郭老礙于自己已經(jīng)開了口，不得已拿起一個山藥糕，卻遲疑了一下。沒想到老太太倒是好爽，直接放進(jìn)嘴里咬了一口。“咦？”老太太只覺得嘴巴里滿滿都是山藥和棗泥的味道，非常糅合但又層次分明的，最關(guān)鍵是那口感，看似很糯的山藥糕，其實(shí)只是富有彈性而已，輕輕一咬就斷了。

    含了幾秒鐘，就覺得山藥糕在口舌之間融化了，好像完全把山藥的精華吸收進(jìn)了身體里一樣，老太太眼睛閃出一絲驚喜的光芒，快速地吃完了口中的山藥糕，再舀上幾勺小米南瓜粥，順下去之后，滿滿的一股幸福感從肚子里就升騰起來了。

    “好吃！”

    看著老伴這個模樣，郭老還是將信將疑的。

    沒辦法，這山藥糕模樣實(shí)在不起眼，一坨坨的，沒什么美感。中國菜講究色香味俱全，沒有“色”的菜肴，很多人都下意識覺得這不好吃。但是很多人忘記了，比如什么蘇丹紅咸鴨蛋、彩虹饅頭、瘦肉精豬肉火腿、膨化粉面包、牛肉膏牛肉……這些食品外表都非常艷麗，但吃了之后，呵呵噠了。

    網(wǎng)上不是有個段子嗎，說：早上喝一杯三聚氰胺毒牛奶，吃兩個硫磺熏毒饅頭，夾根瘦肉精豬肉火腿，切個蘇丹紅咸鴨蛋，來兩口膨化粉做的面包，中午買條避孕藥魚，尿素豆芽，膨大西紅柿，石膏豆腐，毒生姜，麻辣燙加止瀉藥，再買點(diǎn)牛肉膏牛肉燉點(diǎn)膨大西紅柿，回到豆腐渣工程房，開瓶甲醇勾兌酒，吃個增白劑加硫磺饅頭。飯后抽根高汞煙，晚上鉆進(jìn)黑心棉被窩。白天黑夜，渴了喝杯塑化劑飲料，餓了吃點(diǎn)塑化劑奶粉鈣片，有錢了去吃頓地溝油麻辣燙，這就是幸福的人生。

    看似調(diào)侃，但現(xiàn)在社會上的食品安全問題真的很嚴(yán)峻。

    不是違規(guī)添加劑，就是農(nóng)殘超標(biāo)。

    搞得很多中國人去買菜，不浸泡個兩三個小時都不放心。

    在“自然養(yǎng)生餐廳”就沒有這個顧慮，而且味道絕對一流的。說實(shí)話，如果不是朱玉斌的廚藝了得，杜清和也不會聘用他的，這是在砸自己的招牌啊！

    至于杜清和的做菜理念，首先是把“味”放在前面的。一道菜，再好看，再香，但吃起來不好吃的話，那都是渣渣。

    郭老遲疑了一下，咬了一口那山藥糕，臉色不變，咀嚼了幾下，然后三下五除二的，一個山藥糕就被消滅掉了。

    “老爺子，怎么樣？”

    杜清和面帶著微笑說道，一臉得意地看著郭老。

    郭老臉不改色心不跳地說道：“一個咂摸得出滋味？我再試一個……”

    “別，你這個套路，剛剛已經(jīng)有人用過了。”

    杜清和瞥向了朱玉斌和李子堯，結(jié)果他們一個看天花板，一個看地上，好像有錢在那里一樣，就是不看杜清和。

    郭老也略微老臉一紅，說道：“不吃就不吃，我還稀罕了。”但是他的眼神瞥向了蒸籠，身體都出賣他了。

    杜清和看得好笑：“好了，不開玩笑，這一籠山藥糕是送給你們二位老人家的。慢慢吃吧，別噎著，這里離醫(yī)院有點(diǎn)遠(yuǎn)。”

    “呸，你說的是什么話！”

    郭老徉怒，“你說錯話了，我罰你再給我一籠山藥糕！”

    “呵呵。”

    杜清和半點(diǎn)不為所動。

    老太太也勸道：“得了吧，你也別為難人家后生仔了，都這么大年紀(jì)了，還跟人家后生逗趣。”

    郭老嘿嘿一笑道：“你是不知道，這小子比我壞多了。”

    就在這時候，另一桌的食客有點(diǎn)不滿了：“老板，我也是老顧客了，怎么不給我送幾個山藥糕？”

    杜清和一愣，怎么這么受歡迎啊，不是說樣子不好看，大家都不喜歡嗎？其實(shí)這也是觀念誤導(dǎo)，很多人看著現(xiàn)在西式糕點(diǎn)大行其道，不管味道啊，模樣啊都非常精致，所以下意識地認(rèn)為百姓都不喜歡傳統(tǒng)糕點(diǎn)了。

    實(shí)際上呢？

    并不是那么回事，只要你的糕點(diǎn)做得好吃，中國人都喜歡。

    要不你以為吃貨大國是浪得虛名的？沒看到嗎，小龍蝦都被吃到要人工養(yǎng)殖才能生存的地步了！

    更何況，這傳統(tǒng)糕點(diǎn)更符合中國人的口味，只要拋棄成見，接受程度比西式糕點(diǎn)多得多。事實(shí)上，杜清和也吃過西式糕點(diǎn)，很多西式糕點(diǎn)是挺不錯，但也有的西式糕點(diǎn)是樣子貨，外表看起來精致得不行啊，小姑娘那個愛啊，但吃起來，一言難盡。可小姑娘們吃得還是津津有味，杜清和只能說她們是沒見過世面，或者說她們是只看外表，吃虧了吧？

    又貴又難吃的西式糕點(diǎn)不在少數(shù)，哪怕是什么大名鼎鼎的慕斯蛋糕，杜清和吃了也不覺得有什么，甚至巧克力味的還有點(diǎn)苦。

    饒是如此，西式糕點(diǎn)店還是賓客盈門。

    這上哪說理去？

    好在這幾年西式糕點(diǎn)的新鮮勁過去了，大家的消費(fèi)理智了不少。一些做得不好吃的西式糕點(diǎn)店也糊弄不了了，紛紛倒閉。倒是傳統(tǒng)的糕點(diǎn)，經(jīng)過了時間的沉淀和考驗(yàn)，繼續(xù)不溫不火地存在著。

    杜清和好不容易才想明白了這一點(diǎn)，哈哈大笑了一聲：“行，今天來的都送啊，送完為止！”

    說完，他自己也吃了一塊山藥糕。

    還別說，除了少糖了點(diǎn)，還真不錯。而棗泥的清甜味道，也彌補(bǔ)了糖少的缺陷，吃起來別有風(fēng)味。口感也非常好，就好像糯米團(tuán)子一樣，一口一個香啊。

    要說缺點(diǎn)嘛，還是有的。太好吃了，量也少了點(diǎn)，吃了一個還想吃第二個。

    心中有譜的杜清和樂了，心道：“好了，可以正式推出養(yǎng)生糕點(diǎn)系列了。定價別太貴，就三塊錢一個吧，讓大伙都吃得起。”

    要是別人知道杜清和的心路歷程，保管會立即開噴：你丫是不是對貴有點(diǎn)誤解？三塊錢一個山藥糕這還不貴？！這還大伙都吃得起，能過來消費(fèi)才怪！

    杜清和倒不覺得貴，看看現(xiàn)在的面包店，隨便一個西式包子都三塊錢，中國傳統(tǒng)糕點(diǎn)沒理由比那些舶來品還便宜吧？

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