陳楚懿面試標(biāo)準(zhǔn)開局:“簡(jiǎn)歷帶了嗎?”
男生微微搖頭:“我沒有簡(jiǎn)歷,就是路過的時(shí)候看到你們店,想起來前幾天看到招聘廣告,就進(jìn)來試試。”
“那先做個(gè)自我介紹吧。”
陳楚懿面試了許多服務(wù)員都沒有簡(jiǎn)歷,剛剛也就是隨口一問,如果有人能夠帶來簡(jiǎn)歷,那評(píng)分會(huì)稍微高幾分,不過沒有的話也不影響什么。
“我……我叫馬良,十八歲。”男生靦腆開口,似乎有點(diǎn)拘束,幾秒后才繼續(xù)說下去:“高中畢業(yè),是第一次找工作,我一定能夠干好的。”
聽到十八歲,陳楚懿皺起眉頭,不過聽到后面的話,又舒展開。
看出馬良的緊張,她緩緩開口寬慰道:“慢點(diǎn)說,別緊張。”
“對(duì)了,身份證帶了嗎?”陳楚懿看著馬良笑了一下:“我們這里可不敢雇傭童工的。”
馬良聞言立刻遞上自己的身份證。
蘇子放接過看了一眼,的確是十八歲,點(diǎn)點(diǎn)頭:“怎么會(huì)想到來當(dāng)服務(wù)員?”
“沒考上大學(xué),沒有別的特長(zhǎng),就來試試看。”馬良坦誠道。
大概是看出蘇子放和陳楚懿比較面善,馬良的話也說的流暢了許多。
“我之前高中時(shí)候勤工儉學(xué)在食堂做過服務(wù)員打掃衛(wèi)生,有經(jīng)驗(yàn)的。”
“你知道服務(wù)員一般都做什么嗎?”蘇子放認(rèn)真問道。
“我在網(wǎng)上看過介紹,要負(fù)責(zé)端菜、清掃負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生、講解菜單這些。”
“我都可以的!”馬良急促道。
“你好像有一些急著想工作?”陳楚懿看出馬良的急切出聲詢問。
“嗯……因?yàn)橄氡M早掙錢。”
“嗯?是家里出什么事情了嗎?”陳楚懿敏銳地察覺到這一點(diǎn)。
“算是。”馬良沒有說太多,只是帶著幾分未經(jīng)世事的眼神看著陳楚懿和蘇子放:“我真的可以努力做一個(gè)服務(wù)員的,麻煩你們考慮一下吧!謝謝!”
陳楚懿點(diǎn)點(diǎn)頭,輕輕開口:“我們這里的服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)工資是三千五每月,白班是從六點(diǎn)到下午兩點(diǎn),晚班是從三點(diǎn)到晚上十點(diǎn)。”
“你能接受么?”
“可以!”馬良立刻點(diǎn)頭:“我明天就可以上班。”
“不急,你先去體檢出具一份體檢報(bào)告,我們?cè)偃マk理健康證,全部做好就可以入職了。”
“因?yàn)榻裉煲呀?jīng)過了月中,不能辦理五險(xiǎn)一金,所以這個(gè)月會(huì)按全額發(fā)放,下個(gè)月辦理后會(huì)少一些。”
“平時(shí)請(qǐng)假不超過一個(gè)小時(shí)不計(jì)入假勤,一個(gè)小時(shí)以上需要獲得主管同意。”
“平時(shí)可以調(diào)假,節(jié)假日加班費(fèi)按法定節(jié)假日發(fā)放。”
陳楚懿事無巨細(xì)的說清楚后遞過一份協(xié)議。
馬良迅速看過一遍后簽下自己的姓名,落筆行云流水,字跡十分靈動(dòng)。
“你練過書法?”蘇子放隨口問道。
“嗯,我學(xué)了十年繪畫和書法。”馬良認(rèn)真道。
蘇子放:……
他突然有點(diǎn)搞不清楚馬良的想法,明明是繪畫專業(yè)出身,去一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也可以的,怎么會(huì)想到來當(dāng)服務(wù)員。
看出蘇子放的疑惑,馬良主動(dòng)解釋道。
“我去找過繪畫培訓(xùn)相關(guān)的工作,可是他們都要美院畢業(yè)的學(xué)生,我這樣高中畢業(yè)的他們看都不看。”
“你學(xué)的是什么畫?”蘇子放突然腦筋一轉(zhuǎn),學(xué)畫畫的人如果做打荷好像更容易上手,店里目前還真沒有專業(yè)的打荷人選。
“油畫、國(guó)畫都學(xué)過,怎么了?”馬良不太明白蘇子放突然問這個(gè)做什么,不過協(xié)議已經(jīng)簽了,想來也不會(huì)因?yàn)樗菍W(xué)畫畫的就反悔吧?
“你要試試打荷么?”蘇子放開口詢問著。
“打荷?是打血沫這種么?”馬良疑惑著開口問道。
“當(dāng)然不是,打荷算是廚房中的全能職位吧,負(fù)責(zé)將砧板切好配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、協(xié)助廚師制作造型這些。”
“在我們店里,可能主要是造型這塊,因?yàn)閯e的工作有切配可以做。”
蘇子放看著馬良微微一笑。
“你會(huì)畫畫,應(yīng)該比較有藝術(shù)細(xì)胞,打荷的工作上手很快的。”
“我……”馬良陷入幾分糾結(jié)。
蘇子放只好拿出殺手锏:“打荷的工資比服務(wù)員高,服務(wù)員三千五起步,打荷起步就是四千五了,而且還有獎(jiǎng)金提成。”
“好!”馬良干脆利落答應(yīng)道。
蘇子放:……
看來還是工資最現(xiàn)實(shí)。
蘇子放忍不住想吐槽自己前些天看的新聞。
老板主動(dòng)帶頭放棄工資,號(hào)召員工自愿減薪與公司共渡難關(guān),還有什么老板畫餅說畢業(yè)前幾年就是學(xué)技術(shù)的時(shí)間,不要太計(jì)較工資,等能力上去后工資自然就高了。
看到新聞下面還有人叫好,蘇子放當(dāng)場(chǎng)就想呵呵。
老板減薪是降低成本,員工減薪那是在做慈善,能一樣么。
而且大把的地方又能學(xué)能力,又能掙工資,何苦在這里受氣。
每每這種時(shí)候,蘇子放就想起自己和別人說食不語的薪資發(fā)放制度時(shí)別人投來的羨慕的眼光。
哎……不是自己炫耀,而是比起食不語,其它餐廳那個(gè)工資發(fā)放,真的都是垃圾。
看著馬良躍躍欲試的樣子,蘇子放沒有當(dāng)場(chǎng)確認(rèn),而是反問一句:“打荷需要考試的,你要通過才可以。”
“好,我接受。”馬良絲毫沒有猶豫。
“那行,我讓人準(zhǔn)備一下。”
蘇子放給孔宴發(fā)微信說明了情況,沒幾分鐘,孔宴帶著一盤切好的食材和幾只盤子上來擺在桌上。
看著馬良平靜開口:“你好,我是你的考核人,孔宴。”
“盤子里有許多切好形狀的食材,現(xiàn)在假設(shè)需要表現(xiàn)春夏秋冬四個(gè)季節(jié)的氛圍,請(qǐng)你安排這些食材擺放,要求必須留出盤面百分之六十的空間用于盛裝食物。”
蘇子放目光瞥過暗自咋舌。
孔宴準(zhǔn)備的食材種類繁多有片、絲、還有雕刻出來的小鳥和樹干,顏色也各自不同,關(guān)鍵是很多東西都是重復(fù)的,想要以此表示四個(gè)季節(jié)的氛圍,有點(diǎn)困難。
“只要表現(xiàn)四季就好,對(duì)嗎?”
馬良確認(rèn)一句,見孔宴點(diǎn)頭立刻開始布置起來。
圓形西瓜皮做底,細(xì)絲做莖、內(nèi)里淡綠的瓜皮和西瓜依次擺開,僅僅數(shù)下就勾勒出一幅荷花池的景象。
盤中鋪上一層冰塊,幾根蘆筍嫩頭擺在盤中,再點(diǎn)綴豆苗,又是一幅春筍破土而出的盛景。
秋季用木瓜和芒果做出豐收的金黃,冬季則是用冬瓜和豆腐做出白雪皚皚之感。
關(guān)鍵是真的是按照孔宴的要求,寥寥數(shù)筆就勾勒出這種感覺。
“是個(gè)苗子。”孔宴輕輕開口:“看得出沒有經(jīng)過系統(tǒng)訓(xùn)練,不過對(duì)色彩和形狀的把握十分到位。”
蘇子放看著馬良的作品有幾分眼熱。
在他擺完最后一筆后立刻朗聲道:“恭喜你,面試通過,辦完手續(xù)你就開始上班。”
“月薪五千加提成,明天來重新簽合同。”
馬良愣在原地,眼中有些激動(dòng),看著蘇子放一副不可置信的樣子。
半晌才輕輕開口。
“謝謝!”
“不客氣!”
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