“0.6184！”
“0.71！”
“天啊！破1了�。。�！”
“喔喔喔喔�。。。�！”
“哈哈哈哈哈哈，還沒(méi)開(kāi)播就破2了，我就問(wèn)還有誰(shuí)！”
某臺(tái)里，紀(jì)錄片頻道的工作人員已經(jīng)在跳舞了，表情淡定的大概只有頻道負(fù)責(zé)人了，嚴(yán)肅的板著臉：
“干嘛呢干嘛呢？能不能別嚷嚷！”
燃鵝，微微顫抖的手出賣了他......
終于，裝不下去了！
“草！這他喵的才9點(diǎn)50分，就直接破1了，哈哈哈哈哈！！��！”
萬(wàn)人空巷說(shuō)不上，但開(kāi)播前十分鐘收視率就破1，足以說(shuō)明一切。
此刻，無(wú)數(shù)的觀眾都在電視機(jī)前等候著，這段時(shí)間里未播就先火遍大江南北的舌尖上的中國(guó)。
“距離開(kāi)播還有十分鐘！”
“五分鐘！”
“美食題材，會(huì)怎么拍呢？”
“我猜主視角是頂級(jí)大廚師做菜，介紹美食，我已經(jīng)做好流口水的準(zhǔn)備了！”
“沒(méi)那么簡(jiǎn)單吧？要這樣的話干嘛叫舌尖上的中國(guó)，應(yīng)該叫我在酒店烹食物！”
“噗！能不能別逗！”
“別比比了，坑主的套路你能猜？”
“就是，即興創(chuàng)作歌曲都能唱得我懷疑人生，我覺(jué)得坑主這么賣力宣傳，這片子肯定很牛！”
“一分鐘！老衲先告辭了！”
......
一切都變得不一樣了，那個(gè)時(shí)空里，舌尖上的中國(guó)播出前真沒(méi)什么聲音，那個(gè)時(shí)候，紀(jì)錄片壓根就沒(méi)人看，直到舌尖橫空出世，紀(jì)錄片才刷新觀眾們的三觀，說(shuō)舌尖帶飛紀(jì)錄片真沒(méi)毛病。
如今，在蘇落的影響力下，舌尖上的中國(guó)毫無(wú)疑問(wèn)的成了當(dāng)前最受觀眾關(guān)注的電視節(jié)目。
有的時(shí)候觀眾期待值太高真的不好，楊寶貝很緊張，宣傳是很到位了，楊寶貝卻覺(jué)得可能太過(guò)火了，落哥做事要么就懶到不肯做，一出手不轟趴所有人不罷休的。
時(shí)鐘轉(zhuǎn)到十點(diǎn)整了！
電視上，節(jié)目開(kāi)始前的最后一個(gè)廣告播放完，舌尖上的中國(guó)第一集正式開(kāi)播！
伴隨著墨染水中的特效，金黃色的稻穗落下，充滿中國(guó)古典絲竹韻味的配樂(lè)奏起，一秒就讓人雞皮疙瘩起來(lái)了！”
用中國(guó)古韻、中國(guó)水墨畫(huà)來(lái)襯托中國(guó)美食，一股文化的氣息撲面而來(lái)，當(dāng)片頭最后定在一片肉上，瘦的紅肉紋理勾勒出山川，肥的白膘組成溪流瀑布云霧江流，一首小船飄蕩在江流上，美得無(wú)法直視！
“咝！”
“喔喔喔喔�。。 �
“哇！這配樂(lè)搭配美食組成的水墨畫(huà)，好有感覺(jué)！”
“哈哈，不能說(shuō)美如畫(huà)了，它就是一幅畫(huà)��！
“臥槽！帥炸了�。。。。 �
進(jìn)入正片，旁白簡(jiǎn)短的介紹開(kāi)門見(jiàn)山帶進(jìn)本集主題自然的饋贈(zèng)！
鏡頭沒(méi)轉(zhuǎn)入觀眾們預(yù)先的廚房，而是把所有人的目光帶進(jìn)了云南香格里拉被雪山環(huán)抱的原始森林里。
“咦？”
“不是講美食嗎，怎么先出現(xiàn)的是人物？”
嗯，先出現(xiàn)的不是食物，而是人物，但別急，
“單珍卓瑪和媽媽，在尋找一種精靈般的食物！”
“松茸！”
當(dāng)謎底揭曉，鏡頭從云霧繚繞的原始森林轉(zhuǎn)到了現(xiàn)代化燈火通明的高檔餐廳里，大廚正在精心的料理一份炭烤松茸。
前面鏡頭語(yǔ)言中，主角絕非松茸，而是采集松茸的人，到了這里后，主角才是松茸，從切片，到下鍋，大量的近景特寫全聚焦在食物上，一整套勾人口水的鏡頭操作猛如虎！
再伴隨著旁白撩人的聲音，“松茸的香味濃烈襲人，稍經(jīng)炙烤就會(huì)被熱力逼出一種礦物質(zhì)的釅香......”
看著松茸片在炭爐上被烤的金黃，聽(tīng)著炭火熱力逼出的松茸中的水分與油混在一起滋滋作響發(fā)出曼妙的聲音，瞬間就讓人垂誕欲滴。
“好想次！�。�！”
“仿佛隔著屏幕都能聞到香味！”
“媽蛋，1600元一份我也要吃一次！”
“拍得太美了，這鏡頭用得真好啊。”
顯然，現(xiàn)在夸鏡頭用得好，太早了，超神的鏡頭語(yǔ)言應(yīng)用才剛剛開(kāi)始。
這邊口水還沒(méi)擦干凈，畫(huà)面又轉(zhuǎn)回了云南，凌晨三點(diǎn)，卓瑪一家人就出發(fā)了，不僅是他們一家，所有人都出發(fā)了。
“如果不早出來(lái)的話，別人在我前面，我就什么都找不到了�！�
沒(méi)有什么冠冕堂皇的話語(yǔ)，要如何努力才能收獲，才能成功之類的，也沒(méi)有吟一句“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”。
無(wú)需過(guò)多的感概勞動(dòng)者的不容易，因?yàn)樵谒麄冄劾铮陀懮盍T了，我不快點(diǎn)就沒(méi)了，如此簡(jiǎn)單。
自然不是總有饋贈(zèng)的，努力也不一定就會(huì)獲得相對(duì)應(yīng)的回報(bào)，今天卓瑪?shù)氖斋@不少很好，量少，品質(zhì)也不高。
卓瑪背著筐擠在收購(gòu)點(diǎn)前的人群中，手足無(wú)措的看著四周的人在討論今天的收獲，收獲豐厚的人開(kāi)懷大笑。
卓瑪心急、焦慮、沮喪的表情神態(tài)以及動(dòng)作，被鏡頭完美的捕捉到了，一股莫名的心酸感就涌上了沒(méi)以為觀眾的心頭上了。
鏡頭還在補(bǔ)刀，卓瑪那一天沒(méi)有挖到滿意的松茸，晚上在家里吃飯時(shí)，家里整個(gè)光線都是昏昏暗暗的。
火光中暗淡的面容，粗糙黝黑的手，綿軟無(wú)力的貓，再加上家里的昏暗的全景，沒(méi)有欣欣向榮，也沒(méi)有歌舞升平，只有愁云慘淡，讓觀眾的心情也變得憂傷著急起來(lái)。
但這就是生活啊，沮喪完了，第二天繼續(xù)打起精神，再出發(fā)！
總會(huì)有好運(yùn)氣的，不是嗎？
雨后的天邊，掛起了一道彩虹，當(dāng)高亢、嘹亮、悠長(zhǎng)的山歌唱起時(shí)，觀眾們渾身都布滿了雞皮疙瘩，頭皮發(fā)麻，鼻子一酸，眼淚都要下來(lái)了！
“她們今天會(huì)有好收成的，對(duì)嗎？”
嗯，沒(méi)錯(cuò)。
卓瑪今天的收成很好，喜笑顏開(kāi)，背景音樂(lè)都變得歡快愉悅了起來(lái)。
“松茸出土后，卓瑪立刻用地上的松針把菌坑掩蓋好，只有這樣，菌絲才不會(huì)被破壞，為了延續(xù)自然的饋贈(zèng)，村民們遵守著山林的規(guī)矩。”
人們從自然獲取資源，接受自然的饋贈(zèng)，又保護(hù)著自然，無(wú)形中體現(xiàn)著一種感恩的情懷。
而感恩也正是當(dāng)下社會(huì)所缺少的，人們?yōu)榱怂嚼�，毒奶粉、地溝油等關(guān)于食品安全的問(wèn)題頻發(fā)，道德淪喪的事情見(jiàn)多了后，卓瑪小心翼翼掩蓋住菌坑的動(dòng)作，頃刻間就擊中了人內(nèi)心最柔軟的那部分。
讓人情不自禁的就鼓起了掌，心里點(diǎn)了一萬(wàn)個(gè)贊，只有這樣，自然的饋贈(zèng)才會(huì)源源不斷�。�
觀眾們還感概著，畫(huà)面鏡頭一轉(zhuǎn)，
“取最新鮮的冬筍切寸斷，下重油。加各種調(diào)味料，即成為江浙一帶最常見(jiàn)的家常菜。”
油悶冬筍，很普通的一道家常菜。
但特寫鏡頭貼近食物的拍攝，整個(gè)燒制過(guò)程看得人不斷的咽口水，出鍋裝盤的那一瞬間，觀眾們的心情就像那彌漫開(kāi)來(lái)的熱氣。
“啊啊啊啊啊啊啊！�。�！”
“好餓！�。 �
“太過(guò)分了吧！”
“最新鮮的筍，一定很爽脆吧？”
......
比起只有特定地區(qū)才能生長(zhǎng)的松茸，筍常見(jiàn)多了，在中國(guó)各地都有。
在廣西阿亮家，觀眾們看著竹筍被挖起到快速加工，放入大缸里腌制最終成為桂林米粉、柳州螺絲粉的點(diǎn)睛之筆，在浙江的老包家，一道家常筍湯腌篤鮮！
觀眾們?nèi)看虺觯?br />
“不行了！真扛不住了！”
“媽，冰箱里還有啥吃的嗎？”
“我要叫外賣！”
......
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