() 不多時(shí)，伍陽(yáng)王的老板現(xiàn)身天海的消息一下子就在網(wǎng)上傳開(kāi)了。
微博上，有網(wǎng)絡(luò)名人發(fā)文稱(chēng)：伍陽(yáng)王明星董事長(zhǎng)現(xiàn)身天海槐海區(qū)餐廳，火速?lài)^中。
這一條微博一發(fā)出，馬上引得數(shù)千轉(zhuǎn)發(fā)，上萬(wàn)的評(píng)論。
“看到了看到了，的確是伍陽(yáng)王的老板，進(jìn)了他的連鎖餐廳，好像曾老師也在里面吧！”
“聽(tīng)說(shuō)是試菜呢，看樣子很快就要開(kāi)張了！”
“真的嗎？那不是馬上也要錄制節(jié)目了，不行，我得去現(xiàn)場(chǎng)碰碰運(yùn)氣。”
天海門(mén)戶(hù)網(wǎng)站上更是有人在貼吧直播，讓天海的網(wǎng)友一下子圍觀了過(guò)來(lái)。
“王老板看上去非常年輕，很難相象他就是伍陽(yáng)王的老板啊！”
“哈哈，估計(jì)古家跟左家也就是吃了輕敵的虧，不過(guò)伍陽(yáng)王現(xiàn)在的名氣還真不是一般的大。”
“可不是，聽(tīng)說(shuō)他們的經(jīng)歷上一次的難關(guān)過(guò)后，從上到下集團(tuán)漲工資，連最普通打掃衛(wèi)生的阿姨都能拿到將近四千的工資，而且不家?guī)郊俸酮?jiǎng)金。”
“臥草，這么吊，不會(huì)是吹牛逼的吧？”
“天哪，讓我們這些畢業(yè)黨兩千塊一個(gè)月的，活不活啊，求收留啊！”
“聽(tīng)說(shuō)《食尚》節(jié)目組的人員已經(jīng)全部到了天海，老板也現(xiàn)身，有曾老師試菜，看來(lái)馬上要開(kāi)始錄制了。”
“有沒(méi)有大神告訴一下，開(kāi)張的時(shí)間啊，我要參加抽獎(jiǎng)！”
不到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間，網(wǎng)上炸了，伍陽(yáng)王再次成為大家熱炒的話(huà)題。
此時(shí)的王大根進(jìn)了餐廳，看著重金屬風(fēng)格的裝修，感慨著藍(lán)迪的才華。
槐海區(qū)實(shí)際上是一個(gè)老工業(yè)園區(qū)，這里的建筑大多帶著上世紀(jì)八十年代的特點(diǎn)，后來(lái)經(jīng)過(guò)翻新，把原有復(fù)古的建筑保留了下來(lái)，成為了一個(gè)時(shí)代的向征，也是如今的潮流所在。
高聳的寫(xiě)字樓包圍的是復(fù)古工廠般的創(chuàng)業(yè)園區(qū)，而王大根的連鎖餐廳就開(kāi)在園區(qū)當(dāng)中，客流量是完全能夠保障的，不過(guò)這個(gè)店的上一任老板做了也就一年時(shí)間撤走了，如果不是遇到王大根和卓菲野蠻擴(kuò)張，他估計(jì)虧得連內(nèi)褲都不剩了。
除了正在打掃衛(wèi)生的服務(wù)員以外，卓菲和曾小楊此時(shí)都圍在不算開(kāi)闊的后廚門(mén)口，為了讓客人可以親眼看到后廚的操作流程及衛(wèi)生條件，所以采用全玻璃櫥窗式的廚房，也讓這家餐廳多一些老工業(yè)基地忙碌時(shí)的場(chǎng)景。
王大根在玻璃窗外一看，對(duì)里面的廚師做菜的熟練程度等方面都是非常滿(mǎn)意的。來(lái)了這么長(zhǎng)的時(shí)間，居然沒(méi)人看到王大根，在專(zhuān)注力是更是沒(méi)得說(shuō)。
“王總，你發(fā)過(guò)來(lái)的菜單我看過(guò)了，看起來(lái)好像普通，做起來(lái)可一點(diǎn)都不普通啊，不論是選材還是用料都極為的刁鉆，用來(lái)當(dāng)特色菜就再合適不過(guò)了！”
王大根聽(tīng)曾小楊這么一說(shuō)，心里倒是有了底，微微一笑道：“曾老師別夸，這些菜都是當(dāng)初在軍隊(duì)時(shí)跟我們班長(zhǎng)一起瞎琢磨出來(lái)的，林子大，里面什么東西都有，一搞拉練那就得靠山吃山，靠水吃水，上到天上飛的，下到水里游的，沒(méi)有什么是沒(méi)吃過(guò)的。后來(lái)吃得膩了，我跟班長(zhǎng)就開(kāi)始挑精華的地方下手，譬如說(shuō)什么大馬鹿屁股上那一溜黃瓜條，再比如說(shuō)山雞珍，運(yùn)氣好半天就弄一盤(pán)子的料……”
聽(tīng)到王大根你這么一說(shuō)，卓菲當(dāng)場(chǎng)就傻眼了，驚道：“王大根，你干的這些事都特么是掉腦袋的，這些個(gè)里面可有好多是保護(hù)動(dòng)物啊，我書(shū)讀得少，你別唬我啊！”
王大根嘿嘿一笑，也不去多解釋?zhuān)D(zhuǎn)而說(shuō)道：“那些個(gè)食材肯定是弄不到了，不過(guò)可以變通一下嘛，把食材換了，做法不變，再根據(jù)食材的不同，稍稍掌握一下火候，就應(yīng)該是一道不錯(cuò)的菜色了，這一點(diǎn)我跟度假村的老錢(qián)商量過(guò)了，他覺(jué)得沒(méi)問(wèn)題，于是自己弄了一份菜單，我發(fā)給曾老師的，是黎嬌連夜收集的最受歡迎的二十份菜品，這里面的每一道菜都屬于養(yǎng)生宴系列，所以食材都出自伍陽(yáng)村，真正具備養(yǎng)生保健的功效，接下來(lái)就看曾老師表演了。”
“放心吧，大根，所有的菜都由我把關(guān)，味道不合格，我絕對(duì)不會(huì)讓它們上餐桌的。”
曾小楊剛一說(shuō)完，后廚叮叮叮響了三聲，服務(wù)員聽(tīng)到這聲音后，果斷來(lái)到后廚的窗口，開(kāi)始走菜。
不一會(huì)兒，王大根卓菲等人圍坐的餐桌上就擺放了好了七八道伍陽(yáng)王的特色菜品。
曾小楊沖王大根微微一笑，檸檬水漱口后，選定了一盤(pán)醬香手撕雞，尾指沾汁兒放嘴里一吮，來(lái)回品味了有十幾秒，再拿筷子夾了一塊兒放進(jìn)嘴里，含了有幾秒過(guò)后一，再慢慢地嚼了起來(lái)，沒(méi)嚼兩口，拿紙捂著嘴吐了出來(lái)。
然后再試另外一道菜……就這樣，把桌上一桌子的菜全都試了個(gè)遍后，曾小楊搖了搖頭，叫道：“服務(wù)員，把菜全都端回去，誰(shuí)做的哪道菜自己償，償外倒掉！”
眾人聽(tīng)得心一緊，不敢待慢，馬上把菜端回了后廚里，不一會(huì)兒就聽(tīng)到嘩啦啦的倒菜聲。
就在這時(shí)，曾小楊起身走向后廚，二廚馬上過(guò)來(lái)幫忙，將曾小楊的廚師服穿戴了整齊，一言不發(fā)地拿過(guò)來(lái)一個(gè)干凈的砂鍋，將選定的雞腿肉整齊地拼擺在鍋內(nèi)，依次鋪上姜、八角、桂皮等調(diào)味料與香料，再加入熬制了一段時(shí)間的高湯，大火五分鐘，小火十分鐘后，叉起雞腿放入涼白開(kāi)當(dāng)中極速降溫，再用手撕成大小相當(dāng)?shù)臈l狀擺盤(pán)，剁碎的蔥姜蒜放進(jìn)熱油鍋里一翻炒出香關(guān)火加一勺子香油來(lái)回那么一攪和，熱油往那加了湯汁兒的雞肉上一淋，香氣四溢，一瞬間，讓后廚的廚師們看得兩眼發(fā)直，不住地鼓掌。
要知道他們也是擺照這個(gè)程序來(lái)做的，可是就聞不到一點(diǎn)香味，剛才做這道菜的廚師忍不住過(guò)來(lái)嘗了一口，那張臉上的表情豐富多彩，一連吃了幾大口，這才有些不好意思地停下來(lái)。
這時(shí)，曾小楊說(shuō)道：“每一道菜用哪一種鍋，加多少油，油溫多少，鹽多少……這些都有嚴(yán)格要求的，你們做菜不難吃，但絕對(duì)算不上美味，只有把每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到精致，讓我無(wú)可挑剔的時(shí)候，你們就成功了！”
當(dāng)時(shí)，連王大根都聽(tīng)得目瞪口呆了，國(guó)宴級(jí)名廚果然名不虛傳啊！
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