狗蛋這攆雞的本事確實(shí)不是蓋的,任由雞在水泥坪上面一陣暈頭轉(zhuǎn)向的亂竄沒了力氣之后,范文軒輕輕松松的就抓住了雞翅膀。
“總是會(huì)有這一遭的,躲不過的!
范文軒嘿嘿一聲笑,狗蛋更是直接伸出舌頭舔著嘴唇,仙界的烤雞翅暫時(shí)斷貨了,那就只能拿這一對(duì)雞翅解解饞了。
“瞧你那點(diǎn)出息,”
范文軒笑著點(diǎn)了點(diǎn)狗蛋的額頭,找來一根繩索捆住雞的兩只爪子,然后跑上樓去將菜刀和裝雞血的碗都拿了下來。
所有準(zhǔn)備工作全部齊當(dāng),范文軒一手提著菜刀一手看著雞頭。
無需質(zhì)疑,這是他第一次殺雞,對(duì)于該如何下手還要慢慢的回憶一番以前老媽殺雞時(shí)候的操作。
將雞脖子上的那一撮毛拔掉,左手抓著翅膀和脖子,右手快速的提刀。
咻!
雞血飛濺,手中的雞在不斷掙扎,可是卻被范文軒一只手死死的抓著無法動(dòng)彈。
等到雞血流的差不多了范文軒便將雞往地上一扔,轉(zhuǎn)頭對(duì)狗蛋吩咐一聲,然后就上樓去燒開水去了。
一個(gè)人在家的時(shí)候很多事情都需要親力親為,即便以前不會(huì)的,也必須要學(xué)著去做。
“魯海,快點(diǎn)過來幫忙!
等到水燒開,范文軒將這個(gè)端下去之后便朝著山上大喊一句。
這給雞去毛的事情是個(gè)細(xì)致活,第一次弄的絕對(duì)不要想著又快又好,所以范文軒還是決定叫上魯海。
不過此時(shí)魯海在山上裝玉米,范文軒在山腳下喊未必能夠聽見,所以,范文軒只好又拿出手機(jī)打了一個(gè)電話。
沒多久,魯海就快速的從山上跑了下來。
“軒哥,您找我!
魯海問道,看了看那已經(jīng)被范文軒從開水里面撈出來了的落湯雞,魯海頓時(shí)怔了怔。
“您是叫我下來幫忙去毛?”
范文軒點(diǎn)了點(diǎn)頭。
魯海面露黑線,“那個(gè),我不會(huì)啊!
范文軒傻眼!
得!
這兩個(gè)可能都屬于那種五指不沾陽春水、雜糧不分的類型,叫他來去雞毛,有點(diǎn)是在故意為難他胖虎。
“不會(huì)就學(xué),今天想吃雞肉,就必須得先把這毛給去了才行!
范文軒惡狠狠的看了魯海一眼,將落湯雞往地上一扔,找來兩根小板凳,坐在那里就開始拔毛。
魯海也是很無奈,但還是坐在了板凳上面,兩個(gè)粗手粗腳的大老爺們開始拔雞毛工作。
一開始比較的容易,主要是到了后面就得很有耐心。
兩個(gè)人笨手笨腳的在那里去毛,狗蛋帶著五小只不知道用了什么方法跑下樓來,就在范文軒旁邊轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,玩耍的很是開心。
嘟嘟嘟!
兩輛車子開了過來,范文軒抬頭一看,打頭的正是唐逸的車。
對(duì)于這個(gè)隔三岔五就過來蹭飯的家伙,范文軒見到他的第一個(gè)想法就是,好家伙,幫手來了。不過看到后面車子上面坐著的人之后,范文軒便直接給了唐逸一根中指以示敬意。因?yàn)檫@家伙把他老爸唐修成還有大老板彭玉麟給帶來了,有這兩個(gè)人在,范文軒就算想叫唐逸搭把手都有點(diǎn)說不出口。
“軒哥,看樣子我來的正是時(shí)候啊!
唐逸將車停在一邊,一下車就開始了嚷嚷。
范文軒呵呵一笑,沒有理會(huì)這活寶,雙手在褲腿上擦了擦,站起來對(duì)后邊的彭玉麟和唐修成說道:“兩位叔叔今天要過來也不讓唐逸提前打聲招呼,也好讓我提前做些準(zhǔn)備!
彭玉麟哈哈一笑,指了指這一地的雞毛說道:“你這不是都準(zhǔn)備好了嗎?”
唐修成也跟著說道:“這是自家喂養(yǎng)的還是?”
“自家養(yǎng)的,”
唐修成頓時(shí)一樂,“這真是來得早不如來的巧啊,”
在龍城,土雞、土鴨是十分受歡迎的,很多有錢人甚至還會(huì)專門下鄉(xiāng)去村民家里面買來吃。除了相對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)出來的讓人放心一點(diǎn)之外,更多的是土雞口感更佳。
所以,在唐修成和彭玉麟這些人眼中,這現(xiàn)殺的土雞絕對(duì)是一餐美味。
范文軒撓了撓后腦勺,“那啥,本來是打算弄個(gè)燒烤什么的!
剛才差點(diǎn)想直接說一句不會(huì)做了,可是一想到之前可是把牛皮吹出去了,現(xiàn)在要這樣說那簡(jiǎn)直是在打自己的臉啊,所以只好找了一個(gè)借口。
不會(huì)就是不會(huì),強(qiáng)行裝一波沒有任何的意義。
而且眼下正是夏季,冰鎮(zhèn)啤酒配烤串,那是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)。
“吃什么燒烤啊,咱們直接做叫花雞,那味道,絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)的!
彭玉麟和唐修成還沒說什么,結(jié)果唐逸直接開口說道,這話一出,范文軒差點(diǎn)想要拿膠帶給這貨把嘴巴封起來。
只是一個(gè)簡(jiǎn)單的炒都只有理論知識(shí),能不能行還要看運(yùn)氣。這貨倒好,張嘴就說要吃叫花雞,難度上升何止是一點(diǎn)啊。
把做菜比作是一個(gè)游戲,范文軒這半吊子連新手村都出不了,唐逸卻要他直接稱霸服務(wù)器,心里沒一點(diǎn)數(shù)的嗎?
“不會(huì)做,”
范文軒直接翻了一個(gè)白眼。
唐逸嘿嘿一笑,“軒哥啊,你這年薪百萬的大廚似乎水分很大啊。”
范文軒直接低著頭去雞毛,根本不理會(huì)唐逸的調(diào)侃。
“既然小逸這么有興致,那我今天就班門弄斧一回如何?”
彭玉麟笑吟吟的開口了,范文軒抬頭有些錯(cuò)愕的看向他,還有這種操作?
“不過我丑話說在前頭,做的不好吃小軒你不能笑話!
范文軒有些無奈的搖了搖頭,“彭叔,不帶您這么謙虛的。”
“那既然這樣,小軒、小逸,你們兩個(gè)去找點(diǎn)荷葉和泥巴回來吧!
彭玉麟身為老饕,又是大老板,有的是時(shí)間和錢財(cái)去嘗遍天下美食,區(qū)區(qū)一道叫花雞什么的自然不在話下。不過之前他說做的不好吃范文軒別笑話那句還真不是他彭玉麟謙虛,范文軒的菜雖然只嘗過一次,可就是那一次,彭玉麟就對(duì)范文軒的廚藝贊賞有加。只是一次就能讓客人對(duì)此念念不忘,這廚藝,說句登峰造極彭玉麟真不怕范文軒驕傲。
只能說一句,范文軒之前裝的太完美了,連彭玉麟這種見多識(shí)廣的老板都有些分不清楚狀況了。
“那行,今天就看彭叔你的了!
范文軒呵呵一笑,帶著唐逸,后面跟著狗蛋和五小只,像排排隊(duì)一樣去村里面轉(zhuǎn)悠了。
村子里面池塘倒是有挖,只不過近些年村子大興土木,池塘多數(shù)倍填了用來建新房了,唯一留下一個(gè)大型水塘在村子正南邊上,緊鄰著閻王嶺山腳。不過,那水塘功能類似于水庫,用來蓄水的,并沒有栽種荷花蓮藕。
范文軒記憶之中,還長(zhǎng)有荷花的地方有兩處,水井旁邊的那小溪之中,以及村子往縣城方向去的盡頭之處那泉眼周圍水田之中也有少數(shù)的荷花。
帶著唐逸來到了水井邊上,往小溪之中一看,剛好有三朵荷花在水中搖曳。
范文軒挑選了其中最大的三片荷葉摘下,然后對(duì)唐逸說道:“逸哥,這挖泥巴的任務(wù)怕是得交給你了。”
唐逸頓時(shí)眼睛就瞪圓了,“軒哥,你怕是在開玩笑吧!
范文軒聳了聳肩,“你點(diǎn)名要吃叫花雞,彭叔親自操作,我采摘了荷葉,總不至于你只帶了一張嘴來吧?”
“我抗議,”
唐逸大聲的喊道。
“抗議無效,”
范文軒不屑的擺了擺手。
“你這是在歧視殘疾人,”
唐逸的叫囂差點(diǎn)沒讓范文軒直接把手里的荷花甩他臉上,四肢健全的殘疾人還真是少見啊。
“隨便你,”
范文軒帶著狗蛋瀟灑的轉(zhuǎn)身,做叫花雞沒有泥巴包裹是根本不行的,唐逸要是不愿意動(dòng)手他也不勉強(qiáng),大不了就吃燒烤唄。
“算你狠啊軒哥,”
唐逸朝著范文軒比了一根中指,快速的追上范文軒。
出來的時(shí)候只為了找荷葉,根本沒帶桶,所以唐逸還是得回去一趟。
回到家里的時(shí)候,彭玉麟已經(jīng)親自動(dòng)手將雞的內(nèi)臟全部清理了出來,不過很多東西沒扔,對(duì)于老饕來說,什么都能吃,就看做這東西人的手藝如何了。而很顯然,彭玉麟相信范文軒的手藝。
唐逸提了桶,沒有再去水井那邊,直接在前邊的田里面挖了一些然后再和上水就完事了。
范文軒又去山上撿了一些木柴回來,材料準(zhǔn)備齊當(dāng),接下來就看彭玉麟的表演了。
將整只雞用荷葉裹好,然后再涂上泥巴,放進(jìn)柴堆之中,點(diǎn)火。
接下來就是看著火,慢慢的等熟了。
“小軒,后面是開始建農(nóng)家樂了?”
等待的時(shí)間總是有那么一點(diǎn)無聊,所以彭玉麟就開始沒話找話了。
“對(duì),到時(shí)候彭叔可要多來捧捧場(chǎng)啊!
范文軒撓了撓后腦勺,有些不好意思的說道。
“你這說的什么話,”
彭玉麟擺擺手,“對(duì)于一個(gè)吃貨來說,哪里美食哪里就有我們的存在。”
“說句實(shí)話,上次在你這吃了一頓飯之后回家我連續(xù)三天吃東西都感覺沒一點(diǎn)味道。”
“沒這么夸張吧?”
范文軒張了張嘴,可能還是低估了農(nóng)場(chǎng)出產(chǎn)蔬菜的魅力。
“夸張?”
唐修成冷哼一聲,“大侄子,農(nóng)家樂建成之后這菜價(jià)可得實(shí)惠點(diǎn)啊,不然這天天來我真怕錢包不夠鼓!
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