<b>最新網(wǎng)址:</b> 但如今才正清明,薄荷只長(zhǎng)出了清嫩嫩的一叢,再加上這初來(lái)乍到也沒準(zhǔn)備雞血……
七表爺便黯然嘆了口氣,決定將這道菜品放到夏天。
這邊,張燕平已經(jīng)挑著那些盛開的油菜花掰了一大捧攏在懷里,而后一把扔進(jìn)了籮筐。
七表爺?shù)皖^瞅了一眼,瞬間跳腳:
“你怎么還挑全盛開的呢?有那帶花苞的不更鮮嫩嗎?”
張燕平茫然一瞬,他也不做飯哪,哪知道要油菜花要的不是花是花苞啊?
但這不妨礙他理直氣壯:
“七表爺,”他也不知該喊什么,反正就跟著檀檀吧:“這邊蜜蜂正采蜜呢,花苞留給它們,咱們吃他們采剩下的就行,我不挑。”
七表爺:……
大廚聽不得這種話!
“你可別把這話拿出去說(shuō),還不夠寒磣的,怎么個(gè)家庭。砍远溆筒嘶ㄟ得挑蜜蜂剩下的……”
但是想想自己昨天嘗到的那蜂蜜水的清甜,他又忍不住咂咂嘴:
“老婆子,昨晚上蜂蜜水你喝了沒?”
“喝了。”七奶奶回答的干脆利落:“別說(shuō),我夜里睡得特香甜,而且今天早上上廁所,那叫一個(gè)順暢!
年紀(jì)大了,實(shí)際上腸胃功能不如年輕的時(shí)候,便秘那都是司空見慣的事情。
這才回來(lái)一晚上,那骨子舒坦的滋味啊,叫七奶奶來(lái)講:渾身上下哪哪兒都愜意。
聽到這話,七表爺也摸了摸肚子,想起了今早那一場(chǎng)放肆的五谷輪回……
再看看筐子里盛開的油菜花,吃剩的就吃剩的吧,倒真的再也不嫌棄了。
張燕平提著筐子溜溜噠噠跟在后頭閑逛,沒走多遠(yuǎn),卻見七表爺又停在人家的菜園子邊上看里頭滿地爬的香菜。
他探頭一瞧,立刻興奮道:“中午吃魚嗎?”
哎呀,他姨夫釣的那野生鯽魚,燉湯紅燒都格外香甜,怎么吃都吃不膩。
但是這段時(shí)間在家可沒少吃,到底釣了多少魚?怎么還沒吃完?
這念頭才剛閃過(guò),就見七表爺搖頭:“我昨天把冰箱都翻騰過(guò)了,鯽魚沒有了,就剩下一包咸魚塊。這香菜長(zhǎng)得倒挺好的,等回去,去大哥菜園子里多挖點(diǎn)香菜,我把那剩下的一點(diǎn)牛肉用香菜尖椒給烤了!
張燕平也不知道怎么回事,只聽個(gè)名字,口水就嘩啦啦的。
仔細(xì)想了想這滋味兒,發(fā)現(xiàn)白活了二十多年,前頭的油菜花沒吃過(guò)也就算了,這香菜烤牛肉怎么還沒吃過(guò)呢?
肚子飽飽脹脹,嘴里口水卻在泛濫,這種滋味尤其不好受啊!
三人溜溜噠噠繞過(guò)了半座山,七表爺只覺得神輕氣爽身強(qiáng)體健,看到什么都想一展廚藝。
等到快要繞回家去時(shí),又在樹林邊兒看到了一叢剛發(fā)芽的枸杞。
于是毫不客氣的指揮道:
“燕平,去把那枸杞芽摘些下來(lái)!
然后又摸出電話來(lái)打給宋檀:
“宋檀啊,到市區(qū)沒有?回來(lái)的時(shí)候記得稱一斤地梨兒!我摘點(diǎn)兒枸杞芽?jī),中午用雞蛋還有豬后腿肉配著給伱們做個(gè)蛋絲枸杞芽球!
七表爺說(shuō)的地梨兒是他們這里的俗話,這東西學(xué)名叫做荸薺,小時(shí)候家里種水稻,犁田的時(shí)候總能挖出來(lái)許多。
宋檀也很喜歡吃,但這東西圓溜溜像個(gè)湯圓,削皮很麻煩。因此她在寧城上班時(shí),都是買水果攤上五塊錢一兜人家削好的過(guò)個(gè)癮。
于是一口應(yīng)下。
不用問,這個(gè)菜張燕平也沒吃過(guò)。
他一邊兒小心的摘著枸杞芽?jī),還要防備著不被刺扎到,一邊越發(fā)口水滴答:怎么說(shuō)呢?
突然覺得自己好像御膳房總管啊。
…
與此同時(shí),大伯宋大方卻在家里發(fā)脾氣:
“你要是不想做飯就趁早說(shuō),我去門口飯館里買,餓不著。”
“就是!”兒媳婦孫燕燕一看婆婆又坐在廚房門口削萵筍,這會(huì)兒頭都大了:
“媽,這萵筍再多也不能頓頓吃啊!子怡昨晚上都給吃哭了。”
這不是前兩天回鄉(xiāng)的時(shí)候,總共那么三隴地的萵筍全帶回來(lái)了嗎?
本以為是跟紫云英一樣好吃的,還打算看能不能賣個(gè)高價(jià)之類的……
誰(shuí)知道當(dāng)天晚上一炒,這就跟原先老家的萵筍沒什么區(qū)別呀,甚至跟菜市場(chǎng)的好像也沒啥區(qū)別。
毛麗當(dāng)時(shí)臉就黑了:
“就這玩意兒敢賣二十一斤?狗都不上當(dāng)!”
宋大伯臉色瞬間沉了下來(lái),把筷子“啪”的一拍:“狗都不上當(dāng),你們倆搞那么大一筐干嘛?”
毛麗:……
她心說(shuō)我倒沒罵自己,你自己給自己身上攬罵了!
但她也只敢小聲嘟囔:“那我們?nèi)ネ诘臅r(shí)候你也沒攔著呀。”
再瞧瞧廚房里那幾十棵強(qiáng)壯的萵筍,老天爺!就這他們一家五口該怎么吃?
扔是不可能扔的,送的話……干嘛要送?憑什么叫人家占便宜?
于是,那天回到家,除了當(dāng)天晚上一頓清炒萵筍絲之外,第二天早上子怡的粥里頭是萵筍丁。
毛麗的廚藝一般,那萵筍也沒焯水就直接放粥里,孩子直接把碗一推:“比草還難吃!
中午了,萵筍燉了排骨,這倒也行,排骨還是挺香的。
大伙吃了個(gè)肚飽。
可等到晚上,除了中午剩下的萵筍燉排骨之外,又額外加了盤萵筍炒肉絲。
一家人臉色都跟萵筍一樣,草青草青的,強(qiáng)忍著吃完了。
誰(shuí)知今天一大早,毛麗給子怡攤雞蛋餅——小孩子嘛,愛漂亮,平常都要加片生菜夾片西紅柿,再加片培根的。
好不好吃的,反正一定要鮮亮,有儀式感。
今天倒沒省事兒了,萵筍絲擦得細(xì)細(xì)的,燙熟了就卷進(jìn)去了。
加上回老家中午吃的那一頓,這是連吃好幾頓萵筍了。
孩子是哭著上幼兒園的。
好不容易一早上過(guò)去,眼見著她又坐在廚房門口一邊看電視一邊削萵筍,一家子人真心受不了了。
毛麗也生氣:“要不是檀檀心奸,故意把這不好吃的萵筍叫咱們弄回來(lái),哪至于廚房堆那么多?”
不趕緊吃還能扔了咋滴,這菜市場(chǎng)也要兩塊一斤呢!
都是莊稼漢出身,大伯倒是沒說(shuō)扔,只是臉色黑沉:“那你送人!給紅梅多送點(diǎn),街坊鄰居多送點(diǎn),不行我?guī)У降昀锝o左右分點(diǎn)!
“那不行。”
毛麗琢磨著:不年不節(jié)的送什么呀?“
這萵筍長(zhǎng)得壯,一根都幾斤了,隨便兩根十好幾塊,不過(guò)日子了?”
唉,給我寫?zhàn)I了……口水滴答的。
(本章完)
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