當(dāng)秦嬌云跟李川水走進(jìn)飯店的后廚時(shí)，李川水感覺(jué)時(shí)機(jī)已經(jīng)到了。
他會(huì)將自己改進(jìn)的技巧部告訴這個(gè)女人，這樣一來(lái)，秦嬌云會(huì)對(duì)自己的能力有一個(gè)直觀的認(rèn)識(shí)，也更能放心大膽的與李川水進(jìn)行生意上的合作。
帶著拋橄欖枝的想法，李川水走到制作二紅飯的蒸鍋和籠屜前。
停下腳步后，李指著那籠屜對(duì)秦嬌云道：“之所以我做的二紅飯比店家原來(lái)的好吃很多，是因?yàn)槲壹恿艘环N鋪料……”
話(huà)間，李川水將籠屜上的鍋蓋拿了起來(lái)，而后讓秦嬌云自己去看。
放眼而望，秦嬌云在好奇的看過(guò)一會(huì)兒后，終于恍然大悟道：“怪不得這二紅飯帶著一種奇妙的酸甜口，原來(lái)……你加了話(huà)梅�！�
“沒(méi)錯(cuò)！”李川水解釋道：“話(huà)梅身是一種中藥，也是一種咸菜，梅能生津，解三毒，而且擁有獨(dú)特的甜酸味道……”
話(huà)間，李川水從飯鍋中拿起飯上一塊煮軟的梅子，一邊看一邊道：“我做二紅飯的時(shí)候，在飯鍋大麥上鋪設(shè)這樣一層甜口的梅子，在加一層籠布，就能讓帶有梅子酸氣的獨(dú)特糖分，自上而下滲透進(jìn)粗糙的大麥飯中……”
這樣以來(lái)，原干涸的話(huà)梅隨著濕度的增加不停吸收水分，到達(dá)一定程度后，便會(huì)又因?yàn)橹亓�，將�?nèi)部含有的特殊糖分?jǐn)D壓反哺給下邊的大麥。
那些糖分混合著青梅的味道，自帶甜酸和粘性，正好可以彌補(bǔ)大麥身的粗糙和間隙，同時(shí)濕潤(rùn)的梅子發(fā)脹，又在蒸飯籠屜上形成了一層保護(hù)膜，讓大麥飯內(nèi)部的溫度極具升高，形成一種半封閉的“內(nèi)環(huán)境”。
在這種內(nèi)環(huán)境下，大麥，豆于過(guò)去所沒(méi)有的高溫度間熬煮，在加上糖分的粘合，最終形成一種奇妙的反應(yīng)。
在這種反應(yīng)下，粗糧大麥飯被壓煮的更加瓷實(shí)軟糯，期間的紅豆被高溫軟化成近乎于豆沙的狀態(tài)，梅子的甜酸被稀釋并與大麥飯身的味道水乳交融……
最終出來(lái)的成品，就是秦嬌云所品嘗到的那種既可以被動(dòng)當(dāng)做主食，又可以被當(dāng)做開(kāi)胃品的“酸梅二紅飯”。
完二紅飯的秘密，李川水又告訴秦嬌云道：“這三道菜有一個(gè)共同的核心，那就是甜，而為了那種若即若離，不失問(wèn)卻又宛如穿線(xiàn)的甜，我才將素三脆中的芹菜撤了下來(lái)，換成甜椒……”
這樣以來(lái)，素三脆便會(huì)彌補(bǔ)二紅飯因?yàn)檐浥炊サ拇�，同時(shí)讓鮮甜的味道更進(jìn)一步。
到了最后，李川水拿出一把黑乎乎的“樹(shù)枝”來(lái)道：“最后，我在煲東坡肉的湯水里加了這一位主料，讓那種甜繼續(xù)下去，同時(shí)又將肉的香味發(fā)揮到了最大�！�
“這是……”秦嬌云盯著那一捆黑乎乎的玩意，似乎有些不得辨認(rèn)。
看著秦嬌云疑惑的樣子，李川水笑著解釋道：“是甘草，一種擁有特殊甜味的中藥和調(diào)料！”
“哦！”秦嬌云恍然大悟。
聽(tīng)了李川水的獨(dú)特制作，秦嬌云忍不住夸贊道：“制作東坡肉時(shí)，許多人都知道加糖，但是那種甜味很不好掌控，而且總是喧賓奪主，這甘草的甜卻像催化劑一般慫恿著肉的香，實(shí)在高明�！�
聽(tīng)著秦嬌云的話(huà)，李川水笑道：“不是我高明，而是因?yàn)楦什莺糜�，甘草至甜的物質(zhì)是甘草甜素，是純天然，高品質(zhì)的糖分，和普通的蔗糖比，是遠(yuǎn)高出一兩個(gè)檔次的味品�！�
聽(tīng)得李川水的詳細(xì)解釋?zhuān)貗稍七@才恍然道：“如此奇妙的調(diào)料和創(chuàng)意，怪不得這肉這么好吃……”
完對(duì)肉的夸贊，秦嬌云又用一種欣賞的目光看著李川水道：“雖甘草是很絕的調(diào)料，但是也得有聰明人會(huì)用才成，而水水你……就是那種聰明人�！�
“呵呵！”李川水皮笑肉不笑的回應(yīng)了一下，而后一身釋然道：“秦姐，我的秘密你都了解了，現(xiàn)在無(wú)話(huà)可了吧，我可以離開(kāi)了么？”
在李川水的對(duì)問(wèn)中，秦嬌云突然閃爍的笑了，那笑容中帶著狐媚，更帶著古靈精怪的壞。
而后，秦嬌云突然倒退了幾步，將友朋來(lái)飯店后廚的門(mén)倒著關(guān)上了。
眼看著秦嬌云關(guān)門(mén)的動(dòng)作，李川水有點(diǎn)愕然道：“秦姐，這是怎么個(gè)意思呢？孤男寡女的你還關(guān)門(mén)不太好吧？”
聽(tīng)著李川水的問(wèn)話(huà)，秦嬌云非但沒(méi)有收斂，反而還更近了一步。
這女人邁著鉛筆樣筆直的黑絲腿徑直來(lái)到李川水身邊，兩個(gè)人站立的如此之近，以至于李川水都能看清楚她臉上眉心的痦子。
在互相能看見(jiàn)黑頭，痦子的距離間，秦嬌云非常正式的笑了一聲，而后道：“水水，你想的太多了，我之所以關(guān)門(mén)，是想和你談一些正事兒，我希望你在出這個(gè)門(mén)之前……答應(yīng)我三個(gè)條件�！�
“你，我先聽(tīng)聽(tīng)�！崩畲ㄋ苹�，同時(shí)心中暗嘆，他等待的時(shí)刻……終于要來(lái)了么。
聽(tīng)著李川水的答應(yīng)，秦嬌云毫不猶豫道：“第一，我希望你以后不要在叫我秦姐，如果你感覺(jué)合適，叫我一聲云，如果感覺(jué)太膩歪，就叫我一聲嬌云。”
“好的秦姐！”李川水點(diǎn)頭道：“我完做的到。”
聽(tīng)著李川水的回答，秦嬌云點(diǎn)了一下頭，而后出第二件事情道：“水水，我希望我先前那些粗鄙的言論不要影響你我的感情，畢竟我是一個(gè)女人，如果不些狠話(huà)，做些狠事的話(huà)，我在孔雀集團(tuán)里，沒(méi)辦法服眾�！�
秦嬌云的行為自然是打一個(gè)巴掌給個(gè)紅棗，雖然這女人不明，李川水也知道她是怎么想的。
不過(guò)為了合作，為了賺錢(qián)娶白素素，李川水這樣的妥協(xié)與“理解”，也還是應(yīng)該的。
因此，李川水點(diǎn)了點(diǎn)頭，非常大度道：“明白！我不會(huì)在乎的，那您的第三條是什么呢？！”
聽(tīng)問(wèn)，秦嬌云非常干脆的道：“第三條是我的一個(gè)邀請(qǐng)，我希望能聘請(qǐng)你當(dāng)我們孔雀集團(tuán)的中餐部經(jīng)理，年薪百萬(wàn)，有車(chē)，有房，如果你需要……我還可以給你配女人。”
聽(tīng)著秦嬌云的誘惑，李川水堅(jiān)決搖頭道：“對(duì)不起秦……嬌云，你的這個(gè)要求我不能答應(yīng)，因?yàn)槟憬o的錢(qián)太少了！而且我只能和你合作，不會(huì)給你打工�！�
“少？！”秦嬌云愕然道：“那你想要多少？！”
聽(tīng)著秦嬌云的好奇，李川水想都沒(méi)想的回答道：“一千萬(wàn)！我要一千萬(wàn)現(xiàn)金�！�
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