() 鐵鍋的制作關鍵就在于泥模，陳原后世曾經在佛山的博物館看過詳細過程。 明清時期，佛山當?shù)刂铺前钧}等產業(yè)興旺發(fā)達，帶動其余相關產業(yè)的大發(fā)展。其中，當?shù)氐闹谱麒F鍋可謂在手工業(yè)發(fā)展中一枝獨秀。 佛山鐵鍋的生產采用烘模技術，先用當?shù)靥赜械募t山泥制模，再對泥模進行燒制，一鍋一模。工藝主要分為制模、熔鐵、澆鑄3個程序。泥模主要有兩層，外層使用泥土、粗砂與稻草、木糠等混合而成，質地松軟粗糙，色澤橙紅，透氣性極佳；內層光滑細致，使用極其細膩的黏土和細砂調和而成，呈暗灰色，在一些位置還雕刻花紋；中間顏色較暗的層次實際是內層與外層之間的一個過渡混合滲透層，是在進行高溫燒制時形成的。 佛山鐵鍋之所以質量上乘，第一道工序———制作泥�！顷P鍵。而泥模鑄造的關鍵技術是烘模，即所謂的烘范。就是將泥模放入高溫爐內加蓋烘燒，爐內以木柴或木炭為燃料。高溫使鑄型脫水，強度增加，又能燒掉易產生氣體的有機物和其他雜質，使泥模中的稻草、木糠碳化，提高其透氣性，避免鑄件產生氣孔，以達到鑄件金屬組織均勻和提高鑄件表面光潔度的目的。 正是這種烘范工藝，保證了佛山鐵鍋產品質量的優(yōu)秀，為其遠銷全國和海外打下基礎；也正是這個技術，使得佛山鐵鍋贏得“官準專利”的保障，為鐵鍋產品的規(guī)�；a帶來契機。 第二道工序———熔鐵，要使用化鐵爐熔化鐵水，將木炭、生鐵或廢舊鐵放入化鐵爐內進行熔化澆注。鐵料要求勻薄，便于熔化成鐵水，使用風箱進行鼓風。 最后一道工序澆鑄要在泥模出爐后仍帶有余溫的情況下進行。將泥模垂直置放于刮平的砂地上，注入鐵水，在此過程中要防止模型傾倒和鐵水濺射，待冷卻后，以手錘敲碎模型，取出鐵鍋。 陳原曾經在佛山的博物館那里看過詳細介紹，因此心里有數(shù)，再加上老古本就是南陽多年的鐵匠，對于制模也是知道一些。 老古找來的三個老鐵匠，老彭，老林，老石，三人，也是多年打鐵，經驗豐富，見老古和陳原一起進來棚內，一起站起來，畢恭畢敬地肅立一旁。 陳原笑呵呵的看著這三位老鐵匠，據(jù)老古，這是他挑出的最好的三位了，因此抽出來，專門做鐵鍋的事。 這鐵鍋是陳原去平城之前就交代老古的，他以為是很簡單的事，老古又是老鐵匠，因此就沒有多什么。沒想到，還是在這里卡住了。 陳原看看地上一堆紅泥，還有捏成的其他的其他樣式，狗，貓，鹿，還有犁地的牛后面拉著犁子，有一人揚起鞭子，正催著牛耕田。捏的這些動物，倒是栩栩如生，真是一雙巧手。 陳原笑起來道：“這個是誰捏的？” 老彭是個紅臉的老漢，酒糟鼻，現(xiàn)在紅的發(fā)燙一般，揚起頭，看一眼陳原道：“農都尉，您的鐵鍋太大，泥都難成型，我就試一下，看這紅泥到底能做多大的模。這些都是我捏的�！� 老彭有些緊張，他感覺陳原可能要怪罪他。 結果，陳原哈哈一笑道：“捏的很好啊。有什么發(fā)現(xiàn)？” “你看最多也就半尺大，就像那個鹿一樣，我試過很多次了，再大這紅泥就會塌�！� 著話，老彭一指地上旁邊還有一堆的紅泥，陳原仔細一看，都是一些大的泥鹿，只是大了之后不是頭掉，就是尾巴掉，更多的是中間因為太長而塌陷。 老彭心里一陣緊張，這幾來他們一直忙這個，卻沒什么進展。他們以前也做過泥模，不過都是很，大不過半尺。而這鐵鍋，陳原的要求就是直徑4尺，深一尺多。 用這紅泥做這泥模，根本難以成形，只要超過一尺，這紅泥捏出來的東西會自然塌落，根本難以成型。 更何況這鐵鍋是個大大的圓形，用紅泥成模，更是難上加難。 陳原蹲下身子，隨手從地上抓起一把紅泥，團成一個圓球，隨即一拍，排成一個不規(guī)則的圓形，再把他拍薄，那個紅泥圓片已經直徑半尺了。 老古還有老彭這些鐵匠一起看向陳原，老彭嘴里還不停的著：“農都尉，此事不該你做啊，該是我們分內之事�！� 陳原扭頭呵呵一笑，指著地上那薄薄的跟牛皮一樣的紅泥圓片道：“這個該怎么立起來？你們誰有辦法？” 其實這幾，他們正是受困于此，因此這泥模一直難以做出來。 包括老古的都面面相覷，這里面老彭是具體負責的，再次對陳原躬身施禮道： “農都尉，這個立不成，我們已經試過好多次了�！� “真的立不成？”陳原微笑著看著老彭問道。 老彭心里有些緊張，但是看陳原一副平靜的笑容，也少了一些懼意，再次施禮道：“真的。我們試過好多次了�！� 陳原笑道：“你們可見過籬笆墻？” 4人同時笑道：“到處都是籬笆墻，怎么沒見過�！� “可見過糊泥巴的籬笆墻？”陳原又是微笑著看著這4人。 籬笆墻糊泥巴，太常見了，可謂到處都是。 電光火石之間，老彭突然想到什么，這籬笆墻能立在地上，糊上泥同樣也能立在地上。 那只要紅泥糊在可以立住的東西上，那這泥模不就是可以成為了嗎？哪怕大一點，像這4尺大的鐵鍋一樣。 陳原笑道：“這紅泥難以成形，尤其是大的模型，但是他可以依附于其他東西啊。你看多大的籬笆墻，上面都可以糊泥，糊滿都沒問題。更何況一個只有4尺的鐵鍋。 你們可以試試用干草編成狀，中間交叉，就像一個的籠子一般，盡管很薄，但是再用紅泥，看看做這泥模如何？” 紅泥的可塑性雖好，但是支撐強度不夠，只能依附于狀結構，還有籠狀結構。老古他們以前做的泥模都不是太大，因此幾乎沒遇到這個問題，今陳原一句話就將這個問題點醒。 關鍵節(jié)點，對于內行人，都是一句話的事。 陳原這一句話點醒他們幾人。 老彭等人急忙找來長長的干草，簡單編織成一個上粗下細的大簍子，一周糊上紅泥，一個圓圓的鐵鍋樣式呈現(xiàn)在地上。 這鐵鍋泥模直徑直達4尺，還是穩(wěn)穩(wěn)的立在地上，不塌不松。 “這就是給他們筋骨，別看是干草，只要有了這結構，就是能牢牢的立在這里�！标愒⑿χ钢铝⒌哪嗄５�。 老彭做了半輩子鐵匠，打過無數(shù)的鐵，也玩紅泥甚久，泥模也做過許多，今，他才是開了眼界，這么大的泥模，居然穩(wěn)穩(wěn)立在自己腳下，若非親見，以前可是想都不敢想。 老彭這才知道，這個農都尉竟是如此的厲害，連制泥模的問題，竟被他一言解決大問題。 心中又是慚愧又是佩服，連連嘆道：“農都尉一句話，可是教我們許多啊。” 老林、老石更是連忙躬身道：“如此事，還要農都尉出面，真是折煞我等�！� “我也只是見過別人這樣做而已。沒見過，想不到，也是正常。你們將下面鐵鍋之事先辦好，才是要緊�！� 陳原平淡的道。 有時候人的思維誤區(qū)，不是那么容易突破的，這往往得靠才的想象力來，這幾個老鐵匠，只是有一生的經驗，可面對新的問題，一籌莫展，也不算什么稀奇。 陳原過來，稍稍露一手，4人，都是佩服的不得了，心中陳原的形象越發(fā)高大，他一句話，都該認真去聽。 “我們一定盡快將鐵鍋做出來。不辜負農都尉。”老彭趕緊表態(tài)道。 “一定不辜負農都尉�！崩狭趾屠鲜糙s緊幫腔道。 陳原滿意的點點頭，下面每什么技術難度，他該講的也給老古了，就盡快看這鐵鍋制作出來，熬鹽才能上一個大臺階，這樣錢才能源源不斷的進來，這樣他的開荒事業(yè)才能真正的大發(fā)展。 事情都是一環(huán)套一環(huán)的，有了鐵鍋的制成，他的事業(yè)又能大大的邁進一步。
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