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啪啪啪！
劉洋將手朝桌子上猛拍幾下，看著在座的四人沉聲道：“總部為了開拓清豐市這邊的市場，投入了大量的人力、物力、人脈、資源，龍蝦市場一直做不起來。uukla為了拉攏顧客，這次我們已經(jīng)是賠在做生意，看看這一周的營業(yè)額變化！得不償失、損失慘重！你們可都是人才啊！誰能跟我怎么回事？”
張紹高一點(diǎn)也不想開這個(gè)會(huì)議，更不想當(dāng)出頭鳥，但清豐市這邊的飯店都由他負(fù)責(zé)，他此刻不得不站出來，硬著頭皮道：“劉總，飯店出現(xiàn)這樣的營業(yè)額，也出乎了我們所有人的預(yù)料。我找人專門調(diào)查過，之前咱們的顧客很多，但白梅龍蝦店自打也做了打折活動(dòng)后，咱們的顧客就縮水了不少。看到白梅龍蝦打折，那個(gè)龍蝦天地也跟著做打折活動(dòng)，現(xiàn)在咱們在價(jià)格上并不占優(yōu)勢。”
“他們也都是賠錢做的？”劉洋瞪眼問道。
“這個(gè)……”這種事很容易調(diào)查，張紹高也沒賣關(guān)子，無奈道：“他們倒沒賠，但肯定在龍蝦上不賺錢。”
“你的這么保守，明他們還是有利潤可以賺的啊。”劉洋目光深沉地盯著張紹高，悠悠道：“咱們打折一個(gè)月，一旦咱們折扣結(jié)束，而其他龍蝦店沒有結(jié)束，咱們店里的客人都會(huì)去他們飯店，最終最大的贏家根不是我們，咱們一個(gè)月辛辛苦苦，完是給別人做嫁衣。你們，有什么辦法解決嗎？”
“劉總，要不咱們把打折的時(shí)間延長？”一名店長問道。
“延長？現(xiàn)在咱們是賠做生意，多打一天折，就多一筆開支，你當(dāng)咱們做慈善吶？咱們價(jià)格不恢復(fù)，白梅龍蝦店也會(huì)一直做折扣，他們是有盈利的可以支撐下去，咱們企業(yè)再有錢，也經(jīng)不起這么拖。日久天長，遲早會(huì)垮掉，這個(gè)方法行不通。”
“除非讓他們飯店出事或者倒閉，不然很難有別的辦法。”旁邊一名店長道。
聽到這里，劉洋眼睛一亮，看著張紹高問道：“你在清豐市兩年了，可有什么辦法讓白梅倒閉？”
張紹高沉吟片刻才道：“我倒是認(rèn)識(shí)衛(wèi)生局的一個(gè)人，可以找個(gè)理由把白梅的店給查封了，哪怕查封不了，三天兩頭去檢查一下，他們生意也做不下去。”
劉洋心里一喜，臉上卻不悅問：“怎么沒早？”
“我想著咱們這么大一個(gè)企業(yè)，沒必要用這樣的手段。”張紹高尷尬道。
“這樣的手段怎么了？商場就是戰(zhàn)場，大的公司手段往往卑劣！趕緊去做，多久能搞定了？”劉洋問道。
張紹高知道，這次自己的危機(jī)算是化解了，當(dāng)即道：“事不宜遲，現(xiàn)在就去辦，不出意外今天就讓他們先停業(yè)整頓一下。”
“快去辦吧。”劉洋此刻也沒了開會(huì)的心情，揮揮手讓張紹高出去。
……
叮鈴鈴——
下午一點(diǎn)，徐方和白梅剛吃過飯，手機(jī)鈴聲就響了起來。
看了看號(hào)碼，是張彩琴的，徐方笑著按了接聽：“張姐，你找我？”
“對啊。”張彩琴笑了笑，自打被徐方治療過兩次，她身體和之前比輕松了許多，性格也悄悄有所改變，之前的冷酷少了，反而多了幾分俏皮。
“身體不舒服？昨天針灸過不應(yīng)該出問題啊。”徐方心中一動(dòng)問道。
“去你的，咋老盼著姐出問題，姐身體好著呢。這不，知道你開了個(gè)飯店，想帶著我朋友一起去吃飯，順便他也想感謝下你，你那有包間嗎，給姐留一個(gè)啊。對了，你在店里不？”張彩琴笑問道。
“在在在，張姐要過來那肯定有座啊，不過我跟你清楚，你這房子可租給我了的啊，別想看我生意好就給要回去。”徐方警告道。
那邊張彩琴又翻了幾個(gè)大白眼：“滾球，感情你以為姐是周扒皮咋的。我一點(diǎn)半左右能到。”
“嗯，你來了就行，肯定給你收拾妥當(dāng)。”徐方道。
“好嘞，待會(huì)兒見。”
掛了電話，徐方跟一個(gè)服務(wù)員道：“夏，那個(gè)包間的客人快吃完了吧？待會(huì)空出來，有客人預(yù)訂了。”
“好的，客人馬上就走，我待會(huì)就收拾出來。”夏聞言立刻應(yīng)了一聲，心里也有些好奇，這來人是誰這么厲害，竟然讓老板幫忙訂座。
一點(diǎn)半，徐方的手機(jī)鈴聲就響了，看了看號(hào)碼是張彩琴的，徐方笑著出了門。
張家的財(cái)力徐方大概了解一些，張老爺子雖然現(xiàn)在不怎么打理生意，但張彩琴的兩個(gè)兄弟都很厲害，家族生意打理的很好。張彩琴雖然不打理生意，但身體好了之后，也開始逐漸管理一些企業(yè)。
此刻的張彩琴，坐在一輛白色奧迪里，車子停在門口，倒吸引了一些人的注意。
看到徐方站在門口，張彩琴和一名男人下了車，朝店里走來。
徐方打量著那名男人，接近四十，面色白凈，眼神端正，看著有點(diǎn)威嚴(yán)。這么成熟穩(wěn)重的男人，應(yīng)該在企業(yè)做高層，亦或是一些官員。看倆人站在一起的模樣，這男人跟張彩琴的關(guān)系怕是不一般。
“張姐，您來啦？這位是？”徐方看著旁邊的男人問道。
“徐先生是吧？我叫羅正廣，彩琴的男朋友。這次來，一來是對白梅龍蝦店早有耳聞，老早就想來嘗嘗。其次也是想好好感謝下徐先生。”羅正廣看到徐方，也沒料到他這么年輕，驚訝的同時(shí)也溫和伸過手和徐方握手。
“原來是羅大哥，趕緊進(jìn)來坐吧，外面熱。”徐方也熱情握了握手，帶著倆人來到了店里。
來到店內(nèi)，徐方帶兩人來到了事先準(zhǔn)備好的包間，拿出菜單朝桌子上一放，笑道：“你們想吃點(diǎn)什么隨便點(diǎn)，待會(huì)我親自下廚。”
“這怎么行？讓廚師做就行了。”張彩琴急忙道。
“不行，還是我做吧，吃人嘴短，省得你寧愿毀約也把房子要回去。”徐方嘿嘿笑道。
“去死，這套房子來是要送你的，你自己不要現(xiàn)在又開始矯情。”張彩琴啐了一口。羅正廣把菜單遞給張彩琴，溫和道：“我沒有忌口，你看著點(diǎn)吧。”
“那我點(diǎn)了，咱們仨一起吃點(diǎn)，蒜蓉、麻辣、五香的龍蝦都來點(diǎn)吧，再來一份牛蛙，兩份素菜，差不多了。對了，來仨啤酒，咱們喝點(diǎn)。”張彩琴很快就把菜點(diǎn)好了。
“成，我去做，馬上就好。你就別喝酒了，等身體恢復(fù)了再，不然對身體不好。”徐方丟了一句便去做飯去了。
進(jìn)了廚房，看到徐方進(jìn)來，廚房里的廚師也有些詫異。
“老板好。”廚師們一起跟徐方問好。
“都忙吧，秦師傅給我打個(gè)下手，我做點(diǎn)菜。”徐方道。
“好嘞。”那名姓秦的廚師聞言精神一震，徐方之前可都教過他們做飯，他們也都領(lǐng)教過徐方的廚藝，對徐方很是欽佩。
但當(dāng)徐方真正開始做菜的時(shí)候，屋內(nèi)眾人登時(shí)傻了眼。
雖然知道徐方做飯不錯(cuò)，但之前徐方教他們的時(shí)候，并沒有展露多么精妙的廚藝。但今天需要趕時(shí)間，徐方倒拿了點(diǎn)真事。
將龍蝦放進(jìn)鍋里后，便開始處理黃鱔，一整根黃鱔，在徐方手里，一分鐘的時(shí)間就部清除完畢，其他食材秦師傅處理妥當(dāng)后，徐方手里的刀就開始處理食材，一時(shí)間刀光閃爍、落案無聲，看得眾人瞠目結(jié)舌。
“老張，你鍋里的菜快糊鍋了，瞅啥呢？”
“還有老李，你炒菜的時(shí)候要完忘記以前的技巧，部按我的來，我給的時(shí)間點(diǎn)一定要卡住，只有那個(gè)時(shí)間點(diǎn)做出來的菜口感是最好的。你醋晚放了十秒，也放的稍微有點(diǎn)點(diǎn)多。”
“那啥，趙師傅，你掂鍋的時(shí)候一定要穩(wěn)，不然鍋受熱不均，鍋里每個(gè)部分的菜口感會(huì)有偏差。一般人挑不出來這毛病，但如果能均勻些口感會(huì)更好。”
徐方做菜的時(shí)候嘴也沒閑著，一邊做菜一邊點(diǎn)出大家做菜上的問題。
隨著他話的工夫，徐方又開了兩個(gè)灶臺(tái)的火，三個(gè)灶臺(tái)一起做起菜來。
不到半時(shí)，三種口味的龍蝦、一道黃鱔、一盆牛蛙以及兩道素材，就被徐方端上了桌。
等徐方走后，廚房里的幾名廚師頓時(shí)沸騰起來。
“臥槽，老板這廚藝這么厲害？之前我以為好好練練，不出兩年就能超過他！”張廚師驚嘆道。
“你看老板那刀工，刷刷刷，不管是菜還是肉，沒看清到底咋回事，就都處理好了。那菜切出的切口，美觀、方便入味。”趙廚師也感嘆了一句。
“老板切黃鱔的時(shí)候你們注意到?jīng)]有？刀子落在菜板上，沒有砰砰砰的聲音，聲音很酥，但肉還真都被切分離了。以前我學(xué)做菜的時(shí)候，師父就跟我那是頂尖大廚才有的事，我以為他騙我的呢。”剛給徐方打下手的秦師傅了一句，頓時(shí)讓在場的人神色一變。
“怪不得是老板，我要有老板這手藝，估計(jì)也能出人頭地。”幾名廚師一起感慨著，今天徐方的無意裝比，倒收了幾名腦殘粉。
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