根面在碗口晃幾下,借著角度的關(guān)系終于看出面條形狀。
視頻一發(fā)出,群內(nèi)瞬間爆發(fā)出更加高漲的人氣。
“這位同學(xué)請你不要借著魔術(shù)的名義表演魔法好嗎?”這是來自男巫粉的吐槽。
“蘇老板666啊,已經(jīng)開始用特效宣傳了!”某資深食客點(diǎn)贊道。
后面大概是來不及評論太多,跟著一排“臥槽”。
“不是特效,真是蘇老板做的面,我現(xiàn)在就在店里。”女生又錄了一個(gè)視頻發(fā)進(jìn)群里。
群內(nèi)瞬間刷出一片表情包。
“大佬就是有錢”
“直說吧,多少錢,讓我死心。”
“有錢了不起啊,有錢就可以為所欲為嗎?”
“真香!”
楊瓊看這個(gè)熱度趕緊出去@全員解釋道。
“不好意思啊,公布晚了。這個(gè)的確是食不語推出的最新的料理——無影面,因?yàn)檫在調(diào)查調(diào)味階段,所以還沒有來得及宣傳,只是在店內(nèi)做邀請?jiān)嚦裕赓M(fèi)品嘗,如果感興趣的可以現(xiàn)在預(yù)訂。”
消息剛發(fā)出去,群里瞬間出現(xiàn)一百多條接龍,還夾雜著不少點(diǎn)菜訂單。
后廚,蘇子放還在擔(dān)心調(diào)查是否順利,突然眼皮一跳就看到楊瓊沖進(jìn)來。
“怎么了?”
蘇子放驚問道:“不會是食客說難吃吧?”
“不,不是……是要爆了!”
楊瓊喘著氣,把手機(jī)舉到蘇子放面前。
看著已經(jīng)快到兩百人的預(yù)約量,蘇子放猛地心跳加速,看向另外三人:“無影面還夠多少人份?”
“大約三十人吧,怎么了?”沐飛看著鍋中湯料預(yù)估到。
“晚上可能會來三百人。”蘇子放淡淡道。
說完不忘給楊瓊點(diǎn)贊。
這種突如其來的人氣,真好!
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