() 李教授做學(xué)問是一流，種菜卻是不入流。瓜果蔬菜，沒有一樣能成的。 種了這么多年，虎子就吃到了兩次白菜苗兒，兩次蘿卜苗。 再后來，李教授干脆就讓菜園子荒蕪著了。 這有人來，只吃肉自然是不行的。 可厚著臉皮拿人家的菜，對(duì)臉皮薄的虎子來，也是煎熬。 臨出門的時(shí)候，虎子把手里李教授給的錢擺在甄家桌子上就跑。 姚翠花想要還回去，可怎么追得上。 甄珠拉著姚翠花的衣服，搖了搖頭，“李教授和虎子都是文人脾氣，這錢指定不會(huì)要。再了，石頭年后看病少不了要錢，多一分也是好的。你要是過意不去，就讓石頭多送幾回菜就好�！� 甄珠這不輕不重的話輕飄飄的傳進(jìn)虎子的耳朵里，聽得真真的。 雖然有些算計(jì)，卻讓人討厭不起來。 這個(gè)甄珠，就是這樣。 虎子和甄磊慢慢的往虎子家走去，隔著老遠(yuǎn)，就聽到了屋里面的吵鬧聲。 虎子的臉一下子就沉了下來。 甄磊也察覺到不對(duì)勁，搓著手對(duì)著虎子道，“要不，我改再來？” 虎子點(diǎn)點(diǎn)頭，“晚一點(diǎn)我把籃子給你提過來�！� 甄磊把手里的籃子交給虎子，轉(zhuǎn)身往家里走。 虎子一手拎著肉，一手拎著籃子往家里走去。 剛進(jìn)門，就遇到大伯家的姐姐李娜娜。 李娜娜捏著鼻子，怪聲怪氣的道，“那是什么啊！難聞死了，鄉(xiāng)下人待客都是拿這種東西出來的嗎？” 虎子兩只手握得緊緊的，冷哼一聲道，“你還知道你是客人�。∥疫�以為你打算鳩占鵲巢呢！” 李娜娜指著虎子的鼻尖，氣得渾身發(fā)抖，“你……你……你……” 李教授從屋子里面走出來，接過虎子手里的菜籃子和肉，皺了皺眉頭，“我都忘了，今二十八了，外面的肉攤都收了吧！這是從甄家拎回來的腌肉吧!” 虎子點(diǎn)了點(diǎn)頭。 李教授拎了拎那塊肉，“這肉快三斤了，連這籃子菜，我再給你一塊二，你給石頭奶奶送過去。” 虎子看了看脖子伸得老長(zhǎng)的大伯一家，皺了皺眉頭，“石頭奶奶你也是知道的，賣肉的錢都不樂意收……” 李教授收回了去書房的腳步，點(diǎn)點(diǎn)頭，“石頭過來的時(shí)候，有啥不懂的，你多給他講講吧！” 虎子點(diǎn)點(diǎn)頭，“我知道的。甄珠了，腌肉多洗兩遍，做回鍋肉或者滑肉都成。” 李教授笑道，“那丫頭也回來啦！很久沒有嘗到那丫頭的手藝了。” 虎子點(diǎn)點(diǎn)頭，“嗯！還是甄珠做的回鍋肉對(duì)味兒�！� 虎子的大伯母尤利插話道，“哎喲！請(qǐng)外人吃回鍋肉，還不如留給我們家娜娜和莎莎。” 虎子剛想什么，卻被李教授拉了拉衣袖。 虎子默默地閉上嘴，李教授瞥了一眼大兒媳，“來者是客。就算斷絕關(guān)系，早就是陌生人的你們，我不也好酒好肉招待著嗎？” 尤利被這話堵得，一口氣上不來，下不去。 虎子的大伯李恒笑著過來解圍，“爹，那不是特殊事情，特殊處理嗎？二弟去了，我總得跟我們老李家留條根��！” 李教授抬了抬眼皮，看了一眼李恒，“老二留了根，用不著你操心了。” 李恒看了看虎子，再看了看自家倆閨女，笑臉壓根繃不住，咬牙切齒的道，“時(shí)代不同了，男女都一樣。爹是有文化的人，不會(huì)犯那種重男輕女的錯(cuò)誤吧！” 李教授點(diǎn)點(diǎn)頭，“李家就這么一根獨(dú)苗苗，我能犯什么錯(cuò)誤？” 完，拎著肉就往廚房走去。 走到一半，李教授猛的回過頭來，對(duì)著虎子喊道，“虎子，過來幫忙燒火，還得待客呢！” 虎子看著吃癟的大伯一家，眉開眼笑的朝廚房跑去，“來啦!” 火，很快就升起來了。 一口鐵鍋燒得通紅，李教授拿著那塊腌肉，把肉皮往鐵鍋上一摁，肉皮發(fā)出吱吱聲，很快就變了色，一股子焦糊味撲面而來。 原本想去廚房幫忙，裝賢惠的尤利，捏著鼻子從廚房門口撤了。 看著李恒恨鐵不成鋼的樣子，尤利喃喃道，“我們那兒不這么吃肉……” 李恒想起自己上山下鄉(xiāng)那地兒，也就是尤利的老家，豈止是不這么吃肉，那是壓根沒有肉吃。 為了不被他爹牽連，他跟老父親脫離父子關(guān)系。為了不參加太繁重的體力勞動(dòng)，他娶了農(nóng)活一把罩的尤利…… 可到現(xiàn)在，看看尤利這樣子，看看杵著的倆閨女，再看看李教授和虎子，李恒懷疑自己的選擇。 李教授瞥了一眼外面的那一家人，利索的摻了一瓢水到鍋里。 刺啦一聲，鍋上飄起了白霧，李教授摸了摸鍋里的水，皺了皺眉頭。 虎子趕緊加大了火。 不一會(huì)兒，水溫適宜了，李教授這才利索的在鍋里清洗起那塊肉來。 按照甄珠的，多清洗幾遍，李教授切下一塊兒瘦肉，準(zhǔn)備做滑肉，剩下的改刀切做幾大塊，焯水。 等鍋里的肉有七分熟，李教授那一塊瘦肉也變成了肉片，和紅薯粉揉捏在了一起。 李教授把肉起鍋，煎了一把咸菜，摻上兩瓢水，準(zhǔn)備做滑肉。 淡淡的咸菜香氣飄出廚房，讓李恒的思緒也跟著飄得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。 遠(yuǎn)到還沒有那一場(chǎng)浩劫，遠(yuǎn)到他爹還認(rèn)他，遠(yuǎn)到他們家還能吃得起咸菜疙瘩湯，和咸菜滑肉湯…… 家的味道還在，而不是現(xiàn)在這樣。 李恒的思緒蔓延，李教授的臉卻在水蒸氣形成的霧中，看不清楚。 咸菜滑肉湯很快就起鍋了，回鍋肉，蒜苗炒胡蘿卜，糖醋蓮白都陸陸續(xù)續(xù)的上了桌，配上一鍋白米飯，虎子清楚的聽到大伯家咽口水的聲音。 可憐又可悲的一家人，讓虎子不知道什么好，只能挨著李教授坐著，默默地夾菜吃飯。 李教授并不擅長(zhǎng)烹飪，回鍋肉遠(yuǎn)不如甄珠的手藝，而且偏咸，可也被大伯一家四口席卷一空。 虎子只吃了三塊滑肉，滑肉湯也見了底。 虎子只好把筷子伸向胡蘿卜。 可很快，胡蘿卜和蓮白也都沒了影兒。 虎子很想摔筷子，最后深吸一口氣，忍住了。 李恒放下筷子，不好意思的對(duì)著李教授笑了笑。 李教授一肚子火沒處發(fā)，讓虎子找甄家姐弟玩兒去，自己卻把自己關(guān)進(jìn)了書房。
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