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九朝元老 正文 第三〇五章 大喜之日6

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    第三〇五章  大喜之日6

    1.

    第二天天剛朦朦亮,春天還在酣睡中,許丹就早早地起了床。

    按照戶山地區婚俗的規矩,新媳婦結婚第二天要早起“燒鍋底”。

    按字面解釋,“燒鍋底”指在灶下燒火,泛指燒菜做飯。因古時把女性為家人烹飪的勞動稱為“主中饋”。與女紅一樣,中饋是古代女性對于家庭的職責所在,即使出身鐘鼎世家的女性,也要學好烹飪這門功課。有唐詩《新嫁娘》為證:“三日入廚下,洗手作羹湯。未諳姑食性,先遣姑嘗!

    戶山地區的婚俗是女子嫁后的第二天,俗稱“二朝”,要下廚房做飯菜,意味著新媳婦將接管“燒鍋底”工作和任務,婆婆、姑子、叔子、公公等婆家人是負責對新媳婦評審的考官。“三朝”之后,婆婆多年媳婦終于熬成婆,就可以光榮退休,新媳婦上崗主饋,成為名符其實的“燒鍋底”。

    許丹在出嫁前夜,她的母親就對她千囑咐萬叮嚀,新媳婦“二朝”燒鍋底的活計非常重要,一定要引起重視。這不但是新媳婦能否在婆家立足的根本,也關系到娘家人的臉面問題,如果過門的媳婦兒連飯都不會做,那就明娘家父母的教養不好,傳出去是會被人笑話的。

    許丹在外闖蕩這么多年,對家務活一都不打怵,也對自己烹飪的手藝也非常有信心。所以就笑顏安慰著母親,也在心中暗暗盤算過自己要怎樣才能做好“二朝”的“燒鍋底”。

    許丹輕手輕腳地洗漱完畢,就到了廚房忙活起來。和面、烙餅、煮稀飯、拌制涼菜,一切都做的有板有眼、井井有條。

    從許丹起床的那一刻,春書立和張秀麗就已經起床了,但根據戶山地區的婚俗規矩,做公公婆婆的不能干涉新媳婦的第一次“燒鍋底”,要放開手腳讓新媳婦去折騰。所以,老兩口只好呆在屋子里,竊竊私語地猜測著兒媳婦第一次的廚藝究竟會怎樣。

    把早飯做好,許丹還要去跟已經起床的公公婆婆請安。

    在古代,新娘“二朝”給公婆的請安不但要敬香茶,還要行跪拜之禮,有的地方還要給公婆臥室掃地、倒尿盆,疊被掃床。隨著社會的展,新娘“請早安”的習俗也慢慢改變,現在一般也就是新娘向公公婆婆問好而已,講究一的人家還是要敬茶的。

    趁著公婆和家里人起床后的洗漱之際,許丹麻利地把做好的飯菜端到了堂屋,擺好碗筷,靜候春書立、張秀麗等人入席就餐。

    許丹在老春家的這第一頓早餐可真是費盡了心思,白面餅烙的薄、透、亮、軟,非常適合牙口不好的老年人吃;大米稀飯米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠,濃稠度剛剛好,散著香噴噴的誘人香氣;兩款咸菜做的也是色香味俱全,看了讓人食欲大開。

    這一餐吃的當然是人人盡歡,耳聽著春書立和張秀麗等人的贊譽,許丹的心頭充盈著甜蜜和溫馨,也就把昨晚新婚之夜的不快給丟到了腦后。

    2.

    吃完早飯,老春家一家老少又開始忙碌的起來。

    先是作為新娘的許丹要給老春家的親戚分“飯”,配合許丹分“飯”的是春天的堂嫂和一個堂妹,許丹把從娘家代來的糕、喜花、糖塊、花生之類的東西,分門別類的分成若干份,然后由春天的堂嫂或堂妹把許丹分好的“飯”用茶盤托了,逐門逐戶逐人送過去,分到“飯”的這些親戚要回送壓盤子的喜錢,喜錢不在多少,以各家的財力和關系的親疏而自定。

    分“飯”的事情春天幫不上,他只好和堂哥兩個人在準備“二朝”“上新墳”的各種用品。

    根據戶山地區的婚俗,新婚“二朝”主家要宴請同族長輩,新郎和新娘還要去給夫家逝去的列祖列宗“上婚墳”,也稱“上新墳”,以便讓新娘得到夫家從活人到死人的全面認可。故此,“二朝”中午的宴請和“上新墳”都是非常重要的禮節。

    “上新墳”也是從古代流傳至今的一個婚嫁風俗。在過去,新婚后的第二天,有家廟祠堂的新婚夫婦要在家人陪同下,帶祭品到家廟、祠堂去祭拜祖先,無家廟祠堂的,下午都要到墓地“上喜墳”。新婚夫婦都要著婚裝,男的耳朵上還夾有桃紅紙,禮帽上插紅花,女的鳳釵下壓有桃紅紙。在眾多同輩男女陪同下,到家族墓地“上喜墳”。因那時婦女都是腳,行走很困難,所以,新郎還要用手推車推著新娘和嫂子或妹妹前往墓地。

    到墓地后,先壓紅墳頭紙,就是將一桃紅紙條壓在各墳頭或石碑的上。供品一般用三全,即全雞、全魚、全方肉,用紅粉條當菜頭,雞嘴里要夾桃紅紙片,供在直系已故長輩墳前。其他墳墓,一般是一炷香、一折紙、一個饃饃。主要的供墳開始燒紙時,燃放鞭炮。燒完紙后,鋪上紅氈墊子,一對新人向前跪下三叩,新郎再向前奠酒菜。然后一對新人逐墳叩拜,每到一個墳前新郎都要將故去先人的身份向新娘介紹一遍,每墳都要三叩。這叫認祖歸宗,這一拜祭,就算得到祖宗認可,正式成為本家成員了,在新娘的有生之年,祖宗會佑她平安,到她百年后,也允許她來祖墳墓地安息。

    現在,戶山地區“上新墳”的內容基本相同,但各個環節已大為簡化。拜長輩,不逐一叩拜,而是向新郎父母及其他長輩一起三叩就算全拜了,也有的連叩拜都省了,直接問好就算。也有的“上新墳”,新娘只陪新郎去一處為主的墳墓,其他只由新郎去“上跑墳”,到那里燒燒紙香壓紅墳頭紙,磕頭后就走了。還有個別的新娘不去祭祖“上新墳”,只由男方一個人去就行了。

    老春家本來早就安排好了“上新墳”的陪同人員和程序,準備讓春天和許丹大張旗鼓地去祭拜祖先?墒,天公不作美,時近中午,天空中竟然淋淋漓漓的下起了雨,后來雨勢越來越大,地上也是越來越泥濘,走起路來一步三滑,這就打亂了老春家人原先“上新墳”的計劃和安排,只好改派春天和堂哥兩個人做代表去祖墳那邊拜祭一下,許丹等人只能在家坐等。

    老春家的祖墳離村子有三里多地,在村東邊一個低矮的山丘上,春天和堂哥兩個人打著傘、穿著雨靴,帶著拜祭用的物品,踩著泥濘濕滑的山路,踏上了“上新墳”的路途。

    春天的爺爺奶奶早就已經去世多年,春天對自己的爺爺根本沒有印象,只有那和藹可親的奶奶還殘存在春天的記憶中。老春家孫輩的孩子雖然不少,但春天的奶奶只疼愛春天一個人,有好吃的總要給春天留著,走到哪里也都喜歡把春天帶在身邊。所以,春天跟奶奶的感情甚至過了他跟母親張秀麗的感情。

    到了爺爺奶奶的墳前,堂哥撐著傘,春天開始按照程序壓紅墳頭紙、擺放祭品、燒紙上香。跪拜在奶奶的墳前,春天百感交集,淚水和著雨水止不住地順著臉頰滾落。是對奶奶的思念?還是面對新生活的煩惱和困惑?春天不知道,只知道心中的那股酸楚難以抑制。

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