()    也不知齊慕遠是用什么做的燈芯，油似乎也不是單純的煤油，火燃很大，壺子又小，沒多一會兒的功夫，壺子里的水就開了，而且屋里和水都沒什么異味。    杜錦寧掰了一塊茶餅放進去，蓋上蓋子煮了一會兒，便吹滅了火。讓陶壺用余溫慢慢燜著茶，杜錦寧坐正身子，正翻開她拿的那本書，準備看上幾頁書時，齊慕遠就已經回來了。    他手里拿了一碟子糕點。    “藤蘿餅？”杜錦寧看清楚那點心時，眼睛頓時一亮。    齊府的外院就種了幾株藤蘿，這藤蘿本是暮春時節開的花，現在已進入了盛花期，一串串藤蘿花如紫色的瀑布一般垂在木架子上。杜錦寧正想跟齊慕遠說明日過來摘些藤蘿花回去做餅吃呢，沒想到現在就飽了口福。    “你認得這是藤蘿？”齊慕遠奇怪道。    藤蘿屬北方植物，南方很少栽種。當年齊伯昆從北方拿了幾株種在院子里，許多人都誤把藤蘿當作紫藤。    “嗯，書上看的，哪本書記不得了。”杜錦寧拿過餅咬了一口，故意含含糊糊道，“你也知道，我在種植上可是有天賦的。”    齊慕遠就不問了。    他雖然記憶力也好，但他看書是有選擇的，求精求深，不像杜錦寧拿到什么書都看，書院藏書閣里的書都差不多看完了。而且她還專門對種植的書有興趣。所以杜錦寧說是從書上看來的，他便沒有半點懷疑。    杜錦寧見狀，揚了一下眉毛。    她廣看書，雜看書，目的就在此。免得她露出點不一般的見識來，就被人懷疑。如此博閱群書，被人問起時她就有話說。而且看書多了，她心里也不怵別人刨根究底，因為她總能從書里找到些出處，來作為自己的理論依據。    看到茶壺冒著熱氣，齊慕遠打開蓋子看了里面一眼，便又蓋上，拿出兩個茶杯洗了洗，給杜錦寧和他自己分別倒了一杯茶。    那餅并不大，三口兩口就吃完了，杜錦寧接過茶水，道了一聲謝，吹了吹便喝了一口。    茶水一入口她就停住了，抬起頭來看了齊慕遠一眼，低下頭去又喝了一口茶。    “怎么樣？”齊慕遠含笑問她，眼眸里滿是期待。    將茶水咽下，杜錦寧迫不及待地問道：“你打哪兒來的這茶？”    這是生普啊。她記得“茶馬互市”就是唐宋時期形成的，普洱茶似乎在唐宋時期就被列為了貢品。莫不是這普洱是從云南那邊運過來的？    “我制的。”齊慕遠道。    “你制的？”杜錦寧還覺得是自己聽錯了。    齊慕遠點了點頭：“去年看你制茶，我便突發奇想，先照著你制茶的方法把茶炒上一遍，然后再按他們做茶餅的方法把茶給團起來。不過我不喜歡香料的味道，所以沒放香料，也沒把茶搗得太碎，直接就這么團成了一團放著。后來我忙著參加縣試、府試，就把它忘記了。今年看你教梁嚴兩家制茶，我才想起我去年做的茶，還以為放得太久，發霉變質了呢。卻不想喝了之后，感覺還不錯，喝了也沒見身體有什么不適。本來還想拿去給你看看的，沒準到你今天要過來，還要煮茶喝，正好給你試試。”    杜錦寧頓時來了興趣。..    相比起念書寫文章，她更喜歡鉆研植物以及吃喝。    三個好友里，章鴻文背負著全家的重望，一心一意念書，連閑書都少看，更不用說干別的了；關嘉澤興趣那叫一個廣泛，什么他都要去瞧一瞧看一看，但都是三分鐘熱度。要不是念書寫文章被關樂和盯著，估計他也不會有現在的成績。    唯有齊慕遠，平時不聲不響，連個表情都欠奉。但他對什么感興趣，就很能鉆得進去。去年他中了童生不用每天去書院上學后，他還花了一些時間研究陶瓷，跟到窯口去向窯工討教了一番，自己還試著燒了幾個陶瓷。現如今他都還在擺弄這玩意，杜錦寧就收到過他送的陶土花盆。    現如今齊慕遠又對制茶感興趣，沒準哪時她就能喝到紅茶、花茶了呢。    她細細地品了兩口茶，點頭贊道：“這茶不同于散茶，也跟以往的餅茶不一樣，別有一番醇厚的味道，很好。”    齊慕遠的臉上就浮現出笑容來：“我也這么覺得。我喜歡這味道。”    “你叫人再制一些，放久一些，估計會更好喝。”杜錦寧指點道。    普洱茶，是一種后發酵茶。制茶的時候殺青的溫度不宜過高，讓其保持茶葉的活性，然后放置在自然環境下，讓它在適當的溫度與濕度下慢慢發酵。    剛開始制成、還沒有發酵完成的的普洱叫生普洱，它屬于綠茶，味道變化多端，既有綠茶的刺激鮮爽，又帶有黑茶的醇厚甘甜；隨著存放時間的推移，它就如積年的老酒，味道越來越醇香順滑。    齊慕遠點點頭；“正有此意。”    “哪時你帶我去窯口看看吧，我對制陶也很感興趣。”杜錦寧道。    一聽杜錦寧這話，齊慕遠越發高興：“好。”    世家大族向來是不會在外面買成衣或做衣服的，都是自己在府中養了做針線的女仆。齊伯昆和齊慕遠雖是一老一小兩個男人，從京城回來時卻也帶了針線上的人。畢竟齊慕遠正是長個兒的年紀，新制的衣服沒倆月就不合身了。再者這時代的紡織和染色技術不到家，衣服易皺易褪色，往往洗上幾水就成舊衣了。所以講究些的人家，都是常年不停做新衣的。    這些女人手腳麻利，杜錦寧跟齊慕遠吃著餅喝了幾杯茶的功夫，觀棋就用托盤捧了那套衣服進來，稟道：“少爺，衣服改好了。”    齊慕遠就看向杜錦寧：“換上？”    “去哪兒換？”杜錦寧問道。    她之所以跟齊慕遠進來換衣服，就因為她還沒發育，完全沒有女性特征。而且她里面還穿著中衣，只需要換外面的衣服而已。只要給她個沒人的地方，換個外衣完全不是什么問題。    還有一個原因，就是齊慕遠一直讓她感覺很安全、很靠譜。在他的地盤里，她覺得完全不會出現什么意外狀況。

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