“可以談談,盡量給挖來。”徐方確定了此事。
“行,今晚我約下她,廚師這些人,我也盡快招齊。等我把這家分店設計上,再稍微改造下,不出意外半個月就能開張了。”
“辛苦雨菲了,那我就期待咱們分店,也能每天爆滿。”
趙雨霏翻了翻白眼,這分店可有九層吶!這樣還想爆滿,徐總也太貪心了。
“對了徐總,設計上我也跟你匯報下,雖然咱們總店生意爆火,但青云市的人流量就這么多,九層都做成酒店的話,可能會造成資源浪費。我和林總討論了下,都沒太好的方法,您有什么建議沒?”
趙雨霏的話確實有道理,徐方沉吟片刻,道:“下面四層,做成酒店模式,第五層到六層,設為帶ktv、可吃飯的包房。第七層到第九層,干脆設成會場。咱們總店第二層,我聽不少人想開會、舉辦婚禮,但都預訂不上。”
趙雨霏眼睛一亮,伸出大拇指道:“徐總英明!”
“少拍馬屁!”徐方笑罵了句,辭別趙雨霏離開了酒店。
反正都來了市里,不如問問孟曉妍的情況。拿出手機,徐方找出孟曉妍號碼打過去。
“徐方,你找我干啥?我正忙呢。”
“問問你找好場地沒?”
“找到了,正想和你呢,”孟曉妍語氣有些興奮:“兩家店,一家在中城區;一家在云龍區,靠近咱們酒店。兩地方人流量都可以。”
“租的還是買的?”徐方問了句。
提到這個,孟曉妍差哭了:“買的,因為地勢好,面積大,兩套花了四百二十六萬。這正裝修呢,我估計一切搞定,五百萬鐵定沒了。哥啊,你那配方啥時候好?”
“你預計什么時候能開業?”
“進度在趕,最遲半個月能搞定。”
徐方暗嘆這妞效率挺高,滿意道:“配方不會拖后腿,你現在就開始招人、做員工培訓,雖然咱們面對的中層市場,但能有上流的服務,也是一大優勢。服務員最好顏值中等偏上,待遇這塊,可以比普通酒店高些。”
“火鍋師傅挺好招,已經招到了三個,估計這幾天能招齊。服務員我盯著,絕對一等一漂亮。”
“千萬別,太漂亮很容易被客人泡走,找中上顏值的就好,一般的有錢人看不上,但看著還賞心悅目。”
“恩,有道理。”
“供貨這塊,到時我會列出菜單和價格,有補充的你再加,營業后每天晚上送貨。咱們火鍋鍋底配方,由中藥制作成藥膳丸,到時添加到鍋里化開就行。成比較高,一枚成十元。到時鍋底價格,你自己把握下。”
“行,到時我定好價格,再給你看看。”孟曉妍爽快答應。
已經沒事,徐方打車回家,路上,徐方眉頭緊皺。
村里的勞動力,捕撈到的扇貝,堪堪夠維持兩個酒店和董揚帆那的干貝,等分店開起來,扇貝的數量就不夠了。
培育扇貝的事兒很緊急!
而且自己要建設的項目來多,需要的人手也多多,村里勞動力有限,那就只能在外面招人了。
心里想著,很快徐方回到村里。
四女正在三層的閣樓,喝著果汁聊天,看著享樂的四人,徐方也倒了杯冰鎮啤酒,一仰頭喝個干凈。
“徐方,今兒干啥去了?”鄭秀蘭問。
“記得我在老宅墻腳種的雪晶花嗎?今天去趟市里,找專家看看能不能培育。我自己養,不知得養多久才能出新芽。”
“你這真是視藥材如命啊,一根草也去找專家。”鄭秀蘭打趣一句。
“作為一名醫生,自然要治病救人,解救蒼生于水深火熱。”徐方故作高尚感慨一句,才道:“有些想法,正想找你們呢。”
“啥事?”四女有些好奇。
“邵大專家,咱們扇貝苗培育的怎么樣了?”徐方先問了句。
邵靜下巴微揚,得意道:“一切正常,海湖的面積我看了,育苗數量只多不少,管夠。”
“最后養殖的成活率能保證嗎?”徐方又問。
“海湖是咱們處理過的,里面沒有扇貝天敵,只要沒人朝里撒農藥,成活率至少九五成。”邵靜保證道。
“不錯,待會咱倆去轉一圈,看看哪兒還有合適的海湖。海連,讓你的工程隊準備好,今天我們選好地方,明天你們施工隊就過去開挖。我們要趕時間,再建立一個野生扇貝養殖基地。”徐方吩咐道。
“再建一個?你不怕承擔風險?”邵靜訝然問,這次再培育,連開發帶后期養殖,又得投入大幾十萬。
“時間來不及了,對扇貝的需要量比較大,拖太久不行。而且我對你有信心,一個海產品尖端養殖人才,你給做失敗了,那我真沒養殖海鮮的命。”徐方笑道。
邵靜心中感動,甚至心里有些豪情。等大規模培育扇貝成功,自己研究成果發布,到時自己在學術界的地位,必然要更進一步,甚至在國際上都能出名一把。
“你放心,肯定可以成功。”邵靜保證一句,道:“今晚發動下村民,再多捕撈扇貝吧,價格翻一番,能趕上最后繁殖育苗的時間。”
“你這次育苗數量不是很多嗎,用在新海湖里不夠?”徐方好奇問。
“對,數量不夠。雖然能培育新扇貝苗,但咱們培育扇貝苗,一次多少,花費的精力差不多,與其這樣,不如多培育些。而且我有個想法,在海湖里飼養龍蝦。多投在海湖里的扇貝,會成為龍蝦的食物。隨著龍蝦不斷攝食,哪怕扇貝長大,也不會因為數量過多而死亡。”
聽著邵靜的講解,鄭秀蘭也拍手稱贊:“這是個很好的食物鏈!徐方,邵靜的這些,我挺支持的。”
徐方心里也是一動,扇貝苗是自己培育的,倒不是很值錢。倒是龍蝦挺貴的,一斤野生龍蝦,愣是能干到三百五一斤。
當即頭道:“成,那我再引些龍蝦進來。海連,新海湖的建設,你得多費費心。”
這些可都是工程,都是白嘩嘩的銀子,柳海連哪會拒絕,欣喜道:“你放心,只要選好地方,就放心把工程交給我。”
“徐方,有我什么事嗎?”看到兩女都有任務,趙紅艷在一旁弱弱問了句。
“秀蘭大酒店要開家分店,對海鮮的需求量會加大,以后晚上,很可能會出海。”徐方正色道。
沒等趙紅艷發話,鄭秀蘭不樂意了:“徐方,紅艷這么瘦弱的姑娘,一天打兩都累得夠嗆,晚上再讓她出海,想累死人啊。”
“我是一個中醫!你放心,我能救活!”徐方一正經道。
“滾一邊去,姐幫她拒絕了。”鄭秀蘭眼睛一瞪。
徐方臉頓時苦了起來,哭喪著臉道:“姐,別這樣,我酒店還要開呢。我可以承諾,晚上每次出海,都會發獎金。”
“發獎金有什么用?女人是用來干活的嗎?”鄭秀蘭不依不撓,一心為姐們著想。
徐方想想也是,正想著要不要招一人,專門下午開漁船。卻沒料到被趙紅艷突然羞澀道:“秀蘭姐,要是有獎金,那個,我、我愿意。”
鄭秀蘭:“……”
邵靜:“……”
柳海連:“……”
“那隨你吧。”鄭秀蘭猛翻白眼。
趙紅艷感激一笑,道“徐總放心,一般我不會曠工的。要是哪天真有事,咱們可以招一個兼職的代開一天。”
“還有兼職的?”徐方驚訝問了句。
“市里有漁船哪天不作業,或者一些船員哪天休息,有時會接些私活。我有個接私活的圈子,平時就為了賺外快,收費也不高。半天時間,出海撒次,也就三百塊錢。一天也才六百。”趙紅艷笑道。
徐方頭,笑道:“成,哪天你要有事,就叫個人來。價格無所謂,主要得門清。別一下去撈個空,別盈利,油錢都賺不回來。”
“你放心,我心里有數。”
“村長有活嗎?”這次輪到鄭秀蘭問話了。
徐方臉一苦,急忙擺手道:“沒有沒有,女人是用來疼的,再您一村之長,日理萬機,我哪敢給你安排。”
“你瞧不起我!”鄭秀蘭眼睛一瞪。
徐方差嚇哭了,剛剛還你,女人不是用來干活的,現在你找我要活干,我敢給你嗎?
“絕對沒有!”
“那就給我安排活,不然就是瞧不起我!否則你租用海湖,我不給你簽字,你敢私自建設養殖場,屬于亂占用國家資源。村里的其他工程,你也都別干了,太影響村里環境。”鄭秀蘭雙手環胸,冷哼道。
徐方長嘆一聲,想了解女人心思,比做生意難多了。
還好他真有件事想跟鄭秀蘭商量,深吸口氣道:
“有件大事需要村長來出主意,咱們扇貝養殖基地做好了,兩片海湖,需要一些照看扇貝的人。藥膳丸,也會加大需求。包括扇貝、海鮮不用多,需求量更會增大。這些都需要勞動力,咱們村子就這么多人,再這樣下去,咱們的生產量很難維持外界需求。現在咱們該怎么做?”
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