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“海鎮昨天不是燉了牛蹄筋嗎?”Tiffan站在廚房門口,伸頭往里面看去。“有沒有燉好了啊?我都有餓了呢!”
“歐尼兩個時前不是才吃了早餐嗎?怎么這么快就餓了啊?”徐賢走到Tiffan身后問道。
“早餐是早餐,現在不是已經到了午餐時間了嗎?”Tiffan狡辯道。
“你不我都忘了!”劉海鎮一拍腦門,懊惱地道。“昨晚我把牛蹄筋洗好放進電飯煲里設定好時間燉著,之后就沒再管它了。現在應該已經燉得很爛了吧!”
著,劉海鎮走進廚房,打開了電飯煲。頓時一股熱氣夾雜著肉香味彌漫至整個廚房。
“哇!好香啊!現在已經可以吃了吧?”允兒不知什么時候來到了劉海鎮身后,望著電飯煲里的牛蹄筋垂涎欲滴地問道。
“還不行呢!”劉海鎮笑著搖了搖頭,道。“里面什么調料都還沒放,我得加香料再燉上兩個時,然后倒入少許這個才算是大功告成呢。”
著,他拿出了早已準備好的香料袋和一壇花雕酒,搖了搖。
“這個是什么?壇子好漂亮啊!”允兒一下子搶過花雕酒壇,摸索著問道。“看著像是青花瓷,不會是什么古董吧?”
“當然不是,雖然是青花瓷,不過卻是瓷器廠批量生產的那種,根不值錢。”劉海鎮搖頭道。“里面是花雕酒,黃酒的一種,味道很香。”
“確實呢,我可不可以嘗一啊?”劉海鎮話還沒完,允兒便已經拔出了塞子,一股濃郁的酒香散出來。
“可以倒是可以,不過努那們怎么大中午的就想著要喝酒啊?”劉海鎮皺著眉,完沒想到允兒也是這樣的酒鬼。雖然昨晚她也喝了不少。
“那是你不知道而已,粉絲們可都知道這些的!”允兒聳了聳鼻子,自顧自地拿出杯子來,倒了少許花雕酒出來。“這個酒怎么是這個顏色的?”
“這叫黃酒,是世界上最古老的酒之一。”劉海鎮解釋道。“喝這種酒最好還是溫一下再喝,可以去除酒中含有的微量甲醇、醛、醚類。”
著,他拿出了溫酒器。他酒窖里的很多酒都適合加熱后再喝,所以特意從中國買了這個溫酒器過來,還是在雙十一的時候買的,只花了半價就入手了。如果不是因為他身在海外有延遲,恐怕可以直接買到秒殺的那種。
“我也要喝!多燙一!”不知什么時候,泰妍和sunn也來到廚房里,兩人咋咋呼呼地道。
“內!”劉海鎮來只打算給允兒嘗一,現在這樣子,只好將一壇子酒都倒進溫酒器里去。這一壇子酒也只剩下大概了,九個人一分,其實每個人都喝不到多少。
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稍微嘗了一下花雕之后,眾人終于開始干活了。允兒和徐賢在廚房幫著劉海鎮洗菜和擇菜,做一些簡單的切配工作。其他人則在客廳里處理水果、用零食擺盤裝飾等等。
允兒看起來是真的想要學廚藝,削皮、擇菜這些都做得很有分寸。不像徐賢,削土豆皮削去的部分加起來比最后剩下的部分還要多。
“努那做的不錯,現在把土豆切滾刀塊,然后放到電飯煲里去吧。”劉海鎮將香料用搟面杖碾碎,然后用開水浸泡了二十分鐘后,放進了電飯煲里。現在已經燉煮了半個時了,加入土豆并且倒入紅燒醬油之后,再繼續燉煮半個時就可以加入其它調料出鍋了。
“努那去看看外面準備得怎么樣了。”劉海鎮對徐賢道,現在廚房里已經沒有什么需要她幫忙的地方了,而且她待在這里與其幫忙,不如添亂。
“內。”徐賢滿臉通紅地走出了廚房,她自己也知道把土豆削成那樣很失敗。但是她看著土豆上削不到的皮和綠色的部分就很不爽,不知不覺就把土豆削成那樣子了。
除了紅燒牛肉之外,劉海鎮準備再炒個手撕白菜。這個時節韓國還真沒有多少時鮮蔬菜,所以劉海鎮想做的很多菜式都做不了,只有將就著兩道菜下飯了。
“海鎮啊,既然做了紅燒牛肉,不如干脆今天中午就吃面吧!”允兒留在廚房里,雖然沒有什么可以幫忙的地方,不過卻可以跟著劉海鎮學一中國菜的做法。
“不錯的提議!”劉海鎮豎起大拇指夸贊道。
韓國人非常喜歡吃面,對面食可以是僅次于米飯的喜愛。劉海鎮也很喜歡吃面,而且是過對米飯的喜愛。不過他已經習慣了韓國人對于米飯異乎尋常的喜愛,平時一日三餐也多是吃飯。
經允兒這么一提,他的饞蟲頓時提了起來。
“我可以給你們展示一下,什么叫做拉面!”劉海鎮信心滿滿地拿出了案板和高筋面粉來。“努那幫我燒一鍋開水吧!”
“內!”允兒沒想到劉海鎮還有這么一手,想到即將看到的場面,有些激動,連忙拿出一口鍋來接水燒著。
之前劉海鎮在娜恩生日的時候便做過長壽面,這次他想要換個花樣,做拉面。
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“呀!帕尼啊,盤還沒擺好呢,你怎么就吃上了啊?”
客廳里,sunn啪地一聲拍了Tiffan手一下,一塊馬卡龍從Tiffan手里跌落。
“我就是嘗一下而已嘛……”Tiffan露出一副委屈的神情,看著sunn道。
“你都嘗了兩塊了!”sunn才不吃這一套,堅決地搖了搖頭。
“兩塊是不同的味道啊!”Tiffan繼續耍賴,撒嬌打潑都使了出來。
“你就是在地上打滾我都不會同意的!算啦你還是去削蘋果吧!”sunn不為所動,指了指泰妍那邊,將Tiffan趕了過去。
“切!氣鬼!”Tiffan癟著嘴白了sunn一眼,屁顛屁顛地跑到泰妍旁邊。“泰古啊!蘋果削好了嗎?”
“那當然啦!我可是削蘋果的達人啊!”泰妍得意洋洋地展示了一下她削的蘋果,道。(未完待續。)
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