中秋也是仲秋，自唐初被列為正式的節(jié)日后，便遷延至今。
時(shí)至今日，中秋節(jié)也是大宋朝法定的節(jié)假日，又叫做八月節(jié)，屬于普天同慶的中型節(jié)日，天下官署和相關(guān)的官方和半官方機(jī)構(gòu)都要放假三日，弘文學(xué)館里自然也不會(huì)例外。
提到中秋節(jié)，在孟元老《東京夢(mèng)華錄》中確有詳細(xì)的描述：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月”；而且“弦重鼎沸，近內(nèi)延居民，深夜逢聞笙芋之聲，宛如云外。間里兒童，連宵婚戲；夜市駢闐，至于通曉。”
而吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中也提到：“此際金鳳薦爽，玉露生涼，丹桂香飄，銀蟾光滿。王孫公子，富家巨室，莫不登危樓，臨軒玩月，或開廣榭，玳筵羅列，琴瑟鏗鏘，酌酒高歌，以卜竟夕之歡。至如鋪席之家，亦登月臺(tái)，安排家宴，團(tuán)圍子女，以酬佳節(jié)。雖陋巷貧簍之人，解農(nóng)市酒，勉強(qiáng)迎歡，不肯虛度。此夜天街賣買，直至五鼓，玩月游人，婆婆于市，至燒不絕�！�
除此之外，《新編醉翁談錄》中也記述了宋人拜月的習(xí)俗：“傾城人家子女不以貧富能自行至十二三，皆以成人之眼眼飾之，登樓或中庭焚香拜月，各有所朝；男則愿早步蟾宮，高攀仙桂……女則愿貌似嫦娥，圓如皓月。”
黃州雖屬于淮南，離了東京汴梁上千里之遙，但在節(jié)日習(xí)俗方面卻也沒有什么不同之處，早在八月十二，黃州城的通街之上就開了集市，并且將要一直延續(xù)到八月十八的尾集結(jié)束，因此這陋巷貧簍之人，解農(nóng)市酒，勉強(qiáng)迎歡的條件還是能夠滿足的，倒是縱觀黃州城卻沒有什么可以登高望月之處，富戶們便只能廣開榭筵，酌酒高歌，竟夕歡飲了。
如今黃家的老店和食匯街，已經(jīng)從之前的凹字格局，真正的轉(zhuǎn)變成了回字的格局。原的十六間草棚因?yàn)椴豢笆褂�，早已�?jīng)變成了半磚瓦結(jié)構(gòu)的木房，并且數(shù)量增加到了三十二間，其中二十六間用做門面房，余下八間五間住人，三間做熟食加工間。
并且受邀入住食匯街的黃州地風(fēng)味吃也增至十二家，因此黃家的老店也被官府打了招呼，過了年就要從腳店升級(jí)成正店，無奈之下也只有亮出了自己的新名號(hào)：食匯軒。起來，或許很多人不知道這正店和腳店有什么區(qū)別，實(shí)際上倒也簡(jiǎn)單：正店可以從官府購買釀酒用的專賣酒曲和府庫的漕糧，自己釀酒銷售，腳店則只能從正店販酒銷售。
大宋朝實(shí)行的是酒水專賣制度，因此能釀酒的酒店必須要跟官府購買酒曲，其他大部分不具備資格的不但不能釀，而且私下釀了還違法，可它們開門營業(yè)總得有酒賣，于是官府的政策就是讓這些酒店從國營酒廠買酒，或者從那些可以釀酒的正店買酒。
因此，從官方國營酒廠買酒的酒店叫做“拍戶”，從正店買酒的酒店就是腳店。
黃州建城時(shí)才有正店七家，如今百余年過去才發(fā)展到了十二家，可黃家店從一家的夫妻腳店發(fā)展成被官府勒令必須升級(jí)成正店才短短一月，倒也叫許多人意想不到。不過這也怪不得官府，如今食匯街一日的總營收就平均不下百貫，這還沒算上遇上市集的增量，再此時(shí)官府收的又不是增值稅和消費(fèi)稅，為了多收每年這正店繳納的上百貫固定的營業(yè)稅款，逼著黃家店升級(jí)也是無奈之舉。
黃家老店重開之后，應(yīng)該算是明秀樓的腳店，加上有姚政這尊土地菩薩坐鎮(zhèn)，所以一開始就得了實(shí)惠，不但從明秀樓販酒有折扣，而且還有明秀樓提供的冰魚佐酒，這升級(jí)成正店的事情還真讓黃老倌犯難了好一陣，首先就是腳店每年十幾貫的營業(yè)稅突然增加到每年上百貫，然后就是官府衙門上下的打孝敬和灑掃費(fèi)用也相應(yīng)的增加，而唯一得到的好處就是可以自己釀酒，但官府賣的酒曲又貴得要死，品質(zhì)還不怎么好。
可不升級(jí)也成，那就是得將食匯街分拆了，就算不是真拆了這條街，至少產(chǎn)權(quán)也要在名義上分拆出去，黃老倌沒辦法只得在八月十五這日的一大早去找了休假的舅父姚政商議，卻是被舅父罵了個(gè)狗血噴頭，他是個(gè)就知蠅頭利，鼠目寸光之輩。
老倌納悶之余，只能找了兒子商量，倒叫黃大郎笑問：“爹，這正店之上還有沒有更高的法�！�
老倌搖搖頭，這吃食一道，最低級(jí)的就是街邊練攤，官府是一分錢都不會(huì)收，漸漸做大搭了棚子，也就變成了茶寮、食寮，便有巡街的白做（官府臨聘人員）來收幾文茶水錢，棚子再大一些，并且開始販賣肉食也就稱作食肆或者酒肆，也就是多交幾文茶水錢的事，直到開始賣酒了，也才會(huì)進(jìn)一步升級(jí)成拍戶、腳店和酒店，這就需要向官府繳納正式的定額稅了，再上來就是正店，這一行最高的級(jí)別。
黃大郎把手一拍道：“這不就是了，升成了正店，日后俺家的食匯街就算擴(kuò)成了一百零八間鋪?zhàn)�，那也是一家正店，總不能讓咱們分成兩家吧？�?br />
黃老倌想了想，這才拍著腦袋醒悟過來，大笑道：“還是俺牛兒伶俐，爹明年……不對(duì)，下個(gè)月就按正店的規(guī)制交稅，定不叫你舅父為難！”
完老倌扭頭要走，黃大郎卻是追上去道：“爹，俺隨你一道去店里�！�
弘文學(xué)館的假期是從八月十四一直放到八月十八，原今日黃大郎還想著按照往常一樣習(xí)武健身，但昨晚就有萬家的廝來傳了話，要他今日一早在店里候著，也不知是什么事情。
跟著去了店里，黃大郎在食匯街里走走逛逛，看著這條理論上算是自己一手締造的美食街心中也算愜意，不多久一架雙馬拉著的大車就來到了店門前，車邊還跟著四個(gè)騎馬的護(hù)衛(wèi)。
許久不見的萬金寶尋著了黃大郎便黑著臉將他推上了車，黃大郎坐下一看，對(duì)坐的娘子自然不是別人，自然是萬春奴了。
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