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正所謂華夏料理講究“色香味形器意養”。
一般況下，高級廚師能夠掌握“色香味形器”就已經很了不起，少數特別天才的可以掌握到“意”這個階段，祖師爺賞飯吃的才能在這個階段掌握到“養。”
而剛剛，開水白菜在綻放開的那一剎那。
三名評委突然窒息了。
他們仿佛看到了其它不一樣的況。
祖師爺端著勺子在給蘇子放喂飯，一口接一口，令人羨慕的想死。
這飯，真香！
齊齊咽下一團口水，幾根筷子同時伸向開水白菜。
蘇子放站在旁邊看著有點失落，果然不管什么東西都是要看顏值。
自己做的鏡箱豆腐和蜜汁火方也都是按照自己目前最好的刀工擺盤來做的，看上去也十分好看，只是在這盤開水白菜面前失了風采。
連白菜湯都被搶的一空，豆腐和火方還沒有被動一下。
還是蘇子放忍不住，看向三名評委輕咳一聲：“白菜沒了，要不，嘗嘗別的菜？”
三名評委面色一紅互相窘迫著看了一眼其他人，這才緩緩將筷子伸向旁邊的菜品。
十秒后，鏡箱豆腐盤中空無一物。
二十秒后，蜜汁火方盤子光如水洗。
臺下，有正在候場的考生看到這一幕臉色變得鐵青。
別的菜品評委都是嘗一口兩口意思意思，到了蘇子放這里居然開始光盤。
而且還是很沒形象的互相爭強，連最后一口湯汁都不肯忍讓的那種。
只能說明蘇子放做的這三道菜都十分好吃，好吃到評委們已經連風度都不想要。
這是穩穩的要過啊。
半個考場都向蘇子放投來羨慕的眼光。
他們要是有這個實力，哪里還需要去找柳永安購買寶典，只怕早都開始都市廚神的幸福生活。
真是人比人得死，貨比貨得扔。
幾個在中級考場已經被蘇子放虐過一遍的廚師現在紛紛停下手中的動作，重新開始檢查自己料理的問題。
剛才中級廚師資格考場的事不能再次發生，不然對他們來說恐怕要一輩子活在蘇子放的影之下。
以后還能不能考過廚師等級資格證就是個問題。
很快，蘇子放帶著三名評委洋溢的笑容和滿分通知離開考場，重新坐回候場區等待孔宴他們。
考場內，接著蘇子放上臺的一名廚師，自信滿滿地將自己手中的菜品放下。
這是他精心準備的三道菜肴，其中還有一道是表演菜肴。
他自以為憑借這三道菜，就算不能滿分通過也一定能在評委面前留下好印象。
只是沒有想到，菜品剛上桌解釋清楚就聽到評委滿不在乎道：“那開始吧。”
某普中廚師：我做錯什么了嗎？怎么感覺評委們對我的眼神有點怪怪的。
不過菜品當頭，他還是顧不上考慮太多，急忙開始自己的表演。
能用做表演料理的方式本就不多，現場上菜時需要額外處理的就更少，不過他這次被點名的菜品是醉鵝，為了效果，特意做了順德當地的名菜醉鵝。
已經煮好的鵝，倒入醬料和米酒，蓋上鍋加酒，蓋煮一會用打火機點火，即可在鍋蓋與鍋之間的空隙燎起火焰，非常之引人注目。
此刻，已經到了最后一步。
看著評委們略顯平靜的眼神，他迅速點燃鍋中溫酒。
一瞬間，藍白的火焰開始在鵝上跳動，撒入蔥花香菜，濃香撲鼻。
酒香、鵝香、菜香繚繞，讓他食指大動恨不得當場掃光整盤醉鵝。
然而……
三名評委看了一眼，興致全無，只是應付一樣撿起兩塊鵝品嘗了下，說出評價。
“太老、酒味太重、味道不夠突出。”
另外兩道也是一樣的結果。
評委瞧了他一眼。
“算了吧！沒有去年那道好吃，也不如剛才的菜品。”
普中廚師一陣愕然。
這可是他師兄告訴他的頂級菜品，上一次高級廚師考試時，他師兄憑借這道菜一舉通過高級的，怎么評委沒變，得分待遇卻差了這么多……
明明他覺得自己做的和師兄做的已經差不多了。
還要再問，評委卻揮揮手示意下一位選手登場。
趙曉曼端著自己的菜品過來：干燒茄條、醬小土豆、滑羹。
三道菜品顯得樸素卻擺盤講究。茄條一紫一白擺放分明，像是海浪一樣撲擁而來。
醬小土豆鋪在一層醬上面，埋住一半，再用新鮮的土豆藤蔓點綴，像是要從土里面長出來一樣。
最后的滑羹則是簡單盛放在湯盆中，白綠交替，清澈喜人，散發著裊裊香氣，格外勾人食。
三位評委品嘗后紛紛露出不可思議的表。
“外秀內中！好吃！很棒！”
趙曉曼全票通過。
自從她突然領悟之后，廚藝又一次提升，蘇子放甚至覺得她也擁有了能夠一次通過技師考試的能力。
這么一算，如果孔宴、沐飛、張子丹、謝廣都能通過考試。
食不語也算是爐頭廚師至少高級廚師配置，還有兩個技師，論綜合實力，趕得上一些知名酒樓。
蘇子放坐在外面和食不語幾人聊著天。
謝廣突然從考場走出，看到他們點頭打了招呼。
“怎么樣？”
蘇子放認真問道。
其他人已經確保沒有問題，只有謝廣這里還有些不確定，雖然薛意已經說過謝廣的實力足夠，可是后來的模擬考試他都沒有參與，所以蘇子放也不確定謝廣到底能不能成功。
謝廣看著幾人輕聲道：“運氣比較好，抽到的題目是羊燒麥和千層餅。”
“恰好師伯教過我，很快就做好了。”
評委們嘗了味道也沒有為難，應該沒問題了。
到這里，食不語參與考試的全部廚師都已經完成考試，只要等著最后的成績公布即可。
“要不晚上，去吃一頓吧？”蘇子放提議道。
“好啊！”趙曉曼和張子丹看著蘇子放笑著應和道。
“那要喊上店里人了。”孔宴想了想開口道：“也就是袁才哲和何所謂了吧？”
“那我聯系安妍，沐飛喊人。”
“好嘞！”沐飛當即拿起電話開始聯系店內休息的幾人。
約定好時間，幾人開始回去準備晚間營業，不過為了慶祝，營業時間減少了一個小時。
時間一到，一群年輕人紛紛奔赴約好的地點。
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