丘祖德，字念修，成都人。崇禎十年進(jìn)士，乃陳子龍的同年也。
中進(jìn)士后授寧國(guó)推官，以才調(diào)濟(jì)南。用薦超擢僉事，分巡東昌。山東土寇猖獗，帝因給事中張?jiān)佳裕钭娴录皷|兗道李恪專任招撫，寇多解散。十五年調(diào)官沂州。其冬用兵部尚書張國(guó)維薦，擢右僉都御史，巡撫保定。
京師覆，賊遣使招降。祖德斬之，謀發(fā)兵拒守。會(huì)中軍梅應(yīng)元叛，率部卒索印，祖德乃南奔回南京。
新明在南京奠基，御史沈宸荃劾祖德及河南總督黃希憲輕棄封疆，得陳子龍講情，請(qǐng)顏常武釋之，曰好過在北京先降李闖賊再降韃靼人，遂不罪。
古代，人際關(guān)系三大鐵：同鄉(xiāng)、同年和同科，丘祖德與陳子龍相厚，當(dāng)陳子龍從海外回來，只要找到機(jī)會(huì)，丘祖德就會(huì)請(qǐng)陳子龍吃飯，都請(qǐng)過好幾次了。
今晚，丘祖德邀請(qǐng)陳子龍和唐元楫到了江邊“大排檔”就餐，試試民間風(fēng)味美食！
他們是在下午動(dòng)身，坐上環(huán)城馬車，如今南京建設(shè)環(huán)城大道，設(shè)置出租馬車，如此方便市民出行。
陳子龍注意到南京街頭上出現(xiàn)了一些自行車！
騎手們騎車瀟灑而行，有小子雙手脫把騎行，既快又拉風(fēng)，引發(fā)了眾人羨慕的目光。
中國(guó)人很會(huì)賺錢，哪怕在南華帝國(guó)的自行車的產(chǎn)能不高，也有人組織貨源把自行車賣到了大明，從而賺取不小的利潤(rùn)。
他們坐船過江，長(zhǎng)江浩浩蕩蕩，橫無際涯，讓人看得心曠神怡。
在船上，丘祖德透露了一個(gè)消息，說朝廷正在醞釀著修建南京長(zhǎng)江大橋！
哇噻！
17世紀(jì)的長(zhǎng)江水量豐沛，似一片小海般，想在上面建橋，難度極大！
如何建？
在技術(shù)沒有突破的時(shí)候，就是笨方法，首先在長(zhǎng)江側(cè)邊開條大渠，引長(zhǎng)江水通過，在沒水的河床上建橋，完成后再把大渠給堵住，江水回歸舊道。
工程量少不了，丘祖德贊嘆道：“此乃盛世所為啊！”
他說道：“聽說準(zhǔn)備新建的大橋分上下兩層呢！”
說者無意，聽者有心，陳子龍悚然一驚，他想到了南華的蒸汽機(jī)車！
剎那間，他斷定未來的南京長(zhǎng)江大橋橋分雙層，必有一層是給蒸汽機(jī)車跑動(dòng)，否則何須來兩層，這錢多嗎？
作為帝國(guó)上層，他知道顏常武擱置蒸汽機(jī)車，不讓它出現(xiàn)的決定，但大明卻是準(zhǔn)備修建雙層大橋讓蒸汽機(jī)車通行？
他試探丘祖德，不過他也沒說出什么所以然來，因此陳子龍就將此掛在心上也不問下去。
過了江，登上岸，沿岸走過一段距離，就見到江邊有大量的食肆，沿江一字兒排開，都點(diǎn)著馬燈照亮，煙火飆升，人煙旺盛。
聚成堆的小吃攤，一溜排開去。每一個(gè)攤點(diǎn)在最顯眼的地方豎著火光熊熊的鍋灶，旁邊的長(zhǎng)條桌上，調(diào)料、菜肴、一次性碗筷依次擺放，餐桌在搭起的簡(jiǎn)易的棚里，一向大街，一朝長(zhǎng)江，點(diǎn)菜、吃飯一目了然。
但見得店家在那里開著紅紅油鍋炒菜，香味四溢，天剛剛黑，食客眾多，他們大聲喧嘩著，看他們的衣著，既有衣衫華貴者，亦有普通的衣著。
無論是貴是賤，大家都聚在一起吃喝！
丘祖德引路，他熟頭熟路地找到了一家大排檔，向著正在爐邊炒菜，果著上身只穿一條短褲，滿是肚腩肉的中年大漢道：“老板，例牌！”
那老板欣然道：“好咧！”
大叫道：“三位老客！”
店家引三人找了一個(gè)臨江座位坐下，可以看到下方的長(zhǎng)江大堤，皆用厚石所制，以水泥相連，相當(dāng)?shù)貓?jiān)固。
店家送上茶水，劣茶，陳子龍并不飲，只用茶水清洗碗筷碟子。
不久后，菜式一樣接一樣地送上來。
有鴨血粉絲湯，攤主預(yù)先將鴨血煮熟，切成小塊放在鍋中，見有游客來，便撈出鴨血裝在白瓷碗里，然后澆上一勺滾燙的鮮湯，滴上數(shù)滴香油，撒上一撮蝦米和鴨肝鴨腸衣等，再點(diǎn)上一撮香菜。
問過他們，他們能吃辣，再加上些辣椒油和胡椒，又香、又辣、可口的味。
品嘗一碗后胃口大開，再來一碗！
鹽水鴨：生活在山清水秀里的南京鴨子宰殺過以后，重量一般控制在三斤八兩到四斤重，并且要求沒有破損，沒有瘀血，沒有斑癤。
之后制作步驟要求也很高，把熱鹽填入鴨腹并用熱鹽擦遍鴨身，腌制兩個(gè)小時(shí)然后要在秘制的老鹵中浸泡兩小時(shí)，之后再經(jīng)過掛，吹，鹵等一系列工序。
現(xiàn)做現(xiàn)賣，現(xiàn)買現(xiàn)吃，鹵出來的鴨子肉質(zhì)細(xì)嫩，皮白肉嫩，讓人贊不絕口！
還有好吃的雞汁湯包。一籠一般有68個(gè)湯包，揭開蒸籠，可以發(fā)現(xiàn)湯包皮閃著亮光，晶瑩剔透，特別小巧可愛。
挾起一只吃起來，湯包與一般包子相比，最大的特點(diǎn)就是皮薄餡多，吃時(shí)先在盤子里倒一些醋，然后輕輕地夾起包子，慢慢地提到嘴邊，等包子冷卻后再咬一個(gè)小口子，把里面的湯汁全部吸完。
陳子龍喘了口氣，欣然道：“日啖湯包三百個(gè)，不辭長(zhǎng)做金陵人！”
唐元楫不禁好笑道：“嶺南有佳果，金陵有湯包！”
菜式不斷上來，雖然地方簡(jiǎn)陋，但菜式味道極佳，讓陳唐兩人大呼好吃，以前在江南吃的伙食都不如這家的好！
這家的生意火爆，客滿時(shí)時(shí)，幾無空位，有些席位喝酒吆三喝四的，有的叫嚷著催菜，老板恨不得多生出三四只手來，忙碌不停。
吃過飯，會(huì)了炒，僅二個(gè)銀元，讓陳子龍說真值得！
他對(duì)丘祖德道：“所謂價(jià)廉物美，就是這家店的寫照了！”
吃飽喝足，他們沿江而行，看到了路上大批的地?cái)偂?br />
這里的地?cái)偽幕龅姆浅：谩３墒於葮O高。好逛！
全部都是小攤販，商販們大都熱情洋溢，笑容滿面。古玩特色服裝飾品小吃紀(jì)念品應(yīng)有盡有，價(jià)格也比較便宜。
其品類全面。市場(chǎng)整合的非常好，攤販之間不擁堵，攤位區(qū)域分明，干凈衛(wèi)生。
“來三個(gè)驢肉火燒！”丘祖德掏出錢包，取出紙幣遞給老板道。
品嘗著驢肉火燒，這是南華皇帝推崇的美食，在北華也有市場(chǎng)，唐元楫贊揚(yáng)道：“還挺地道的！”
陳子龍則笑問道：“念修兄，大明又發(fā)行寶鈔了？”
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