鮟鱇魚肉著實(shí)不錯(cuò),很結(jié)實(shí),快刀切成片,在火鍋湯里涮一下,撈出來的一片片、一條條,依然晶瑩。
喝著老酒吃著魚肉,楊樹勇點(diǎn)頭:“嗯,這魚肉可以!
“那必須,我都說了跟龍蝦肉似的!卑姐尻栒f道,“大龍蝦,錦繡龍蝦!
楊樹勇道:“錦繡龍蝦沒涮著吃過,老敖,聽說你這邊出產(chǎn)了不少錦繡龍蝦,怎么樣,弄兩只過來涮著吃?”
敖沐陽笑吟吟的說道:“我們村出產(chǎn)的哪是大龍蝦,都是小龍蝦,有人倒是用小龍蝦冒充過大龍蝦,結(jié)果被你們村給舉報(bào)了不是,我們村里人還判刑了呢。”
楊樹勇趕緊說道:“這事跟我真沒一點(diǎn)關(guān)系,王友衛(wèi)搞的。”
反正他們要搞王友衛(wèi)了,有什么屎盆子盡情往他頭上扣就行。
他們聊天,楊獅子可了勁的吃,不言不語,就小嘴吧嗒吧嗒聲音響亮。
楊樹勇幾次用筷子敲他屁股讓他吃慢點(diǎn),他也不聽,一筷子一筷子撈的很快。
這樣,老楊臉上掛不住了,他一句‘熊孩子沒吃過飯’嗎就想現(xiàn)場開打,敖沐陽攔住他,笑道:“隨他吃、隨他吃,魚肉有的是。”
聽了這話,楊獅子氣哄哄的說道:“就是,你看小陽叔是主人都不心疼,你是我爹你心疼什么?你這樣我都不得不懷疑你是不是我親爹!
“我不是你親爹誰是親爹?”楊樹勇沒好氣的說道。
楊獅子搖頭:“不知道,反正小陽叔不是我親爹但勝似親爹!
楊樹勇把牙齒咬的嘎嘣響,后來吃完飯回去的路上,敖沐陽隱隱聽著楊獅子一路走被打的一路嚎。
第二天中午,敖沐陽把楊樹勇帶來的肉油給拿了出來,又把去年收獲的雞樅給做了簡單的泡發(fā)。
因?yàn)橥菽旧先鲞^金滴的緣故,去年雞樅長勢很不錯(cuò),收獲多了,敖沐陽就曬了收藏起來,隨時(shí)泡發(fā)隨時(shí)吃。
泡發(fā)之后,他放進(jìn)滾熱的肉油里又做了個(gè)雞樅油。
鍋?zhàn)永锏挠捅戎参镉瓦要透明清澈,粘稠的豬油流動(dòng)著、沸騰著,雞樅放進(jìn)去后,立馬炸成了金黃色。
他又往里放了點(diǎn)小蔥花和姜末,再灑進(jìn)鹽巴之后,一道很好的拌飯菜就出鍋了。
熱氣騰騰的大米飯,往里面灑上一勺雞樅油,很快米粒變得油汪汪起來,敖沐陽用勺子舀了一口進(jìn)嘴里,噴香!
這是最原始的肉香味,香而不膩,就是有厭食癥吃了這東西也會(huì)胃口大開。
鹿執(zhí)紫吃的眼睛霧蒙蒙,敖沐陽愕然道:“至于嗎?有這么好吃?”
“我想起我小時(shí)候,鹿林深好漢給我做的油拌飯,就是這個(gè)味道。”鹿執(zhí)紫一臉緬懷。
敖沐陽伸手摸了摸她的秀發(fā),寵溺的說道:“那你以后叫我爹吧!
鹿執(zhí)紫差點(diǎn)沒把一碗油潑在他臉上。
之所以沒動(dòng)手不是怕出事,而是怕浪費(fèi),這碗雞樅油比前年敖沐陽剛跟他認(rèn)識(shí)那會(huì)做的更好吃。
敖沐陽沒敢再開玩笑,李繼兩人到來,大家伙就著幾樣漁家小菜,開心的吃了起來。
蘇鵬輝是個(gè)老饕,這碗油拌飯吃的他豎起大拇指連夸漁村好生活。
他感慨道:“說句實(shí)話,油拌飯這東西簡單,常見,市場上有的是豬油,我自己做過好些次?梢@么好吃,那就是很難很難了。”
李繼鄙夷道:“你那臭廚藝跟小敖比?跟你說,小敖這方面是專業(yè)的!
敖沐陽配合的說道:“那必須,我們村誰家有紅白喜事,必然找我做掌勺師傅,看到我門外這條街了嗎?這叫安民街,我們村有句俗語,叫‘安民街以西、村長廚藝第一’,甚至有人給我起綽號,叫我‘安民街食神’,其實(shí)愧不敢當(dāng)啊。”
幾人哈哈大笑,李繼笑著笑著納悶了:“小敖,安民街以西不就你一家了?”
敖沐陽道:“所以他們說我廚藝第一,我也沒有客氣!
蘇鵬輝擺手道:“正兒八經(jīng)的,我說這油拌飯好吃,跟這豬油有很大關(guān)系,這正兒八經(jīng)有個(gè)豬肉香味,現(xiàn)在城里的豬肉炒出來跟干柴似的,碰上烈火都能燒起來,哪里還有豬肉味?”
說著,他開始總結(jié):“現(xiàn)在都說大家伙不愛吃東西是因?yàn)樯钏礁吡,吃膩歪了,這真是有意思,以前大地主們一年到頭有吃膩歪的時(shí)候?輪到咱們老百姓,就能吃膩歪啦?胡扯,現(xiàn)在就是肉沒味、菜沒味、水果沒味,都是速成品,哪有滋味呀?”
敖沐陽估計(jì),這蘇老師是個(gè)憤青。
李繼比他還憤,放下筷子就開始數(shù)落這年頭的不平事:“國家對食品安全的控制太差了,民以食為天,這是要砸了老百姓的天呀!”
兩人不光是憤青,也是福將,或者說他們的專業(yè)水平可是夠準(zhǔn)的。
李繼二人來到村里不到一個(gè)周,三月底,綠海龜回來了……
此時(shí)度假村剛剛停工,一只綠海龜爬上了海岸。
這只綠海龜一出現(xiàn),敖沐陽當(dāng)即表示要?dú)㈦u殺鴨來做大餐慶祝。
雞鴨鵝們急眼了,海龜回來關(guān)我們什么事?干嘛要?dú)⑽覀儯?br />
綠海龜?shù)幕貧w,代表龍頭村設(shè)立國家海龜保護(hù)區(qū)的事沒問題了。
李繼去把綠海龜給掀翻了過來,敖沐陽笑道:“李老師,你這夠激動(dòng)的,準(zhǔn)備干嘛呀?你準(zhǔn)備蹂躪這海龜?”
“別鬧,唉,不出所料。”李繼看著海龜甲殼下面嘆了口氣。
只見甲殼一圈縫隙下沿,幾個(gè)大大小小的肉瘤子在迎風(fēng)招展,這只綠海龜和去年到來那一批一樣,免疫力下降,身體出現(xiàn)了問題。
這跟海洋整體環(huán)境有關(guān),海水污染問題一直沒有得到解決,綠海龜們的環(huán)境一再惡化,它們的身體狀況怎么會(huì)好轉(zhuǎn)?
或許這也是它們堅(jiān)持回到龍頭村外海域的原因,沿海一帶紅洋海域算是干凈的,龍頭村外海又是紅洋海域里最潔凈的。
受到驚嚇,綠海龜很快又回到了水里,它們本來就在岸上待不了多久,先前上岸僅僅是休息一下,畢竟綠海龜這次回來可是一路跋涉跑了長途。
后面兩天,又有海龜斷斷續(xù)續(xù)出現(xiàn)在沙灘上,這標(biāo)志著綠海龜將龍頭村外沙灘當(dāng)做繁衍地的事不是個(gè)例。
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