飯店里炒菜，尤其是炒這種用量較大的菜，都會(huì)多炒出一些來，預(yù)備后續(xù)加菜用。
此時(shí)鍋里就剩下一大半的青椒炒白菜，主料用的正是方林供應(yīng)的大白菜。
朱大德點(diǎn)點(diǎn)頭，表示正是他之前做好的那份菜。
方林走過去盛出一些，自己吃了一口，也讓幽南試了一口，問：“你覺得味道怎么樣？”
仙女妹子點(diǎn)點(diǎn)頭，贊了一下：“還不錯(cuò)。”
方林知道仙女妹子的底細(xì)，她可是閑著沒事花了好幾百年時(shí)間嘗遍天下美食的仙女，能讓她出“還不錯(cuò)”的評(píng)價(jià)，明朱文德的廚藝非常高超。
可這樣一來就更加奇怪，什么客人敢摔這樣的菜？
“老朱，你這菜炒得沒毛病啊，是對(duì)方在找茬吧！”方林道。
“哎……”朱文德嘆了口氣，無奈地?fù)u了搖頭，道：“那又如何？方老弟別為我操心了，這事忍忍就過去了。”
看到朱文德的反應(yīng)，方林更加奇怪，問：“老朱，到底是怎么回事？不把我當(dāng)朋友？”
朱文德又是一陣猶豫，總算出了實(shí)情。
原來摔盤子的客人，正是朱文德口中的“大人物”，叫鄒明舉，是內(nèi)里最為著名的老字號(hào)覺味齋的主廚，在整個(gè)長平市餐飲界有著舉足輕重的地位。
這陣子仙客來因?yàn)橥瞥隽恕八牟艘粶保[得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，好多市里的人都開車過來吃，使得覺味齋的生意受到了極大的沖擊，甚至有言論，仙客來推出的“四菜一湯”要比覺味齋的所有經(jīng)典菜都要絕！
而今天，鄒明舉來到仙客來，目的當(dāng)然不是簡單吃飯，而是為了看看這的建平鎮(zhèn)里一個(gè)的仙客來，到底能有多大能耐。
“這么來，這個(gè)鄒明舉廚藝很不錯(cuò)？”方林問道。
“當(dāng)然，不但廚藝好，影響力也很大，所以最好別招惹……”朱文德點(diǎn)頭。
“欺人太甚，讓我去會(huì)一會(huì)他！”不等朱文德把話完，方林已經(jīng)朝前面餐廳走去。
后面朱文德卻驚出一身冷汗來，他忍氣吞聲的目的就是不想招惹鄒明舉，方林這樣沖過去還不得把事情搞大了，于是緊跟上去攔阻方林。
“你炒菜用的是我供的白菜，鄒明舉把菜摔掉難道我不應(yīng)該生氣嗎？”方林微微一笑問道，朱文德無話可。
來到前面客廳，就看到一群人圍在一個(gè)桌子旁，中間一個(gè)五十歲左右的馬臉老男人正在頗為囂張地大放厥詞。
“仙客來的‘四菜一湯’，在我看來，根就是垃圾！根沒法跟我們覺味齋的菜相提并論。哼還什么味美絕倫，在我看來根就不值一提……”
方林步入餐廳后沒有立即話，而是安靜地聽了一會(huì)兒，起初他也沒想好，是讓仙女妹子幫忙懲戒一下還是想個(gè)別的什么辦法，但聽到這里時(shí)，方林忍不住高聲問道：“喂，鄒明舉是吧？你很會(huì)炒菜嗎？”
鄒明舉聞聲轉(zhuǎn)過頭來打量方林一眼，仰面大笑起來：“你問我會(huì)不會(huì)炒菜？你這句話身就是天大的笑話！子，你是不是不知道我是誰？”
方林故意打量了一番才搖了搖頭道：“年齡不，一張馬臉……我的確不知道你是誰。”
“你！”鄒明舉一咬牙，然后冷哼一聲道：“那你子就聽清楚了，我是覺味齋的主廚，你我會(huì)不會(huì)炒菜？”
方林聳聳肩，道：“那也不一定，這年頭掛著羊頭賣狗肉的人多的是！”
鄒明舉目光一沉，喝道：“少廢話，你子又是誰？到底要干嘛？”
方林也不打算跟他繼續(xù)廢話，正色道：“你既然口口聲聲你很會(huì)炒菜，那我就跟你比比，讓你輸?shù)眯姆诜 ?br />
鄒明舉其實(shí)叫囂了半天，早想找個(gè)機(jī)會(huì)展示自己的廚藝，以打壓仙客來，這個(gè)機(jī)會(huì)求之不得，當(dāng)即一拍手道：“好，正合我意！”
哄……
這一下整個(gè)餐廳里的人都開鍋了，來這里吃飯的人多半都是閑人，最愁的就是無聊，現(xiàn)在有如此熱鬧，他們也是求之不得。
當(dāng)然也有提心吊膽的，朱文德就是其中之一。他一把拉過方林道：“方，方老弟，你不是開玩笑吧？那鄒明舉雖然人品一般但廚藝可不賴，你當(dāng)眾跟他比廚藝，可要吃大虧！”
方林卻只是擺擺手：“老朱放心，你只要讓你的手下力配合就行！”
事已至此，還真不是朱文德能扭轉(zhuǎn)的了。他只能吩咐后廚的眾多伙計(jì)力配合。
比試的具體內(nèi)容并不復(fù)雜，雙方各自炒三個(gè)菜，讓現(xiàn)場(chǎng)所有人品嘗，誰的手藝好誰的手藝孬，一試便知！
“方老弟，你需要我特殊幫你準(zhǔn)備什么嗎？”朱文德靠近方林低聲問道。
“不用，讓伙計(jì)幫忙備好菜，其他不用管，我表妹幫我打下手就好。”方林完便帶著幽南走入廚房了。
朱文德差點(diǎn)一屁股坐在地上，剛才那么問其實(shí)是抱有一絲希望的，因?yàn)榉搅秩绻枰煳牡驴梢詭兔?zhǔn)備一些老湯之類的，雙方都是炒菜，若方林用老湯調(diào)汁是會(huì)占到優(yōu)勢(shì)的，鄒明舉就是再厲害也沒法在短時(shí)間內(nèi)熬出老湯來……
可是人家方林想都沒想就回絕了，朱文德能不失望？
只是弄清了各種調(diào)料位置后就把別的廚師服務(wù)員都趕出后廚，只需要表妹打下手，可那姑娘看樣子就不像下過廚房的，這不明擺著胡鬧嘛！
想著想著，朱文德已經(jīng)滿腦門的冷汗。
今天老板何思晨不在，卻偏偏鬧出這么大的事端，等何思晨回來朱文德甚至都不知道該怎么交代。
時(shí)間很快過去了。
“我的好了！”這時(shí)鄒明舉從后廚走出，回到大堂中，在他身后有三名伙計(jì)各端著一道菜。
油淋菜心、荷塘炒，和西芹腰果，都是飯店里最常見的菜，但被三名伙計(jì)端上了那一刻，便引起了陣陣轟動(dòng)。
油淋菜心青蔥碧綠，上面點(diǎn)綴了幾顆鮮紅的辣椒和炸至金黃的蒜粒，令人食指大動(dòng)。
荷塘炒配色清新，雪白的藕片搭上碧綠的荷蘭豆，鮮嫩的大蝦仁穿在其中，再加上木耳胡蘿卜等配菜，令人賞心悅目。
西芹腰果白綠相配，清爽無比，旁邊的一朵水靈靈的蘿卜雕花更見刀工。
簡單的菜品更能體現(xiàn)一個(gè)廚師的技藝。周圍客人嘗過無不贊嘆，朱文德不由地咂咂嘴，心道這鄒明舉的行徑雖然令人生厭，但廚藝真是沒的！
看著眾人的反應(yīng)，鄒明舉吊起嘴角，一副得意洋洋的樣子。
也就在這時(shí)，方林也后廚走出來。
他雙手各端著一道菜，后面幽南幫忙端一道，一共三道菜。
有眼尖的客人立即喊道：“同樣的菜？！”
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