御膳房。
“參見殿下!”一眾御廚恭迎李承乾等人。
李承乾大手一揮道:“免禮!”
眾御廚這才起身,為首的一個(gè)瘦高的御廚起身道:“諸位殿下都是貴人,怎能來(lái)御膳房這種低賤地方,需要什么派人吩咐一聲,小的自然就給殿下備好了。”
“吃穿住用行,乃是人生必不可少的五件事,吃乃排在首位,做飯的地方怎能算低賤的地方?”墨頓反駁道。
瘦高的御廚頓時(shí)聞言一怔,不由得詫異的打量墨頓一眼,廚師乃是百業(yè)中一種比較低賤的職業(yè),哪怕是御廚地位也高不到哪里去,聽到墨頓如此恭維庖丁一道,不由得心生好感。
“君子遠(yuǎn)庖廚!殿下等人乃是千金之軀,要是在御膳房停留,我等定然被上司責(zé)罰。”為首為首瘦高御廚誠(chéng)惶誠(chéng)恐道。
李世民頓時(shí)尷尬不已,尤其自己的地位在那,恐怕如果要是傳出自己在御膳房,恐怕又是一陣勸諫。
“君子遠(yuǎn)庖廚,并非是說(shuō)君子應(yīng)該不應(yīng)該來(lái)到廚房,而是君子都有惻隱之心看到牲畜被殺都有不忍之心,民以食為天,如果人人都自認(rèn)為君子,那天下誰(shuí)來(lái)做飯?那些自認(rèn)為君子之人豈不都要餓死?”墨頓諷刺道。
“這……?”瘦高御廚頓時(shí)語(yǔ)結(jié)。
李承乾也是眼睛一亮,原本猶豫的腳步也堅(jiān)定下來(lái)。
“不過這位御廚放心,我等今日前來(lái)并非前來(lái)見爾等殺生,而是來(lái)做一道全新的美食,用的只是冰塊而已?”墨頓道。
“用冰做美食?”御廚門一個(gè)個(gè)用看傻子的眼神,看著墨頓。
“周御廚,此乃發(fā)明蛋糕、炒菜的墨侯爺,最是擅長(zhǎng)庖丁之道!”李承乾哈哈一笑,對(duì)為首的瘦高御廚介紹道。
“墨侯爺?”
瘦高的周御廚頓時(shí)眼睛一亮,目光炯炯有神。
其他御廚也是不禁側(cè)目望來(lái),要是其他的最有名氣的廚師,在御廚面前也要地上三分,但是發(fā)明炒菜和蛋糕的墨頓卻不一樣。
當(dāng)炒菜和蛋糕的第一次出現(xiàn)在御膳房的時(shí)候,那等絕美的味道立即征服了所有的御廚們,墨家子也在御廚們留下了傳奇般的傳說(shuō)。
而眼前竟然墨家子又要做一道新的美食,御廚們?cè)趺床患?dòng)萬(wàn)分,作為廚師,最吸引他們的永遠(yuǎn)是美食的菜譜。
“原來(lái)是墨侯爺?小人真是有眼不識(shí)泰山?”周御廚連忙拱手道,要是其他人用冰做美食,御廚們指定嗤笑不已,但是要是墨頓,眾人立即信服了三分。
就連李承乾等人也是如此,一聽墨頓要做一道美食,立即一個(gè)不拉的跟著來(lái)到了御膳房。
墨頓揮揮手說(shuō)道:“還望諸位相助。”
只有墨頓自己明白,他只是理論派,論真正動(dòng)手,還得靠這些御廚們。
“那自然是求之不得!敝苡鶑N精神一振,墨頓既然要想讓他們打下手,那就給了他們學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),怎能不讓他們欣喜若狂。
“刺啦刺啦!”
不用墨頓動(dòng)手,一個(gè)御廚就自動(dòng)幫忙,按照墨頓的要求一大塊冰塊,刨成一大堆冰花盛放在一個(gè)銅盆中,銅盆下方繼續(xù)用冰塊凍著,以防冰花融化。
“有沒有牛奶?”墨頓問道。
“牛奶沒有,鹿奶行不行,不過這些鹿奶都是供應(yīng)各位皇子公主的!敝苡鶑N為難道。
皇宮中常年供養(yǎng)母鹿,用來(lái)擠奶供應(yīng)皇室,如果御膳房將鹿奶用完,短缺了各位皇子的供應(yīng),恐怕要受到責(zé)罰。
“把我的那一份拿出來(lái)用吧!一點(diǎn)也不好喝!”李治撇著嘴說(shuō)道。他最討厭喝鹿奶,平常都是偷偷的倒掉,現(xiàn)在正好光明正大的用掉。
墨頓頓時(shí)嘴角露出一絲微笑,在這個(gè)時(shí)代,沒有發(fā)酵處理,奶制品絕對(duì)算不上美味,不過好處確實(shí)是多多,只要沒有缺鈣的隱患,這點(diǎn)要比普通人家強(qiáng)上百倍。
“還有我的!睍x陽(yáng)公主也舉起手道,她倒是喜歡喝鹿奶,但是為了美食也貢獻(xiàn)了出來(lái),因?yàn)槟D可是承諾了,這可是堪比蛋糕的美食。
“多弄一些鹿奶,就說(shuō)本宮用了!”李承乾說(shuō)道。
太子發(fā)話自然管用,很快一大桶新鮮的鹿奶被端了上來(lái),這個(gè)時(shí)代可沒有保險(xiǎn)措施,通常都是現(xiàn)擠現(xiàn)喝。
“將其煮沸,然后在用力攪拌?”墨頓吩咐道。
周御廚點(diǎn)頭,立即有御廚接手這項(xiàng)工作,在一旁忙碌。
隨后,蜂蜜,各式各樣的鮮果被一一端上來(lái),放入冰中冷藏。
“西瓜?”墨頓驚喜的竟然看到了一種稀罕的東西。
“墨兄,這是胡瓜,乃是從西域傳播而來(lái),叫西瓜倒也貼切!崩畛星忉尩馈
這個(gè)時(shí)代的西瓜只之比巴掌大不了,還沒有后世重達(dá)十多斤的品種,好在聊勝于無(wú),也算是一份上好的食材。
很快,鹿奶都已經(jīng)煮沸,攪拌好,墨頓小心的將上層的奶油撇出來(lái),放入銅盆并加入蜂蜜。果脯在其中,并將銅盆放入御膳房的制冰池中,撒入硝石加速冰凍。
做完這一切墨頓突然意識(shí)到還少一樣?xùn)|西,墨頓突然問道!澳俏挥鶑N擅長(zhǎng)面食?”
“小人最為拿手?”周御廚不好意思道。
墨頓微微一笑,低頭在周御廚面前吩咐幾句,周御廚連連點(diǎn)頭。
不一會(huì),一個(gè)個(gè)圓錐形的脆皮甜筒出現(xiàn)在眾人面前,吃冰淇淋最重要當(dāng)少不了脆皮甜筒。
李治伸手拿一個(gè),咬了一口,一股甜香入口即化,頓時(shí)大呼好吃!
“我也要?”晉陽(yáng)公主不甘示弱道。
“二位殿下,這道美食可不是這樣吃的!蹦D微微一笑,看著銅盆中的奶油果脯已經(jīng)開始冷凍成型,拿起甜筒,放入冷凍好的奶油,頓時(shí)一個(gè)簡(jiǎn)易的冰淇淋制作完成,伸手遞給晉陽(yáng)公主。
晉陽(yáng)公主接過來(lái),美滋滋的咬了一口,頓時(shí)冰涼、甜美、滑嫩。再加上脆皮甜筒的脆、香,各種美味混雜在一起,在這炎熱的夏天可謂是最極致的享受。
“真好吃?”晉陽(yáng)公主眼睛都瞇成了一道縫,饞的李治干著急。
墨頓又如法炮制給李治制造了一個(gè),這才將其打發(fā)。
“冰乃極寒之物,如果多吃恐怕將會(huì)損傷腸胃,二位殿下每次食用不可太多!蹦D叮囑了一句,只是二位只顧沉浸在美食之中,聽沒有聽進(jìn)去就不知道了。
而對(duì)于長(zhǎng)樂公主和李承乾墨頓則換了一種做法,而是將制作好的冰淇淋裝入了盤子中,并且擺上各種冷凍好的新鮮水果和果脯。
“美味和美景并存!”長(zhǎng)樂公主癡迷的看著眼前的冰淇淋大餐,有些不忍心下口。
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