第三百五十五章桫欏葵菜四月萢
唯唯說道：“你說的那些啄泥的燕子是家燕，家燕做窩是用泥，金絲燕是雨燕科，做窩是用唾液和苔蘚粘連。”
李君閣一聽這個(gè)，好奇的問道：“用唾沫，那不就是著名的滋補(bǔ)品燕窩嗎？”
唯唯說道：“是呀，燕窩就是雨燕的唾液腺分泌液粘合成的，不過燕窩都產(chǎn)在海島，那里建筑材料匱乏，雨燕們只好純用自己的唾液做窩，不像李家溝的燕子，可以利用大量的苔蘚。”
李君閣笑道：“老話怎么說的？省點(diǎn)口水吧！哈哈哈哈……”
唯唯看著洞內(nèi)密布的燕子巢穴，嘆氣道：“也幸好是這樣啊，這樣的巢穴是不能食用的，不然這洞子，可就不得安寧嘍。”
等到筏子造好，李君閣用一根竹竿劃過去，在水面上牽上一根繩子，再將竹筏劃過來，讓眾人分批上到竹筏上面，一起拉著繩子過去。
竹筏過洞口的時(shí)候，苗娃有了發(fā)現(xiàn)，指著水中說道：“張老師，你看！”
眾人向水中望去，果然，水面上漂著一條桃花魚，側(cè)身躺在水面上，小尾巴一搖一搖，一副半死不活的樣子。
李君閣取下鍋?zhàn)樱谥穹そ?jīng)過的時(shí)候，將這條桃花魚舀入了鍋?zhàn)永铩?br />
攝影師將這個(gè)鏡頭拍了下來。
來到洞口另一頭，等大家上岸之后，李君閣將鍋?zhàn)臃旁诘孛嫔希蠹覈谝黄鹩^看。
桃花魚在努力地企圖扳正自己的，一下，一下，動(dòng)作幅度越來越大，最后那一下終于完全活了過來，一下沉到了鍋底，在里邊沖撞起來。
李君閣等攝影師拍攝完畢，說道：“這魚性子很烈，得趕緊放掉，不然一會(huì)兒就真死了。”
看著李君閣將魚放掉，張老師還真有點(diǎn)害怕了，說道：“這……這水真的有毒？”
丁教授說道：“不用緊張，村民們?cè)讵?dú)水溪旁生活了上千年了，從來沒有聽說中毒的現(xiàn)象。而且這魚還能吃呢，即使有毒素，其含量也對(duì)人體構(gòu)不成影響，不用害怕。”
李教授說道：“沒事，我們這次帶了檢查設(shè)備，昭娃，檢查一下水質(zhì)，看看有什么問題沒有。”
林昭從背包里拿出便攜式檢查儀，檢查了一通說道：“沒問題，水質(zhì)相當(dāng)優(yōu)良，有機(jī)物比剛剛在燕子洞內(nèi)采集的少了很多，都達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)了。”
丁教授說道：“這個(gè)好理解，燕子洞里上萬只燕子，每天往水里排泄呢么多糞便，那里的有機(jī)物不多才奇怪呢。”
一行人繼續(xù)沿著山溪向上走，經(jīng)過桫欏林子的時(shí)候，農(nóng)大三人組開始檢查這片林子的生長情況。
李教授抓起一把腐殖土，用勁一捏，手心里滴下一倆滴水來，說道：“對(duì)溫度和濕度的苛刻要求，是桫欏生長的大障礙，這東西從孢子發(fā)育成配子體胚胎耗時(shí)太長了，要一年多的時(shí)間，這段時(shí)間內(nèi)溫度濕度的不適宜，會(huì)導(dǎo)致桫欏幼苗的死亡，不過如果環(huán)境適宜，通過孢子組培技術(shù)，其實(shí)是可以大量繁殖的。”
李君閣目瞪口呆：“等等……李教授，這話我聽著怎么又像是要打我的主意？”
丁教授哈哈大笑：“可不就是打你的主意嘛！這東西對(duì)肥料需求不高，也沒有什么病蟲害，只要讓它在合適的環(huán)境里渡過胚胎發(fā)育期，就可以在李家溝廣泛栽種，這廢不了你什么事情，又能保護(hù)珍稀植物，何樂而不為呢？”
李君閣說道：“丁教授啊，你看我李家溝現(xiàn)在還有閑人嗎？自家活都忙不過來啊！”
李教授說道：“這樣，光讓鄉(xiāng)親們出力也確實(shí)不太好，我們?nèi)ジ±锖粲跻幌拢纯茨軤幦∠聛矶嗌俳?jīng)費(fèi)，有多少錢辦多大事，皮娃這樣總行了吧？”
李君閣不好意思地笑道：“李教授，真不是錢的事，要不這樣，先不搞大，讓旺財(cái)叔先在蘭場試試，如果能夠成功，我們?cè)偌{入明年的計(jì)劃安排，成不？”
丁教授說道：“看來也只能先這樣了，不過皮娃，這東西搞起來也不虧，本身就是價(jià)值極高的園藝觀賞植物，同時(shí)也是藥材，還是栽培附生植物比如蘭草石斛的最佳載體，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的。”
話都說到這份上了，李君閣也只能點(diǎn)頭同意，好在這玩意兒沒什么花費(fèi)，設(shè)備材料都是現(xiàn)成的，孢子可以在成熟期的時(shí)候來這片林子里采集，等到大面積移栽的時(shí)候，都已經(jīng)是幾年后的事情了。
在這里還是耽誤了不少時(shí)間，主要是農(nóng)大三人組發(fā)現(xiàn)了不少林下苗，一棵桫欏覆蓋范圍達(dá)五個(gè)平方，這些林下苗不處理的話，很快就會(huì)因缺少陽光和被其它植物奪去生長空間后死亡，因此大家又對(duì)這些林下苗進(jìn)行了移栽，等活計(jì)干完，都已經(jīng)下午三點(diǎn)過了。
于是只有加快速度，趕到梅林，在那里宿營。
吃的就只有湊合了，好在沿路野菜多得不要不要的，蕨菜就不提了，在路過一片草叢的時(shí)候，藥師叔還采到了一些桿子較粗，長著毛茸茸大葉子的低矮植物。
唯唯是北方人，沒怎么見過這個(gè)，問道：“藥師叔，這是什么野菜啊？”
藥師叔說道：“這個(gè)還真不好說是野菜還是家菜，跟血皮菜一樣，我們田間地里也在種，野外不時(shí)也能遇到。”
李君閣笑道：“這個(gè)菜其實(shí)唯唯你應(yīng)該很熟悉，只不過在書上背過就算，不知道就是它而已，這菜我們叫冬寒菜，學(xué)名叫葵菜，在還沒有白菜的時(shí)代，它是中國人的主要蔬菜，一年可以有三次收成，六月種的叫‘夏葵’，九月種的叫‘秋葵’，正月種的叫‘冬葵’。地位跟現(xiàn)在的大白菜差不多。”
唯唯訝異道：“竟然這么厲害？”
李君閣道：“那是，最早的《周禮》，《左傳》，到《詩經(jīng)》，《樂府》，再到唐詩宋詞里頭，多得不要不要的。”
唯唯說道：“是嗎？我怎么一點(diǎn)不知道？”
李君閣哈哈大笑：“‘青青園中葵，朝露待日晞。’，你應(yīng)該背過吧？還有《十五從軍征》先說‘井上生旅葵’，再說‘采葵持作羹’；白居易《烹葵》里‘貧廚何所有，炊稻烹秋葵。’說的都是它了。”
唯唯大張著嘴：“我們老師給我們講‘青青園中葵’的時(shí)候，配的是向日葵的圖片。”
李君閣笑道：“這就沒辦法了，錯(cuò)教錯(cuò)學(xué)，不過現(xiàn)在的老師水平高了，應(yīng)該不會(huì)再犯這種錯(cuò)誤了吧？”
藥師叔卻搖頭：“難說，這東西在《本草綱目》里就說過，‘今人不復(fù)食之，亦無種者。’估摸著就我們西南一帶還比較熟悉。”
唯唯拿手機(jī)拍了一些圖片發(fā)微信，說道：“這個(gè)得給大家科普一下，哈哈哈，別再把那詩當(dāng)向日葵背了。”
李君閣笑道：“你別說葵菜跟向日葵還真有相似的特性，所謂‘傾葉向日，以蔽其根。’，后人拿‘葵藿向日’來表明對(duì)君主的忠心，不過指的是葉子而不是花，這也是現(xiàn)代人們?nèi)菀讓⒖撕拖蛉湛沐e(cuò)的原因。”
張老師笑道：“二皮，你真該在那幾個(gè)山谷的野菜辨識(shí)牌子上增添上這些，各種野菜的古代名稱，記錄他們的詩歌，發(fā)生在它們身上的故事，我覺得很有趣呢！”
農(nóng)大三人組也不住點(diǎn)頭，都說張老師這個(gè)想法不錯(cuò)，以后人們帶著孩子來李家溝采野菜的時(shí)候，也能增長見聞。
李君閣當(dāng)然從善如流，答應(yīng)回去就搞。
到了梅林，藥師叔跟苗娃又在幾塊大石頭上發(fā)現(xiàn)了一些小木耳一樣的東西。
這是石耳，這東西比木耳可難得多了。
藥師叔說道：“好東西啊，燉雞最好了，養(yǎng)陰潤肺，清熱涼血，不過今晚只能拌蕨菜了。”
李君閣說道：“這玩意兒有講究，不配姜就不好吃，待會(huì)就做一個(gè)姜汁石耳拌蕨菜。”
到宿營的時(shí)候，李君閣熬了一大鍋冬寒菜臘肉粥，再弄了個(gè)姜汁石耳拌蕨菜，大家就這么著對(duì)付了一頓。
碧綠的葵菜粥看著喜人，喝著噴香，唯唯說道：“這葵菜粥很好喝啊，而且好像粥都變得滑滑的了。”
藥師叔說道：“唯唯還真說對(duì)了，古人很早就發(fā)現(xiàn)它的粘液可以增加湯粥的潤滑度，古代道家十日就要食用一次葵菜，用來調(diào)和五內(nèi)。”
丁教授跟李教授笑道：“那可得多喝兩碗，說不定就得道飛升了。”
吃過晚飯，時(shí)日尚早，大家又在林子里散步，梅林里梅樹的葉子已經(jīng)長開了，樹梢上接著一個(gè)個(gè)小手指尖大小的梅子，毛茸茸的很是可愛。
藥師叔笑道：“來得早了點(diǎn)，梅子才起蒂蒂，不然唯唯又有口福了。”
李君閣笑道：“四月入山，還怕沒果子吃不成？唯唯我們找去，桑葚什么的都是一般般，我們采四月萢兒去。”
現(xiàn)在天黑得開始晚了，反正也是閑著，大家就沿著山谷瞎逛，沒一會(huì)就來到一個(gè)向陽的坡地上。
大家在這里見到了一株植物，密密麻麻一大叢，占地兩米見方，枝干較細(xì)，上面很多細(xì)刺，葉子邊緣有小鋸齒，上面掛滿了紅色的小漿果子。
李君閣說道：“看，這一棵上熟透的，就夠我們?nèi)w人民吃一頓了。”
大家開始嘻嘻哈哈地摘果子，張老師邊摘還邊問：“皮娃，這是啥？”
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