不過雖都知道姚瑤只是一個鄉下的姑娘，但福來酒樓的人事先得了蕭玉的教訓，卻是不敢太看姚瑤的。這畢竟也是拿了“食神”的姑娘。

    而且就不姚瑤了，他們還看到另外一位拿了“食神”稱號的上官霖雨，這可總算是個大男人了吧，同為“食神”，現在人家讀愿意來給這個姑娘打工，他們又有什么不愿意的。而且再又多想一下，現在的福來酒樓，有兩位皇上欽賜的“食神”坐鎮，日后不管什么，就單單是這一份噱頭，想必將來的福來酒樓要不火都難！

    老板火了，肯定也會帶得手底下的人過上好日子的。大家都是奔著錢和前途來的，這會兒再看向店里的姚瑤，可是一點也沒有任何看不起的意思了。

    姚瑤自然看到店外逐漸聚集的人群，除了純圍觀的群眾外，還有一些看著很面熟的，應該就是以前福來酒樓里的員工了。

    “你們幾個，都進來吧。”姚瑤看他們幾個大男人，竟然還不敢進門來，便主動招呼道。于是由之前的掌柜打頭陣，后邊跟著一串工，一齊都進來了。進來后，掌柜嘴倒是甜，一口一個姚老板地叫著，包括姚父姚母，還有姚瑜的稱呼都到位了。最后也不忘又稱道一聲：“上官公子。”

    姚瑤對首先進來打頭陣的掌柜態度還是滿意的，這起碼表明他們對自己來接手福來酒樓這件事，是沒有異議的。

    姚瑤見到人應該都來齊了，也不繞彎子，開門見山地：“想必大家也走知道，這福來酒樓的老板已經換成我了吧？”

    掌柜的慣會看人眼色，他想著一個姑娘家，忽然天降橫財，想必是該喜形于色的，但是姚瑤看起來又比一般女孩兒家要穩重得多，大約是這會進了京城見過了大世面，這會兒也能坐鎮得住。也由于之前蕭玉交代過，因此掌柜并不敢輕慢了姚瑤，恭敬地道：“我們這不都是來恭喜姚老板的嗎？姚老板年紀輕輕就有此成就，‘食神’這個稱號可不是人人都有的。”

    姚瑤笑了：“得了，有話就直吧，你們這次來莫不是怕我會炒了你們？”

    掌柜的繼續恭維道：“姚老板乃是良善之人，您一定是知人善任的。”

    一番恭維下，尤其是姚瑤看到對方起碼比自己年長了十來二十歲不止，她都有些不好意思了。

    “好了掌柜，別這些有的沒的了，我也開門見山地實話跟您，我酒樓開張，肯定是要招人的，而且我也知道招到合適的人不是一件容易的事，既然你們都在，也愿意和我一起好好繼續把酒樓干下去，我必是不會虧待大家的。”姚瑤的這一番話得大家都不住點頭。

    姚世江和袁氏是高興女兒沒有被一時的成功沖昏頭腦，就驕傲起來。而上官霖雨看到姚瑤對待著一些老員工的態度懇切，他作為姚瑤招聘進來的新員工，也就會對這個新老板信心滿滿起來。而這一些福來酒樓之前的老員工們，得了姚瑤親口的準信之后，這才都松了一口氣。因為不單單是姚瑤招人不易，讓他們若在再去找另一份合意的工作，亦是很難。

    姚瑤給了大家一個準，之后的細節卻還要一一商定，這時正巧白柔也過來了，她雖起的晚，但也急吼吼地趕到這里，一定要親眼看一看姚瑤的風光。于是姚瑤讓大家搬好凳子圍坐在一起，商量一下工錢的事。要干活之前，也得有人手才行。

    姚瑤先是讓掌柜的登記好每個人的名字，以及之前做的職位，甚至是工錢她也要一一了解清楚。之后姚瑤又拿著名單把人都對了一遍，算是稍微和大家認識了一回。

    姚瑤在看到名單和工錢的時候，就已經在心里好好盤算了一回，蕭玉給大家開的工錢還算合理的，并不需要太大的改動，只是他請的人手稍微多了些，只怕到時候還要看情況再篩選一番。心中有了計較之后，就放下名單，又把眾人都打量了一番。

    起初在眾人看來，總以為這個姑娘是請了父母來坐鎮，但她打量的這一眼，卻叫眾人不由自主地嚴肅了神情——這個姑娘看來定然是個精明的。當心更不敢起那怠慢的心思了。

    姚瑤以眼神稍微震懾了眾人，這才道：“我今日雖然答應了留下大家，但大家也要理解理解我這個當老板的，做生意請人，誰都想請到的是老實分又勤勞肯干的人，大家是不是？”

    眾人當然表示認同，但同時也向姚瑤表明了自己的真心。

    “姚老板，我是最勤快的，之前我在后廚，菜都是我切的，我一天就能切好幾斤土豆絲呢！”

    “姚老板，我在前堂傳菜，腿腳最是靈便，口齒也伶俐得很，你要是不請我，那就是你的損失了！”

    “哎呀，你這人，哪有這樣夸自己的，真是不害臊！”有人跳出來反駁了剛剛發言的那個人。

    “你要有事，你也夸夸自己啊！”那人還當真不知害臊地反駁他。

    姚瑤笑看這一群人的吵吵鬧鬧，同時也在仔細觀察著每個人的性格。就方才那個夸贊自己的跑堂，這自賣自夸的事看著是不錯，就留他在前邊替自己打打廣告，看看效果也行。當然，如果是個只會吹牛皮不做實事的，姚瑤也不會留他太久。

    就看著眾人吵吵鬧鬧了一陣，姚瑤心里也大約有了章法了。

    姚瑤先前在現代就是多人事這一類行業的，現在她自己做老板，要招聘員工，看人方面自有她的一套。而蕭玉之前給大家的工錢方案看著也不錯，但終究只是拿些死工資，沒有什么獎懲制度的話，員工做久了，就會很難調動起他們的積極性。在這一方面，姚瑤到可以好好改善一下。

    “大家靜一靜！”看吵得也差不多了，姚瑤提高嗓音讓大家安靜下來：“來，靜一靜，都聽我。”

    姚瑤雖然在大家眼里也只是個姑娘而已，但這時候她的權威就顯示出來了，才一聲令下，大伙凡是聽到的都閉了嘴，沒注意聽到的，別人拿手肘戳一戳，也都趕快禁了言。

    姚瑤對此很滿意，這才道：“大家伙呢，也別怪我是難為你們，畢竟你們除了上官大廚之外，都不是我招進來的人，我對你們是個什么樣的人也確實不了解，這樣吧，大家都公平起見，我給你們兩個月的試用期，試用期期間的工錢我給到你們九成，等試用結束以后，能留下來的人我另外給一份獎金，當然，工錢也會恢復到原來的價，而且要是干得好，每個月能達到我的業務要求，還有額外的分紅獎勵。”

    試用期期間工錢降到原來的九成，大家原一聽是皺了眉了，可再聽后邊的話，試用期也就兩個月而已，一旦試用結束之后，姚瑤所承諾給的工錢，可是比原先的老東家要豐厚的。但是大家要擔心的事情還是有很多。

    馬上有人舉手問：“那試用過后，不能留下來的人可該怎么辦？”

    姚瑤回答他：“我已經給了機會，試用不合格的話，我的酒樓里也不可能養一個白吃飯的人，就算現在愿意養著了，等將來我所安排的獎懲制度，你既然試用期都做不合格，等以后我獎勵的工錢你肯定也是拿不到的，所以試用期不合格的人我只能是辭退，當然會多給一個月的工錢作為遣散費，你們就另謀高就去吧，我這里只要能人，也只有真正有能力的人，將來和我一起撐起我的酒樓來，將來才能讓大家一起都賺到錢，無能的人就不要留下來拖我們的后腿了。”

    姚瑤的話得確實有些嚴厲的，但她的話語間又總是顯示出作為這個酒樓的員工的話，日后就都是酒樓里的自己人，老板是不會虧待大家的。因此那些覺得姚瑤話不給情面的人，一想到將來如果真的被那些沒用的人拖了酒樓的后腿，也著實是一間叫人值得慪氣的事。

    但同時，質疑的聲音還是有的，盡管老板把什么都得很好，好像只要跟著她干就一定能掙錢似的。可是姚瑤畢竟眼看著只是一個十來歲的姑娘，他們又該怎么信她？

    于是又有人問了：“姚老板，你怎么能保證你的話呢？”

    姚瑤回答道：“如果你們是擔心工錢問題我不守信用，我會給你們每一個人都立下字據，到時候大家一起簽字畫押，那我們哪一方話不算數了，就按字據上的辦。

    “但如果你們是懷疑我的賺錢能力，我也可以跟你們保證，我一定不會讓這家酒樓虧損的，想必你們也都看到了，有哪一間酒樓能和我的這間比——這里可有兩位當今皇上欽賜的食神坐鎮，到時候大家只會慕名而來，只要咱們團結用心干，我剛保證我們的酒樓只有賺，沒有虧。

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