入夜，東京最繁華的銀座區(qū)，銀座辦公大樓的地下室，有一間東瀛著名的壽司店——數(shù)寄屋橋次郎！
從外觀看來樸素?zé)o比，甚至有點(diǎn)寒磣，木珊欄后只有十個(gè)座位的店。rg
盡管他們的餐廳只有十個(gè)座位，廁所甚至在外面，盡管需提前一個(gè)月訂位，一餐15分鐘，人均消費(fèi)數(shù)百美元，吃過的人還是會感嘆，這是值得一生等待的壽司。
國只有兩間三星級的壽司吧，這里就占了其一。店里沒有常規(guī)菜單，只有當(dāng)日主廚定制菜。也不賣其他菜品，只有壽司，價(jià)格取決于當(dāng)日選用食材。而這樣一家數(shù)寄屋橋次郎店，連續(xù)兩年榮獲米其林三星餐廳的最高冠冕。
每天，野先生會親自從最好的魚販子那里買魚，從最好的蝦販子那里買蝦，從最好的米販子那里買米。從醋米的溫度，到腌魚的時(shí)間長短，再到按摩章魚的力度，野先生依然親自監(jiān)督。他會根據(jù)顧客的性別、用餐習(xí)慣精心安排座位，時(shí)時(shí)關(guān)注客人的用餐情況以做調(diào)整。
來到壽司店里面，不光是外面看上去寒酸，里面的面積比廁所也大不了多少，一張長長的條案將餐廳分成內(nèi)外，外面是十把餐椅，里面則是握壽司的師傅，雙方面對面近距離服務(wù)，也讓食客有了幾分親近感。
一個(gè)身著和服的老人看上去年歲不，一身精瘦，滿臉壽斑，但整個(gè)人精神矍鑠而又慈祥可親，完想象不到這位就是號稱“壽司之神”的野先生。
高橋介向?qū)Ψ骄瞎乱猓皽睾偷男α诵υ拝s不多，只是做了個(gè)請坐的手勢。
一行人坐定之后，野開始認(rèn)真的握壽司，每握好一個(gè)便放進(jìn)餐盤里，直到客人一口吃下才開始握下一個(gè)。
韓東一皺眉，“這么貴的壽司怎么就給這么一點(diǎn)兒，這尼瑪比鳥糞也大不到哪兒去，什么時(shí)候能吃飽。”
高橋介道：“東哥，你不懂，野先生的壽司是要用心去品味的。”
“你們東瀛人怎么這么多破規(guī)矩，吃個(gè)飯還不讓話。”韓東發(fā)著牢騷一口把盤子里的壽司塞進(jìn)嘴里，連嚼都沒嚼就咽了下去。
野一郎拿起一個(gè)壽司慢慢嚼著，“俗話壽司三分味道，七分手勢。這里的手勢是指壽司師傅嫻熟的握壽司技巧。野先生握壽司的技法利落，舉世無雙。可惜一般來店內(nèi)的顧客，只能吃到野兒子的手法。雖有老頭的監(jiān)督，口感還是有分別的。今天我們很幸運(yùn)，只能你的福氣好。”
韓東有點(diǎn)兒等不及了，不耐煩的敲敲桌子，“喂，老頭，你能不能捏快點(diǎn)兒，吃一個(gè)還要等半天，十五分鐘馬上可就到了。”
野二郎愣住，神色怪異的看了高橋一眼。高橋真恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去，連連向?qū)Ψ骄瞎狼福约簬淼倪@位完不懂享用壽司的情趣，丟人丟大發(fā)了。
嘴巴癢癢便摸出一支煙來點(diǎn)上，人家壽司店從來都沒客人抽煙的慣例，野正捏著壽司，被他一口煙噴過來嗆得連連咳嗽。
雖然韓東性子急了點(diǎn)兒，但不得不承認(rèn)人家的壽司的確別有一番風(fēng)味，新鮮的海膽黃，鮑魚，牡丹蝦，扇貝，鮭魚籽，鱈魚魚白，金槍魚，三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯團(tuán)上，一揉一捏之后再抹上鮮綠的芥末醬，最后放到古色古香的瓷盤中……
如此的色彩組合，是真正的“秀色可餐”。
吃壽司，講究的是食用的完整，就是整塊壽司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出壽司的美味，壽司的飯香與生魚片的香味才能完相融，將齒頰間填得滿滿，不留一絲縫隙，那濃香的滋味無處可逃，在口中久久徘徊，一波三折。
十五分鐘眼快就快到了，壽司一個(gè)一個(gè)的握好奉上，客人一個(gè)一個(gè)的享用，眼看這次美餐也快到了尾聲。
就在這時(shí)，門外響起一陣木屐聲，門一開，野一郎來了。
他穿著一身和服、頭上梳著抓髻，腳下踩著木屐，身后跟著三個(gè)隨從，他抱起胳膊淡漠的掃了一眼，目光很快落到韓東身上。
野和韓東目光一對，野微微皺了皺眉：“是你？”
“你們東瀛人還真是奇葩，人家壽司店老板野二郎都八十多了，你三十多敢叫野一郎，你倆到底誰是老大？”
“我們倆沒有任何關(guān)系！”
“野先生來了，請稍候，這幾位客人馬上就走……”壽司師傅客氣的笑道。
韓東正吃著最后一枚壽司，頭也不抬的了聲：“急什么，我還沒吃完呢。”
野一郎也不話，就那么默默的瞧著他吃完東西，然后慢吞吞的摸出一根牙簽摳起了牙。
在場的人都是一陣無語，這位可真是個(gè)奇葩，還從沒見過有人吃完壽司還用摳牙的。
“野先生，你的壽司店好像不太干凈。”野一郎忽然道。
“什么，不可能吧，大家都知道我的店是東京最干凈衛(wèi)生的。”野二郎笑道。
刷～
隨著一聲龍吟，眾人眼前寒光一閃，只見一只蒼蠅被劈成兩半落了下去，野一郎抱起胳膊淡淡道：“有蒼蠅！”
好快的刀！！
高橋倒吸一口涼氣，臉色已經(jīng)有些變了。韓東卻連瞧都沒瞧一眼。其他的客人一看氣氛不對，一個(gè)個(gè)都溜了出去。
野一郎索性在韓東旁邊坐下，默默的吃起了壽司。韓東還是沒看他一眼，叼著煙卷默默摳牙。
“野，你來晚了。”高橋介冷冷道。
“很抱歉，為了籌備鄙人的婚禮所以來晚了。”
“哦？野先生要結(jié)婚了？恭喜，不知道新娘是哪位？”
“當(dāng)然是義父的女兒德川靜香。”野一郎兩指一捻，一份請柬刷的一下飛了過去，剛好落到高橋手里，“明天就是我大婚的日子，請高橋先生務(wù)必光臨。”
“新娘子一定很美吧？”高橋介冷笑著。
“當(dāng)然。”
“靜香姐真的愿意嫁給你嗎，怕是被你逼的吧？”
野眉梢動了動，放下手里的壽司，“高橋，這是我們德川家內(nèi)部的事情，難道你們山口組也要介入嗎？”
“靜香姐是韓先生的朋友，韓先生是我的朋友，你我是不是該過問一下？”
“吧，你想怎么樣？”
“我的要求很簡單，放了靜香姐。”
“那就是意味著你們山口組想跟德川家開戰(zhàn)？”
高橋冷冷一笑：“怎么，山口組沒這個(gè)資格嗎？你最好放了靜香，否則我讓你的婚禮變葬禮！”
“是嗎？恐怕你今天都走不出這個(gè)門！”野端起一杯清酒淡淡道。
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