“多少?”徐方平靜問(wèn)。
“你能不能表現(xiàn)出期待的感覺(jué)?”林香雪嘟囔一句:“你這樣我都不想告訴你。”
“多少?”徐方把聲音至少抬高八度。
撲哧!
林香雪沒(méi)忍住,立刻笑出聲,嗔道:“德行,咱們第一天銷(xiāo)售額達(dá)到了二十七萬(wàn),扣除人工、物業(yè)、食材成,咱們大概盈利十萬(wàn)。這還是第一天,相信以后只多不少。”
徐方心猛的一跳,驚訝道:“這可真不少!就算以后能保持這個(gè)數(shù),一個(gè)月也能賺不少。”
林香雪的聲音有些鄙夷:“瞧你那出息,咱們第一天有不少優(yōu)惠活動(dòng),而且開(kāi)張也在中午,收入肯定會(huì)有影響。再酒店二層的兩個(gè)大廳,咱們今天還沒(méi)朝外租,到時(shí)一旦有生意,收入肯定會(huì)再高一些。我預(yù)計(jì)一周后,咱們酒店每日銷(xiāo)售額,能達(dá)到四十萬(wàn),凈利潤(rùn)能有二十萬(wàn)。”
聽(tīng)到這數(shù)字,徐方嚇了一跳,算道:“一天二十萬(wàn),一個(gè)月就是六百萬(wàn)。我有六成股份,就是三百六十萬(wàn)!林姐,不對(duì),林總,我這錢(qián)啥時(shí)候結(jié)算啊?”
“想什么呢,咱們的房款還是欠債買(mǎi)的,咱們賺的錢(qián)一半得還房款,前幾個(gè)月還得留經(jīng)費(fèi)宣傳,你以為這么容易?”林香雪沒(méi)好氣道。
徐方聲音帶著哭腔:“靠,香雪,你連農(nóng)民的血汗錢(qián)都?jí)赫ィ氵有人性嗎?”
林香雪笑了笑,柔聲道:“要是真缺錢(qián),你就吱一聲,又不是不給你。再,姐哪是壓榨你,等姐的計(jì)劃完成了,以后有你樂(lè)的。”
徐方確實(shí)缺錢(qián),但還沒(méi)到非要靠秀蘭大酒店的利潤(rùn)過(guò)活,聞言來(lái)了興趣,問(wèn)道:“你想做啥?”
“咱們一個(gè)酒店,雖然現(xiàn)在的勢(shì)頭,看起來(lái)很好,但一年到頭能保持收入,也就賺個(gè)幾千萬(wàn)。對(duì)一個(gè)酒店來(lái)確實(shí)不錯(cuò),但對(duì)姐來(lái),這做和沒(méi)做又有什么區(qū)別?”林香雪語(yǔ)氣傲然。
徐方心中一動(dòng),問(wèn)道:“想開(kāi)分店?”
“聰明,”林香雪計(jì)劃道:“等兩個(gè)月后,咱們的宣傳力度會(huì)逐漸削弱,然后花精力,看看還有沒(méi)有適合開(kāi)酒店的地方,咱們?cè)匍_(kāi)一家。”
徐方知道這女人心很大,笑道:“行,都依你,咱們菜的味道是優(yōu)勢(shì),完有資格做大。目標(biāo)不要放在青云市,有機(jī)會(huì)就沖出去,國(guó),甚至國(guó)外。”
那邊林香雪心一跳,之前她還有些擔(dān)心,如果徐方目光狹隘,堅(jiān)持要分紅,她想再開(kāi)家分店的想法,肯定很難實(shí)行。但現(xiàn)在徐方的心,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了她預(yù)期,甚至——比她還大!
深吸口氣,林香雪低聲道:“謝謝你理解。”
掛了電話(huà),徐方不禁有些頭疼。看來(lái)靠酒店的盈利來(lái)建設(shè)村子,暫時(shí)是沒(méi)指望了。
還得自己多開(kāi)拓些賺錢(qián)渠道。
翌日,因?yàn)橐焉蓉愃偷叫闾m大酒店,徐方在海邊踱步。
每天上午大家撈扇貝,大概在一千五百斤。
秀蘭大酒店的主打菜有五道,所以對(duì)扇貝的需求量,并沒(méi)有大到一定程度,但也需要五百斤,這樣就沒(méi)法給秦珍那邊供足貨。
自己當(dāng)初第一次賣(mài)扇貝時(shí),秦珍并沒(méi)因自己身份低、貨少拒絕自己,之后更是給自己介紹了趙雨霏這些精英人才。
秦珍對(duì)自己有恩,這一下少了三分之一的量,到時(shí)秦珍埋怨起來(lái),倒顯得自己不仁不義了。
“老公,你看看這些是啥玩意,長(zhǎng)得真丑。”一道聲音傳來(lái),吸引了徐方的視線(xiàn)。
“不知道,別管了,這邊石頭太多,不安,咱們?nèi)ド碁┳咦摺!?br />
突然一道對(duì)話(huà)傳來(lái),徐方定睛一看,眼中頓時(shí)露出一道笑意。
那女人嘴里長(zhǎng)得真丑的玩意,可不就是牡蠣。
牡蠣又稱(chēng)生蠔,一般固著于淺海物體或海邊礁石上,兩殼形狀不同,表面粗糙,暗灰色;上殼中部隆起;下殼附著于其他物體上。營(yíng)養(yǎng)豐富,具有很高的食用、藥用價(jià)值。
因?yàn)闅ず瘢@玩意價(jià)格也便宜,一只成年生蠔,帶殼就幾乎半斤。徐方估摸著批發(fā)出去,一斤也就三五塊錢(qián)。
徐方在海邊經(jīng)常見(jiàn),但之前還不是吃蠔的季節(jié),就沒(méi)打生蠔主意。
現(xiàn)在生蠔正是肥美時(shí)候,用它補(bǔ)足扇貝的空缺,想必秦珍能接受吧。
打定主意,徐方敲了幾塊生蠔裝好。
這次徐方帶著陳大牛,先去了秀蘭大酒店。
看到酒店名字,陳大牛有些新奇:“方,你快看,這不是村長(zhǎng)名字嗎?”
“嘿,可不唄,要不是有村長(zhǎng)名字,咱們這么好的扇貝,會(huì)賣(mài)給他們?”徐方并不想張揚(yáng)酒店的事,含糊帶了過(guò)去。
讓陳大牛以后每天來(lái)秀蘭送五百斤扇貝,又去把干貝賣(mài)了,到了青云大酒店后,稱(chēng)過(guò)重徐方就讓陳大牛回去了。
……
4房,秦珍在瀏覽著頁(yè),看到市的各個(gè)相關(guān)站,大部分都有秀蘭大酒店的宣傳,眉頭不禁一皺。
尤其是沈市長(zhǎng)和一眾領(lǐng)導(dǎo)班子,都去了青云大酒店捧場(chǎng),這讓她有些好奇,跟徐方合作的人究竟有什么背景?
而且這么鋪天蓋地的宣傳,得投入多少錢(qián)?
仔細(xì)分析下來(lái),秦珍心臟猛地一縮。
現(xiàn)在青云市的酒店發(fā)展,已經(jīng)相當(dāng)成熟。想開(kāi)設(shè)餐館還好,但想開(kāi)設(shè)星級(jí)酒店,新酒店無(wú)論是名氣還是實(shí)力,肯定不如老牌酒店,想招攬到顧客很難。
而秀蘭這家酒店,不斷的砸錢(qián)進(jìn)去宣傳,酒店名氣會(huì)來(lái)大,去吃飯的肯定來(lái)多。
他們開(kāi)業(yè)第二天,竟然在市一家論壇,又投放了一條廣告。那個(gè)廣告位置,至少價(jià)值二十萬(wàn)!
這么有魄力的一家酒店,原并不看好徐方的秦珍,竟然有些心悸。
“徐方這犢子,長(zhǎng)的憨厚,內(nèi)心鬼精的很,他能看上的合作伙伴,想來(lái)不會(huì)差了,兩個(gè)怪才聯(lián)手,青云市的高端餐飲行業(yè),肯定要遭到?jīng)_擊。根據(jù)反饋,第一天開(kāi)業(yè)他們的生意不錯(cuò)。明月樓離他們最近,肯定第一個(gè)遭到?jīng)_擊。兩家酒店究竟誰(shuí)能勝出,真讓人期待啊。”
秦珍笑了笑,眼中精芒閃爍,這個(gè)聰明的女人,立刻從秀蘭的成功中學(xué)到經(jīng)驗(yàn),打通了老板的電話(huà):“劉總,我想投一份廣告,大概十八萬(wàn)。以后可能會(huì)陸續(xù)投一些,加大我們的宣傳。”
老板對(duì)秦珍的能力,自然信的過(guò),好奇問(wèn):“可以,你怎么突然想到這個(gè)了?在青云市,誰(shuí)還不知咱們青云大酒店。”
“距離上次大力宣傳,已經(jīng)過(guò)去兩年,雖然經(jīng)營(yíng)的還穩(wěn)定,但營(yíng)收一直沒(méi)有質(zhì)的提升,我想宣傳下,試試真正效果。”
“好,預(yù)算一百萬(wàn),如果不夠我們開(kāi)會(huì)再研究,具體方案你看著來(lái)吧。”
“謝謝老板支持。”秦珍笑著掛掉電話(huà)。
交代外聯(lián)部后,敲門(mén)聲就傳來(lái)了。
“請(qǐng)進(jìn)。”秦珍估摸著岳海村送貨的傻大個(gè)來(lái)了。
當(dāng)徐方進(jìn)門(mén)后,秦珍美目一睜,故作驚嘆道:“哎喲,徐老板,今兒咋有空光顧店啊?”
徐方嘿嘿笑著:“秦經(jīng)理少埋汰我,你可是我金主。”
“什么金主,姐現(xiàn)在可不如你厲害,開(kāi)酒店就開(kāi)個(gè)大的。”秦珍撇撇嘴道:“單子給我吧。”
接過(guò)徐方遞來(lái)的單子,秦珍眉頭一皺,美目盯著徐方不話(huà)。
徐方被她看的心里發(fā)毛,尷尬道:“秦經(jīng)理,您這是……有什么問(wèn)題嗎?”
“問(wèn)題大了!”秦珍一拍桌子,不滿(mǎn)道:“跟你叮囑了多少次,扇貝的數(shù)量不能減,青云大酒店已經(jīng)把扇貝做成了特色菜,要是數(shù)量跟不上,我們得損失多少顧客?”
“秦經(jīng)理,這事兒我也考慮了,不然今天我會(huì)來(lái)嗎。”徐方將手中袋子放桌子上:“看看這個(gè)。”
“你以為送禮就能打發(fā)我?”秦珍并沒(méi)動(dòng)。
“扇貝我們酒店確實(shí)需要,海里扇貝的數(shù)量也逐漸減少,過(guò)度捕撈,不利于持續(xù)發(fā)展。這袋子里裝的牡蠣,也是岳海村海邊的,你們把這個(gè)也換成特色菜,應(yīng)該能解決燃眉之急。”看秦珍不動(dòng),徐方自個(gè)兒把袋子打開(kāi)。
秦珍心里一跳,湊過(guò)去一看,表面暗灰粗糙,個(gè)頭挺足,一斤估計(jì)就兩三個(gè)。
翻過(guò)來(lái)看了看,肉質(zhì)看著很有彈力,野生牡蠣沒(méi)錯(cuò)!
這些年國(guó)野生牡蠣數(shù)量銳減,這玩意放現(xiàn)在可十分搶手,如果真能推廣出去,店內(nèi)的特色菜又能多一道,吸引的顧客肯定更多。
強(qiáng)壓住心頭欣喜,秦珍繃著臉問(wèn):“這牡蠣能提供多少?”
“能提供的也不多,大概——五百斤怎么樣?”徐方掰著手指計(jì)算。
“太少了!連殼在一起,兩三只就一斤,一千多頭生蠔,才能擺幾桌?至少一千斤!”秦珍怒道。
“這個(gè)真沒(méi)有,村里人手就那么多,而且捕撈過(guò)度也不好。”徐方立刻拒絕。
“至少八百斤。”
“六百!”
“七百斤,再少姐跟你急。”秦珍出自己底線(xiàn)。
徐方只得同意:“行,我盡量保證七百斤,對(duì)了,怎么收?”
“人工飼養(yǎng)的牡蠣,批發(fā)的話(huà),一斤三塊到五塊,野生的價(jià)格會(huì)高不少,我給你十塊錢(qián)一斤,怎么樣?”
徐方心中一喜,這價(jià)格比他預(yù)想的高很多,笑道:“行啊,明天就開(kāi)始送貨。”
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