這次他選的位置很好，周圍湖底多有螃蟹，這里水不深，水草多、湖底石頭多，生存的螃蟹也多。
不多會，他開始轉(zhuǎn)動釘在竹竿上的滾輪往后收魚線，等到魚線慢慢露出水面后，一只大螯出現(xiàn)了。
見此敖沐陽立馬一甩竿，利索的將螃蟹給釣了上來。
這是一只夜縣大蟹，個體肥大，肉質(zhì)鮮美。
螃蟹落在小船上想跑，有福上去將它給掀翻了。
但螃蟹不像烏龜那么笨拙，一旦被掀翻就無可奈何，它的幾條腿一晃悠，兩只強壯的大螯往船板上一頂，圓滾滾的身軀立馬翻了過來。
起身之后，螃蟹卻沒有著急逃命，它用兩只露在外面的黑色小眼睛盯著有福看，嘴巴往外吐出白沫，揮舞大螯側(cè)身向有福沖去。
游客眼睛一花，螃蟹已經(jīng)溜出去幾十公分沖到了有福身邊，一爪子夾了上去。
有福來了個旱地拔蔥，落下的時候它跳在了螃蟹身上，跟寶塔鎮(zhèn)河妖似的將它一下子給壓住了。
這下螃蟹無奈了，它努力揮舞大螯，可它不能回身，被摁住甲殼就是被打到了七寸，雖然還能舞舞喳喳，但也就能嚇唬個人。
游客倒是吃驚：“它爬行速度很快啊，我以為螃蟹爬行很慢。”
敖沐陽搖頭：“怎么會呢？螃蟹在岸上移動速度相當快，你看到的這還是個淡水蟹，要是海蟹那速度更快！”
兩手捏起螃蟹他遞給游客，道：“送你，這螃蟹的蟹膏絕對肥，你要是懂得吃螃蟹，這一只螃蟹就夠你喝一頓大酒。”
后面他接二連三釣上螃蟹來，游客看的心里發(fā)癢，便找船老大要了一根釣竿，往魚鉤上掛了一塊肉來釣蟹。
結(jié)果他這邊釣不上來，要么餌料被螃蟹吃掉了只收回個空桿，要么雖然釣到了螃蟹可是將它拎出水面的時候會讓它逃跑。
敖沐陽看游客沮喪，便搖頭給他介紹經(jīng)驗：“你這樣不行，釣螃蟹不能心急，你得沉住氣，別急著收桿。不過要是感覺有螃蟹上鉤了，那就先慢慢的收線，等到螃蟹要冒出水面的時候，快速的提線，迅速的將螃蟹拉上來，不給它逃跑的機會。”
在湖上漂了半天時間，他帶著一筐子的螃蟹回家，晚上可以蒸螃蟹吃了。
這已經(jīng)是吃螃蟹的最后日子，進入十一月后，天氣會越來越冷，蟹性屬寒，那時候便不能吃了。
吃螃蟹在時間上講究個金九銀十，這兩個月是吃螃蟹的黃金時節(jié)，十月底的螃蟹多數(shù)不那么肥了，可是它們經(jīng)歷過秋風后，當?shù)厝私兴鼈兦镲L蟹，吃起來別有風味。
他回到家后清洗螃蟹，將軍趴在旁邊用爪子逗著螃蟹玩。
一個個巴掌大小的螃蟹在地上爬行，它們沒法跑遠，只要想逃跑，將軍便會揮爪將它們撂翻。
螃蟹們被激怒了，張牙舞爪要弄它，結(jié)果將軍眼疾爪快，大螯每每要碰到它爪子的時候它便抽回爪來，總是讓螃蟹們無可奈何。
見此敖沐陽說道：“別亂玩，老實點，被夾到你可別叫喚。”
他擔心將軍把螃蟹給玩死。
聽了他的話，將軍立馬收了爪子，并且爬起來看向門口。
敖沐陽正納悶今天將軍怎么這么聽話，等它往門口看去他才明白，原來是有人來了。
他扭頭一看，腳步聲傳來，陸虎挺著大肚子笑瞇瞇的走進門來：“小陽哥，哈哈，好久不見！”
敖沐陽大為驚喜，起身道：“呀，虎哥來了，你不是最近在京城嗎？什么時候回來的？”
最近幾個月陸虎沒怎么過來，因為他去了京城，一直在那邊待著。
陸虎的業(yè)務(wù)正在往京城方向擴展，這得感謝敖沐陽，因為磚頭島漁場給他源源不斷的提供著珍稀高價值海貨，讓他這邊有了進軍異地高檔海鮮市場的底氣。
“前天回來的，處理了一下生意上的事，我今天到你這邊來喝口酒。”陸虎笑道。
“嗷嗚！”將軍猛的慘叫一聲。
陸虎笑的更歡樂了：“哈哈，將軍你這是在跟我打招呼嗎？”
打個屁的招呼，將軍呲牙咧嘴的抬起后爪甩了甩，兩只大螯死死的夾著它的爪子——剛才它注意力在陸虎身上，一時不察被螃蟹給夾了！
它的后爪蹬達了幾下，但沒有任何卵用，螃蟹們恨死它了，大螯夾緊之后，無論如何不肯放開。
敖沐陽去找了一盆水將它爪子放了進去，螃蟹入水松開了爪子，在盆子里連連奔逃，想要逃命。
可是，它哪有地方能逃？
將軍記吃不記打，看到罪魁禍首被禁錮在盆子里，它撲上去用爪子拍打起來，將盆子里的水拍了一地。
敖沐陽只好找了個球扔出去將它引走，否則留在這里就會添亂。
陸虎到來，他得好好準備一頓飯。
螃蟹這東西陸虎吃膩歪了，不過當一道下酒菜也不錯，他拿出了剛釀好的山葡萄酒，切了腌制好的拳頭菜半了個豬頭肉。
正好有村里人撈了田螺從他門口經(jīng)過，敖沐陽招手道：“二哥，給我弄點唄，我家里來了客人，做個田螺下酒吃。”
村里漢子爽快的說道：“成，我分你一半，你家里有沒有紫蘇葉？沒有我回去拿一點給你。”
紫蘇是一味草藥，又名桂荏、白蘇、赤蘇等，紫蘇葉也叫蘇葉，有解表散寒、行氣和胃的功能，主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿，惡心嘔吐等癥。
這種菜可以用來炒田螺，不僅能去腥，還能讓螺肉變得鮮美嫩滑。
漢子撈上來的田螺都做過處理了，螺尾巴在湖邊被剪掉了，也用湖水清洗過了，直接下鍋就行。
敖沐陽拿了甜面醬，先下熱油炒蔥姜蒜和花椒八角這些大料，炒出香味后下干辣椒，接著再下甜面醬和紫蘇葉，最后放入田螺翻炒就行。
一小盆炒田螺，一鍋子蒸螃蟹，拳頭菜、海涼粉、醬肉等小菜擺上桌，他又搬出一個電炒鍋，往里加了湯料之后用來做火鍋。
陸虎帶了肉和酒過來，酒是陳釀的白酒，肉是他那西北朋友快遞過來的羊羔肉，敖沐陽快刀切成片，最是適合下火鍋。
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