第四百三十四章鋤禾日當(dāng)午
風(fēng)簸進(jìn)料口的地方有一個(gè)擋板，可以調(diào)節(jié)進(jìn)料的速度，還要配合糧食顆粒的大小，搖扇的風(fēng)力，新手用起來也不是那么容易。
老手一般是左手調(diào)擋板確定下料速度，右手相應(yīng)調(diào)整風(fēng)力，兩相配合，得心應(yīng)手。
所以它還是一件停留在手工業(yè)的工具，不是工業(yè)級(jí)，對(duì)操作經(jīng)驗(yàn)有一定的要求。
于是兩人配合，技術(shù)方面奶奶來，憨包力氣五人組換著來。
糙米中雜質(zhì)還很多，于是奶奶又指揮Shirly將糙米倒入吊在半空的大簸箕中，讓芋頭開始簸米。
這活同樣有些技術(shù)含量，奶奶演示了好幾遍，芋頭才開始簸得有些像樣。
糙米在簸箕中嘩嘩地轉(zhuǎn)動(dòng)，不少殘留的雜質(zhì)開始像簸箕的圓心集中。
等到中心集起了一堆谷殼，干草葉干草桿之類的雜物后，奶奶讓Shirly用手把雜物捧出來，只將外圈干凈的糙米收集到另一個(gè)籮筐里，然后又舀上幾瓢糙米繼續(xù)篩。
眼看著今天就要得到新米了，希望就在眼前，幾個(gè)人腰也不酸了，腿也不痛了，一個(gè)個(gè)干得起勁。
中間大家還互換工種，對(duì)整個(gè)流程都熟悉了一遍。
還專門騰出一個(gè)人，休息的時(shí)候還要負(fù)責(zé)照相。
Alice看著籮筐中越堆越多的糙米說道：“祖祖，這就是我們吃的烏金血米嗎？看著跟機(jī)器打出來的不一樣呢？”
奶奶笑道：“這還沒完工呢，現(xiàn)在的米上面蒙著一層糠皮，等到人手騰一些出來后，就該舂米了。”
人多干活就不累，七個(gè)人一上午下來，竟然將一百斤谷子給脫完了。
中午吃飯休息，下午那可就是重體力勞動(dòng)了。
跟苗寨舂糍粑一樣的動(dòng)作，李君閣和粽粑一組，芋頭和白嬸一組，Alice和Shirly候補(bǔ)。
李君閣對(duì)大家介紹到：“所有農(nóng)活，其實(shí)都有一個(gè)節(jié)奏問題，這也是詩歌和舞蹈的起源。只要把節(jié)奏掌握好，就要輕松很多。”
奶奶將糙米舀到兩個(gè)大碓窩里面，只填到三分之一不到的位置，又往里邊抓了幾把碎米糠頭，還加了一點(diǎn)水，說道：“好了，開始舂吧。”
舂米還要往碓窩里邊加?xùn)|西，這事情李君閣都不知道，問道：“奶奶，為啥要往碓窩里邊加這些東西？”
奶奶笑道：“如果不加糠頭，有很多好米就會(huì)被舂碎，加點(diǎn)米糠進(jìn)去，會(huì)消減木杵的力道，情況就會(huì)好得多。加水的原因是潤滑米的表面，這樣米中的油會(huì)析一些到表面上來，讓它變得油亮，不光舂出的米更好看，也更好吃。”
這就是經(jīng)驗(yàn)了，網(wǎng)絡(luò)上是找不到這些細(xì)節(jié)的。
然后就是擼起袖子加油干，六個(gè)人砰砰砰舂了一下午，才在奶奶的指導(dǎo)下將米全部舂出來。
中間白大和粽粑對(duì)李君閣佩服得五體投地，一下午大家都輪著換手休息，就他一直沒停，兩人都不約而同地豎起大拇指：“Hunter就是不一樣！不愧是King of Jungle！”
奶奶將舂過的烏金血米收集到一起，一百斤就剩下八十多斤了。
接下來就是再次上風(fēng)簸，幾個(gè)口子打開，糙米倒進(jìn)去，搖動(dòng)風(fēng)葉，近處出來的就是烏金血米，稍遠(yuǎn)的是帶粗糠的碎米，在遠(yuǎn)是小碎米和較細(xì)的糠頭，最遠(yuǎn)是細(xì)糠。
看著烏金血米嘩嘩地流到籮筐中，哥大五人組又是跳腳又是擁抱又是歡呼：“成功！我們打出大米來了！oH YeAH！”
一百斤谷子得到七十斤米，五人組將籮筐堆得高高的，興奮地在烏金血米后邊擺出各種姿勢(shì)，拿手機(jī)咔嚓咔嚓拍個(gè)不停。
奶奶笑得都不行了：“打個(gè)米至于這么高興不？接下來還要過一遍篩呢！”
白嬸正捧著比它白不了多少的烏金血米傻樂，聞言問道：“這米很干凈了啊，為什么還要用篩子篩？”
奶奶拿出篩子，將碎米倒上去說道：“老時(shí)間里頭生活可沒現(xiàn)在這么好，不光完整的米是給人吃的，碎米篩過一遍，用來熬粥，做碎米粑粑，也是給人吃的。剩下的那些，才是喂雞喂豬的飼料。”
李君拿大瓢舀了一瓢新打的烏金血米，對(duì)五人組說道：“最近才學(xué)了一道國宴菜，那湯頭可是打半夜就熬到現(xiàn)在了，哈哈哈，今晚我們喝紫玉芙蓉粥，保證你們一輩子忘不掉！”
進(jìn)到廚房把粥煮上，這一大鍋下來，可以又當(dāng)菜又當(dāng)飯了。
自己趁機(jī)跑廚房后邊去沖了個(gè)涼，將一身的粉灰洗掉，順便摘了些黃瓜絲瓜。
做了個(gè)拌黃瓜，將絲瓜切片，待到紫玉芙蓉粥熬好，將薄薄的絲瓜片放進(jìn)去一絞，新鮮絲瓜燙熟后帶出味道，那清甜甘鮮的滋味，秒殺一切味精雞精。
調(diào)好鹽味，這鍋?zhàn)又嗑退惆竞昧恕?br />
等到阿音帶著娃子們回來，這就開飯。
當(dāng)兩大碗香甜撲鼻的紫玉芙蓉粥端到粽粑和芋頭的面前，哥倆的眼淚忍不住撲簌簌地往下掉。
王美嫻捧著碗正像小豬一般刨得呼嚕呼嚕的，抬眼看到兩人的表現(xiàn)：“咦？粽粑哥哥，芋頭哥哥，你們?cè)趺纯蘖耍恳У缴囝^了嗎？”
粽粑一臉語重心長的表情：“美嫻啊，粽粑哥哥這是感動(dòng)的，你們國家的人們真是太勤勞，太能吃苦了。哥哥剛剛學(xué)了一首詩，現(xiàn)在教給你們。你們一定要好好記著啊：鋤禾日當(dāng)午，看得禾下吐……”
就聽旁邊“噗”地一聲，李君閣把粥噴了一地。
芋頭還在旁邊一邊點(diǎn)頭稱贊一邊循循善誘：“你們看，大人是多么的辛苦。所以啊，你們一定要好好學(xué)習(xí)。你們中國有一個(gè)古人就很厲害，他是怎么學(xué)習(xí)的呢？他呀，頭嫌涼，錐屁股……”
娃子們端著碗都聽傻了。兩個(gè)哥哥等一下！我們家四爺爺不是這樣教的！
……
一天都處于興奮當(dāng)中還不覺得，等到芋頭跟粽粑過完訓(xùn)娃子的癮，這時(shí)候時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，自己的胳膊抬不起來了，碗一離開桌面就抖。
剛剛還教育娃子們“粒粒皆辛苦”呢！這下就灑了一桌子，太尷尬了！
老爸一看：“哎喲，這是遭罪了！皮娃，吃過飯拿藥師配的藥酒給粽粑芋頭抹一下，這要是不管不顧得腫起來，嚴(yán)重了里頭要出膿！”
好不容易等兩人吃過飯，李君閣還是給他們胳膊上涂抹加了靈泉的藥酒。
然后大家有去村子里晃悠。
今天大家去拜訪石頭叔，因?yàn)槁犝f大石鼓也快完工了。
來到青珉玉坊，石頭叔正在后院里拋光石鼓。
雖然還沒有完工，但是大體已經(jīng)出來了。
石鼓跟石號(hào)高度平齊，底座根據(jù)花紋雕刻成了清溪草樹，往上深山老林，隱藏著祥禽異獸，紋飾圖案有些楚地漆器的風(fēng)格。
在往上就是懸天崖了，高崖絕壁，中間流云飛瀑，巉石蒼松，一些小石紋被打造成了飛鳥往還。
懸天崖上是懸天寨，寨子上方就是石鼓的主體，一條螭龍半抱著一輪圓日，圓日中央是金烏造型，圓日邊緣是一圈光焰的淺浮雕。
整個(gè)石鼓和石號(hào)擺在一起，交相輝映，相得益彰，充滿了上古神話的魔幻色彩。
石鼓同樣淋著水，石頭叔正拿著大羊毛餅子在上面摩挲，看樣子是要全手工了。
五人組對(duì)號(hào)鼓上的鳥獸造型非常好奇，扭著石頭叔問東問西。
這故事就講不完了，李君閣對(duì)石頭叔問道：“小石頭呢？怎么回來后就沒見過人？”
石頭嬸說道：“這娃魔怔了，天天吃過飯就蹲自個(gè)房里，你叔還不讓打擾，吃飯都是他送去的，我都沒見著幾回……”
說完就撩起圍裙擦眼淚。
阿音連忙牽著石頭嬸的手，對(duì)李君閣使眼色，意思是讓他安慰安慰。
李君閣笑道：“嬸子啊，小石頭那是師傅給他下了任務(wù)的，那是朝著天工獎(jiǎng)金獎(jiǎng)去的，啥意思呢？那就相當(dāng)于藝人里頭的狀元！不費(fèi)點(diǎn)功夫怎么行？你要是不放心他，讓阿音給你弄個(gè)攝像頭，讓石頭叔偷偷擺到他屋子里，這樣你在外頭也能看到。”
石頭叔說道：“你嬸子就是瞎操心，娃子好得很，就是這次出活精細(xì)，因此不能打擾。每天平心靜氣，早上九點(diǎn)起床，除了三頓飯就是琢磨活計(jì)，晚上七點(diǎn)收工，走動(dòng)兩小時(shí)，盤盤石核桃把手指動(dòng)開，然后洗漱十點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)上床休息。比以前打碓窩的時(shí)候還規(guī)律松快。”
“這是多好的漲手藝機(jī)會(huì)？要不是皮娃照顧，能有這樣的環(huán)境給他靜心揣摩？可知足吧……”
李君閣笑道：“嬸子是當(dāng)媽的，想法不一樣，這個(gè)石頭叔你也要理解。兒子一天見不著，隔著墻心里頭也想得慌。沒事的嬸子，就用我說的那個(gè)辦法，你既能見著他，又影響不到他，這不就行了？”
石頭嬸笑道：“我就說皮娃是懂人的，這些事情，跟家里這老東西真就說不到一處去！”
拜會(huì)完了石頭叔，大家又去看望劉爺和杜姐。
劉爺一副老婆奴的模樣，笑瞇瞇地坐在已經(jīng)顯懷的杜姐身邊，杜姐一條腿搭在他的大腿上，劉爺一手給她揉捏，一手還不忘拿著蒲扇輕輕給杜姐扇涼。
李君閣的到來讓劉爺措手不及，這場(chǎng)景被他們貿(mào)然看到，實(shí)在是大丟夾川老坐地虎的臉面。
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