“我何德何能啊!”
面對(duì)長(zhǎng)公主的邀請(qǐng),阿瑤下意識(shí)脫口而出,想到似乎太不給長(zhǎng)公主面子,萬(wàn)一她不開心把她拖出去咔嚓,全文終那多不好。“承蒙長(zhǎng)公主看得起,民女更擅長(zhǎng)風(fēng)味小吃或者家常菜式,如果師父和師姐不在這里,那還能厚下臉皮答應(yīng),但民女的師姐和師父在此處,兩人都擅長(zhǎng)烹飪官府菜,給民女熊心豹子膽都不敢班門弄斧。”
阿瑤有意把燕窩繼續(xù)推到臺(tái)前,她已經(jīng)進(jìn)入到長(zhǎng)公主府,如果能更進(jìn)一步靠近長(zhǎng)公主,對(duì)燕窩而言應(yīng)該是好事。至于她自己,畢竟骨子里還殘留著現(xiàn)代的習(xí)慣,又大大咧咧的,哪天嘴快了惹得大人物不開心,叉出去不就又完了?
長(zhǎng)公主纖纖玉指纏繞耳后垂下的長(zhǎng)發(fā),似笑非笑,像站在坑邊等著她跳下去好埋坑:“珊瑚在我身邊當(dāng)二等侍女好好的,你卻希望她回到廚房,你跟她商量過(guò)了嗎?”
“”
送命題啊,這位長(zhǎng)公主看似溫柔,也會(huì)挖坑,只是她當(dāng)著望月的面撩撥她和燕窩之間,目的是為了什么?她一個(gè)小人物沒有可圖的地方,那是為了望月,還是燕窩?
阿瑤臉上情不自禁流露出糾結(jié)的神色,眼神再次瞟往望月和燕窩,師父救命啊!
燕窩走出來(lái)福身:“能侍候長(zhǎng)公主是珊瑚的福分,而廚藝則是珊瑚乃至祖上的立身根本,不敢忘也不敢棄,若到廚房負(fù)責(zé)長(zhǎng)公主的膳食也是珊瑚的榮譽(yù)。師妹一片赤心,請(qǐng)長(zhǎng)公主不要責(zé)怪她,珊瑚聽長(zhǎng)公主安排。”
慘了,她是不是好心辦壞事?
阿瑤聽見燕窩的一番話,更加糾結(jié)了一團(tuán),在原地不知所措。
望月出來(lái)說(shuō):“若長(zhǎng)公主不介意,民女擇日攜徒兒珊瑚與瑤柱一起冶宴。”
“善!”長(zhǎng)公主拍手,“擇日不如撞日,就明天吧,你們回去好好準(zhǔn)備。珊瑚,廚藝比試應(yīng)該有了結(jié)果,你出去做事吧。”
侍女把望月師徒給請(qǐng)了出去,跟著一起走的還有燕窩。出了門,燕窩往左,她們往前,阿瑤回頭,燕窩小跑來(lái)到司膳太監(jiān)身邊,司膳太監(jiān)不知是數(shù)落還是指點(diǎn),燕窩低眉順眼連連點(diǎn)頭。
這場(chǎng)廚藝比試當(dāng)中,拔得頭籌的是做滴酥水晶鲙的,其次是做鴨子菜,第三位是做洗手蟹,阿瑤屈居第四,但她參與比試的目的似乎又神奇的達(dá)到她見到了長(zhǎng)公主。
“望月師父,我是不是做錯(cuò)了?”
回去的路上,阿瑤越想越愧疚,忍不住問望月:“燕窩會(huì)不會(huì)因?yàn)槲业亩嘧煺娴谋徽{(diào)離長(zhǎng)公主的身邊去廚房做最差的活,那我豈不是害了她?早知道我就該答應(yīng)的。”
她越來(lái)越沮喪難過(guò),想到燕窩費(fèi)勁心思進(jìn)公主府,就是為了早日翻案,好不容易爬到一個(gè)不錯(cuò)的位置,已經(jīng)能接近長(zhǎng)公主,卻被她的小聰明誤了前程。
望月停住腳步,有些不解阿瑤的低落,她彎身捏了捏阿瑤的臉:“沒你想的糟糕,不要擔(dān)心燕窩,她也不會(huì)怪你。”
“可是”
望月:“沒什么可是,你要真擔(dān)心牽連燕窩,明天就打起精神做菜。”
這才讓阿瑤的情緒有所好轉(zhuǎn)。
次日,阿瑤、望月和燕窩在長(zhǎng)公主府廚房忙活了一天,燕窩跟著菜肴前去食味廳侍候。
長(zhǎng)公主沒差人來(lái)傳喚,她們也不能離開,要等整場(chǎng)晚飯結(jié)束才能回家,阿瑤在廚房門口緊張得走來(lái)走去,望月淡定得很:“過(guò)來(lái)炒栗子,我們剝幾個(gè)栗子吃。”
栗子的小伙伴們沒多久前才被做成板栗雞湯,還有余下的做成糖炒栗子。
糖炒栗子不需要把整個(gè)栗子肉剝出來(lái),栗子殼上開一道口,浸泡洗凈把它外殼擦干水分,避免在炒制的過(guò)程中使得果肉干硬,和海鹽一塊倒入燒紅火中翻炒,隨著不斷翻炒,黏附在栗子殼上的鹽粒脫落,受熱使得原先栗子劃開的小口越開越大,撐破衣服露出金黃的小肚子。
加入上個(gè)月腌制的桂花糖,蜜糖帶著桂花的香味。只是這樣一來(lái),鍋底沒有油的滋潤(rùn),加入蜜糖會(huì)黏鍋,也會(huì)燒糊,產(chǎn)生甜苦甜苦的焦味道,連帶使得糖炒栗子沾染焦苦的氣味,甚至外殼不僅有糖分,還有鍋底的黑焦。
必須加快翻炒的速度,直到海鹽變色,蓋上蓋子燜上一陣子,就可以準(zhǔn)備開吃。
掀開鍋,新鮮出鍋的糖炒栗子迎面撲來(lái)混合著桂花蜜的甜香,阿瑤聞著甜香,一時(shí)間都忘了擔(dān)憂燕窩,嘴饞得不行,忍不住上手去剝,但是剛做好的栗子殼極燙,燙得阿瑤縮了手摸耳朵,去拿蒲扇打著扇子,給栗子殼降溫。
她們做了兩份,一份是給長(zhǎng)公主備著,零散的她們吃。
“望月師父,你嘗嘗。”
等溫度降下來(lái),兩師徒剝著糖炒栗子吃得不亦樂乎。
“望月姑娘,瑤柱姑娘”司膳太監(jiān)腳步匆匆高聲要喊,就看見兩師徒一左一右同時(shí)抬頭,手里剛掰出金黃色的栗子肉,冒著甜香:“”
望月反應(yīng)極快,稍微側(cè)過(guò)身,一手抬起掩飾,另一手揩過(guò)嘴唇,飛快嚼碎吞下:“請(qǐng)問公公,可是長(zhǎng)公主傳喚?”
“這是長(zhǎng)公主給你們的賞錢。長(zhǎng)公主吃得很滿意。”司膳公公一人分了一個(gè)繡工精致的荷包,“賜下八匹緞,兩匹云紗和若干食材。得知瑤柱姑娘即將及笄,另贈(zèng)予一支珍珠花鈿銀簪,一支銜珠鳳簪,禮品在外面裝好,會(huì)一同隨你們回去。”
這就是要送客的節(jié)奏。
望月拉著阿瑤一起行禮,司膳太監(jiān)把人送走,猶豫片刻,把托盤堆砌的糖炒栗子端去給長(zhǎng)公主。
直到她們回到家,進(jìn)門就收到“驚喜”。
裴朔在院子跟大白鵝二狗子聯(lián)盟打了一架,滿地鵝毛掇拾掇拾,他們多打幾次一個(gè)鵝毛抱枕有了,聽見推門的聲音,裴朔回頭歡喜地喊:“阿!”
完球。
阿瑤和裴朔不約而同想道,阿瑤更是捂臉,大型翻車現(xiàn)場(chǎng),誰(shuí)會(huì)知道裴朔居然這個(gè)時(shí)候又摸進(jìn)她家院子。
裴朔,打得過(guò)家鵝,溜得掉二狗子,翻墻以來(lái)未嘗一敗,終于輸在望月的掃把下,腳底抹油,灰溜溜閃人:“阿瑤,我明天再來(lái)!”
“給我解釋這是怎么回事。”
阿瑤訕笑,她跟裴朔的三年之約說(shuō)給望月聽,望月恨鐵不成鋼:“你早晚要被拐走,當(dāng)年的志氣呢?”
她說(shuō)的是童養(yǎng)夫。
阿瑤雙手合十,是她當(dāng)年年幼無(wú)知,望月師父求放過(guò),再說(shuō)她要挖個(gè)坑把自己埋進(jìn)去了。
洗漱過(guò)后躺在床上,阿瑤還是迷糊:“望月師父,那現(xiàn)在算是怎樣?長(zhǎng)公主吃得開心,那燕窩會(huì)不會(huì)去廚房,還是繼續(xù)留在她身邊?”
望月:“就算她去了廚房,也不是壞事,你就放心吧,還不如想想你的及笄禮要請(qǐng)什么人,長(zhǎng)公主因?yàn)槟銣?zhǔn)備及笄特意賜了簪子,別想隨便吃一頓糊弄過(guò)去。”
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