() <div id="content"> 一段時間下來，冬梅對搬家到農(nóng)貿(mào)市場后的生意很是滿意。 相比在博科樓南邊擺攤賣餃子的時候，現(xiàn)在的生意，簡直要好太多，而且賺到的錢也比之前多的多。 按道理生意不錯，冬梅就應(yīng)該滿足了，可是冬梅并不滿足于眼前的收益。 因為她發(fā)現(xiàn)，自己還有提高的空間。 冬梅發(fā)現(xiàn)，第一家賣肉夾饃的紅臉婆姨，和第二家賣籠包子的白臉婆姨，她們基本都是從早上就開始開賣，一直能賣到中午結(jié)束。 而冬梅則是在早上沒有什么生意，呆呆的站在那里。 因為她的攤位所賣的餃子，麻食，刀削面，拉條子，油潑面等等，一般情況下，只有到中午的時候，客人才會來吃。 而早上的時候，客人一般不會吃餃子和面食。 冬梅是一個對自己要求很高的人，她覺得，既然出來做生意賣吃食，那么就要把自己的能量發(fā)揮到極致，不然，就不要出來做生意。 冬梅覺得，與其早上站在那里等待，還不如再增加點什么別的食吃食，好讓自己的早上，也忙活起來。 冬梅是個工作狂，她特別喜歡那種持續(xù)，連軸轉(zhuǎn)的感覺，只有那樣，她才覺得充實。 這段時間，冬梅每都在農(nóng)貿(mào)市場里面觀察。 她發(fā)現(xiàn)，縱觀整個農(nóng)貿(mào)市場，唯獨賣肉夾饃的和賣籠包子的生意，會一直從早上持續(xù)到中午，而其他的生意，基本都是間斷性的，并不能持續(xù)。 冬梅看著肉夾饃和籠包子，心，既然肉夾饃和籠包子的生意這么好，自己為什么不加入進去呢？ 冬梅仔細研究著肉夾饃和籠包子。 她發(fā)現(xiàn)，賣肉夾饃做起來比較麻煩，而且對手藝要求高。 如果要賣肉夾饃，自己首先得有一個大鐵皮桶子，并且還要掌握好，鐵皮桶子里面燃燒的溫度，如果火勢太，那么夾肉用的餅子，根本烤不熟，如果火勢太大了，那么餅子就會被烤焦或者烤的太過于硬，而影響口感。 就算過了烤餅子這一關(guān)，那么餅子里面所夾的肉，可是用十幾年的老湯給鹵出來的，冬梅一沒有老湯，二也不會鹵肉。 冬梅從在關(guān)中平原長大，而那里的人吃肉很少，或者基本不吃，所以她從來沒有鹵過肉，更不要提用老湯來鹵出可口的肉了。 冬梅想了半，覺得這個生意自己干不了。 轉(zhuǎn)頭，冬梅又開始研究起了隔壁的籠包子。 相比肉夾饃來，籠包子要簡單的多。 而且，籠包子和冬梅賣的餃子有著異曲同工之處。 雖然一個是餃子，一個是包子，可是兩種食物，都是用肉餡或者素餡兒給包起來的，只不過一個是用餃子皮給包起來的，而另外一個是用包子皮給包起來而已。 想到這里，冬梅馬上就在腦海里面呈現(xiàn)出了自己包包子的畫面。 而隔壁的籠包子，之所以比餃子賣的世間長，賣的好，主要是因為包子有好多的優(yōu)點。 比如，早餐大家常吃包子，可是卻沒有聽過誰早餐吃餃子。 包子可以裝在塑料袋子里面帶走，并且可以一邊走，一邊直接用手捏著吃，而餃子卻不行。 包子可以為那些趕時間的工人，提供很大的便利，餃子就不行。 最后一項，包子可以提前蒸好，放在蒸籠里面等著，如果有客人來吃，大可以隨時端出來，這就大大的節(jié)省了時間，可是如果餃子卻不能提前煮好，必須當下煮才行，這就大大的減少了餃子的方便性。 不比不知道，一比下一跳，冬梅當即決定，馬上入手包子這一行。 可是，如果自己入手包子這一行的話，還面臨著兩個解決不了的問題。 第一個問題是，蒸籠包子的蒸籠，從哪里賣來？ 那時，買東西只能去實體店慢慢的尋找，難度很高，不像現(xiàn)在，坐在家里，登錄淘寶，一分鐘就能搞定。 蒸籠包子，對蒸籠的要求很高，必須是那種專業(yè)的蒸籠才行，這著實難住了冬梅。 第二個問題，隔壁的白臉婆姨，先于自己賣籠包子，如果自己突然插入進去的話，會不會引起不必要的糾紛？ 另外，冬梅不知道農(nóng)貿(mào)市場里面，有沒有規(guī)定，是否同意，一個攤點照抄另外一個攤點的創(chuàng)意。 正當冬梅為難的時候，每中午都過來農(nóng)貿(mào)市場巡查的白主任，突然坐在了冬梅的攤點上。 冬梅知道，白主任有個習慣，就是早不來，晚不來，偏偏趁著每中午，大家賣飯的時候過來。 白主任愛占便宜，每當他這個時候來，都能吃一頓免費的午餐，何樂而不為呢？ 冬梅看到白主任坐在了自己的攤點上，忙熱情的接待白主任：”白主任來了，您坐，您想吃點什么，盡管吩咐我就是了。” 著，冬梅就先給白主任倒了一杯水。 顯然，相比周圍的商販，冬梅要熱情的多。 而冬梅之所以熱情，也是有她的難言之隱。 如果冬梅不熱情，那么白主任就有可能翻臉，那么，自己好不容易給譚嫂爭取來的機會，可就要白費了啊。 白主任溪流的喝著水：”冬梅，告訴我，你這個攤點上，什么食物最好吃。” 冬梅給白主任推薦著：”那當然是油潑拉條子了，給面上撒上切成沫子的蔥姜蒜，然后把燒沸的清油，給面上一潑，你就別提有多好吃了。” 冬梅的描述，聽得白主任流出了口水，他：”那還等什么呢，快給我來碗油潑拉條子唄，另外給面上，一定要倒上辣椒面子，我這個人愛吃辣子，一定要越辣越好。” 聞言，冬梅趕緊給白主任做油潑面。 她知道，白主任是個肚雞腸的人，哪怕得罪了王老子，都不能得罪白主任。 冬梅一邊做著飯，一邊試著問白主任：”主任啊，咱們這個農(nóng)貿(mào)市場，由你全權(quán)管理吧。” 白主任拍著桌子：”那肯定了，不由我白主任管，誰來管啊。” 冬梅：”那就好，那我想問白主任一個問題？” 白主任：”隨便問。” 冬梅：”咱們這個農(nóng)貿(mào)市場里面，有沒有規(guī)定，一個攤點不能學習另外一個攤點的食品花樣啊？” 白主任搖搖頭：”這是個什么狗屁規(guī)定，沒有，從來沒有，哪怕你從第一家開始復制，每復制一個，知道復制完所有賣的吃食，也沒有人你，他們又沒有申請專利，憑什么你不能學？” 聞言，冬梅心里簡直樂開了花，她高興的對白主任：”白主任啊，那我明就準備賣籠包子了，你可要支持啊。” 聽到冬梅要賣籠包子，白主任高興的：”你能賣籠包子，那就太好了啊，我就愛吃籠包子，可是隔壁那個賣籠包子的白臉婆姨，她是當?shù)氐睦相l(xiāng)，太不注意衛(wèi)生，看著就臟，更別提有胃口去吃她的籠包子了，你冬梅是職工的家屬，至少在食品衛(wèi)生方面，把控的比她好，以后我會常來你的攤點光顧的。” 只聽到油潑到面上后，發(fā)出了一聲清脆的聲音，油潑拉條子就做好了。 冬梅給白主任端到了跟前，并且把筷子和面湯也準備好了，可謂服務(wù)周到。 白主任把一碗面攪了攪，攪拌均勻之后，迫不及待的送進了口中。 由于剛燒出來的油太燙，而白主任沒有把面挑起來晾一晾就直接吃。 只見，白主任被燙的直翻白眼，他忍痛吃下了那口面后，把舌頭從嘴里吐了出來，像個哈巴狗一樣，晾著舌頭對冬梅:”冬梅，你這面真好吃啊。” 冬梅最喜歡聽到的話，就是食客夸贊她做的飯好吃，這不僅是對她廚藝的肯定，更是對她這個攤點的認可。 冬梅高興得隨口道:”只要白主任喜歡吃，那么就歡迎白主任常過來吃。” 話畢，冬梅突然發(fā)現(xiàn)，自己錯了話，因為白主任在這個農(nóng)貿(mào)市場上吃飯，從來都是不給錢的。 他過來吃一次，兩次還可以，如果過來吃，那還了得，本買賣，哪里受得了白主任如此任性。 聞言，白主任一愣，心，自己剛準備告訴冬梅，自己準備在冬梅這里辦個月票，每過來吃呢，可沒有想到，冬梅竟然主動邀請自己過來吃面？ 當然，我白主任雖然愛貪便宜，但是我白主任可是逆反心理很嚴重的，你不讓我在你的攤點前免費吃飯，我偏在你的攤點免費吃飯。 你讓我在你的攤點免費吃飯，我偏要在你的攤點付費吃飯。 于是，白主任道:”冬梅啊，既然你這么熱情邀請我到你的攤位吃飯，那我也盛情難卻，恭敬不如從命了。” 冬梅聽到白主任的話，瞬間心里面如打翻了五味瓶一樣難受，心，自己只是隨口，沒有想到，白主任竟然真的當真了。 既然白主任當真了，那咱也沒有辦法，就給他免費吧。 于是，冬梅道:”那我就歡迎白主任來我這里吃飯了。” 白主任聽著冬梅的話，心里美滋滋的，不一會兒就吃完了一大碗面。 吃完面后，白主任從口袋里面掏出錢，就要給冬梅付面錢。 冬梅看到白主任要付錢，突然一楞，心，這個白主任，吃飯是從來不給錢的丫，今是怎么了，突然要給錢？ 難道白主任對我這個攤點有意見，要收拾我冬梅？ 不然，為什么他吃別人家的飯，都不給錢，而吃我冬梅的飯，偏偏要給錢？ 當然，白主任的錢，我冬梅是絕對不能收的，否則后果不堪設(shè)想啊。 冬梅推拖著白主任的錢:”白主任，您能來我這里吃飯，是您對我的信任和支持，我怎么能收你的錢呢，以后你就來我的攤點吃飯吧，我每都給你免費。” 聞言，白主任笑笑:”以往我去別人的攤點吃飯，大家雖然表面上歡迎我，但是我能看出來，他們的眼神里面，都是一萬個不情愿，可是我白主任在你冬梅這里，卻是確確實實地感覺到了被真誠的接待，和真誠的免費，我白主任也是有血有肉，有情有義的人，既然你不收我的錢，那么我偏給你錢。” 著，白主任就把一百多塊錢，塞到了冬梅的手里。 冬梅看到自己拗不過白主任，便收了白主任的一百塊錢。 她匆忙給白主任找錢。 白主任看到冬梅在給自己找錢，忙:”冬梅，我準備在你這里辦個月票，來你這里吃面呢，這一百塊錢夠不夠啊？” 聞言，冬梅更是喜出望外，心，白主任今是怎么了，難道良心發(fā)現(xiàn)了，我們這些做生意的家庭婦女，既要相夫教子，還要起早貪黑的做生意，難道他知道我們的辛苦和不容易了？ 冬梅客氣的對白主任:”白主任，一碗面三塊錢，一個月也就九十塊錢，你真的給多了啊。” 平時吝嗇慣了的白主任，今突然變得特別大方，他擺擺手:”那十塊錢，就當是你的費了，你就收下吧。” 聞言，冬梅更是感覺不可思議，心，難道太陽從西邊出來了嗎？ 從來一毛不拔的鐵公雞白主任，今竟然從身上拔下了毛，真不敢想象啊。 白主任走后，左鄰右舍賣飯的婦女，都瞪大了眼睛看著著冬梅，不敢想象剛才發(fā)生的一幕。 譚嫂直接沖到了冬梅的跟前:”冬梅，你不想混了呀，白主任的錢你竟然也敢收，這不是老虎嘴巴上拔毛嗎？” 冬梅笑笑:”白主任楞是把錢給我，我不收也沒有辦法啊。” 譚嫂擔心的搖搖頭，替冬梅擔憂的:”冬梅，你的膽兒也是忒大了吧，我看你是攤上事了。” 冬梅安慰譚嫂:”沒事兒譚嫂，這件事兒別認的那么真，不定白主任還突然良心發(fā)現(xiàn)，從一個十惡不赦的壞人，變成了一個善良的好人呢。” 聞言，譚嫂覺得冬梅太善良，太簡單，太單純，把一個人看的太過于單一了。 她看著冬梅:”冬梅，如果以后，白主任因為這件事過來找你的茬兒，我譚嫂可不是吃素的，照樣抄起搟面杖，照著他的腦袋打下去，把他給打翻在地，替你報仇。” 都沒聽到譚嫂又要動用暴力，冬梅趕緊拉住譚嫂:”譚嫂，我們以后有話好好，千萬不敢再動用暴力了，不然你我，都在這個農(nóng)貿(mào)市場呆不下去啦。” 聞言，譚嫂不以為然得:”這個地方，龍蛇混雜，欺軟怕硬，像我們這樣的弱勢群體，唯有以暴制暴，才能出暴安良。” 冬梅聽著譚嫂的話，心里默默地禱告，譚嫂我已經(jīng)為了你上次的暴力行為買單了，并且付出了幾百塊錢的代價，之所以我沒有告訴你，為的就是讓你開開心心的把生意做下去，如果你再犯一次同樣的錯誤，那我冬梅真的不知道該怎么辦了？手機用戶請瀏覽m..閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。</div>
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