面對崔老的不恥下問，杜清和也沒有藏私，實話實說道：“我也就是自己在鄉下搞了幾畝地，專門種花罷了。公眾號上也有說，就是在四水鎮普寧村。現在剛剛種下去，也沒長起來。平時的話，幫我女朋友打理一下花店，也學了不少。不過也不是很專業，救活崔老你的蘭花，也是誤打誤撞，恰好見過這種情況罷了。”

    崔老點了點頭：“對對對，實踐出真知。有些工人理論上未必多強，但是實際操作卻是很厲害的。這就是工多手熟，實踐出真知了。”

    這時候，陳正勸道：“別光顧著說話了，叫點東西吃吧？崔老，你看看你吃點什么？”說著，還親自給崔老再倒了一杯茶。

    崔老笑道：“我吃過飯才來的，也不用這么客氣。這樣吧，給我來一碟桑葉菜，一碟花生就好。其余的，看看兩位小年輕想吃點什么吧？”

    這時候，杜清和輕松地說道：“崔老真懂我們，我們確實沒吃飯。什么鳳爪啊、蒸排骨啊、燒賣啊、蝦餃啊、牛仔骨啊、麥香包啊、金錢肚啊……都來一份吧，不夠我們再點。”

    陳正哈哈大笑：“杜老弟還真不客氣！”

    “難得有吃大戶的機會……等等，這頓飯誰埋單呢？”杜清和故意這么說，其實他是知道的，這里每一個人都不在乎這幾百塊錢。

    陳正一愣，然后無奈地說道：“杜老弟，你該不會以為我會賴賬吧？”

    “哈哈哈……”杜清和哈哈大笑，“就怕陳董覺得我們不守規矩，其實我們剛剛從鄉下坐公交車上來。”

    陳正和崔老面面相覷：“？？？”

    好在兩人都是見過識廣的人，也看得出來，杜清和沒有說假話。要是沒點情商的人，就會站在自己的角度問了，你怎么不開車啊？

    很多時候，人的思想會導致不一樣的行為方式。

    不能簡單用自己的思想，去揣度別人的行為。

    就好像晉惠帝一樣，他都沒挨過餓，沒吃過糠，咽過野菜，就會說出“何不食肉糜”的千古笑話來。

    一樣的道理，中國有很多科學家，他們生活都非常樸素，但他們對國家，對百姓的貢獻卻大得很。比如袁隆平，身上穿的衣服都不會超過一百塊，但是他卻鉆研雜交水稻養活了地球上近五分之一的人口。還有一些科學家，不是他們沒錢，卻堅持坐地鐵，坐公交，穿樸素的衣服。這是因為他們的思想境界很高，不計較個人享受，甚至把自己積攢的錢，全都投入到了科學領域之中。這些人，才是中國真正的脊梁！

    看到陳正和崔老這模樣，杜清和解釋道：“也是因為我不會開車，只能坐別人的車了。”

    陳正說道：“杜老弟真的會開玩笑，年輕人學個開車那不是手到擒來的？”

    杜清和接著說道：“學開車容易，但我是真的窮，買不起車啊！”這是實話，現在杜清和要負著一百多號人的工資福利啥的，還有各種支出，必須精打細算才行。不然的話，剩下的幾百萬看著很多，一個經營不慎，恐怕就要賠光了。

    要知道，杜清和的初衷是賺了錢，投入慈善的。

    現在錢沒賺到，還要賠錢，杜清和圖什么？圖辛苦嗎？

    崔老也不知道杜清和的身家，但是杜清和能這么坦然地說出來，他還是很欣賞的：“年輕人，不驕不躁，腳踏實地工作就好。勞動創造價值了，未來肯定能買得起車的。”

    這句很有年代感的話，大家也笑笑不說話。

    陳正有點恍惚，他也經歷過那個講勞動，講奉獻的年代。但是現在不一樣了，大家都開始追求更好的生活了。這有錯嗎？沒錯，每一個時代有每一個時代的潮流和使命，每一代人有每一代人的目標，這才是發展。

    鄧逾明說道：“是啊，只要努力，車子會有的，房子就不一定了。”

    大家都笑，這年頭做生意都不如賣掉一套房子。

    房價的高企，讓經濟發展都受到限制。好在中國國情比較特殊，一系列調控下來，現在房價企穩了，不過對于大部分年輕人來說，買房似乎還是一個遙不可及的事。

    很快，茶點上來了。

    粵式茶點的特點就是精致，但是分量并不多。

    對于沒吃飯的鄧逾明和杜清和，也不怎么客氣。

    客氣，就是對自己肚子的最大不尊敬。雖然杜清和不算餓，他都領悟了“辟谷”的真諦了，吃不吃飯其實不影響的。但是，基于健康的考慮，杜清和還是按時吃三餐。

    好吧，其實就是嘴饞了，到點了就想吃點什么。

    這叫排遣式進食，哪怕不餓，都要在三餐的時間，享受各種美食。

    意外地發現，這酒樓的茶點做得挺好，味道很正。

    要知道，做茶點可不是簡單的事。可能很多廚師都會做，但是做得好吃，那就非常講究了。就拿干蒸燒賣來說，這是一道經典的粵式茶點，哪怕做得不好吃，都可以讓第一次吃的人眼前一亮。

    杜清和也研究過干蒸燒賣，其實做法說難不難，說易不易，就是用云吞皮，包裹著蝦仁、半肥瘦的豬肉，再加上雞蛋潤滑，這樣的干蒸燒賣，即便是不加什么調味料，都會顯得很香甜的。但是，愣是給干蒸燒賣做加法，要是做得好還行，做得不好，就白瞎這么好的材料了。

    也就是說，干蒸燒賣最關鍵的是調味料的調制。說白了，就是廚師自己的秘制醬料，最通常的做法是醬油、白糖、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、料酒冗雜在一起，然后逐個添加一點調味料。然而頂級的廚師，會有自己的秘制醬料。或者是加一點，或者是減一點，反正都好吃。

    可如果比例沒拿捏好，火候沒控制好，那干蒸燒賣的皮就會很硬，里面的豬肉蝦仁也不會爽脆，味道也會失去清甜的口感，最后整體都會顯得毫無亮點。這樣的干蒸燒賣只能說是勉強入口，好吃絕對算不上。

    其實做菜也好，做點心也罷，關鍵是用心。

    只要廚藝不差，用心做的菜，和不用心做的菜，一吃就能吃出來了。

【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發，txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。