胖子是當天傍晚才回來的,回來的時候似乎并沒有什么異樣,顧易他們也沒有多問。
每個人都會有自己的人生際遇,也會面對自己的抉擇,他們只需在需要幫助的時候站出來就好,不必過多的干預。
······
經過第一天的試探,從第二天開始,整個小吃街的氛圍便變得熱烈了起來,攤位出攤的時間大大的提前,人流的高峰時間,也開始往前挪動。
很多攤位前,很早就有人開始排隊等候,出現了聚集效應。
前一天的銷售額,早早的被主辦方放在了入場最為顯眼的位置。
大食林,意外的以19000的銷售額,排在了第一位。
只是排在第二的,也只是以18800的銷售額,緊隨其后,赫然正是西施酒樓的名字。
林記煲仔飯17980。
宮記鐵板燒17600。
老暨陽糖水鋪16500。
······
前十的攤位,日銷額都是在一萬五以,差距并不是很大,很顯然都是有備而來,想要一爭高下,選題和用料都是了心的。
第一天的排名一出,這第二天的氛圍明顯也有些,不一樣了,特別是那些想要爭一爭頭名的攤位,不管是招攬顧客,還是制作料理方面,都好似賣力了許多。
而原本對于比賽并沒有太多勝負心的張君寶,這一次,也好似多了幾分求勝欲,這是顧易他們所有人,都能夠感受得出來的。
小攤的場面,依舊火爆,第二天一直干到下午兩點多材料用完,眾人才停下休息,馬不停蹄地兌換現金,采購材料,這才拖著疲憊的身軀回家。
大食林的小攤營收破了27000,依舊獨占鰲頭,只是后面的攤位,依舊跟得很緊,只差著三兩千的銷售額。
有些攤位開始求變,推出新的套餐,又或是在原有的系列基礎加以改進。
這一天,西施酒樓,推出了素湯系列,以野山菌為主料煨制的素湯,鮮美而不失清爽,關鍵是價格只有原來的一半,瞬間搶占大量顧客。
這一天,大食林營收26500,而西施酒樓,營收則有27100,實現了反超,雖然總榜依舊是大食林占據第一,但是顧易以及團隊的其他眾人,明顯能夠感覺到張君寶有些焦慮了。
只是他們,卻沒有什么辦法。
西施酒樓的攤位前,生意依舊火爆,只是大食林攤位前,卻也來了個熟人。
是唐糖來了!
這次,她卻是一個人過來的。
跟著胖子身邊轉了好久,然后又和張君寶悄悄的偷偷地聊了幾句,再回來的時候,眾人發現,胖子的精氣神明顯就變了,那一層陰郁與焦慮消失不見。
轉而是一種期待與興奮。
當天營收,依舊是西施酒樓略占風,總榜離超越大食林,似乎也不遠了。
只是,雖然后者步步緊逼,但是這一次,張君寶卻沒有絲毫的焦慮,甚至還比前一天提前了一點收攤。
采購原材料的時候,卻是多采購了幾百個烏骨**蛋。
第五天,張君寶從容不迫的站在操作臺前,烏骨**蛋已經提前煮成糖心的,去殼,和烏雞一起碼在罐底,和高湯一同吊煮。
烏雞蛋本身個頭雖小,但卻營養豐富,且富含多種微量元素及氨基酸,
雞蛋本身,不會影響高湯的任何味道,但是,當它吸收了高湯燉煮的鮮香后,卻是可以變成第三道小吃。
在不破壞原有的搭配,創造出第三種小吃,以此來獲得更大的營收,這便是昨天唐糖來找胖子給出的建議。
果然,當天結束,大食林的攤位,成為首個日營收破30000的攤位,成功實現了反超,再次穩固了奪冠的道路。
當晚,采購完第二天需要用的材料之后,一群人又去了趟平湖水庫,駕船,深鉤釣魚,釣了十幾條個頭肥碩的黑魚來。
第六天,西施酒樓再次推出新品,迷你改良版的佛跳墻,各種山珍海味匯聚于一盅之內,價格也達到了全場最高價每盅80元,這還是西施酒樓為了薄利多銷,成本價銷售的價格。
而大食林的攤位前,卻也沒見張君寶有多準備什么東西,只是案臺旁的木桶中,多了幾條游弋的黑魚,不知用途。
“唉,小胖哥,那邊西施酒樓又出新品了,你這不出新品,怕是保不住第一名哦!”幾天的時間,有些人,似乎早已成了這美食節的熟客,幾乎每天都泡在這廣場尋找美食。
對于現場幾家有望奪冠的攤位,也幾乎了如指掌,每天光顧的人群中總是少不了他們的身影。
而幾天的競爭下來,現場的局勢也早已明了,從原來的多強爭霸,到現在的兩強相爭,勝負,也只在大食林和西施酒樓中產生了,兩邊也正為這頭名的稱號較著真。
所以,幾乎不需要自己打探,每天這些喜歡美食的老饕客,便會第一時間將雙方的情況透露給對方。
而且越是臨近美食節的尾聲,越是多的目光開始聚焦在兩者的身,游客包括已經放棄了競爭的各家攤位攤主。
都是想要知道,到底是誰能夠笑道最后。
到底是老牌名店‘西施酒樓’,還是今年橫空出世,最大的黑馬‘大食林’的這群半大少年。
如此具有話題性的一個新聞,自然早已吸引了一大波新聞媒體記者,只等著最后結果出來,手頭準備的幾份不同的報道,便能挑著出手,搶占第一手。
自然,他們最期待的也是,少年人團隊,戰勝老牌大酒店,這樣勁爆的新聞嘍。
······
浦陽江畔,古色古香,卻不失現代優雅舒適的西施酒樓中。
一位老人,頭發帶著些許花白,一聲唐裝干凈整潔,臉氣色紅潤,一杯清茶捧在手中,遙遙的望著窗外,身旁一個俏麗的少女,安靜的站在著。
隔江之外,便是城市廣場,那里也正是美食節大賽舉行的地方。
老人,正是西施酒樓的現任掌權人——唐秋生,也正是唐糖的爺爺。
“爺爺,我覺得,這一次我們西施酒樓,也許拿不到第一名了呢。”唐糖牽著老人的手腕,輕聲說道。
“怎么,你就這么看好那個小胖子啊?”唐秋生望著自己的小孫女,笑著調侃道,這么多年來,自己的孫女,似乎是第一次,如此看中一個少年。
“因為他和我是同樣的人啊!”唐糖由衷的回道。
“那就再等等吧!”
······
“新品,那自然是有的!”
“只是,你們要付錢,嘿嘿!”
張君寶將手的菜刀往桌一剁,笑盈盈的開口道,好似早有準備······
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