蕭鵬在當(dāng)?shù)厝说慕榻B下，來(lái)到了森林里，而這里，有當(dāng)?shù)刈罡挥惺⒚娜帷硭谷环庇亍?br />
這個(gè)犬舍之所以在這里出名有兩個(gè)原因，一個(gè)是因?yàn)樗邡棁?guó)本地犬展斬獲了無(wú)數(shù)榮譽(yù)，拿了無(wú)數(shù)冠軍。而另外一個(gè)原因是，它是蘇格蘭的驕傲，因?yàn)檫@里只繁育一種狗，那就是蘇格蘭獵鹿犬。
很多人壓根就沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種狗，但是它有一個(gè)神奇的綽號(hào)，叫做‘神所創(chuàng)造最完美的生物’。
這個(gè)綽號(hào)可不是蘇格蘭人自吹自擂搞出來(lái)的，而是公認(rèn)的。
很多人以為蘇格蘭獵鹿犬和愛(ài)爾蘭獵狼犬是同一犬種，畢竟兩種狗長(zhǎng)得很像。但是這是錯(cuò)誤的。
愛(ài)爾蘭獵狼犬作為愛(ài)爾蘭的國(guó)犬，在十九世紀(jì)的時(shí)候卻面臨了絕種的命運(yùn)，最后和蘇格蘭獵鹿犬混合改良后，才保住了犬種。
而蘇格蘭獵鹿犬則是古老凱爾特靈緹最純種的后代，所以還有人叫它‘粗毛靈緹’，它們身高體大，粗糙的毛皮可以抵擋惡劣的氣候。論運(yùn)動(dòng)能力來(lái)說(shuō)，這絕對(duì)是最頂級(jí)的狗狗了，一只成年的蘇格蘭獵鹿犬，甚至可以扳倒一只體重一百公斤以上的鹿！
關(guān)于這種狗的起源，到現(xiàn)在也容易被混淆，但是有一點(diǎn)可以肯定的是，曾經(jīng)的蘇格蘭獵鹿犬，那絕對(duì)是貴族的象征！甚至成了蘇格蘭皇家御用犬！伯爵以下的階級(jí)不配擁有此犬！那時(shí)候只要看著有人帶著蘇格蘭獵鹿犬出行的人，平民繞道。
毫不夸張的說(shuō)，那時(shí)候犯了死刑，三只獵鹿犬可以換回自己的命------蘇格蘭獵鹿犬，地位就是這么高！
但是后來(lái)隨著獵槍的普及，人們?cè)僖膊恍枰毛C鹿犬來(lái)打獵了，這種狗的地位是越來(lái)越低，而人們也更喜歡什么嬌貴較小的狗，比如靈緹、惠比特之類(lèi)的獵犬，而英格蘭人打敗蘇格蘭人后，原來(lái)的名門(mén)望族瓦解，這種狗的數(shù)量是越來(lái)越少。
而這種狗之所以延續(xù)至今，要感謝一位叫做瓦爾特-斯考特的偉大詩(shī)人。在他的筆下，所有蘇格蘭的東西都具有濃厚的浪漫色彩，其中就有蘇格蘭獵鹿犬，這種狗重新進(jìn)入人們視野，數(shù)量有所恢復(fù)。
不過(guò)隨著兩次世界大戰(zhàn)，很多的莊園衰落。盡管到了今天‘蘇格蘭皇家之犬’和‘神創(chuàng)造最完美的生物’這兩個(gè)名字依然響亮。但是這種狗數(shù)量真的不多。
畢竟這狗能吃能拉的，不太適合城市生活，所以這狗的市場(chǎng)很狹小。
很多蘇格蘭人提起本土狗狗，首先第一的都要說(shuō)‘我們蘇格蘭有蘇格蘭獵鹿犬，這是最棒的犬種’！
但是真的讓他們?nèi)ヰB(yǎng)去繁殖？拜托，我才沒(méi)那么傻呢。
嗯，就跟華夏的‘葉公好龍’是一個(gè)道理的。
這年頭只說(shuō)不做的人不光華夏有，天天嘴上講大道理不干人事的人真是太多了。
也就是因?yàn)檫@點(diǎn)，這里所有的居民都跟游客介紹這‘彭斯犬只繁育基地’，因?yàn)檫@個(gè)犬舍在培養(yǎng)他們的驕傲，希望這里可以多賺點(diǎn)錢(qián)繼續(xù)發(fā)展下去，而另一方面是，整個(gè)因弗內(nèi)斯也沒(méi)有幾個(gè)人自己養(yǎng)這蘇格蘭獵鹿犬，所以他們自己也覺(jué)得有點(diǎn)慚愧？
別人不喜歡這狗，不代表蕭鵬不喜歡。當(dāng)他第一眼看到這大家伙的時(shí)候，兩眼已經(jīng)放綠光了。
好吧，關(guān)鍵是這蘇格蘭獵鹿犬和阿富汗獵犬是截然不同的兩種類(lèi)型，如果說(shuō)阿富汗獵犬是翩翩公子，那蘇格蘭獵鹿犬就是光著膀子下地干活的肌肉硬漢！
男人么，自然喜歡一些粗獷點(diǎn)的東西，這才叫做男人味。
開(kāi)始時(shí)候蕭鵬并沒(méi)有想要買(mǎi)狗的，但是犬舍的主人，美麗端莊的琳達(dá)老太太給了蕭鵬一個(gè)不得不接受的理由------她請(qǐng)蕭鵬吃了蘇格蘭‘國(guó)菜’-----哈吉斯。
哈吉斯作為蘇格蘭國(guó)菜，一般是作為鷹國(guó)‘黑料理’的代表作存在的。
所謂哈吉斯，就是把羊心、羊肺、羊肝、羊油、燕麥之類(lèi)連帶著亂七八糟的調(diào)料剁碎后塞進(jìn)羊胃里煮，說(shuō)起來(lái)挺簡(jiǎn)單的，但是做起來(lái)可很麻煩，不但要隨時(shí)根據(jù)鍋里的情況更改火大小，還要注意隨時(shí)放氣，畢竟燕麥在煮的過(guò)程中會(huì)膨脹，如果不管的話會(huì)爆開(kāi)的！
這哈吉斯的吃法也很。。。。。。惡心！
把煮好的羊胃切開(kāi)，里面那些亂七八糟的雜碎倒入盤(pán)中，再佐上土豆泥，所有人看到這盤(pán)菜，腦子里面想到的，首先是------拉稀拉出來(lái)的便便！
而且那味道也確實(shí)是膻的不行，想想就行了，什么羊肚羊肺羊肝羊油，哪個(gè)味道能好了？這哈吉斯絕對(duì)屬于重口味料理。也是所謂‘鷹國(guó)黑料理’之一的存在。
很多人都說(shuō)歐美人不吃內(nèi)臟，嘖嘖，他們是不知道這哈吉斯在蘇格蘭有多高的地位！最好笑的是，作為蘇格蘭的‘國(guó)菜’，近年來(lái)，不管是英格蘭人還是威爾士人，都宣布這哈吉斯是他們發(fā)明的菜肴。
當(dāng)然，盡管這哈吉斯看起來(lái)惡心，聞起來(lái)惡心，吃起來(lái)卻真不惡心。那些羊內(nèi)臟和燕麥混在一起，倒也消除了它的膻味，多了一股莫名的香氣！反正蕭鵬吃的是胃口大開(kāi)。
“琳達(dá)女士，這菜簡(jiǎn)直太好吃了！你一定有自己的秘籍！”蕭鵬邊吃邊舉起大拇指感嘆道。
滿頭白發(fā)的琳達(dá)-彭斯笑道：“當(dāng)然了，我家里做這道菜可是有二百多年歷史了。自然有秘籍了。而關(guān)于這道‘哈吉斯’我們家族的人都是在不斷完善它的做法的，光我作這道菜就有四十多年歷史了，能沒(méi)有點(diǎn)獨(dú)特的小手段么？”
“你家做這道菜做了二百多年？”蕭鵬傻眼了。
琳達(dá)彭斯道：“當(dāng)年我的祖先，詩(shī)人羅伯特彭斯是這道菜的開(kāi)創(chuàng)者，而靈感來(lái)于他1787的一首詩(shī)，這道菜自然在我家的家庭菜譜上了。”
“可是我聽(tīng)說(shuō)在六百年前就有關(guān)于這道菜了吧？我記得我在一篇報(bào)道上看到過(guò)，說(shuō)是在英格蘭蘭開(kāi)夏郡西北部發(fā)現(xiàn)了一杯六百年前的食譜，里面有一道叫做‘哈格斯’的菜，跟這哈吉斯類(lèi)似�！笔掶i想了想說(shuō)道。
沒(méi)想到看起來(lái)一臉和善的琳達(dá)女士聽(tīng)到蕭鵬這么說(shuō)，臉色直接陰沉了下來(lái)：“這些不要臉的鷹國(guó)佬，除了搶劫就不會(huì)別的了！他們除了炸魚(yú)薯?xiàng)l壓根就沒(méi)有別的食物！只能到我們這里搶！哦，你是華夏人，你一定可以理解的，就好像你們旁邊那個(gè)整容國(guó)一樣，自己沒(méi)有什么，只能到你們國(guó)家搶文化一樣！我們蘇格蘭建國(guó)的時(shí)候，那群英格蘭土鱉還在各自村落里抓虱子呢！”
蕭鵬笑了，蘇格蘭人最經(jīng)常抨擊英格蘭人的一點(diǎn)就是英格蘭統(tǒng)一比蘇格蘭統(tǒng)一少了幾百年，人家蘇格蘭整個(gè)國(guó)家發(fā)展的時(shí)候，英格蘭那時(shí)候還是類(lèi)似于華夏軍閥混戰(zhàn)的時(shí)期呢。
在蘇格蘭人面前提英格蘭的好？那就別怪人家給你個(gè)臭臉色。
蕭鵬果斷的轉(zhuǎn)移了話題：“我發(fā)誓，這哈吉斯真的很好吃，這是我到了鷹國(guó)后吃到的最好吃的本地菜�！�
琳達(dá)彭斯聽(tīng)到蕭鵬這么說(shuō)，臉色這才好了起來(lái)，不過(guò)還是搖了搖頭：“不不不不，這是蘇格蘭菜，不是鷹國(guó)菜，這一定要區(qū)分清楚�！�
蕭鵬點(diǎn)了點(diǎn)頭，好吧，你說(shuō)什么都對(duì)：“琳達(dá)女士，你能把這哈吉斯做的這么好吃，有什么秘訣么？”
琳達(dá)笑了：“蕭，你難道想學(xué)這道菜？”
蕭鵬沒(méi)有否認(rèn)：“當(dāng)然想學(xué)了，我可不想我回到華夏后再也吃不到這么好吃的東西了。哦，對(duì)不起，恕我孟浪了，這里面肯定有你不想公布的神秘配方�！�
琳達(dá)笑的更開(kāi)心了，直接從旁邊的抽屜里拿出一本厚厚的硬皮書(shū)籍，對(duì)蕭鵬道：“沒(méi)有什么神秘配方啦，來(lái)，這是我們家的家庭菜譜，你把這哈吉斯的配方記錄一下，其實(shí)沒(méi)有什么太大的秘密，你就記住，羊心和羊肝不要和羊肺一起料理，羊肺先和羊胃一起料理，而羊心羊肝另外煮熟后剁碎，在里面加上調(diào)料和燕麥一起稍微烘烤后再塞入羊胃，記住！一定要加入威士忌，這樣味道更好吃。”
蕭鵬倒不解了：“琳達(dá)女士，這可是你的家傳菜，你怎么這么簡(jiǎn)單的就告訴我了？”
“很簡(jiǎn)單啊，對(duì)廚師而言，最幸福的時(shí)候就是有人喜歡吃她做的菜的時(shí)候。我現(xiàn)在感覺(jué)就很幸福。”琳達(dá)女士說(shuō)道。
蕭鵬也沒(méi)有客氣，把琳達(dá)的家庭菜譜拿了過(guò)來(lái)，在外國(guó)傳統(tǒng)家庭里都有一本這樣的家庭菜譜，母親傳女兒、女兒傳孫女這樣的一代一代傳下去。記載著自己做飯的辦法。
當(dāng)然，對(duì)這個(gè)事情蕭鵬是很不理解的。不就是做菜的辦法么，還用藏著掖著了？
世界三大菜系是法餐、中餐和土耳其菜，而這三大菜系的菜譜都是公開(kāi)的，這樣有益于這些菜系的發(fā)展。切，這些自私的傻老外。
不過(guò)正所謂‘吃人嘴短拿人手短’，蕭鵬在這里又吃又拿的，空著手回去那可真不好意思了。
于是蕭鵬又多了一對(duì)八個(gè)月的蘇格蘭獵鹿犬，母的叫伊麗莎白，公的叫伊麗莎黑，很有蕭鵬命名的風(fēng)格。
話說(shuō)這對(duì)狗還真不便宜，兩只狗狗都是雙冠軍后裔，花了蕭鵬一萬(wàn)兩千二百磅！而琳達(dá)女士肯把這兩只狗賣(mài)給蕭鵬，是因?yàn)槿崂锏乃泄穼?duì)蕭鵬都有異常的親密感。
琳達(dá)女士是愛(ài)狗的，所以才把自己犬舍里最看好的兩只狗賣(mài)給了蕭鵬。
“琳達(dá)女士，真的感謝你了！”蕭鵬由衷的說(shuō)道。
原因很簡(jiǎn)單------這價(jià)格，真是太。。。。。。便宜了！
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動(dòng)乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā)，txt電子書(shū)格式免費(fèi)下載歡迎注冊(cè)收藏。