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都市美食天王 都市美食天王 正文 第一百七十六章 身價最高的廚師

作者/綠影 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    ()    蘇瑞現在氣的想打人。    自己這菜都還沒有出鍋,你都給我直接開始第一次第二次了?    蘇瑞剛剛話的時候手上的功夫可沒有絲毫的停下,那冬菇和竹筍已經炒好了備用了,現在也是在進行最后的步驟,    將蝦頭和蝦尾分別油炸,然后擺盤!    蘇瑞現在已經進入了開掛模式,為了短時間做出菜品出來,很多廚師界的常識他直接不管不顧了,換了一種更加不為人知的方法來做這道菜。    這方法是蘇瑞和師父兩個人一起研究出來的,基本上根本就沒有在其他的地方用過,出現過,蘇瑞可以直接把這個拿去申請專利。    但是正是因為沒有用過,還在試驗階段,所有有可能出現一些紕漏。    但是蘇瑞做出來的菜,有怎么可能自己砸自己的招牌呢?    其實起來這種方式也不是很厲害,就是換了個思路,讓蝦做得更快,且口感不變而已。    那就是在炸的時候直接將作料加入進去,然后剩下部分的油倒進盤中,讓他繼續炸,這樣可以減緩填制資料的時間,且減少油炸的時間出來。    但是這種方法必須要手速快,不然的話很多地方中和的不到位,那么直接等于這道菜報廢,功虧一簣不還要重新再做。    但是想想,蘇瑞也是不是傻子,肯定不會做這么吃力不討好的事情,既然選擇了這樣,便是對自己有一定的信心,不然又哪兒敢這樣?    “哇,蘇大廚他在干什么?”    “難道他為了速度連菜都不要味道了嗎?”    “聞所未聞啊!”    ……    其他的廚師眼睛都快瞪圓了,就沒有見過這樣做菜的。    這簡直就是劍走偏鋒!    正規的廚師界都是不會提倡這種方式出現的,但是蘇瑞現在很明顯就是要和錢搶時間。    其他廚師一陣搖頭,都有那么一些不相信。    蘇瑞看見他們臉上不相信的表情,嘴角微微向上勾起一個好看的角度。    不相信?等會你就相信了!    蘇瑞用大漏勺把這蝦頭和蝦尾同時撈了起來,然后放在了盤子里,開始擺形狀樣式。    “三千五百萬第二次!”    外面喊第二次的聲音已經響起,蘇瑞照樣不緊不慢的行動著。    那個主持人很顯然是個懂行的,知道大心理戰術,故意把話的聲音拖得很長,這樣給蘇瑞爭取更多機會。    同樣的,在喊次數的時候,這拍板之前,一切都沒有下好定數,不定誰能加價呢?    但是現在看來幾乎不可能了,一道菜而已,哪怕是再貴的食材,又哪里會有這么貴的?    再了,這道菜他們這些有錢人又不是沒吃過,就算這道菜的食材都是選的最頂尖的,那么價格也不過萬元而已,不能再貴了。    但是是這道菜為什么能夠拍到三千五百萬這個價?無非就是因為蘇瑞這個人的品牌溢價!    也就是,只要是蘇瑞這個人做的菜,這個價格就是只得的!    這就好比那國家首付隨手畫的一幅畫就能賣出一個很高的價格,一樣的道理!    “接著!”    菜品終于成了,蘇瑞轉手對著門口的那個服務員就飛了過去。    服務員看見這道菜對著自己飛了過來,差點沒有被嚇得失禁。    這個蘇瑞大廚師的膽子是真的大,這么一道三千多萬的菜,你告訴我你能這么飛的?    你等會要是盤子碎了的話,這筆賬這么算?算自己的頭上嗎?    就算把他賣了都賠不起啊!    服務員嚇得大驚失色,一把抓住飛過來的盤子,沒有落在地上。    現在他滿身的冷汗,要是自己剛剛讓這道菜掉在地上的話,那么恐怕自己這一輩子就算是完了。    一時間,他走路的姿勢都是有些發抖的。    “三千五百萬第三……”    “三千六百萬!”    就在主持人快要喊下第三次成交錘的時候,眼尖的人看見了服務員端著菜品出來了,聞著不知道是心里作用還是真的的菜香,心里一陣想法怦然而出,自己一定要吃到這一道菜!    其他人刺目欲裂,這么刺激的嗎?    一道菜你告訴我能夠賣到這么貴的?難道這道菜是金子做的?    不對,金子都沒有這么貴,難道這道菜是鉆石做的?    蘇瑞也很驚訝,聽著外面的嘶吼聲,蘇瑞將抽油煙機的聲音調到最,心里一陣撲通撲通的,自己一道菜什么時候能賣這么貴了?    那十四廚神自己給自己的定價是一道菜五十萬豈不是血虧?    外面沸沸揚揚的吵著,里面的幾個廚師也羨慕嫉妒到眼紅。    直到最后,蘇瑞才終于聽清楚了外面最響亮,也是最激動人心的一句話。    “羅漢大蝦,四千萬,成交!”    當主持人激動的聲音響起,這道蘇瑞做的羅漢大蝦居然以四千萬的價格成交!    這是什么概念?一道菜都能賣出來這種價了?    在場的所有人,無一不驚嘆,蘇瑞做菜很厲害他們知道,但是沒想到,一道菜的成交價格居然能夠到達這種地步!    蘇瑞也是不敢相信,聽著外面不時傳來的驚呼還有詫異聲,他自己都想大喊一聲這不可能。    “恭喜我們頂級大廚蘇瑞,這道菜是整個歷史上,最貴的一道菜!”    主持人的祝賀響起,蘇瑞搖了搖腦袋。    那么激動干啥,反正這錢也是自己的了,現在先做剩下的兩道菜做出來,不定能賣一個更好的價錢。    前面四千萬到底還是第一道菜,算是拔得頭籌,做菜也是從簡單做完了再出最難的,大家都是明白這個道理的。    “一道菜都賣到這種價錢了,那蘇瑞以后豈不是一年做一道菜就行了?”    “我剛剛好像看到南寒世家也有來的人,估計坐在后面鼻子都氣歪了,以前他們的菜品也是拍賣過的,可是最高成交價也就七八百萬,當時以為這個價格南寒世家的人還吹牛逼吹了好久呢,現在打臉了吧,嘿嘿。”    “這次我們可是有好戲看了,今年的全國廚師大賽馬上就要開始了,看看南寒世家還有什么臉面去參加。”    ……    場下的眾人議論紛紛,有些離南寒世家的人近的還不時的觀察著他們的表情。    反正就一個字,黑!    這種黑都不能用非洲人來明了,這臉色簡直就是黑的可怕!    當然,蘇瑞在廚房里面是不知道外面發生的這一切的,他還在認真的做著自己的菜品。    前面一道羅漢大蝦已經鬧出來這么大的反應了,蘇瑞倒是很期待,后面兩道菜會是怎么樣的。    其實現在不止蘇瑞期待,包括現場的所有人,蘇瑞旁邊的廚師,都是十分的期待著,蘇瑞能夠給出什么樣的驚喜。    “蘇大廚,你這一道菜打算做什么?”    一群廚師都興致勃勃的看著蘇瑞。    這次他們算是賺到了,雖然自己的手藝是沒有蘇瑞那么高,但是看最強級別的廚師做菜也是一種享受。    先不他們能夠學到一些什么,單單就是在近距離觀看蘇瑞做飯,都能讓他們回味好久了。    沒辦法,蘇瑞做菜的樣子實在是太好看了!    蘇瑞其實非常的懷疑,北山一脈的創始人,是不是處女座的。    每一個細節,每一個動作,和每一個做菜的方式方法,都設計的特別刻意且美觀。    如果不是蘇瑞懶得去弄的話,估計蘇瑞做飯直接就可以當做舞臺劇來看了。    即便是沒有什么臺詞的,都一樣能讓人看得有味,不但視覺上得到了極大地滿足,而且嗅覺上還會非常的幸福。    都喜歡做飯的男生最帥,但是像蘇瑞這種的,加分簡直能夠加到爆表!    但是蘇瑞可不想擁有哪些什么亂七八糟的桃花運,現在他正頭疼死了,等會回去又要面對張筱筱夏甜甜,希望自己帶回去這個價消息,能讓她們高興然后忘掉自己的事情吧。    “蘇大廚?”那廚師看蘇瑞在出神,輕聲疑問了一句。    蘇瑞的思緒被那個廚師的話語一下子拉了回來。哦了一聲,沒有直接回答他,而是拿起旁邊的食材,開始動手。    黃燜這個做法不是一般的出名,最最被全國范圍普及的,恐怕就是黃燜雞米飯了。    這個開滿了大街巷到處都是,霸占了外賣銷量排行榜的黃燜雞米飯,味道也是不錯的。    這也明了,黃燜這個做法是很受歡迎的。    而魚翅,自古以來都是高垱品,哪怕到了今,都是一個不菲的價格,甚至還有上漲的趨勢。    “第二道菜,黃燜魚翅!”    也因為有錢人越來越多,吃得起的越來越多,導致人工飼養的假魚翅大范圍的增加。    但是蘇瑞這種級別的廚師也是不可能做假魚翅的。    黃燜魚翅這道菜蘇瑞京菜,但是還是譚家菜系的一種,也是近萬晚宴的三大主題之一。    蘇瑞將所有的食材,鴨肉。母雞,干貝和火腿放在灶臺上,深吸了一口氣,嘴角微微牽扯便掛起招牌微笑。    “四千萬的大蝦是嗎?那行,你們就看看我這魚翅值多少錢!”

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