八涼、八熱、八湯只是今天比試的前奏，決定今天勝負(fù)的是最后一道壓軸大菜。
前邊二十四道菜，輸了贏了并無所謂，只要最后一道壓軸大菜勝出，就會(huì)贏得第一場(chǎng)比試。除非，最后一道壓軸大菜，匯雅齋與古味軒平分秋色，實(shí)在分不出勝負(fù)來。
那時(shí)再看前邊二十四道菜，哪家贏得多，哪家贏得少，由贏得多的那家勝出。
二十四道菜的結(jié)果很快出來，匯雅齋憑借反季節(jié)蔬菜的噱頭，贏了古味軒兩道，以十三道比十一道的微弱優(yōu)勢(shì)勝出。
這個(gè)結(jié)果，讓很多買古味軒贏的官員頗為詫異！不是說，古味軒有諸多朝廷大員支持，尤其是六部尚書以及三法司主官這些個(gè)有判定權(quán)的官員支持，應(yīng)該完勝匯雅齋才對(duì)，怎么會(huì)輸了！
這樣一來，難道他們買古味軒贏還買錯(cuò)了不成，這次要賠上不少的銀子！
不過，也有些官員瞧破了里邊的門道！
六部尚書與三法司主官所以這么辦，不過是做場(chǎng)戲罷了！若讓古味軒贏得太過輕松，豈不是會(huì)落下口實(shí)，讓天下人說這場(chǎng)比試?yán)镉胸埬仯?br />
反正，只需在壓軸大菜上讓古味軒勝出就能奪下第一場(chǎng)比試的勝利，何必又在前二十四道菜上斤斤計(jì)較。
如此做，反而會(huì)讓人覺得他們是公平公正的，不然怎會(huì)讓匯雅齋先贏一場(chǎng)。
高，實(shí)在是高！
他們樂呵呵的等著，古味軒與匯雅齋端出今日的壓軸大菜！
柯應(yīng)恩雖也多多少少猜出六部尚書與三法司主官的意思，可還是不滿意，覺得贏得不夠暢快淋漓。
這就好比他打麻將，數(shù)個(gè)時(shí)辰打下來，贏一家是贏，贏兩家也是贏，但他總是不滿意。這種贏雖是贏，但哪有他一家單挑三家爽，把對(duì)手的錢全都贏走，那才不留遺憾。
可事也至此，他也沒有辦法，只能靠壓軸大菜來反轉(zhuǎn)了。他相信，既使沒有六部尚書與三法司的幫忙，他今日的壓軸大菜也能勝出，因?yàn)檫@道菜是古味軒的十?dāng)?shù)位大廚，經(jīng)過數(shù)月不眠不休的實(shí)驗(yàn)，方制出來的。
絕對(duì)能鎮(zhèn)住今天在場(chǎng)的所有人！
他的壓軸大菜叫力拔山兮氣蓋世。
為什么起這個(gè)名字，是有講究的。天底下，什么動(dòng)物的力氣最大？自然是大象！
大象的鼻子一卷，合腰粗的大樹都能拔得出來，它力氣不大誰力氣大？
他這道菜是用象拔做的，叫力拔山兮氣蓋世，再合適不過！
以前用象拔做菜，不外乎紅燒、清燉。這次他做，先用近百道山珍海味燴于鍋中，然后上籠蒸象拔，再在象拔上置一老山野蜂蜜。等將蜂窩完全蒸化，融入象拔中，這道菜也就成了。
山珍海味加老山野蜂密蒸出來的象鼻，不僅有嚼口，而且鮮嫩無比，絕對(duì)是道誘人無比的大菜！
力拔山兮氣蓋世從火房端了出來！正如柯應(yīng)恩所料，這道菜香氣四溢，兩邊觀瞧的官員都不由狂咽口水，低聲問詢：“這是什么東西，為什么這么香，一看就很好吃的樣子！”
也有官員感慨道：“此道力拔山兮氣蓋世，無論色、香還是味道，都已得一流水準(zhǔn)，不用再等匯雅齋的大菜，也知古味軒已經(jīng)勝出！”
柯應(yīng)恩全都聽在耳中，暗自得意，連連點(diǎn)頭，心道：“算你們還有些眼光！”扭頭去看白胖子那邊，好奇白胖子的黃山迎客松到底是道什么菜！
白胖子在前菜勝出后，著實(shí)松了口氣。不管怎么說，開局不錯(cuò)。
等看到柯應(yīng)恩的壓軸大菜一出，他的臉一下又陰沉下去。
他也是混跡飲食界數(shù)十年的老手，什么菜好什么菜不好，搭眼看一下，抽鼻聞一聞，也就有了定論。
古味軒的壓軸大菜果然不同凡響，讓匯雅齋傾盡全力來做，只怕也做不出這樣水準(zhǔn)的大菜來。何況匯雅齋并未傾盡全力來做，甚至完全放了手，全由一個(gè)小丫頭片子在里邊胡鬧，天曉得能做出什么樣的菜來。
想到這里，他轉(zhuǎn)身就往火房去。
剛剛只顧得陪李飛白，又遇到迎駕這種事，他竟忘了去火房瞧一瞧，所謂的“黃山迎客松”到底是什么東西！
他才轉(zhuǎn)身回頭，還沒邁步往火房去呢？一個(gè)廚子捧著條盤走了出來！
白胖子看著條盤上的東西，差一點(diǎn)一口老血吐了出來！
條盤上的東西好看嗎？好看！
條盤上的東西造型別致嗎？別致！
條盤上的東西會(huì)得到別人的贊許嗎？會(huì)！但前題是換一個(gè)地方，而不是在這個(gè)地方！
這是什么地方？這是匯雅齋與古味軒的比試場(chǎng)所，兩家是比試燒菜的，不是比試制作盆景的！
你們?cè)诨鸱坷锩ΦK了這么長(zhǎng)時(shí)間，做的菜在什么地方，干嘛端出一個(gè)盆景出來。
條盤上擺著一件方形矮花盤，盤里有土與盤沿齊。里邊擺放著一塊石頭，石頭旁是棵招展的松樹！
廚子搬著盤子自往前去，白胖子竟忘了攔截。等到那人走到場(chǎng)子中間，白胖子才猛然驚醒！
他怎么能容廚子把一盆盆栽端到前邊！這不是胡鬧嗎？
讓六部尚書與三法司主官怎樣想？在比試燒菜的場(chǎng)合下，你端了盆盆栽上去，這不是故意搗亂嗎？
讓皇上、太后、公主怎么想？這算是主動(dòng)認(rèn)輸嗎？一點(diǎn)骨氣都沒有！
絕對(duì)不能讓廚子把盆栽端上去！
白胖子提起衣服下襟就要追上去，卻被人一把拉住。
拉他的人是李飛白。
李飛白笑道：“何去？”
白胖子道：“菜上錯(cuò)了，我去把菜追回來！”
李飛白扭頭卻對(duì)侯艷敏道：“侯大小姐，連白胖子這等廚國(guó)老手都沒看出你做的盆景其實(shí)是一道菜，你的手藝真是巧奪天工，以假亂真，讓人不得不服！”
侯艷敏冷哼一聲，一副高手寂寞的模樣。
白胖子簡(jiǎn)直不敢相信自己的耳朵，吱吱唔唔道：“那是一道菜！”
李飛白怪道：“不然你以為是什么？”
白胖子道：“那……那不是盆景嗎？”
李飛白道：“所以我才夸侯大小姐不僅畫畫得天下第一，燒菜做飯的手藝亦是天下第一。能把菜燒成分不出盆景還是菜，試問天下還有誰能！”
他拍了拍白胖子的肩頭，接著道：“有了這道黃山迎客松，我包你在今天的比試中拔的頭籌。”
他瞇起眼，瞧了瞧那道“力拔山兮氣蓋世”，接著又道：“跟咱們的菜比起來，古味軒的菜根本就是要跟大巫比的小巫罷了，不自量力！”
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