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李惠觀察著店里面顧客的消費信息,因為對面的休息室的存在很大程度上幫李惠把客人分成了兩個等級,一個等級是最基礎的平民等級,這類顧客一般都是會直接在休息室那里點餐,而點的餐也是最基礎的饅頭、雜糧面之類的;而第二類的顧客可以稱之為小康等級,這類的顧客一般有一定的消費能力,所以會選擇來李惠店里面吃一些價位高的食物,比如雞湯、黃泥雞。當然了也有第三類的顧客,這類人群一般都是比較有錢的,他們并不會在李惠的店里面吃飯,而是打發下人采購回去在自己船艙的房間里面吃。
“在上新品?”柱子聽完妹妹說的這話以后整個都不知道要怎么表達自己現在的心情了,雖然說他現在跟著李惠讀書開闊了不少的眼界,但是歸根結底他還是這個時代的人,在這個一招鮮吃遍天的觀念里面,店里面現在光是賣雞已經是很好了,他更多的是會局限于現在所獲得的成,所以對于李惠這樣頻繁的增加店里面的菜肴可選性多少有些適應不了,倒不是他不想這樣,這純粹是李惠推出來的這些個菜肴的速度有些太快了。
“對啊!我這幾天也看了,鹵雞的銷量一直很好,而且包括哪些個雞胗和雞腸子之類的也都賣的挺好的,所以我在想既然都上鹵雞了,干脆咱們在鹵點別的肉來賣啊!”李惠給柱子說了一下自己的初步構想,其實這真的只是她的初步構想,再往后她還有著一系列的計劃那!
柱子對于妹妹的廚藝從一開始的驚嘆到了現在已經成了麻木了,似乎只要是吃的東西,真的沒有妹妹不會做的。在想想現在店里面的生意在妹妹的規劃下愈來愈好,柱子當然不會說什么反對的話。于是增加新的菜品提升了日程,用了不到兩天的時間李惠再次推出了一系列的鹵味系列。
在這個時代豬肉已經算是普通家庭餐桌上面肉食的主流了,但是大家首選的還都是肥膩的那種肥肉,瘦肉都不是首選,像李惠經常買的排骨這些都是一般人不會選擇的,而豬頭和內臟這些更是無人問津的,所以在價位上面倒是讓李惠很是滿意。
豬耳朵、口條、拱鼻······在翻滾著的鹵汁當中,這些個肉類很快散發出來了誘人的香味,雖然說這些東西都是大家沒有吃過的,但是光是這味道讓很多人忍不住開始咽口水了,可以說這些個鹵味根本用不著柱子去推銷,顧客們都爭先的詢問起來了。
“李家的那些個肉你吃過沒有啊?”鄭氏坐在床邊問正在給孩子喂奶的媳婦。
“吃~~!”鄭大郎媳婦一張嘴又停頓了一下說:“有的時候可以嘗上一點!”
其實鄭大郎媳婦不只是她說的嘗上一點,現在店里面的生意太忙了,所以很多的時候忙的連飯都顧不上吃的時候,李惠會把那些鹵味都夾到了饅頭里面,大家這么講究的吃上一頓,甚至現在都有些客人也都選擇這么的吃了。
“你說李家人真是小氣,都賣著這些個東西那也不說讓你每天端回來幾碗讓我們也嘗嘗!”鄭氏撇著嘴巴說到,不過這話她也只能在媳婦的面前說說,要是在外人面前說的話,估計非被人罵不行。
“那個~~!”聽到了婆婆說想要嘗嘗李家的那些個鹵味,鄭大郎媳婦張嘴想要說自己給婆婆買一些帶回來,但是一想到自己在婆婆面前是沒有錢的,她不敢開這個嘴,最主要的是婆婆這人一直都是吃別人的東西還要背地里面說人壞話的,如果因為婆婆說了什么讓李家人知道了,她可是很擔心的,別人不說了,光是李家的小丫頭李惠娘都不會讓婆婆好過的。
“你這個沒用的東西的,在那里干了這么長的時間也不說天天弄點東西回來讓我們也打打牙祭!”鄭氏說著伸手給了媳婦一個耳光,自打媳婦去李家干活掙錢以后天天白天很少在家的,這也讓鄭氏少了很多的借口來打罵她了。
挨了一個耳光的鄭大郎媳婦低著頭反而是松了一口氣,婆婆動手了以后表示她的心情得到了發泄,至少她不會再逼著自己做別的什么了。
其實鄭氏的這心里面是想要讓媳婦從李家沒事偷點什么東西回來的,因為這樣的話鄭氏連每天的這兩頓飯都能省下了,而且她也知道只要自己非要媳婦做的話,媳婦肯定也會乖乖的去做的,但是她卻不敢,害怕李家是一個方面,最重要的是她害怕這事情要是被人給發現了辭退了媳婦的話自己上哪里去掙錢去?要知道一個月可是要三十五文錢那,這可是一筆不小的收人,而且自打媳婦在李家干活以后,自己的手頭上面可以說是越來越寬裕了,她可不想這么斷了經濟來源。
等到鄭大郎媳婦喂完奶回到了廚房的時候,李惠看到了她臉上被打的紅腫,對于鄭氏這個惡婆婆李惠這心里面真的是挺討厭的,但是她更加不喜歡的是鄭大郎媳婦的逆來順受,似乎在鄭大郎媳婦的眼里面這樣的婆媳關系才是正常的,而且做媳婦的不受到婆婆的虐待似乎不是一個合格的好媳婦一樣。
“唉~~!”李惠悄悄的嘆了一口氣,雖然說自己挺不喜歡鄭大郎媳婦這個脾氣的,但是自己也確實看不下去她天天被婆婆打成這個樣子,再想想她那可憐的孩子,李惠覺得自己還是在幫她一把。
“鄭大嫂子!”趁著店里面少許的空閑李惠對鄭大郎媳婦說,“你看現在店里面的生意這么好,但是你每天隔一個時辰還要回去一趟確實挺耽誤時間的!”
鄭大郎媳婦聽到李惠這么說頓時臉色變得煞白起來,她以為是不是李惠嫌她回去的次數多了,“那~~那我以后兩個時辰,不三個時辰回去一趟!”
眼下的鄭大郎媳婦很是珍惜在李惠這里的工作的,雖然說累了一些,但是她在家里面的時候沒有也被婆婆指派著要干很多的活,也并不比這里輕松,但是在這里自己卻可以少挨很多的打罵,而且也能吃飽飯了,而隨著自己吃飽飯以后也有充足的奶水去喂養兒子了,所以她現在真的好害怕李家會不要她的!
“不用~~!”李惠連忙的擺手,她是真的不明白為什么有的人的想法都是那么的悲觀,自己這話都還沒有說完那,她想到了別的上面去了,“我是說店里現在這么忙,你在這么兩頭跑著也確實很辛苦,不如把孩子給帶到店里面來帶吧,而且店里面也要比你們家暖和的多吧!對孩子也挺好的!”
李惠這話說的鄭大郎媳婦都不知道要說什么好了,她根本沒有想過李惠是打算讓她把兒子帶到店里面來,而且也像是李惠說的那樣,這店里面一天到晚爐灶都不熄滅緩和的很,而在家里面這個天氣算是給兒子蓋上兩層棉被孩子還是被凍的手腳冰冷的。
“可是~~!可是孩子還小~~!他要往哪里?”鄭大郎媳婦雖然對著個提議很是心動,但是也考慮到了兒子來的話要往哪里放啊?
“這個你不用擔心,我前兩天收拾東西的時候翻出來了一個小搖床,給你孩子睡剛好,你把孩子帶過來放在西屋的耳間里,西屋天天都燒著爐子也不冷,而且都在一個院子你照看的話也方便!”
“那~~!那真是太好了~~!小東家我給你磕頭了!”兒子能跟著自己來這里享福是鄭大郎媳婦一起完全沒有想過的,雖然不管婆婆怎么對待自己她都能在心里面找到平衡,但是卻并不代表她也愿意兒子跟著自己一起受罪,所以對于李惠的這個安排她這心里面是真心感激的。
當天下午鄭大郎媳婦把李惠嘴里面說的那張搖床給收拾干凈并且把兒子給抱來安頓好了,鄭大郎媳婦這孩子也不知道是不是從小被人給扔在那里沒人管過,他幾乎是不哭鬧,算是餓了把了也只是輕輕的吭吭幾聲而已,倒也讓李惠送了一口氣,必定自己每天還要讀書,如果旁邊有一個一直都哭鬧這的孩子的話,也是會很苦惱的。
而鄭大郎媳婦應為李惠的這個決定,心里面很是感激她,所以每天干活更加的賣力了,雖然說她只是一個女人,但是做起事情來真的不比男人差,倒是讓李長根很是贊賞了機會,甚至還給李惠說讓她給鄭大郎媳婦漲工錢,對于這一點李惠倒也很贊同,比人家可是很賣力的干活的,于是李惠每個月又多給鄭大郎媳婦漲了十文錢的工錢,當然了這十文錢也是拆開的,一半直接留在了賬上,不過算是這個樣子,鄭氏這心里面還是很高興的,必定媳婦掙得錢又多了!
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