喝了這么久的魚頭湯,另一個灶臺里的火早就熄滅了,但好在鍋蓋一直是蓋著的,所以溫度并沒有下降多少。
打開鍋蓋,紅燒的美妙味道立刻飄散出來,還帶著屬于魚類特有的鮮香,說不出的好聞。
當(dāng)然,對比起剛才魚頭湯那純粹濃郁的香味,這種味道就要遜色了不止一籌兩籌!而且這幾日天天聞到差不多的紅燒野兔的味道,唐凡對這種香味免疫了很多,完全沒有剛才初聞魚頭湯的那種震撼。
不過,聞著這香氣,唐凡還是對這鍋紅燒魚塊有了很大的信心,一是因為這是異界的食材,從開始到現(xiàn)在,螃蟹,野兔,還有剛才的魚頭湯,發(fā)現(xiàn)的這三種異界食材都沒他失望過,二嘛,則是他對自己廚藝的自信,自己好歹也是個大廚,廚藝那也是完全能拿的出手的!雖然以前沒做過鳙魚,但僅憑這香味,就能證明這道菜絕對差不到哪去!
不過這還得用事實來證明。
拿筷子小心的夾出一塊魚肉,還不錯,沒被夾爛,這證明肉質(zhì)纖維結(jié)實緊密。
唐凡暗自點點頭,把魚肉輕輕放入口中。
嗯~,麻辣鮮香!
和紅燒野兔的麻辣清香只有一只之差,但味道卻有很大的差別,這差別就在這鮮字上了。
鮮美,本就是魚類特有的味道,尤其是現(xiàn)殺的野生活魚,那種鮮美更是無法言表。
而這紅燒魚塊更值得稱道的,是有股有淡淡的魚腥味,吃魚有腥味本是一種讓人不喜的體驗,但這異界的鳙魚卻有些不一樣。
腥味很淡,不濃重,若有若無,就像是一種另類的淡香,吃到嘴里剛剛好,這魚塊就是因為這淡淡的腥味反而增添了一絲說不清的美妙感覺!
魚肉也是緊實細(xì)嫩,因為裹了一層面粉的緣故,魚皮更是滑膩松軟,很多人吃紅燒魚就喜歡吃魚皮,比起魚肉的鮮嫩,這魚皮的獨特口感更加讓人喜愛。
“這……真的是鳙魚肉!?”唐凡品嘗著嘴里的美妙味道有些不可置信。
為什么很多人不喜歡吃鳙魚肉呢?就是因為它魚味淡,肉質(zhì)松散,吃起來更是‘面面的’,說好聽了叫‘細(xì)膩’,說不好聽,其實就是口感不好還沒啥滋味,除了野生的鳙魚能好上一點,普通的養(yǎng)殖鳙魚,那就真是個渣啊!這種魚肉,誰能喜歡吃!?
而這異界的鳙魚完全沒有這些令人詬病的缺點,雖然沒有剛才的魚頭湯濃郁和滋潤,但也是無比的美味。
就這味道,絕對甩普通魚肉幾條街,而且雖然同樣是紅燒,但因為食材的所屬種類不同,這紅燒魚塊和紅燒野兔,在體驗上完全算得上是同一個級別的,并不遜色多少!
吃完一塊,唐凡又從鍋里夾出來一塊,剛才小半鍋魚頭湯和一個碩大的魚頭下肚,已經(jīng)讓他有些吃撐了,但嘗到這美味的紅燒魚塊,還是讓他忍不住的再往嘴巴里塞上一些,誰不喜歡多吃些美味呢!
剛剛吃了還沒兩塊,唐凡就察覺到了體內(nèi)有了些變化。
變化很熟悉,和吃完異界極品紅燒野兔的變化一樣,一股舒服的溫潤感開始流淌全身,而且細(xì)細(xì)體會,竟然比之前體驗過的感覺還要強(qiáng)烈。
唐凡一點也不驚訝,這是剛才吃完的魚頭湯的后續(xù)反應(yīng),就和大閘蟹和野兔一樣,這異界的鳙魚也是營養(yǎng)價值非凡,魚湯本就滋補(bǔ),比起野兔,那種溫潤感更加的強(qiáng)烈和舒服也就沒什么好驚奇的了。
“這異界的食材果然都營養(yǎng)豐富啊,不愧極品兩字!”
贊嘆一聲,唐凡繼續(xù)往嘴里塞魚肉,直到撐得實在塞不下去了,這才摸著圓滾滾的肚子躺倒了躺椅里。
體會著身體里不斷涌出的溫暖細(xì)流,他是格外的心滿意足。
本來早上擔(dān)驚受怕的心情,也被這一頓美食撫慰的全然沒了蹤影。
因為沒什么好擔(dān)憂的了,自己店里有新的招牌菜了,而且還是兩道!
這次發(fā)現(xiàn)的這新食材,實在太及時了!哪怕在異界再也抓不到野兔,自己店里的生意也有保障了。
因為就憑這極品鳙魚的味道,征服一群吃貨那絕對是妥妥的啊。
別的不說,就徐東那一群富二代,品嘗到這極品魚頭湯和極品紅燒魚塊后,絕對又會被震撼一次!然后又會可憐巴巴的要求多打包一份!
這些唐凡都可以預(yù)見了。
而且比起異界野兔,其實這異界鳙魚更適合做成招牌菜賣出去,因為雖然這魚的個頭很大,但在地球上也只是少見一些而已,還談不上見所未見聞所未聞,平常偶爾還是能買得到的,尤其是養(yǎng)殖的鳙魚,這么大個頭的也不是多罕見,當(dāng)然,純野生的還能這么大個頭的那就真的少見了。
至于大河里能不能給自己提供那么多鳙魚食材,唐凡是一點也不擔(dān)心。
這可是四大家魚之一,繁殖能力和適應(yīng)能力超強(qiáng),既然能在這大河里釣到一條,那就肯定會有第二條第三條,乃至一個龐大的魚群!
不過,這只是猜測,還是得證實一下。
稍微休息了一陣,等撐得滾圓的肚子消化一些,唐凡又風(fēng)風(fēng)火火的去往了異界。
穿過木門,還是先小心翼翼的查看了四周,那猛獸到底藏在哪里還不知道呢,在沒將它消滅之前,必須得謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎,小心再小心,關(guān)乎小命呢,多謹(jǐn)慎都不為過。
等確定沒有危險,唐凡這才在河灘上撿起制作的粗糙版釣魚套裝,和放在一旁的面團(tuán)。
再次往爆炸鉤上塞了面團(tuán)做餌料,輕輕顛了兩下,隨意找了個位置,又丟到了大河里。
這次唐凡特意在心中默數(shù),做了個時間記錄,從面團(tuán)入水的那一刻起,到繩子繃直,唐凡剛剛數(shù)到‘四’!
“這沒被人釣過的魚,就是好上鉤啊!”
唐凡興高采烈的開始往回收繩子,不僅是因為魚兒上鉤快,更是因為繩子上傳來的力道和中午差不多,證明這次應(yīng)該也是條大魚!
在一番費(fèi)力的‘拔河比賽’過后,魚兒終于浮出了水面,看到那標(biāo)志的碩大魚頭,唐凡就很是滿意,因為這次釣上來的還是一條鳙魚,個頭也和中午釣到的那條差不多大!
“自己猜測的果然沒錯,這條大河里一定有很多的鳙魚!”
把魚拖到岸邊,找了塊石頭,哐哐照著魚頭來了兩下,摘下魚鉤后就將昏死的鳙魚遠(yuǎn)遠(yuǎn)拖到一邊,再次扯個小面團(tuán),往爆炸鉤上一放,抖抖手又扔到河里了。
一次實驗可不夠,怎么也得實驗兩次看看上魚的穩(wěn)定性才行啊。
這次比上次的時間更短,魚鉤剛剛?cè)舆M(jìn)水面,還沒沉到底呢,繩子就立刻被拉的到處跑。
又費(fèi)了九牛二虎之力將魚拉了上來,果然,還是鳙魚,個頭竟然比剛才那條還要大上幾分。
“妥了,兩道招牌菜,沒跑了!”
看著一昏一活的兩條大魚,唐凡滿心歡喜,擔(dān)憂盡去!
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