() 陸維先準(zhǔn)備餡料，切白菜時(shí)，擠得近的看客有眼尖的驚呼：“好青翠的菘菜。”
旁邊有人反對(duì)：“你見(jiàn)過(guò)這么青翠的菘菜嗎？那不是菘菜，菘菜哪有這么青翠的。”
“你說(shuō)不是菘菜，那是什么？”
“我哪知道，你問(wèn)人家小東家唄。”
陸維手上不停，兩人三兩句話的功夫，白菜洗凈切好，接著準(zhǔn)備剁肉，用的同樣是系統(tǒng)提供的豬腿肉。
看客又有話說(shuō)：“這是牛肉吧？”
“不像，是獐子肉吧？”
“不對(duì)不對(duì)，我吃過(guò)天價(jià)饅頭，獐子肉哪有這么美味？應(yīng)該是羊肉才對(duì)。”
“你看那么大一只獐子腿……”
“都說(shuō)不是獐子了。”
看客說(shuō)著說(shuō)著，吵了起來(lái)。這邊，豬肉剁成肉沫，盛在盆里待用。陸維開(kāi)始揉面醒面。醒面用的，依然是系統(tǒng)提供的瓷盆，面粉也由系統(tǒng)提供。很快面醒好，切成小團(tuán)，揉開(kāi)包包子。
陸維這邊等于直播，站得近的看客直觀感受天價(jià)饅頭的制作過(guò)程，不少人興奮得臉頰潮紅，也有人討論著就吵起來(lái)，但吵沒(méi)兩句，就有人喝止，難得有這樣的機(jī)會(huì)，專心點(diǎn)，不制造嗓音行不？
四個(gè)小孩拳頭大的包子放在案板上，粉嫩嫩的，惹人憐愛(ài)。有食客叫了起來(lái)：“看啊，這就是沒(méi)有蒸的饅頭。”
陸維翻了個(gè)白眼，多大個(gè)事，用得著喊這么大聲嗎？卻不知在君子近皰廚的年代，能看到聞名已久，向往已久，吃了腰包一下子癟下去的天價(jià)饅頭，興奮程度如窺明星隱私。吃過(guò)的比沒(méi)吃過(guò)的更加興奮，不停跟身邊的人介紹吃的感受，好象現(xiàn)在做天價(jià)饅頭的是他。
陸維揭開(kāi)鍋蓋那一刻，無(wú)數(shù)人齊唰唰道：“真香。”
香氣隨風(fēng)而飄，空地上男女老少都聞到了，高臺(tái)上吃完整條魚(yú)，猶未盡興的何知縣更是眼睛亮晶晶地望過(guò)來(lái)。今天有口福了啊，以后有當(dāng)評(píng)委的機(jī)會(huì)，萬(wàn)萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)。
望遠(yuǎn)樓前，高興沒(méi)一息的陸源、張三、常勝眼神很快黯淡，誰(shuí)敢去跟何知縣說(shuō)，你的評(píng)判不算數(shù)，推倒重來(lái)？當(dāng)初，陸維堅(jiān)持要十個(gè)大眾評(píng)委時(shí)，就曾被陸源好一通嘲笑，老百姓說(shuō)好有什么用？得當(dāng)官的說(shuō)了算。
三人垂頭喪氣呢，聞到香氣，常勝讓張三：“趕緊做點(diǎn)心，要是這一場(chǎng)我們輸了，就不用比啦。”
哪怕打成平手，也得堅(jiān)持下去，到時(shí)有個(gè)分辨的機(jī)會(huì)。常勝深深地后悔，不該趟這渾水，就算要摻和，也得和陸維合作，擠垮陸源。失策了啊。
張三道：“東家，陸老六嫌我做的魚(yú)膾不好，這點(diǎn)心嘛，就讓望遠(yuǎn)樓的廚子做好了。”
“望遠(yuǎn)樓的廚子能做什么菜？你別自謙，趕緊的，按照我們準(zhǔn)備好的做。”
題目早就泄露，做什么以應(yīng)付陸維的天價(jià)饅頭，張三早就深思熟慮過(guò)了。東家發(fā)話，他不敢不聽(tīng)，只好著手準(zhǔn)備。
陸維端托盤朝高臺(tái)走去，隨著他走近，看客們用力吸鼻子，就算吃不到，也要多吸些香氣，有吃過(guò)的，不免跟親戚朋友介紹一番這天價(jià)饅頭的妙處，說(shuō)的人唾沫橫飛，聽(tīng)的人悠然神往。
“請(qǐng)縣尊品菜。”陸維把托盤放在桌上。
“好，好，好。”何知縣嘴快咧到耳根了，今天有口福了，不久吃了聞名已久的西湖醋魚(yú)，現(xiàn)在得嘗天價(jià)饅頭，真是天從人愿。
饅頭的褶子以中間為始點(diǎn)向外延伸，像……像隨風(fēng)擺動(dòng)的蓮花，嗯，光看，就讓人流口水啊。何知縣一這搖頭晃腦，一邊手伸向左側(cè)的包子，道：“這饅頭晶瑩中透著翠綠，不知為何？”
外皮晶瑩剔透如羊脂白玉，內(nèi)中卻有一點(diǎn)綠，倒像玉石雕刻而成。
陸維道：“這是素饅頭。”
包子在宋朝有“時(shí)珍”之稱，蓋因它有餡料，餡料有肉，一般人吃肉，都是擺在盤上，哪有如此低調(diào)，用面皮裹住？可見(jiàn)豪富了。
素的，何知縣從未聽(tīng)過(guò)，不由怔了一下，但想到魚(yú)肉都能吃出螃蟹味，這素饅頭說(shuō)不定能吃出肉味呢？于是點(diǎn)頭，拿起一個(gè)，咬了一口。
一股鮮美的汁液噴涌而出，充滿口腔，仿佛天地間只有這股鮮美，再無(wú)其他。
“縣尊？”陸維奇怪地地道。實(shí)在是太奇怪了，你吃一口包子，不言不動(dòng)不說(shuō)，鼓著腮幫子，雙眼圓瞪，這是做什么？
實(shí)在是太鮮美了，何知縣舍不得咽下。可陸維站在面前跟他說(shuō)話，又不能不咽下，這個(gè)痛苦啊，實(shí)在是無(wú)法言說(shuō)。
“阿維，這饅頭，你是怎么做的？”咽下嘴里的包子后，他趕緊問(wèn)。
陸維微微一笑，道：“不知這饅頭，可能勝出？”
有一個(gè)詞叫缺席宣判，陸源和張三沒(méi)來(lái)，陸維可不會(huì)等他們。
“可以，可以。”何知縣為了盡快吃饅頭，連聲道：“第二局，看牛樓勝。”叫過(guò)班頭：“趕緊宣布。”我要繼續(xù)吃饅頭了，這么鮮美的饅頭，無(wú)愧天價(jià)之名。
班頭苦著臉，敲了一下鑼，有氣無(wú)力道：“縣尊有令，今天比賽，看牛樓勝。”
“看牛樓勝？怎么可能？我還押望遠(yuǎn)樓勝呢，這不是輸錢了嗎？”
“不是說(shuō)看牛樓的少年是傻子嗎？怎么勝了？”
“誰(shuí)說(shuō)傻子不能勝？”
“你也看到啦，人家剛才做的饅頭，那是香飄十里啊，憑什么就不能勝？”
空地上跟煮開(kāi)的沸水似的，沸騰了。望遠(yuǎn)樓門前，陸源、張三、常勝傻了，他們還沒(méi)端點(diǎn)心上去，怎么就判了？
“縣尊，小的還沒(méi)做好呢。”陸源叫嚷著跑過(guò)去，到高臺(tái)下被攔住了，班頭黑著臉道：“沒(méi)聽(tīng)縣尊說(shuō)了嗎？看牛樓勝。”又低聲罵一句：“爛泥扶不上墻。”
陸源快吐血了，你們?cè)谖疫@里白吃白喝這么多天，現(xiàn)在向著傻子？當(dāng)我是什么？
“阮小三呢？叫他出來(lái)。”陸源豁出去了。
班頭翻白眼：“我哪知道。我警告你啊，不要亂說(shuō)話，要不然饒不了你。”
陸源指著高臺(tái)上的陸維冷笑：“傻子給你多少好處？”
難道說(shuō)，陸維答應(yīng)贏了，把他的望遠(yuǎn)樓給班頭和阮小三？
班頭道：“你還不知道嗎？他有一位好先生。”
“啥？”陸源不明白了，跟那個(gè)姓姜的老學(xué)究有什么關(guān)系？
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