船隊(duì)本來(lái)可以路過(guò)海南與爪哇一帶的南方實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)的時(shí)候，只是似乎漫長(zhǎng)的海路急于歸途的時(shí)候以往了。不過(guò)好在棕櫚樹(shù)相關(guān)的搜尋起步要更早，也更有收獲一些。如今已經(jīng)是第三年在海南與爪哇一帶種植了。相關(guān)的農(nóng)莊產(chǎn)量報(bào)告還是有的，張小磊相信在沒(méi)有明顯好壞參照的情況下，負(fù)責(zé)的人還不至于放衛(wèi)星。
不過(guò)回到宮府內(nèi)的張小磊還是有些大吃一驚，尤其是清點(diǎn)了從海路送過(guò)來(lái)的棕櫚油還有出油情況之后。張小磊并不知道棕櫚油的合理畝產(chǎn)是多少，可是爪哇每公頃種植的棕櫚樹(shù)出油一百五十公斤，海南一帶的農(nóng)場(chǎng)出油也達(dá)到一百公斤左右的規(guī)模還是讓多少讓人有些震驚。
在張小磊知道的不少食物相關(guān)的東西中，油料毫無(wú)疑問(wèn)是熱量最大的一種了。如果印象不算太差的話，那么同等重量的油料在熱量上至少可以折算兩公斤半成品糧。每畝一百五十公斤出油也就意味著相當(dāng)于每畝四百公斤上下的口糧，六百公斤左右的糧食產(chǎn)量。似乎蘇州湖州一帶的最優(yōu)等田地都沒(méi)有這種水平的畝產(chǎn)。
人當(dāng)然不可能靠油料過(guò)活，然而張小磊印象中現(xiàn)代中國(guó)食用油人均每年應(yīng)該在五十公斤左右的樣子，是一個(gè)不小的數(shù)字了。即便這里會(huì)有很多餐飲業(yè)浪費(fèi)之類。如果在這個(gè)時(shí)代平均每人口每年能夠多二十多公斤的油料消費(fèi)，那就意味著增加六十公斤左右的口糧，八十到一百公斤左右的糧食產(chǎn)量。毫無(wú)疑問(wèn)在這種情況下整個(gè)新朝的農(nóng)業(yè)環(huán)境都會(huì)有一個(gè)很大程度上的改善。
更重要的似乎還在于：油料似乎在保存方面明顯比糧食容易很多，成本也低很多？當(dāng)然似乎也有一些問(wèn)題。棕櫚油在現(xiàn)代被認(rèn)為是一種高膽固醇并且十分有害于健康的油料，因此在達(dá)到一個(gè)高峰之后也在開(kāi)始逐漸減少。但很顯然在這個(gè)時(shí)代，這并不算是一個(gè)多大的問(wèn)題。在農(nóng)業(yè)問(wèn)題還沒(méi)有很充裕的解決的時(shí)候如果大量的國(guó)民出現(xiàn)“富貴癥”征兆那高興還來(lái)不及呢。
想到這里，張小磊決定開(kāi)始擴(kuò)大棕櫚油在南洋一帶的種植。
想起油料作物之后，張小磊也就開(kāi)始想起了糖類作物，似乎這也是一種理論上熱量很高的作物？只是糖的熱量和一般谷物的對(duì)比，張小磊并沒(méi)有什么概念。因?yàn)楦收岵粚儆谛伦魑铮孕鲁簿蜎](méi)有專門的紀(jì)錄。但因?yàn)閺埿±趯?duì)農(nóng)業(yè)的相對(duì)重視，因此在宮府之內(nèi)還是有相關(guān)專家的。
“甘蔗畝產(chǎn)大概如何？出糖情況又如何呢？”張小磊詢問(wèn)道。在這個(gè)時(shí)候張小磊似乎開(kāi)始想到不能只從熱量的角度考慮問(wèn)題。如果糖在這個(gè)年代能夠賣的上高價(jià)并且能夠比較有效的保存，那么經(jīng)濟(jì)收益也是客觀的。執(zhí)政到此時(shí)，張小磊的覺(jué)悟也多了不少。所謂的經(jīng)濟(jì)收益，很大程度上就是一種“讓人自愿交稅，且不引起太大反感和不滿”的藝術(shù)。
“甘蔗高產(chǎn)的地方似乎并不多，甘蔗喜好長(zhǎng)年濕熱并且多雨的地方。而且這種東西在適合種植的地方榨糖之后十分不容易保存，因此只在雷州半島比較多，此外海南也有一些。不過(guò)做為一種很早就有的作物。現(xiàn)在的畝產(chǎn)倒還是比較穩(wěn)定，每畝的產(chǎn)量應(yīng)該在兩千斤左右。。。”
張小磊此時(shí)也在仔細(xì)權(quán)衡著這個(gè)數(shù)字，兩千斤畝產(chǎn)甘蔗聽(tīng)起來(lái)很多，不過(guò)張小磊印象中似乎聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種東西在現(xiàn)代似乎是有著十噸田的。
“出糖率呢？”張小磊又詢問(wèn)道
“出糖率在百斤到百五十斤不等。”一名在南方農(nóng)事上還算經(jīng)驗(yàn)豐富的行家說(shuō)道。
張小磊又問(wèn)了許多甘蔗方面的習(xí)性，據(jù)說(shuō)這種東西是降水越多越好。似乎沒(méi)有過(guò)物極必反的地方。張小磊這個(gè)時(shí)候也似乎悟出些什么。似乎自己的風(fēng)聞在后世海南乃至雷州一帶并不是在這個(gè)方面很有名，臺(tái)灣似乎有點(diǎn)兒名氣。當(dāng)然還有就是《高山下的花環(huán)》中的越南了。這些地方都是亞熱帶，如果在真正意義上的熱帶，或者比這些亞熱地區(qū)的地方降水明顯更多的地方種植是不是能夠讓產(chǎn)量再上一個(gè)臺(tái)階。
“我聽(tīng)說(shuō)德里蘇丹國(guó)北部，特別是東北部有不少天天有大雨中雨降水很多的地方，就是不知道哪些地方土壤條件怎么樣，氣候能不能讓人經(jīng)常待得住。爪哇或者占城這些方面的條件怎么樣，看起來(lái)還是應(yīng)該在更多的地方種植這些作物才行，如果如此，也就能有更多的了解了。”張小磊雖然一時(shí)沒(méi)有去詢問(wèn)這些作物的價(jià)格，但是很顯而易見(jiàn)要比糧食賺的多。就算是每人每年按照現(xiàn)代中國(guó)十公斤上下的糖食量，帶來(lái)的收益或許都能夠接近人均一石？
只不過(guò)想起糖畢竟不是容易保存的鹽，而且南方的距離還是終究過(guò)遠(yuǎn)，變數(shù)還是太大了。如果說(shuō)海路幾千里的糧食販運(yùn)很大程度上都會(huì)出現(xiàn)損耗的話，那糖就更沒(méi)譜了。
原本張小磊決定對(duì)于不到兩億人口的新朝來(lái)說(shuō)，人口增長(zhǎng)的潛力空間應(yīng)該還有很多才對(duì)，至少新中國(guó)建國(guó)初期的時(shí)候人口似乎逼近過(guò)六億。然而隨著更多信息的了解張小磊才發(fā)現(xiàn)：增加人口或許還是能夠靠新作物增加不少，然而增加人均農(nóng)業(yè)產(chǎn)量最能立竿見(jiàn)影的辦法似乎還是通過(guò)移民的方式減少人口壓力，增加人均產(chǎn)出了。很多時(shí)候很顯然不是人口越多，動(dòng)員力就一定越多。張小磊也大致估算過(guò)：人均六百公斤糧食產(chǎn)量折算的富裕地方從養(yǎng)兵來(lái)看能十人養(yǎng)一兵，養(yǎng)脫產(chǎn)城鎮(zhèn)可以達(dá)到一半左右的比例。如蘇湖等不少地方就屬于這類。而人均糧食產(chǎn)量如果只有三四百公斤維持能力就會(huì)下降為原來(lái)的四分之一，這似乎是多一倍的人口都未必能彌補(bǔ)的。
因此想到這里，張小磊又開(kāi)始調(diào)查了一些這兩年以來(lái)軍艦和一般商船之外可以備用的普通民船和新軍范圍內(nèi)運(yùn)輸船的狀況。
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