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荒野直播之獨闖天涯 荒野直播之獨闖天涯 正文 第33章:狗肉滾三滾,神仙站不穩(wěn)【求收藏】

作者/逆流的沙 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    當陳涯將黑獒也屠宰完畢后,立即將兩頭藏獒從樹上取了下來,隨后一把扛在肩上,去掉了皮毛、內(nèi)臟、頭部后,總體重量大約減少了三分之一。

    現(xiàn)在估計剛好在兩百斤左右,陳涯扛起獵物后,迅速來到山泉溝,接著將兩頭藏獒一前一后放在流淌的泉水里面,讓其細細沖刷,然后又再度回到了屠宰場。

    撿起兩張毛皮,陳涯這才向著營地走去,畢竟他是一個人在野外,很多時候做事情,不得不往返幾趟。

    回到大樹下后,便將兩張藏獒的皮毛,疊了起來,隨后放在地上,打算明天做個支架,然后暴曬晾干,畢竟剛拔下來的熬皮,還有不少水分,卻是不能立即使用的。

    而隨后,陳涯必須趁著天還未黑,趕緊出去挖點野菜回來,于是帶上打野鎬,在營地周邊尋找了起來。

    香菇什么的,肯定是找不到了,陳涯只能挖一些山蔥、薺菜,如果有山藥就更好了,可惜的是并沒有發(fā)現(xiàn),不過他倒是找到了另外一種植物。

    只見,陳涯在一株看似野草的植物前,停下腳步,隨后笑著講解道:

    “白鼓釘,菊科多年生草本植物,又稱為黃花郎、婆婆丁奶汁草等,也是人們常說的尿床草,或者說是……蒲公英。”

    直播間內(nèi)的游客們,原本聽到陳涯的講解,還感到十分陌生,不論是白鼓釘,還是黃花郎等等叫法,基本很少有人聽說過,但蒲公英卻是人人都知道。

    一瞬間,許多游客們紛紛好奇了起來,蒲公英有什么用呢?

    陳涯笑了笑,隨后說道:

    “蒲公英,藥食兩用,其根部可以用藥,能夠治療上火引起的眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等癥狀,而葉子同樣也具備這種效果,只不過用來泡茶喝更好。”

    可以說,這是一種養(yǎng)生草本植物,而陳涯村子里的人,都幾乎都吃過白鼓釘,當然,由于季節(jié)的問題,這株植物并未開花,所以從外表上看,很難察覺它是蒲公英。

    隨后,陳涯立即用打野鎬,將其挖了出來,打算飯后用來煮茶喝,接著又在四周尋找了一下,果然再次找到了兩株。

    結(jié)果不用說,一個字挖!

    當時間已經(jīng)到了下午六點多,天色漸漸開始暗了下來,陳涯帶著挖好的野菜,來到山泉溝前,開始清洗那兩頭藏獒,以及之前采集的野菜。

    半個小時后,陳涯回到了營地,立即將藏獒掛在樹上,讓下方的火堆熏烤,只要脫了水,倒是可以保存一段時間。

    畢竟他沒有食鹽,無法對其進行腌制,所以陳涯打算在后面幾天,敞開了吃,能吃多少就吃多少。

    于是用藍晶刀片,切了幾大塊顏色略黑的狗肉,加起來差不多有兩斤重,接著便再度切成指頭大小的碎肉。

    此刻,月餅盒內(nèi)已經(jīng)裝滿了淡水,放在石制灶臺上,陳涯將狗肉切碎后,立即丟了進去,隨后便等待了起來。

    直播間內(nèi)的游客們,見到這一幕,卻是感到有些奇怪,怎么主播不先放調(diào)味菜呢?直接燉狗肉,未免也太簡單了吧?

    陳涯見到游客們的疑問,卻是笑著說道:

    “俗話說的好,寒冬至,狗肉肥,狗肉滾三滾,神仙站不穩(wěn)。烹飪狗肉的最佳方式,是先煮上三遍,因為狗肉不易煮爛,而且腥氣十足,所以煮上三遍之后,可以讓肉質(zhì)松軟下來,同時也能減輕一些腥氣。”

    早在屠宰的時候,陳涯就發(fā)現(xiàn)藏獒的肉,腥氣十分濃烈,所以現(xiàn)在才要煮上三遍,而且狗肉是屬熱性食物,不宜夏季食用,現(xiàn)在是十月份,天氣轉(zhuǎn)涼了,狗肉反倒能產(chǎn)生熱量,使其具備增溫御寒的食效。

    在烹飪狗肉的過程中,陳涯也沒有閑著,立即將山蔥切碎,同時找到上次沒有用完的老虎姜,一起準備好,等狗肉煮了三遍之后,就可以直接下鍋。

    至于那頭黑獒身上的兩樣重要部件,卻是被陳涯也掛在了樹枝上,畢竟那玩意腥的很,還是先煙熏一段時間了再說。

    咕…咕…咕…

    在高溫的加熱下,月餅盒不斷冒出熱氣,里面的碎肉全都在翻騰,打著滾兒,不一會兒整個鍋沸騰了。

    陳涯見此,立即用木棍夾著月餅盒,將其挪到一旁,隨后倒掉里面的開水,接著將塑料袋里面裝的淡水,又倒了進去。

    第一次燉煮后,顏色略黑的狗肉,沒什么變化,依然十分具有彈性。

    當陳涯第二次燉煮完畢,狗肉稍稍發(fā)白,倒是軟化了不少,同時腥氣也降低了一些。

    前后花了一個多小時,陳涯終于將狗肉燉了三遍,此刻月餅盒中的狗肉,十分松軟,幾乎可以立即就吃。

    但陳涯卻是忍住饑餓,又一次倒入淡水,接著將山蔥、老虎姜加入了進去,再度燉煮了起來,而直播間內(nèi)的游客們,卻是有不少人抓耳撓腮,早就等不及要看他吃狗肉了。

    現(xiàn)在,時間已經(jīng)到了晚上八點多,天色早就黑了下來,陳涯站在火堆前,目光直勾勾的看著月餅盒中的狗肉,口水都差點掉下來。

    只能說……正在燉煮的狗肉,實在是太香了!

    原本剩余的腥氣,漸漸被山蔥、老虎姜聯(lián)合鎮(zhèn)壓,現(xiàn)在有的只是肉香味兒。

    陳涯見此,不由暗道:

    “怪不得那些嗜好狗肉的人,常常說狗肉很香,特別是把狗肉湯滾過三次后,就算是清心寡欲的神仙,也會為之傾倒。”

    沒過多久,待鍋中的湯汁沸騰后,陳涯立即將洗好的薺菜,放了進去,而隨后便打算親自品嘗了。

    雖然陳涯沒有食鹽、沒有料酒,但感覺自己做出來的狗肉,應(yīng)該不會差,于是用自制的筷子,夾起一塊松軟的狗肉,放入了嘴里。

    剛咀嚼了兩口,陳涯就覺得味道簡直好到爆了!松軟的狗肉,幾乎不用咀嚼,味道更是鮮嫩無比,吃完一塊后,滿嘴都是香氣。

    這讓陳涯瞬間紅了雙眼,差點沒掉下眼淚來,隨后帶著一臉享受的表情,感嘆道:

    “這特么才是肉啊,我前幾天……簡直白過了!”

    說完,陳涯突然想起濟公和尚的那句話,隨后十分得意的說道:

    “狗肉穿腸過,佛在心中留,世人若學我,如同進魔道!”

    而隨后,陳涯立刻甩開膀子就吃,至于直播間內(nèi)的游客們,卻是羨慕嫉妒恨,甚至有不少人,已經(jīng)打算明天說什么都要去吃一頓狗肉。

    看著別人吃東西,可是會嘴饞的,尤其是陳涯這種荒野主播,所有的食材,全都是靠他自己收集,更何況烹飪狗肉的步驟,也都暴露在無數(shù)人的眼中。

    這也難怪游客們會羨慕了。

    ……

    【PS:讓各位久等了,今天晚上老沙通宵碼字,爭取寫個兩三章,彌補一下大家。】

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