第二段就沒有第一段那么多大動(dòng)作了，白素貞和小青在西湖畔尋找恩人，白素貞看到了斷橋上的許仙，然后幾番測(cè)試，惹的大家一陣竊笑，也將許仙忠厚老實(shí)的形象樹立了起來，之后就是烏篷船上秦漢與小青的一段經(jīng)典對(duì)唱，其聲之美，引得滿堂人都是一副陶醉之色，再之后就是許仙在烏篷船內(nèi)跟白素貞的邂逅對(duì)唱，這一段讓所有的人都投入了進(jìn)去，就好像自己與美女邂逅互道了一次家門一般，妙不可言。
當(dāng)聽到楊老漢一句‘清波門到了’的時(shí)候，大家都不免隨著劇情生出一股遺憾之色，然后，在小青的調(diào)笑下，白素貞那種患得患失的想念和許仙那種自卑忐忑又喜愛的情緒，全部傳達(dá)給了觀眾，直到最后許仙搶親，跟白素貞回府拜堂，洞房花燭的夫妻對(duì)唱，讓所有觀眾都喜笑顏開，這第二段就算結(jié)束了。
不過，等幕布放到最后一層的時(shí)候，小青的扮演者姚紅袖和秦漢兩人再度上臺(tái)，給大家唱了一段渡情，并且告訴大家，這白蛇傳可還沒完，而且，這才演了第一回，后面還有十幾回，五天之后，望江樓會(huì)上演第二回，這五天時(shí)間里，望江樓會(huì)在午飯和晚飯的時(shí)間上演第一回中的唱段，想聽的客官可以選在飯點(diǎn)來用飯。
這下客人們的勁頭更高了，原來那些美妙的唱段以后天天都有的聽，在姚紅袖和秦漢再三的道謝下，花錢吃飯的客人才紛紛掏錢結(jié)賬，而那些道喜的客人則是在看李世民包廂的動(dòng)靜。
此刻，裴寂居然也在李世民的包間中。
“陛下，太上皇平時(shí)喜歡歌舞酒宴，這等美妙戲曲，太上皇若是錯(cuò)過了，豈不是遺憾？臣請(qǐng)陛下讓太上皇出宮，到望江樓與民同賞這戲曲歌舞。”
裴寂這個(gè)提議搞的李世民有點(diǎn)蒙，太突然了，所以他沒有馬上回答，只是一副沉思之色。
李淵出宮對(duì)李世民來說有好處也有壞處，好處是向天下人展現(xiàn)了他的大度和孝順，放他出來游玩，李世民絞殺李建成和李元吉是平叛的說法就更站的住腳，同樣，李淵是主動(dòng)退位給李世民的這個(gè)說法也過的去。
壞處是李淵出宮的話就不那么好控制了，需要大量的侍衛(wèi)布防，如果李淵借此機(jī)會(huì)聯(lián)系舊臣，謀劃復(fù)辟，那么又將會(huì)鬧出政治大事件，只怕到時(shí)候不好收?qǐng)觥?br />
“且容朕思之。”
李世民給了裴寂這么個(gè)回復(fù)，就決定擺駕回宮，而那些用過飯的大臣們也跟隨著離去，秦瓊和獨(dú)孤謀等在望江樓有份子的幾家恭送完皇帝之后卻是留了下來，不一會(huì)，就聚集在了之前秦瓊和獨(dú)孤謀用飯的包廂內(nèi)。
“各位，酒樓的局面自今日起算是打開了，這對(duì)咱們來說是喜事，但對(duì)長安那些別的酒樓經(jīng)營者卻是噩耗，他們將會(huì)有什么反應(yīng)，我們無法估計(jì)，所以，一切都得小心為上，今后，我們酒樓員工的安全，各處生產(chǎn)環(huán)節(jié)的保密，需要管理的如同軍隊(duì)一般的嚴(yán)整，所以，這還需要各家一齊出力。”
秦瓊聞言率先點(diǎn)了點(diǎn)頭道，“嗯，那些世家子行事向來沒有什么顧忌，不得不防，你有什么章程嗎？”
孫享福思索了片刻道，“先建立一個(gè)護(hù)衛(wèi)隊(duì)吧！由各家出些家將，至少需要三百人，專司拱衛(wèi)咱們望江樓的員工和產(chǎn)業(yè)安全。”
“嗯，合該如此，我家便出八十個(gè)家將吧！”獨(dú)孤謀住在安康公主府，有家將護(hù)衛(wèi)五百人，抽調(diào)幾十個(gè)問題自然是不大，然后各家再每戶出了幾十人，湊齊了三百之?dāng)?shù)。
這些人孫享福當(dāng)然最先派給是打造舞臺(tái)用具，以及望江樓各種實(shí)用工具的工匠作坊，另外還安排了一百五十人分三班倒，維持酒樓治安和防衛(wèi)外人搞破壞。
有了這三百人的護(hù)衛(wèi)保障，只要那些世家不想煽動(dòng)更大規(guī)模的武裝組織來火并，應(yīng)該是穩(wěn)如泰山，那么接下來，孫享福就要給眾人分析一下盈利情況了，今天的收的禮物不少，折價(jià)來算，超過萬貫，但消耗用度也不小，首先，酒就蒸掉了上萬斤，大魚，雞鴨，豬羊肉等食材的花費(fèi)也在千貫以上，畢竟現(xiàn)在是冬天，長安城的食材都很貴，孫享福是以實(shí)際銷售價(jià)格和消耗，算盈利比例的。
“咱們酒樓明天開始正常營業(yè)之后，純利潤當(dāng)是營業(yè)額的一半左右，如果每天都像今天這樣的上坐率，不算客房部和晚餐，只一頓午飯，便能盈利兩三千貫。”
“嘶！”
當(dāng)孫享福爆出這個(gè)數(shù)據(jù)的時(shí)候，房中的眾人都吸了一口冷氣，一頓飯盈利兩三千貫，那營業(yè)額豈不是到了六千多貫？以今天的上桌率，平均每張臺(tái)差不多要消費(fèi)七八貫以上才有這個(gè)數(shù)字吧！
一張臺(tái)當(dāng)然能到七八貫，光是那一道大份的石鍋魚的售價(jià)就是五貫錢，而成本，除了要支付幸福村或者漁業(yè)司送來的三五百文魚錢，其它的都是廉價(jià)的豆制品，根本花不了多少錢的成本，這一道菜，就能為酒樓盈利四貫以上，再有其它各色菜，也沒有低于三百文一盤的，加上茶位以及以后會(huì)大量存在的酒水的收入，每張八人坐以上的臺(tái)面消費(fèi)都是十貫起，能為酒樓盈利七八貫以上。
一樓有些四五人坐的小臺(tái)面雖然不可能點(diǎn)大份的石鍋魚，但消費(fèi)額度一般也能到兩三貫，多的能到四五貫，三樓的包廂才是大頭，除了十貫到五十貫不等的包廂費(fèi)，每桌菜，還有不低于十貫的最低消費(fèi)，孫享福從一開始就將這個(gè)高檔產(chǎn)品銷售鎖定在了富人身上，相信，嘗試過包間的方便和清靜之后，那些頂級(jí)權(quán)貴是不會(huì)愿意和普通百姓擠在大廳的。
不過，在望江樓也有窮玩的辦法，那就是花五文錢在一樓買個(gè)茶位，不點(diǎn)菜，光喝點(diǎn)豆?jié){熱飲，看個(gè)表演就行，嘴饞了頂多再點(diǎn)個(gè)幾文錢的干果小吃，還別說，這個(gè)消費(fèi)的法子，已經(jīng)被一樓的好多客人摸索了出來，以后要是沒錢大吃大喝了，只需要花五文錢，也能在望江樓看一場(chǎng)精彩的表演，這一點(diǎn)孫享福也考慮到了，他將會(huì)在舞臺(tái)前的一小塊區(qū)域內(nèi)緊湊的擺上幾排長條板凳，設(shè)置凈茶位。
普通客人，只需要花五文錢買個(gè)凈茶位，你就可以領(lǐng)一個(gè)望江樓專門燒制的帶蓋子和把手的大瓷杯，到時(shí)候你自己去吧臺(tái)續(xù)茶水，續(xù)豆?jié){等熱飲就行，吧臺(tái)直接對(duì)這些凈茶位客人售賣果干之類的零嘴，反正出幾文錢就給幾分貨。
想到了以后每天能賺幾千貫，眾人就是一陣興奮，就算他們?cè)诰茦钦嫉姆葑硬欢啵惶斓氖找嬉彩菐装儇瀰龋顿Y酒樓的成本，一兩個(gè)月就能全部回本，以后躺著收錢就好。
看著大家的一臉激動(dòng)的神情，孫享福心里才道，這個(gè)利益團(tuán)體現(xiàn)在才算真正形成了，以后自己再有什么事，為了利益，這幾家都會(huì)下大力氣保自己。
長安街道了一輛豪華的馬車上，王麟和幾位大族公子俱在，吃了一頓美味的飯菜，聽了一段美妙的戲曲，照說作為富二代的他們應(yīng)該是很爽的，但是他們卻爽不起來，在酒水免費(fèi)的情況下，他們這頓飯吃掉了十幾貫錢，最頭疼的是，他們中間沒有人認(rèn)為這十幾貫錢的消費(fèi)不值得，他們幾家經(jīng)營酒樓數(shù)百年，自然不難測(cè)算出望江樓的恐怖盈利能力，得出的結(jié)論讓他們心驚。
市場(chǎng)的蛋糕就這么大，之前的醉仙樓，已經(jīng)靠酸菜魚等菜式吃下了一大塊，現(xiàn)在，比醉仙樓還狠幾倍的望江樓再吃下一大塊，那么，他們的酒樓還有什么生存空間？難道這些祖產(chǎn)，就要敗在他們手上了么？
“各位，有什么好辦法了么？”王麟看了看臉色都不太好的幾位道。
“望江樓的菜式，酒水，包括那戲曲都十分優(yōu)良，客人流向望江樓已經(jīng)勢(shì)不可擋，依在下之間，咱們不應(yīng)該在酒樓經(jīng)營上跟他們做對(duì)比，咱們應(yīng)該發(fā)揮咱們的優(yōu)勢(shì)，把他們踩死。”鄭玄成思慮了片刻道。
“咱們的優(yōu)勢(shì)，你是說朝堂？”王麟聞言恍然大悟。
“沒錯(cuò)，以咱們幾家聯(lián)合的能量，再加上一些長安其它酒樓經(jīng)營者背后的人，朝堂上，至少有八成以上的官員要幫我們說話，咱們只需要找個(gè)借口彈劾望江樓，就能讓皇帝迫于壓力，關(guān)停望江樓。”鄭玄成解釋道。
“嗯，鄭兄此計(jì)甚妙，理由，我已經(jīng)想好了，首先就是皇家經(jīng)營酒樓，與民爭利，其次就是望江樓尚奢靡，一頓飯錢就是十幾貫之多，此風(fēng)不可漲，再有，那戲劇，唱的乃是前隋之事，有煽動(dòng)民眾，反唐復(fù)隋的嫌疑。”王麟腦子轉(zhuǎn)的極快，擊掌道。
“有此三大罪狀，以及滿朝文武的眾口一詞，我就不信皇帝敢不下旨關(guān)停望江樓，到時(shí)候，各位兄弟可就要各憑本事了，望江樓里面的人才可是不少，要是挖到咱們的酒樓，嘿嘿······”崔冕沒有繼續(xù)說下去，眾人卻都是陰測(cè)測(cè)的笑了笑。
想到了就會(huì)做到，整個(gè)下午，這幾大公子就沒閑著，不過，他們的速度再怎么快，也快不過望江樓戲曲唱段的流傳速度，僅一個(gè)下午，戲曲《白蛇傳》的大名就傳遍長安，許多中午沒來得及趕往醉仙樓的貴公子小姐們，在隱隱約約聽到了一些里面的唱段調(diào)子之后，恨不得立即飛身前往望江樓一睹為快，于是，望江樓的晚飯也熱鬧的很。
唐人大多數(shù)是一日兩餐制，正午前一餐，下午四五點(diǎn)左右一餐，望江樓的表演是下午兩點(diǎn)多結(jié)束的，到了四點(diǎn)多鐘的時(shí)候，人群居然又開始往望江樓聚集，這里面，還有一大半都是去而復(fù)返的，這些人只在家里打個(gè)站，聊了會(huì)天，就又帶著家人或朋友前來，他們太想讓身邊的人見識(shí)這神奇的戲劇，好跟自己有共同的話題了。
“好在哥這里儲(chǔ)備的充足，不然還真沒有這么多食材供這么多客人吃。”
孫享福抹了把額頭的漢，賤賤的笑著，他準(zhǔn)備把過來的這些客人們?nèi)右槐椋瑸榭头坎看蜷_市場(chǎng)，所以，他打算晚上
也唱一整出，到時(shí)候，長安城禁夜時(shí)間已到，天色漆黑，大多數(shù)權(quán)利還無法讓尋街武侯讓步的人都不能回去了，那么，望江樓的客房一定會(huì)爆滿。
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