() 楊漫柔鬧性子的時候總有那么一股讓人心疼的別扭勁兒,白修杰皺眉苦笑著去哄,我識趣的悄悄走了出去,臨出門的時候,看到她正沖我坐“勝利”的手勢,弄的我哭笑不得。
廚藝比賽的地點定在御坊酒店的二層宴會廳。提前一個星期,我們就已經全員準備,把工作地點挪到了那里。比賽章程貼在宴會廳的入口處,我皺著眉看了半,對方博軒,“你的條件是不是太苛刻了,而且有點兒歧視女性的意思。廚師這個行業也有很多女性做的非常出色,你為什么限定只有男廚師可以參加呢,這是不是太過分了?”
他冷靜的像個沒有靈魂思想的機器人,“我并不是其實女性,而是考慮到這份工作相對于女性來負荷超過她們可以承受的范圍。你想過沒有,讓一個皮膚嬌嫩的女人在油煙繚繞的環境里工作十幾個時,你于心何忍?”
我跟在他的身后,“那可能有些女性喜歡這份工作,需要這份工作呢?”他轉過身,看著我的眼睛,“好,就算是你的那樣,那每個月女人的那幾,要怎么解決?”我想到那種僅次于十三級疼痛的難受勁兒,自覺的閉了嘴。
方博軒,“換一種你不能馬上接受的法,我們是在做生意,當然要把利潤做大最大化。女性的身體和情緒都會影響到正常的工作,她們偶爾鬧鬧脾氣沒關系。但是一旦離職,更換廚師會影響到菜品的口味,讓我們流失一部分消費群,這是得不償失的。”
我不得不承認,于情于理他都的非常對。我,“那好吧,就算你的都對,可這又是怎么回事!”我拿手一指空空如也的宴會廳,“我們的確是要參賽選手自己準備要做的菜品,可是沒過連廚具都不提供吧?你讓他們憑空想象做菜的過程嗎?”
這時候常一飛走了過來,他,“欣怡,這你就不明白了,我們雖然招的是廚師,但這并不意味他們只在后廚做菜,不會遇到別的事情。來餐廳吃飯的,也會找廚師麻煩。方總這是在考驗他們的應變能力,況且我們已經寫了,讓他們自己準備!”
方博軒笑了,“就是這個意思,所以這次廚藝比拼,可不是你想的那么簡單。”我懊惱的,“你們兩個想的這么周到,就我一個是笨笨的!”他們都笑了起來,常一飛,“你還年輕,經驗不多,以后就好了,誰不是這么一步步過來的。”
我們在宴會廳轉了一圈兒,我發現除了評委席意外,竟然只擺了一拍椅子。我問,“咱們不是要宣傳嗎,這些座位有些太少了,要不要再加幾個?”方博軒,“這你又不懂了吧?”我氣的跺腳,“你知道我不懂,又不告訴我!”
常一飛笑了,“那我來教教你,比賽雖然要宣傳,但是并不對外開放,你想想,你想看又看不到,會怎么樣?”我,“當然是心癢癢,更想知道了。”他,“就是這么個道理,咱們只通知一部分媒體,既讓他們拿到了新聞,又給了他們面子,一舉兩得!”我嘆口氣,“看來我這輩子最多也只能給你們做個助理什么的,這個副總,趁早還是讓給別人吧!”
方博軒,“你可不能自暴自棄,昨我爸還問起你呢。”常一飛一笑,走開了。我紅著臉,“方董都問什么了?”他湊過來,呼出的熱氣撲在我的臉上,癢癢的。
“你就這么想知道?”他故意這么問。我點點頭,他,“那我就偏不告訴你!”我氣的打了他一下,正巧被胡凌菲看到,她一下捂住眼喊道,“哎呀,我什么都沒看見!”方博軒笑著,“沒看見好,要不然有人就要打你了!”
比賽當一上午的功夫,我們就把這里布置的差不多了,報名工作在一樓大廳進行。參加比賽的首要條件就是要有健康證和廚師證。第一輪下來,只剩下了一百多人。
這有些出乎我們的預料,常一飛,“其實有很多民間的高手是沒有廚師證的,這個條件是不是可以改一改?”方博軒堅持,“不行,盡管我承認一些民間高手的廚藝非常好,但是我們做的是正規連鎖餐飲,廚師證是一道保證,也是對消費者負責。”
我同意他的,“沒錯,學歷和證書雖然不能代表一切,但也是對個人能力的證明。”常一飛無奈的,“可是我們預期可以有二百到三百個參賽者,現在只有一半左右啊。”方博軒,“沒關系,咱們可以再看看。”
第二輪是刀工的比拼,大筐的蘿卜黃瓜和豆腐擺在他們面前,我看著各種刀具在他們手中翻飛,切片切絲切塊,無一不精。有的還雕了騰龍游鳳,全都栩栩如生!
我躲在角落里,看的眼都直了,胡凌菲,“我的啊,看看人家切的,簡直比機器還要精準。”我咂著嘴,“再看看我切的,那是要多細有多粗啊,難怪炒起來有的生有的熟,難吃的很。”
方博軒的聲音忽然從背后響起,“難得你還能承認自己做菜難吃!”我嚇了一跳,“你不在評委席坐著,跑這兒來干嘛?”他,“其實刀工是可以不考的,畢竟不是每個廚師都要親自去切配。但是常一飛可以看個熱鬧,我也就同意了。”我問,“那下一項是什么?”他,“當然是廚藝了!”
我忍不住為這些人捏了把汗,等他們看到空空如也的操作臺時,會不會崩潰?果然,當主持人宣布下一項比賽開始,卻沒有工作人員為他們擺上灶具廚具的時候,人群騷動了起來。記者們不失時機的抓拍著每個參賽者的表情動作。
他們有的尷尬,有的錯愕,有的沉默,有的面無表情,有的則是在四周張望著,不知道是不是在尋找可以利用的東西。就在這時候,人有嚷嚷了起來,“你們這是什么意思啊,讓我們比廚藝,又不給灶具鍋鏟,我們拿什么做?”
有人帶頭,立刻就亂了起來。參賽者七嘴八舌的喊著,“是啊是啊,你們什么意思!”“對啊,給我們個法!”
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