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古味軒與匯雅齋的兩道壓軸大菜擺在面前，九位大人看了看兩家的菜。
論好看，匯雅齋的菜比古味軒的菜好看，而且好看的不是一丁半點(diǎn)。
匯雅齋的壓軸大菜就像是件藝術(shù)品，真正的藝術(shù)品。
上邊的山，巍峨雄壯。水，靈氣十足。樓閣亭榭點(diǎn)綴在山間，每一個都恰到好處。湖面上泛的小舟，小舟上垂釣的漁人，都給人一種有如處身仙境的錯覺。
畫不可謂是幅好畫。
一道菜能做到這種地步，色香味中的色已做到極致，輕輕松松便把古味軒的壓軸大菜打趴在地下，爬都爬不起來。
可一道菜做得是否好，除了色之外，還有香味兩項(xiàng)。如果這道萬里江山入畫圖，沒辦法在這兩項(xiàng)再贏一項(xiàng)，九位大人中，最少有六位會毫不猶豫的判古味軒贏！
畢竟，昨日楊廷和已語重心長的對他們說了一句話：“不能再輸了，明天的比賽一定得贏。”
萬里江山入畫圖，在色上勝出，是毫無懸念的，不讓其勝出，實(shí)在說不過去，瞧熱鬧的官員們哪怕嘴上不說，心中也一定會憤憤不平。
要是再經(jīng)大明日報(bào)報(bào)出去，只怕天下的百姓都不答應(yīng)。
香味二項(xiàng)匯雅齋能勝出嗎？那可就不見得了！
昨日的“黃山迎客松”，還能聞到絲絲香甜之味。今日的“萬里江山入畫圖”，連一點(diǎn)味也聞不到，最起碼“香”這一項(xiàng)，“萬里江山入畫圖”鐵定要輸了，就看兩家如何在“味道”上勝出了。
汪俊擺了擺手，讓兩家把壓軸大菜送到魁光閣去。
朱厚熜看到“萬里江山入畫圖”，不由的一愣。
怎么匯雅齋捧了幅畫進(jìn)來？
不過有昨日的前車之鑒，他面不改色的沖試毒太監(jiān)點(diǎn)了點(diǎn)頭。
試毒太監(jiān)上前一步，望著“萬里江山入畫圖”一時遲疑。
一來，是這道菜太過精美，美得讓人不忍下手。二來，實(shí)在不知該從哪里下手。
那個端筆架的廚子與捧“墨汁”的廚子上前一步，道：“公公請！”
試毒太監(jiān)疑惑：“難道讓我再在畫上添上一兩筆，然后才能吃？”他從筆下上取下一支筆，沾了點(diǎn)“墨汁”，見兩個廚子都沒反對，就準(zhǔn)備往畫前去。
這時，一個廚子卻把他攔了下來。
試毒太監(jiān)怪道：“怎么？”
那個廚子道：“請公公食用？”
試毒太監(jiān)既然是個以身試毒的，可見身份地位比較卑微，是個粗人，很可能連大字也不識幾個。
但他就算是個大字不識幾個粗人，“食用”二字也是能聽明白的，不就是讓他吃嗎？
他一愣，道：“吃什么？”接著笑著開了句玩笑，“該不會讓灑家吃毛筆吧！”
那個廚子道：“正是請公公吃毛筆！”
試毒太監(jiān)臉一下冷了下去？天下哪有讓人吃毛筆的？毛筆能吃嗎？何況是沾了“墨汁”的毛筆，這不是埋汰人嗎？
可他心中惱怒卻不敢發(fā)作出來，而是看向朱厚熜，見朱厚熜點(diǎn)了點(diǎn)頭，也只得把毛筆往嘴里塞。
“墨汁”首先碰到舌頭，卻無墨的臭味，而有一種甜味。
這種甜與他平常吃的糖不一樣。
不可否認(rèn)，里邊有糖，或許還有三種糖，砂糖、紅糖、冰糖，不過糖占的比例很少，最多不過三分之一。里邊還有蜂蜜、果甜、以及花香等諸多甜味。
無數(shù)種甜味在嘴中來回?cái)噭樱弊屓藴喩硎嫣埂?br />
很快，試毒太監(jiān)又發(fā)現(xiàn)，塞在嘴里的毛筆并非是毛筆。因?yàn)槊P在嘴里會散開，而他嘴里塞的看似毛筆的東西，已把墨汁完全舔吸干凈后，還未散開，依然圓圓鼓鼓。
他試著用牙去咬，這一咬竟直接把筆頭完全咬碎，散在嘴里無比酥軟。
試毒太監(jiān)嚼了兩嚼，豁然明白，自己吃的竟是這種東西，芋頭。
芋頭，他平常不是沒吃過，并不喜歡吃，因?yàn)槌灾鴽]什么味。可是今天吃的芋頭，跟嘴里的各種甜混到一塊后，竟如此的好吃。
他意猶未盡，想要再吃一個，卻也知這是不可能！突發(fā)其響，不知筆桿能吃不能，又咬了筆桿一口。
一咬之下才發(fā)現(xiàn)，筆桿真的只是筆桿，并不能吃，連忙從嘴中拿出。
這時，擋在他身前的廚子讓開，他走到“畫”前。那個手捧條盤，條盤里卻只裝了一把竹刀的廚子上前，拿起竹刀在畫上切了一塊！
很小的一塊，一口就能吃掉！
試毒太監(jiān)還在回味剛剛芋頭的美味，想著雖不能再吃芋頭，但“萬里江山入畫圖”如此漂亮，肯定要比毛筆要好吃許多。而“萬里江山入畫圖”又是如此大的一塊，怎么也會讓自己吃海碗大的一塊。既使吃不了海碗大的一塊，也應(yīng)該讓他吃小碗那么大的一塊。
小碗那么大的一塊也不少了，十口八口吃不完，今天也算有口福，能夠大快朵頤。
誰知，廚子僅給他切了這么小的一塊，不覺憤憤不平，暗罵這個廚子為何如此小氣，多切一點(diǎn)會死啊！
他把那一小塊含在嘴里，輕輕的咀嚼，眼睛不禁流出淚來。
這是什么東西做出來的，里邊含有蛋香奶香，也就不難理解，為什么能做得如此白。應(yīng)該是用蛋清混和牛奶，直接蒸出來的。
但，為何為如此彈，如此有嚼頭。
僅是彈有嚼頭倒還罷了，為何里邊還混和了十幾二十種水果。這些水果都切成丁，混在里邊，每一口下去，就能嘗到一種甚至數(shù)種水果的味道。
試毒太監(jiān)道：“這是怎么做出來的？”
按說他只是試毒太監(jiān)，職責(zé)就是試毒，菜肴如何做出來的，關(guān)他何事？也不是他能夠操心的事！
何況，此時屋中的人，除了兩家酒樓的廚子，哪個不比他的大？他竟敢當(dāng)著皇帝的面，當(dāng)著楊柱國、郭太保的面，當(dāng)著錦衣衛(wèi)指揮使以及眾錦衣衛(wèi)的面，多嘴嚼舌的問菜是怎么做出來的？
誰給他的膽子？真拿自己不當(dāng)外人啊！
擱在平時，不問他的罪也會讓他自掌嘴巴，給他一點(diǎn)教訓(xùn)，讓他以后不敢再沒規(guī)矩。
可是今天，沒人問他的罪，而是把目光都盯向匯雅齋的廚子，也同試毒太監(jiān)一樣，想知道答案。
試毒太監(jiān)都吃哭的菜，可見好吃到什么地步！
匯雅齋的一個廚子道：“所以這么好吃，只因里邊加了一種東西，明膠。”
屋里的人，除了楊廷和全都一愣。明膠是什么東西，怎么完全沒有聽過。
那個廚子解釋道：“所謂明膠，就是用豬羊牛的皮，外加骨頭，肌膜等物，放在鍋里熬制出來的！”
其它人也就明白了，說白了就是老湯啊，難怪試毒太監(jiān)都吃哭了。可以理解，老湯都異常鮮美，把人吃哭了也在情理之中。
試毒太監(jiān)不聽此番解釋倒還罷了，聽了解釋卻更加的糊涂了！若真如那個廚子解釋的那樣，剛剛吃的不應(yīng)該有肉香味？為什么他吃的除了水果的香甜味外，一點(diǎn)肉香味都沒吃出來！
這也太令人費(fèi)解了，匯雅齋的廚子是如何做到的！
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