距離開業已經過去了三四天，但醉仙樓的生意卻一直沒冷下來過，樓前一直車水馬龍，人流如織，倒也真當得起“聞香下馬，知味停車”這八個字。
自從那天曹奕讓紅袖在醉仙樓內增加糕點供應后，結果第二天醉仙樓便開始對外出售糕點了，雖然不見得有京城開封府的那么精致可口，但是至少在江寧城內是屬于拔尖的。紅袖連夜花了重金直接把城內最好的三家糕點鋪都給買下來，然后讓糕點制作師傅直接來醉仙樓里，劃出一個地方，專門展示及出售糕點。
樣數倒也豐富，可選擇的也挺多，總計水飯、冰雪冷元子、水晶皂兒、生腌水木瓜、藥木瓜、雞頭穰沙糖、綠豆甘草冰雪涼水、荔枝膏、杏片、梅子姜、香糖果子、間道糖荔枝、越梅、刀紫蘇膏、金絲黨梅、香棖元、滴酥鮑螺十七種。
其中冰雪冷元子、生腌水木瓜、藥木瓜、荔枝膏、滴酥鮑螺這五樣甜點最受歡迎。“冰雪冷元子”其實就是后世的冰鎮小湯圓。將沒餡兒的粉糯小湯圓煮熟，過水，加冰塊鎮上，吃著冰牙，喝著爽口，深受江寧百姓的喜愛。
“生腌水木瓜”和“藥木瓜”則是將木瓜削去蓋兒，去瓤，灌蜜，再蓋嚴，泡一夜，將蜜倒出，此時木瓜被蜜腌透，切成小塊兒，用牙簽扎著吃，謂之“生腌水木瓜”；至于“藥木瓜”，則是將木瓜切塊兒，用沉香、檀香、豆蔻、縮砂、姜粉、紅糖拌勻，腌透，吃著自有一股兒清木香味。
“荔枝膏”是用烏梅、麝香、生姜、蜂蜜、肉桂，加水慢熬，去渣，加水再熬，熬成粘稠的膠狀物。舀一勺這種膠狀物，溫水調勻，沖服即可。名字叫“荔枝膏”，實際上沒有荔枝，但有荔枝味兒，倒是跟后世的奶茶很像，也很受人們的喜愛。
滴酥其實是用奶油加工的花式糕點，大炎朝城郊外后者鄉村都有養牛，能從牛奶中分離出奶酪和奶油。將奶油攙上蜂蜜，攙上蔗糖，凝結以后，擠到盤子上，一邊擠，一邊旋轉，一枚枚糕點便已制好。底下圓，上頭尖，螺紋一圈又一圈，這就是最常見的滴酥，俗稱“酥油鮑螺”，又叫做“滴酥鮑螺”，因為大炎朝管牡蠣叫鮑魚，所以他們才把那些狀如牡蠣或螺螄的奶油糕點叫做滴酥鮑螺。
這五樣糕點是賣得最好的，上至耋耄長者，下至黃口小兒，不管男女老少皆是喜愛異常。莫說至
店里用膳時候必須點上幾樣，便是膳后還要再購置一點，裝入紅梅閘兒里帶回去吃。
就連紅袖都完全沒有想到，只是按照公子吩咐的而去弄的一個平常手段，竟然會有這么好的效果。不過原本這三個糕點鋪就是屬于江寧城中數一數二的鋪子，但是因為種類單一，每家只有四五樣糕點，且鋪子并不在繁華地段，分散的又比較開，所以就以單家來看，平時生意也不見得有多好，所以才愿意連人帶鋪賣給醉仙樓。但是令人沒想到的，三家糕點師傅和所有糕點合在一起放在醉仙樓里，卻有這么好的市場效果，和醉仙樓原本就有的美酒佳肴形成了“火借風勢,風助火威”的雙贏局面。
這讓原本就異常火爆的醉仙樓生意更上一層樓，雖然貴賓卡的辦理資費逐日遞減，每天幾千兩的往下掉，但是營業流水卻始終保持著很高的金額，且還有往上遞增的勢頭。自從加了糕點業務后，醉仙樓的每日營業額達到了八千兩至一萬兩，和之前沈彥向曹奕吹噓的日進斗金幾乎不可同日語。更是每日營業至半夜三更，都是要勸退告訴客人馬上要打烊了才可關門。
這種火爆的局面也讓紅袖從牙婆那又緊急購置了幾十個人手，正在讓麝月和襲人進行培訓，等培訓到位后好隨時上崗，醉仙樓將會按照時辰劃分來進行兩班倒，如果光靠原來的人數，那些服務員絕對會因為身體吃不消精神狀態不好而影響服務質量。
以紅袖對自家公子的判斷，這是絕對不會被允許的，所以就自作主張的提前購置人手開始緊急培訓，好讓他們可以隨時頂上來。當然事后還是要知會一聲自家公子的，也得到了曹奕的贊賞，夸其已經越來越有獨擋一面的能力和果斷地魄力了。這也更加堅定了曹奕抽身而出去太白山莊參加訓練的想法。
這邊醉仙樓的日子越來越好，整個江寧城，只要提起酒樓，所有人第一個想到的就是醉仙樓，而其他酒樓的日子就混得有點慘了，一日下來，少有顧客上門。不過這也是人之常情，既然選擇下館子了，何不就去醉仙樓品嘗下更好的，再加上服務水平、烹飪的美食差距，還有就是酒水的差距都相差甚遠。這也讓各個酒樓的老板苦不堪言，有心想要做些什么，但是卻又苦于沒有辦法。這酒是獨家秘訣，更是商業機密，那些帶回來的酒也研制不出什么東西來。菜肴烹飪更是連膳房的門都沒進去，更別說去偷學怎么烹制
出這“炒菜”來了。
就算惡向膽邊生，鋌而走險也不得不掂量下掛在醉仙樓正門處江寧知府親筆題字的牌匾。這也不行，那也不行，還解決不了酒樓客戶很少的局面。所以這幾日這些和沈家一起組成“江寧酒樓共進聯盟”的老板無不是唉聲嘆氣，當初如果是和醉仙樓一起簽訂共進結盟可是多好啊，他們心里都會不時冒出這個想法。不過這世上可沒有后悔藥吃，當時既然選擇共同抵制醉仙樓，如今造成的苦果也只能自己含著淚吞下去了。
不過“慈不掌兵，義不經商”這句話還是自有其道理的，商人做生意想要成功大多數都是以利益為重，道義為后，沒有永遠的盟友，只有永恒的利益，有時候放下臉皮，為自己鋪出一條康莊大道也是有意義的。
此時已是深秋，這個時候的陽光，不像春天里那樣撩人，也不像夏天里那樣熱烈，午后的陽光，鵝黃嫵媚但也恬靜溫馨。曹奕正在醉仙樓西樓一處臨窗雅間里，曬著太陽，吃著干果，看著書，不過此時他正悠閑愜意的看著窗外的秦淮河風光，在太陽光的照耀下，變得愈加迷人。
“公子！”正當曹奕沉浸在無邊景色中放空自己的時候，紅袖的叫聲把他拉回到現實中里來。
“嗯？有什么事嗎？”曹奕略帶疑惑的眼神看著紅袖，紅袖作為青云閣的首席大丫鬟，自然更懂規矩，一般沒有事情是斷然不會打擾到公子休息的，所以曹奕猜肯定是有什么事情才會過來叫他。
“外面華豐樓的掌柜華瑞想要求見公子，所以奴婢就過來稟報一聲，若公子不想見他，奴婢就去回絕了他。”紅袖恭敬的說道。
“見，既然別人來都來了，怎能拒之門外，遠來是客，把他請過來吧。”紅袖像曹奕行了一禮，轉身去請那華瑞過來。曹奕則正了正坐姿，內心暗襯：‘我還在想這什么“江寧酒樓共進聯盟”里的酒樓能堅挺到什么時候，果然第一個人就開始熬不住跳出來了。’
“曹公子，久仰曹公子江寧第一才子大名，今日一見，果然英姿颯爽、風度翩翩，讓華某拜服，在下今日不請自來，多有打擾。”華瑞跟著紅袖進來，看到曹奕坐在那里竟如此年輕，倒是楞了一下，不過馬上恢復過來，趕緊上前行了一禮。
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