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重生農家妞要翻身 重生農家妞要翻身 正文 第二百一十九章 飯館盈利

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    ()    <div id="content">    黎秀秀:“要不要我再幫你按一按?”著就想把手抽出來。    周少杰看出了她的意圖,笑著:“不用,我們就這樣坐著話。”仍然把黎秀秀的手握住。    黎秀秀只好點點頭。    周少杰:“等我出院了,我們就結婚,好嗎?”    黎秀秀眨了眨眼,“那個……要不你和曾老商量商量?曾老覺得我現在結婚太早,應該多讀讀書。”    周少杰一時只覺得哭笑不得,這個曾老頭這是不滿他了,不放心秀秀嫁給他了,不過在藍凌的時候曾老就不怎么滿意他。    周少杰:“你放心,這事我跟曾老會商量好的,你只要安心準備做新娘子就好。”    黎秀秀一時有點傻眼,其實她雖想通了愿意結婚,可是內心深處對婚姻仍然是還有一點點恐懼存在的,馬上就結婚讓她想退縮。    她吞吞吐吐地:“其實……現在這樣……挺好的,要不,再過兩年……”她今年過了年才二十歲。    然后她不下去了,周少杰一雙控訴的眼睛直勾勾的看著她,好似她了什么很過分的話,她咽了咽口水,訕訕的。    周少杰:“秀秀,過了年我就28了,我都打光棍28年了,你還想讓我再孤家寡人下去嗎?一個人總是冷灶冷炕的,好可憐!”    周少杰不要臉的居然裝起了可憐,什么打光棍28年,你一出生就開始打光棍了啊!    可惜黎秀秀最吃周少杰這一套了,她一看周少杰這么可憐兮兮的,哪里舍得,立馬就改變了主意:“我聽你的,你一出院我們就結婚。”    周少杰偷笑,心里得意的不得了,她家秀秀果然把他看得最重,讓他又感動又高興,這丫頭真是惹人憐愛,讓他恨不能現在就把她摟在懷里好好疼愛一番。    再等兩年!開什么玩笑,他恨不能現在就把秀秀娶回家去呢。    過了一會兒,黎秀秀便提出要回去。    周少杰也不強留她,笑瞇瞇地叫了高送她回去,并叮囑她這幾不用再過來醫院了,留在家多陪陪曾老。    “明我就可以下地進行康復了,過兩我去看你,現在干地凍的,穿暖和點。”    黎秀秀點點頭,擔心地:“你一定要聽醫生的,不要操之過急,反正已經在床上躺了兩個多月了,不在乎這幾。”    周少杰自然是滿嘴應好,哄秀秀安心,心里卻想的是另外一回事,他得趕緊康復起來,把何家這破事給收拾了,給曾老表個態。    出了醫院,黎秀秀直接去了秀外慧中美食館,自從廣市回來,因為太忙,沒怎么管過飯館,雖她對徐茂奇放心的很,還是自己再去看看比較好,不能真成甩手掌柜不是。    現在并不是吃飯的時間,飯館比較冷清,徐茂奇正盯著人在廚房打掃衛生,飯館開業時,黎秀秀便定了規矩,廚房的衛生每都要打掃一次,做飲食最忌諱的就是不干凈。    餐館后面院子里修繕了一間房出來,用作飯館的辦公室,徐茂奇和一個專門管財務的一起用,徐茂奇引著黎秀秀進了后院的辦公室。    會計莊麗立刻熱情的打招呼,“老板好。”    “嗯,你好。”    坐好后,徐茂奇跟黎秀秀匯報了最近幾個月的情況。    “飯店現在客流量相對穩定,平常稍微少一些,周末兩會爆滿,經常有人會等在外面排隊,我已經按照您的,有人在外面排隊等候的時候,就拿一些瓜子花生給他們嗑嘴,客人留下來繼續等待的概率增加了很多。    廚房又招了兩個廚師,現在一共是四個廚師,服務員有七名,廚房打雜洗碗兩名。    現在平均每的營業額有七八百左右,周末多一些,會達到一千塊,這些錢每留出來第二要采購用的錢外,剩下的錢莊都會存到咱們飯館的存折里。莊,你跟老板一現在咱們飯館的財務情況。”    莊立刻翻出一個總流水的賬本,指著上面的數據跟黎秀秀介紹。    “老板,咱們飯館一個月平均的營業額有兩萬五塊左右,支出基本上就是材料采購和給大家發工資,一個月純利潤有兩萬塊,存折里現在有五萬塊錢,飯館有現金五千塊,徐經理留點現金以防萬一。”    聽完莊的話,黎秀秀一時有些吃驚,沒有想到飯館一個月居然能有兩萬塊的進賬,不過想想也是,這么大一個飯館。    黎秀秀高興的:“多虧了大家齊心協力,飯館才能這么好,徐經理,馬上就過年了,等會兒跟大家一聲,今年每個人都會發一個大紅包,具體金額徐經理你根據大家的表現酌情決定,我建議開一個會議,讓大家匿名互相打分,打分最高的,再結合你平常的觀察,分配紅包,你的紅包我單獨給。”    莊麗一聽完就喜笑顏開,老板真大方,在這里干,雖是個體戶不太好聽,但是實惠,平時工資也高,沒想到過年還有紅包可以拿。    徐茂奇點了點頭,很是贊同,“這樣也能鼓舞大家的士氣,讓大家對飯館更滿意,紅包金額定多少合適?”    黎秀秀想了想,:“三十塊到兩百塊吧,具體的你看著辦。”干的不好的也不能一分錢不給。    莊麗倒吸一口氣,可真是大手筆,最高如果能拿到兩百塊,那真是可以過一個肥年了!    徐茂奇問:“我們什么時候關門放假?”今已經是臘月二十號了。    黎秀秀想了想道:“飯館營業到除夕夜,正月初一到二十給大家放二十假。”    徐茂奇猶豫道:“除夕夜也營業的話,我擔心大家有些不愿意,畢竟除夕是團圓的日子。”    “從二十七開始算,到除夕夜,愿意來上班的每給加二十塊錢的節日費,廚師二十五塊錢。”    “如果大家知道每能多拿二十塊錢,肯定都搶著來。”徐茂奇笑著。    黎秀秀想起幾十年后流行在外面吃年夜飯,于是:“這幾我們打一個廣告,就預定年夜飯,可以到除夕那一做菜讓打包帶走。跟上菜的服務員一下,顧客點菜的時候就把這個事跟客人提一下,如果有意愿,現在就登記,告訴他們只接受一百名客人的預約。”    徐茂奇點頭:“這個可以試一試。”    黎秀秀讓莊麗抽空給她的存折里面轉四萬塊錢。剩下的一萬仍然放飯館存折以防萬一。    完這些事后,黎秀秀便要離開了,當她走到飯館大堂里時,隨便環視了下飯館,看看有沒有什么問題,然后她居然看到了兩個熟人!

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