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大唐神廚傳 大唐神廚傳 正文 第九十二章 血書

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    ()    高壓鍋,最早的名字叫“帕平鍋”,是一位叫丹尼斯·帕平的法國醫生于1681年發明的,起初只是作為消毒用具,后來才被作為提升烹飪效率的廚房用具。    但是,蘇曉飛這只奇怪湯鍋之所以能夠制成,還要感謝華夏祖先們的卓越智慧。早在西漢時,人們就已經制造出了名為“四獸紐熊足銅鼎”的烹飪器具,辯證和尚正是在此基礎上才成功實現了蘇曉飛圖紙上的功能。    “妍兒,老大給你那張紙上,到底寫的什么秘密?”竇右問道。    “牛筋。”妍兒道。    “牛筋?什么意思?”    “他要的那只煉丹爐,辯正和尚研制了很多次都無法密封,所以經常會漏氣破裂,后來用曬干的牛筋制作了一個墊圈才解決問題。”妍兒解釋道。    “太神奇了,那這不停突突突的煉丹爐究竟有什么作用?”王二狗湊過來問道。    “辯正,這東西能讓燒滾水的時間縮短三倍。”妍兒道。    “真的假的?那也太厲害了吧!”竇右和王二狗一齊驚呼道。    最后一炷香燒完了。    “時辰到!”老太監一聲令下。    盧應將砂鍋端到評判面前,蘇曉飛也將他的“土法高壓鍋”移開爐火。    “陛下,諸位名廚,請品嘗盧某這道清燉牛犢。”    盧應搬走壓在砂鍋上的石塊,緩緩揭開鍋蓋。    一陣濃郁的牛肉湯氣息撲面而來。    “嗯……果然香氣四溢。”    “沒錯,簡直聞一聞就垂涎欲滴,令人食欲大開啊!”    這種時候,周勇和趙孟竹可不會吝嗇贊譽之詞。    宮娥們分別盛了一碗牛肉湯送上來。    皇帝李顯舀起一口,喝了下去,頓時覺得渾身暖洋洋的,又吃下一塊牛肉,果然酥軟無比。    “好味道!真是絕妙!”李顯夸贊道。    四位評判也對盧應這道菜表示了好評。    “湯汁濃郁,牛肉軟爛,能在三炷香時間內完成,可見盧總管對火候的把握爐火純青。”云向贊嘆道。    盧應挺起胸膛,露出一副勝券在握的表情,故意問歐陽欣蘭道:“不知佳人覺得味道如何?”    歐陽欣蘭美目一掃,知道盧應已經等不及要迎接她的夸贊,故意委婉一笑道:“盧總管廚藝絕群,女子怎敢妄加評判,還是等品嘗過這位公子的菜肴再做評判吧。”    盧應眉頭一皺,面露不快,心想,這娘們兒好不知趣,竟然還惦記著喝那臭子的湯,也不用腦子想想,才不到一炷香時間而已,世間有誰能在這么短時間內完成牛肉湯?    他對蘇曉飛嘲諷道:“只怕那奇怪煉丹爐打開后,里面都是一鍋血水吧?”    蘇曉飛輕描淡寫地一笑,隨即打開了“高壓鍋”頂上鎖扣。    “嗡——”    一股壓倒性的濃郁牛肉醇香氣息,旋風一樣席卷了整個含元殿。    所有人的嗅覺都被這一股股濃郁的氣息征服,仿佛遭遇了一場滔洪水,而這洪水竟是泛濫的牛肉湯汁,讓人忍不住跳進去暢游。    “這香氣,為何會如此濃郁?”云向從椅子上站立起來,不可思議地看向那圓鼓鼓的“煉丹爐”。    包括皇帝李顯在內的皇室成員,文武官員,以及御膳司御廚們,個個都抑制不住吞咽口水的沖動。    “快快快,快給朕來一碗!”    自從登基以來,從未如此急切地渴求過食物的李顯的這一舉動,讓皇后韋氏和盧應驚訝不已。    宮娥們從鍋中舀起牛肉湯,緩步送到皇帝李顯面前。    李顯敏銳地察覺,就連聞著這牛肉湯香氣走過來的宮娥,面色都比之前紅潤了許多。    喝下一口湯汁,李顯長長地發出了一聲“啊”。    任何人都聽得出來,這是無比滿足的嘆息聲。    云向和歐陽欣蘭也喝下一口。    “唔——”兩個人幾乎同時瞪大了眼睛。    霸道蠻橫的濃郁牛肉氣息,在口腔內橫沖直撞一番后,突然化作沁人心脾的暖意,回蕩遍四肢百骸。    歐陽欣蘭本就嬌俏的臉頰,此刻紅撲撲的,顯得明艷動人,如同少女。    已近七十歲的云向,喝下這口牛肉湯后,頓時覺得自己年輕了二十歲。    至于周勇和趙孟竹兩人,此刻已經完全忘記自己的評判身份,一口接著一口,不一會兒就將湯碗喝了個底朝。    “下面請陛下和諸位選擇,本場對決的勝者。”老太監強忍著饞蟲宣布道。    他雖然這么,可是在場的所有人都心里明白,勝負已經毫無懸念。    瞧瞧李顯和四位評判們臉上滿足陶醉的神態便知道,蘇曉飛這道清燉牛犢,簡直就是碾壓般的勝利。    “寡人選你!”李顯激動地指著蘇曉飛。    云向和歐陽欣蘭,不約而同在面前折扇上寫下,“曉飛”二字。    “周大廚和趙大廚,您二位的選擇是?”老太監問道。    “我們選……”    “不用了,你們選誰已經沒有意義,”老太監笑了笑,直接大聲宣布道,“本次御廚總管對決,獲勝者是御廚新人——曉飛!”    “不可能!不可能!怎么會這樣……”盧應癱軟在地上,神情呆滯,嘴唇蒼白。    皇帝李顯清了清嗓子,嚴肅道:“既然是按禮部制度舉行的對決,勝負已分,這御廚總管的位置,從今起,便交給曉飛來擔當了。”    皇后韋氏臉上一陣抽搐,狠狠瞪了一眼盧應。    盧應驚慌不已,連滾帶爬跪在殿前,“圣上,這子詭計多端,用這種西域妖器贏得對決,微臣不服!”    “怎么?盧總管莫非是對寡人和諸位大廚的評判有意見?”李顯問道。    “微臣不敢,微臣只是覺得,既然是比試燒尾宴菜譜,那用西域妖器,算不算犯規呢?”盧應狡猾地道。    李顯愣了愣,問皇后韋氏道:“這算犯規嗎?”    皇后韋氏也不知道該不該回答,然而剛想開口,卻被蘇曉飛打斷。    蘇曉飛道:“陛下,如果制作同一道菜式,用不同器具都能算犯規,那人敢問陛下,若是盜竊別人食譜,在上面增加一些調料,卻拿來稱作自己創造,算不算剽竊?”    “你……你?!”盧應瞪大眼睛,萬萬沒想到蘇曉飛會在這種場合揭露他的底細。    李顯和皇后韋氏均是一愣,齊聲對蘇曉飛問道:“你什么意思?”    蘇曉飛從懷中拿出一張白布,展開之后,竟是用血書寫,密密麻麻一張食譜。    “這是……”李顯接過食譜,仔細一看,突然驚呼道,“這是燒尾宴食單?”    “這不僅是燒尾宴食單,更是曾經的御廚總管呂一鈞,數十年如一日苦心研究菜品,忠心耿耿侍奉皇帝,卻慘遭同門陷害的證明。”蘇曉飛義正言辭道。

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